…チにしてみた ここでお肉到着です・・・ お肉がちっちゃい（笑）少し寂しいお皿かなぁ〜 ご飯も到着〜 まずは牛たんから 続いて豚トロ 本日の赤身 ハラミ 最後、和牛カルビなんですが焼き台の写真撮れてなかった（笑） 和牛の脂はとっても良かっただけに・・・残念 さあ気を取り直して、事務所帰りましょう・・・ 上野のランチがあたりだっただけに www.hkt1989.com まあお肉なので、当たり外れはあるんでしょうが、三人とも同じ注文で、 ちっちゃいお肉だったので・・・ 味は悪くない…

…笑） 普通に焼そば お肉炒めて～ そば炒めて 今回はキャベツともやし～ 野菜がしんなりしてきたら、お肉投入〜 よくやるのは、ウスターソース・オイスターソース・白だし・粉末ソース 青のりかけて完成！ ガパオ焼きそば 個人的にはこれ大好きです・・・ このタイの味の素のガパオの素が、いい仕事します（笑） 今回は冷蔵庫に残ってた半端の粗挽き肉で普通にガパオを作ってから焼きそばに～ ガパオの粉で炒めて一旦お皿へ～ 麺を入れて炒めながら、ガパオ投入 ガパオの素とタイの醤油を少し追加して完…

…回は上海蟹のコースらしいです。 前菜六種盛り合わせ 本日の海鮮料理 上海蟹味噌入りフカヒレの壷煮込み 北京ダック 名物 北京ダック 残りのお肉は何処へ〜(笑) その昔、北京の全聚徳で頂いたときは、皮、皮と身といろいろ食べさせていただいたのですが・・・ www.hkt1989.com 上海蟹姿蒸し（オス） 上海蟹をお箸やスプーンで頂けるなんて・・・ とっても贅沢 本日の中国野菜料理 上海蟹肉とレタスの炒飯 パティシエ特製デザート ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

…味濃いめですかね～ お肉の下に、玉ねぎが入ってます～ 「スパイシーチキンライス」 こちらも見事に写真の通り～ 「ビーフストロガノフ」 これ非常食にはもってこいですね～ お値段が張るので、自分で買うのはちょっとためらうかな（笑） 二箱目はＪＡＬ特製オリジナルビーフカレー 一パックが１kgsなので、どう使おうか悩んでます（笑） とりあえず冷凍庫行き～ www.shop.jal.co.jp そうはいっても 一袋出してみたけど一回では使い切れないね（笑） とりあえず包丁で一回分カット…

千束商店街でお肉屋さん見つけた～ お肉屋さんがあったのは知っていたのですが 揚げ物が売ってないなぁ～と思っていて・・・ よく見たら、注文入ってから揚げてくれるみたいです。 今回は上メンチかつとアジフライを頼んでみた。 混んじゃったので、外で揚がるの待ってます（笑） 帰り道、鳥肉専門店で手羽中も200g追加で買ってみた～ お肉屋さんは、今どきほとんど見かけなくなった、経木の包みです 木が油を吸ってくれるので、サクサクのまま～ なんて、嬉しいんでしょう！ いい感じの晩酌になりまし…

…後、ランチに寄りました。 ランチ時間ですが、仲町通りは空いてますね～ お昼に開いているお店は少なく、選択肢はお寿司か焼肉・・・ という事で、「太昌園本店」を選択！ taishoen.co.jp ランチメニューの中から ボリュームランチを選んでみた～ お肉も着ました～ ハラミ ８０ｇ、カルビ １６０ｇ 結構ありますね～ さっそく焼いていきます～ ご飯お代わりしちゃった（笑） デザートはコーヒーかシャーベットのどちらか頂けます～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com

…のですが、 やっぱりお肉が食べたくなった・・・ 近くに札幌ファクトリーがあるので行ってみたら、現在工事中とのこと・・・ そうなると、「サッポロビール園」しかないか～ タクシー～ ここ訪れるの何年ぶりでしょうか？ このブログ始めてからは行ってないのでは・・・ www.sapporo-bier-garten.jp 何とかもぐりこみました～ お店は21時閉店・・・ ラストオーダー20:40なので大急ぎで注文〜(笑) この最初のビールもここでしか飲めないサッポロファイブスター 一気飲…

