タイのおみやで一つ忘れてた・・・麺類のスープなのは間違いない（笑） とりあえず、素麺で試してみよう 粉はこんな感じに、お湯を入れたら少し色がついて ちょうど素麺買ってきたばかりだし～ 具も何もないけど、完成！ 日本の出汁よりも、野菜の風味もあっ…

おみやげたちのその後 暑いので、冷たいサラダ「ヤムウンセン」 海老よりも、豚肉たっぷり入れて～ 今日はガパオも作ってみた 今年は桃が安いのかな・・・今日は桃～ ご馳走様でした～ おまけ 大好きなお友達から金沢のおみやげ頂きました～ 現地で選んでく…

今回のタイみやげ タイの味の素が作っている、「RosDee」 久しぶりに日本で作ってみる・・・ 材料はバジルとか探すの面倒なので、その辺のお野菜とかで代用（笑） ＬＡＡＢから～ 合挽の粗挽きにピーマンと玉ねぎ・・・もう材料はガパオと一緒 探しに行く手…

ノザキのコンビーフカレー 入っている感じはあるのですが・・・今一つ（笑） ということで、家にあったサラダビーフを追加してみた（笑） 沖縄みやげのガパオ お初なので、ご飯にかけるだけ・・・珍しく目玉焼きトッピングしてみた なかなかいけるかも～ 行…

沖縄からのいただきもの・・・ 今年も泡盛頂きました 東京ではなかなか手に入らない、まさひろの泡盛 そこで作っている昌廣のウイスキーをリクエストして入れていただきました～ 早速～ 最初はロックで頂いてみた～ すっきりしてるかも～ 残っていた名古屋の…

今回のタイのおみやげたちでうちごはん～ 久しぶりのタイの味の素の「RosDee」シリーズから ガパオ 完成！ 折角なので、ジャスミンライス炊いてみた～ ガパオ焼きそば 普通に作って、最後に粉をふりかけるだけ～ 玉ねぎだけで～ ヤムウンセン 海老と春雨、冷…

今回の小田原のおみやげはこちら～ 今回は干物～ 冷凍庫がほぼ空なので、いくらでも入る（笑） 金目鯛・・・３尾入って１２００円だった～ カマス＆アジ これは地物があったのでそちらを おまけで、籠清の伊達巻～ とりあえず帰宅した日に「金目鯛」を１尾焼…

会社の同僚から、名古屋みやげいただきました～ 珍しいの色々いただきました～ 今回レトルトの丼もの初めていただきました～ 早速頂いてみましょうね 「どて丼」から レンジでチンは楽ですよね～ ご飯にかけて完成！ 八丁味噌・・・旨い～ ねぎとかのせたら…

おみやげたちのその後・・・ 今回は、沖縄みやげの琉球そば 沖縄そばで食べるのは、いいとして、基本はザルでいただいてます・・・ 今回は名古屋のあんかけスパとコラボしてみる・・・ 麺だけでは寂しいので、横でＳＰＡＭ焼いてみた～ 後は盛り付ければ完成…

２０２６年のＧ／Ｗの最後は千葉で一泊～ スタートが７時台という事なので、当然前泊で・・・ 取ってもらったお宿は、お初の場所・・・ 今回は会社の同僚にお迎えに来もらって、DOOR to DOORで向かいました～ 例年だと千葉駅前に宿泊なんですが 今回は昔懐か…

熱海で買ってきた、富士宮やきそば〜 いつもはソースを一緒に買うのですが、珍しくラードなんて買っちゃった（笑） 豚肉とカット野菜で簡単に～ ソースで完成！ だし粉かけたら完成 青のりもＯＮして～ ラードで炒飯も作ってみた～ 買ってきたラードを最初に…

島らっきょうの塩漬け～＆白子の燻製で晩酌 島らっきょうの量が多かったので、ソーメンチャンプルー作ってみよう（笑） くっつかないようにするにはよく洗う事らしいです、本当にそれだけなのかな？？？ 茹で上がった麺をしっかり洗ってからフライパンへ 半…

おみやげたちのその後・・・ 今回の沖縄みやげです 毎度のことですが、「島らっきょう」買ってきて 何が面倒って、洗って・皮向いてがね～（笑） ここまで来ちゃえば、後は簡単 一部は塩漬けにして冷蔵庫へ～ 「もずく」は一食分にして冷凍庫へ、ちょこっと…

冷凍庫整理続いてます（笑） ちょうど沖縄にお出かけするのでちょうどいい～ 冷凍庫から塩鮭の切り身～ 冷凍のままオーブンへ いい感じに焼けるんです 少し摘まんでみた～ こちらが中塩・・・ こちらはかなり塩辛い（笑） どちらも塩が強めなので本日はお茶…

まもなく久しぶりの旅に向かうので、冷凍庫整理してみた・・・ 去年からの冷凍品が残っていたので、今回は明太子～ たまにはパスタ～ ほぐしてみた・・・ 解凍が間に合わなかったので、レンジでチンしたら少しやりすぎ（笑） バターとオリーブオイルで和えて…

