旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

浅草 Vol.32 <浅草散歩 その5・セキネの焼売・餃子会館の餃子>

焼売

久しぶりに新仲見世通りのセキネの焼売買ってきた〜

特大10個で970円

まあまあいいお値段ですが、焼売は多分これが一番好き・・・

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小出しにしないで、一気に蒸し器に~

焼売の入れ物の蓋が、木の薄い皮なので、

それを下にひいて強火で一気に蒸し上げます

冷凍しちゃうと、もう少しやるのですが、

チルドなので10分ちょいで蒸しあがり〜(笑)

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この肉々しさが大好き(笑)


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餃子

西浅草の裏路地で見つけた「餃子会館」

こんなところで宇都宮餃子が浅草て食べられるんだ~

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焼いてもらうと、15分位かかるらしいので

今回は冷凍品をお持ち帰り〜

一人前6個で300円、4人前24個を一箱買ってみた〜

焼いてもらっても330円です~

冷凍のままフライパンへ〜

お水を1/3の高さくらいまで、あとは蒸焼き

お水が無くなったら、ゴマ油少々、焼色がついたらほぼ完成〜

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勝手に羽が出来たところが焦げてます、

まあ、良い出来かも〜(笑)

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いい感じです~

欲を言えばもう少し具が入っているといいんだけど

 

 

比べちゃいけませんが、ハナマサの餃子・・・

これは小さいけど、コスパが良いので~

www.hkt1989.com

 

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