焼売 久しぶりに新仲見世通りのセキネの焼売買ってきた〜 特大10個で970円 まあまあいいお値段ですが、焼売は多分これが一番好き・・・ 小出しにしないで、一気に蒸し器に～ 焼売の入れ物の蓋が、木の薄い皮なので、 それを下にひいて強火で一気に蒸し上げます 冷凍しちゃうと、もう少しやるのですが、 チルドなので10分ちょいで蒸しあがり〜（笑） この肉々しさが大好き（笑） 餃子 西浅草の裏路地で見つけた「餃子会館」 こんなところで宇都宮餃子が浅草て食べられるんだ～ 焼いてもらうと、1…

お肉シリーズ・・・ 最近は「ハナマサ」ではなく、「OKストア」のお肉で晩酌の日も増えてきた。 この肩ロースのお肉もワンコイン位なので助かる～ 一旦切って、もう一度フライパン戻し～ 今日ごはん代わりに、おいなりさん～ カルビ（ハネ下） こちらもOKのお肉～ 「三角バラカルビ」 同じカルビでも、私的にはこっちがいいかな～ いい感じですね～ こちらもＯＫの「味付牛ハラミ」 安くて美味しいんですが、難点が・・・ フライパンがベトベトに～洗うのが面倒 ご馳走様でした～ www.hkt1…

家の近くの三平ストアで～ ピーマンと肩ロース買ってきたので、久しぶりに、回鍋肉 厚切りなので先に焼いていきます～ もうこれであおれば完成！ ちょっと多かったけど、なんとか盛れた～ マーボー茄子 挽き肉が長い事冷凍庫に眠ってたので～ 胡瓜も塩もみと浅漬けに～ 完成です 塩もみの胡瓜に、りんごを薄切りにしてサラダ風に～ 陳麻婆の素なのでけっこう辛めです～ 残ったお肉は、ご飯にかけて頂きます～

…の子たちから、 もうお肉食べられないので、貰ってくださいって・・・ 手も付けてないので・・・ オジサン３人組「唖然」、お金払うよみたいな（笑） 都合５皿程頂くこととなり、 我々も飲みモードから食べるモードにスイッチ入れ替えないと こちらも残り時間３０分無いし～ こちらも１時間一本勝負だったので・・・ シロップ入れて味変で飲み倒そうというより、食べなきゃみたいな～（笑） なんとか、食べきって～ 最後に薩摩牛カルビを二人前追加で頂いて終了！ おもわず、堪能してしましました～ ご馳…

簡単手羽先唐揚げ～ 材料はこれだけ この唐揚げ粉だと、物足りないので塩胡椒を入れて味変・・・ ビニール袋でまぶして終わりです・・・ あとはグリルが勝手に いい感じですね～ 粉余ったので〜 鶏モモ肉を一枚・・・ 安いステーキ肉で～ 豚の味噌漬け買ってきた〜

…ープ でも、あと引くというか〜 「パンシット」 干し海老の入った焼きそばですかね 美味しい〜（笑） 「シシグ」 少し辛めのお肉の炒めもの、柑橘系も効いていてご飯に合います。 ごちそうさまでした〜 このあとは、現地の友人と二人でマカティーの街ヘ消えていきました（笑） もう明日は帰国なのでギリギリ迄〜 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…なので、生を一杯～ お肉来ました～ 今回はハラミの1.5です～ カクテキとナムル ミニチゲ鍋もセットです～ やっぱり、ロースターいいですね～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com 今回のセールは、冬に向けて軽い羽織ものが欲しい位なので少しだけ〜 そうはいってもセールに行っちゃうと、何か買っちゃうんですよね～ 今回は珍しく、現行販売品をセールの定価の３０％オフで・・・ 最近にしては高級品（笑） 下の２枚は薄手のマフラーにこれは格安です…

また、お肉が食べたいって体が言ってる〜（笑） まあ、ＯＫで安いのもあるし・・・ 久しぶりに作ってみた、ステーキソース 醤油２・味醂２・酒１・砂糖・にんにく・しょうが（チューブを少々） 今回は砂糖の代わりに梨で代用（いい季節です） ほぼレアで焼いてます〜 切ってから少しだけ、フライパンに戻して〜 盛付けて、ソースかければ完成、ステーキ丼でも良かったかな～ ご飯炊いてないので仕方ない・・・ さあ頂きましょ・・・ 焼肉 ともさん モモの認識なんですが、お店ではカルビになってた・・・…

最近なんかお肉食べたいって〜 という事で、ハナマサ覗いて、ラムともやし買ってきて ジンギスカンもどき 完成～ お肉２ バラカルビ by ハナマサ やっぱりハナマサ〜 見えないところは脂身（笑） 二回目です～ お肉３ 比べちゃいけませんが、デパートのお肉屋さんの切り落とし～ しかも映画の後買った、食べきれなかった残り（笑） でも自分で切りましたが、結構いいお肉ですね～ 部位は三角バラって言ってました～ www.itohamfs.com いい感じ～ たまには、こういうお肉食べた～…