カレーうどんが食べたくなったというより、バーモントカレーのルーがでてきた・・・ 賞味期限も切れてるけど（笑） ということで、簡単カレーうどん 豚コマがあったので、出汁と玉ねぎで・・・ あとは冷凍うどんを茹でるだけ～ あっという間にできるね～ 今…

４月に沖縄行きが決まったので、冷凍庫の中をすこしずつ整理はじめたら 全て食べきったと思ってたイクラ系の「てまり筋子」を発見 ゆっくり解凍してそのままご飯にと思ったけれど せっかくなので酢飯のもといれて軍艦にしてみた～ 鮭のルイベも緊急解凍して…

冷凍庫から「鶏のムネたたき」出してきた 自宅にはいつもモモばっかり送っていたので「ムネ」は初めて 冷水で解凍して～ すこし真ん中あたり、凍ってますが（笑） 着るの面倒ですが、やっぱり「鶏のたたき」好きかもね・・・ 焼きそば作ってますが、こちらも…

暮れにいただいた、自然薯・・・冷蔵庫にいたので最後～ 今回自然薯を焼いてみた～ やわらかいので、ひっくり返すのがチョット面倒だけど（笑） いい感じです～ 海苔で巻いておつまみ～ かつおで山かけ 鹿児島みやげの「ぶえん鰹」を解凍してぶつ切りに～ 冷…

タイのおみやげでいただいた、唐揚げ粉？ 舐めたらチョコっと辛めなので、日清の唐揚げ粉とブレンドしてみた 国産鶏肉で、１２個バッチリ オーブンで１０分～ いい感じに仕上がったかな～ お正月の残りもこれで最後・・・なます 寒いので簡単湯豆腐～ チョコ…

即席めんいろいろ～ スガキヤラーメン・・・私これ大好き（笑） 麺ゆでてる間に、冷凍ベーコンも解凍 今回ベーコンたっぷり入れたので～ こちらは頂き物の「すがきや 台湾ラーメン」 今回は何も入れずに食べてみた～ 沖縄から「琉球そば」 平麵なのできしめ…

麺類は好きなのでいろいろ置いてありますが、今回は焼きそばいろいろです。 私の好きなガパオ味～ 最近は私自身がバンコクに行ってないので、おみやげで頂いた魔法の粉（笑） 普通に作るだけです～ ソースの粉の代わりに、ガパオの素を好きなだけ振りかける…

久しぶりのうちごはんな気がする～ 遅い夏休みあたりから、飲む機会も多くなっていたので・・・ 携帯のGOOGLEフォトがオーバーフローするので、写真も整理 便利なようで、あまり便利じゃないかも（笑） 鹿児島みやげから 骨付きソーセージ買ってきていたので…

簡単朝ごはん～です にんべんの「おかかふりかけ」 福岡「ふくや」の明太子で朝ごはん 冷凍庫に入ってますが、美味しいうちにいただきましょう（笑） 少し食べてから・・・バター醤油が欲しい（笑） ということで・・・ 別な日・・・パスタで朝ごはん～ 明太…

うちごはん～ 少し涼しくなってきたので・・・ 困ると簡単やきそばで済ませちゃう １Ｋｇは食べ過ぎることもあるけど・・・好きな量だけ（笑） オキハムのコンビーフが残っていたので、簡単にコンビーフ焼きそば コンビーフ炒めて、そば投入 いただきもの「…

おみやげたちのその後～ 冷凍庫で眠ってるのが結構あるので、そろそろ消費～ 今回はお初の「手まり筋子・明太」 やっぱりご飯にのせてみる ピリ辛の筋子って初めて、美味しいんですが・・・ これはお酒のあてにピッタリ（笑） 残りは晩酌に（笑） 昼ごはん …

お部屋のおそうじしてたら、おみやが出てきた(笑) 賞味期限は少々過ぎてるけど、いけるでしょ・・・ 薄切りなので、器に移してすぐ食べられるようにしとこう 鮭とば・・・ふつうは棒状になってるのが多くて固いんだよね これは薄切りなので食べやすい 確かサ…

この夏、冷凍庫整理続いてます・・・ 特に何か買うとかではないのですが、色々買ってきたもの 阪神いか焼き 冷凍庫に残ってた大阪の味、大阪到着時の楽しみの一つ 凍ったまま、チンするだけ、破裂したら完成！ 少し水分が多いので、一回オーブンでチョイ焼き…

冷凍庫から５５１ＨＯＲＡＩが一つ奥のほうから・・・ 色々買ってくるのはいいけど、そろそろ冷凍庫の整理しましょうね～ おみやげたちのその後シリーズです（笑） 大好きな甘酢団子・・・もう半年もたつのでそろそろね～ こちらもレンジで２００Ｗー６００…

おみやげたちのその後～ 冷凍庫から「いか明太子」出してきました 美味しいうちにいただきましょうね（笑） 少なくなっているのは、つまみ食いしたせい（笑） イカがパリパリするのはどうしてだろう？？？ この食感が大好き 沖縄の脂みそ＆海苔明太 スガキヤ…