…〜 「KANSAS CITY BBQ」 一作目でよく出てくるお店、サンディエゴの実在店舗～ www.hkt1989.com 久しぶりの映画館でした～ 夕方からだったので、当然、夜ごはんはこうなる もうこれで十分 お刺身盛合せ サーモンめじまぐろ 真鯛トロたく 本当はお肉食べたくて買ったんですが（笑） ご飯はこの辺で～今日は気分もいいので〜（笑） 午前中に近所のスーパーで仕入れといた果物ともう一杯～ 某ママから頂いたウイスキー 今年初物で頂きます～ 船橋産の梨 ご馳走様でした～

…うになってきました・・・ 今回は、簡単味噌ラーメン このもやし炒めに、味噌スープ入れれば出来上がり〜 麺２ 麻婆麺 この位なら麺茹でるのも苦にならない～ 麺３ 盛岡冷麺 珍しく冷麺買ってみた～ せっかくなので、冷蔵庫にあったハラミ焼きも焼いて～ キムチで辛み調節と思いながら、このキムチあまり辛くない・・・ キムチトッピング 早く食べないとお肉の油がどんどん固まる～（笑） おまけ 焼きそば 途中で気付いた、青のり〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…べるだけなら味付けのお肉はらくちんなんですが フライパンがベタつくので、出来れば味付けじゃない方がいいんですけど～（笑） 翡翠茄子の残り～ 晩酌３ 油を使わない手羽先唐揚げ ガス台が変わってというか、新しくなって焼きムラが無くなった感じです。 自動設定で、９分らしい・・・ 珍しくバドワイザー 今日はデザート付きです 近所の中華系スーパーに寄ってみたら・・・・ シャインマスカットが安かった、結構大きめで粒ぞろい、これいくら～ お値段聞いてビックリ千円台で買えるんだ～ 家にウイス…

…くなってきた～ 街のお肉屋さんも結構あるみたいだし、涼しくなってきたら、楽しみ～ 晩酌１ 千束商店街の入口にある、鶏肉屋さんへ～ 温かいままなので、即いただきます〜 焼鳥「モモとハツ」 手羽中 いい感じに焼かれてます〜 晩酌２ 浅草松屋の地下 閉店間際だと格安～ これで一本いかない（笑） 栗おこわ お腹いっぱいになったので、お赤飯は朝ごはんへ〜（笑） 晩酌３ 比べたら可愛そうだけど、西友の赤札くん ２４時間ＯＰＥＮなので安くなるタイミングが、よくわからない（笑） これも冷凍の…

…ーパーで衝動買いした～（笑） www.ozeki-net.co.jp 中々スーパーでは見ないブロックのお肉かなぁ〜 キッチンも狭いので、ゆっくり 牛タン このクラスなら、モモで十分 久しぶりに見た、モランボンの焼き肉のたれ おもわず買った～ 久しぶりにお肉を堪能しました～ 赤札ご飯です～ 本日はデザート付き 立派なフルーツ盛りですが、上げ底感が～（笑） イチジクなんて珍しい・・・ やっぱり土台はこの三種類 でも、ん～満腹 ご馳走さまでした・・・ www.hkt1989.com

…に近づくにつれて、人が多くなってきたので戻る～ 国際通り渡ったところで、ラーメン屋さん発見〜 すいません、お店の名前隠れてますね（笑） 「来集軒」 結構お客さんがいたので、中の写真は撮ってないのですが、演芸場にくる芸人さんの色紙が壁一面にある、レトロ感満載のラーメン屋さん。 ラーメンとシューマイいただきました〜 先にシューマイがやってきた シューマイはお肉感ほぼない感じ、 これは好き嫌い分かれるでしょうね〜 ラーメン到着～ ごちそうさまでした〜 www.hkt1989.com

タイの調味料で赤チャーシュー～ 本当は吊るしでいぶすんでしょうが、そこまでできないので（笑） デカすぎてグリルに入らない、切って漬けてみました（笑） 一晩位寝かして 焼き上がりです〜 上蓋にくっついたところは焦げた・・・ 焦げたところははぎ取って、大量のチャーシュー完成 冷凍庫行き〜 作ったのが丁度お昼時だったので、ラーメンに～ その２ 得意の油使わない唐揚シリーズ 今回は手羽元でやってみた～ 味付けは唐揚げ粉に塩胡椒追加 まあいい感じにアガってます。 熱いので、ミニトング使…

…限は過ぎてますが〜 お肉融かしてる間に竹の子の土佐煮～ 今回のお肉は切ってからフライパンに～ いい感じのテカリ具合（笑） 簡単サラダです・・・ その2 のざき牛内モモ こちらも冷凍庫にあった「のざき牛」の内モモ ゆっくり解凍して、ローストビーフに〜 ローストビーフにと思ったけど、切ってみたらなんとなくいけそうなので、このまま たたき状態で〜 完全にたたきに近いけど、まあいっか〜 とりあえず味見と思いながら、軽く一杯(笑) その３ こちらも冷凍庫から～ 焼き肉用お肉・・・ 今回…

…は完璧です、あり〜 お肉を挽き肉でなく、小間切れにしたほうが食べやすい 麺２ お肉たっぷりミートソース たまに作るミートソース・・・ 材料はハナマサの冷凍の粗挽き肉とミートソースです・・・ 特に何もありません、挽き肉炒めてソース入れるだけ ここで「ダシダ」を少し入れてます。 牛エキスなのでちょいと味変・・・ 後はパスタ茹でるだけなので～ チョットミートの量が多いけど完成！（笑） 頂く時はチーズバッチリかけて～ 最後ミートソースが余っちゃうのは仕方ない（笑） その３ カレーラー…

やっぱりお肉大好き、茶色の食べ物って、裏切らない～ 簡単晩酌 厚切りベーコン～ 冷凍庫からブロックのベーコン 最後の一個・・・ 一つだけチーズのっけて～ ハナマサステーキ ＆ 焼きそば 赤身ステーキが食べたくなったのでハナマサで・・・ ステーキソースだけ作ります 醤油２・味醂２・日本酒１、生姜・ニンニク適当位ですかね、 りんごがあれば入れますが、今回は昨日食べちゃったので無し～ 後は焼くだけなので～ 安いお肉なので、切ってから一回火にかけます（笑） いい感じのミディアムレア …

めったに行かない水道橋で、集まりがあり終了後 軽くという事で一軒立ち寄り～ 当日はミスチルのドームコンサートがあるって情報が入ったので、 入れるか心配でしたが何とかお席を確保・・・ なんだかんだ言っても、やっぱりここかな〜 katsukichi.owst.jp この定食用メニューは要らない（笑） 先ずはビールから サラダ？キャベツはお代わり自由 ついでに漬物セットもお代わり自由ですね これだけでも十分飲めます〜 一番リーズナブルな「もやし炒め」 季節です・・・そら豆 大皿盛り…

…いいんですが、やっぱり蒸し器の方が美味しい気がする～ 水入れて十分位ですぐ出来るし・・・ 水分含んで、少し大きくなる（笑） やっぱりここのシューマイが一番かな・・・ その３ ステーキ ご近所のガレージセールのお肉シリーズ 最近はガレージセールやっていないので、今ある分で終了か・・・ ステーキソースだけ自作・・・ 玉ねぎ・ショウガ・にんにく・醤油・味醂・日本酒・白だし位を適当に あとはステーキは焼くだけなので（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…残ってたので（笑） お肉は「SPAM」がいっぱいあるし～ 問題はスライスチーズ、一枚だと足りない（笑） ピザ用チーズでも買っておこうか・・・ トースト このはちみつスプーン初めて使ったんですが、気に入っちゃいました。 はちみつの瓶って、垂れて面倒って思っていたのですが・・・ これはくるっと回すだけ、あのドロドロまわりにたれるのが無くなります・・・ ゆっくりしてると、たれてきますけどね～ 瓶のはちみつ一気に消費できます（笑） www.aux-ltd.co.jp leye くるり…

…麻辣醬いれて、のせるお肉完成～ 少し麺が細いのが気になるけど、麺茹でてる間にニラを一束 真ん中にお肉のせて完成 ニラ多すぎか、沈まないので半分生（笑） このくらいの辛さがちょうどいい～ お肉余ったので、近いうちにもう一回・・・ 麺２ 麻婆肉茄子焼きそば 冷凍の豚こま肉があったので、あとは冷蔵庫の残り物で～ 横で焼きそば焼いてます・・・ お肉から炒め～ たまねぎ、茄子投入～ ほぼ完成！ 麻婆肉茄子焼そば ビールで乾杯！ 結構おなか一杯・・・ 麺３ めんたいパスタ 昼ごはんにパス…