旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

おみやげたちのその後<After the Souvenirs>

うちごはん・自炊 Vol.675 <缶詰・保存食いろいろ>

家に残っていた、保存食もそろそろ賞味期限切れや間近も多くなってきたので 暮れに向かって消費~ ふかひれスープの缶詰 そろそろ賞味期限が~初めて使いますね、量があまりわからないので 鍋用に買ってある、ミニラーメンで作ってみた。 温めてのせるだけで…

うちごはん・自炊 Vol.674 <即席ラーメンいろいろ>

ラーメン買ってきたり、いただいたりしてるんですが、 暑かったこともあり、食べる機会が少なかったかな・・・ そろそろいい季節に(笑) 旭川ラーメンから ちょうど冷蔵庫に残り物あったので、チャチャと炒めて 即席なので、麺がツルツルとしてます・・・ …

うちごはん・自炊 Vol.670 <おみやげたちのその後・ほぼいただきもの〜>

頂いた能登牛のごはんダレ ピザにたっぷりのせて 少し甘めのごはんダレなので、ちょい辛のを こちらも北陸のおみやげ、頂きものです~ そのままレンジでチンするだけ、最近は便利になりました まつやの「とり野菜みそ」は東京でも見かけるようになりましたが…

いただきもの Vol.6 <沖縄泡盛・おみやげたちのその後>

沖縄からの贈り物が到着! 今回は泡盛いただきました・・・ 前回は宮古島の泡盛でしたが、今回は本島のメーカーさんです おそらく見たことがあるものも多いのでは・・・ 4合瓶だと一人で飲み切れないので、小さめの瓶は助かります。 美味しかったら、次回買…

うちごはん・自炊 Vol.667 <レトルトカレー・チャンピオンカレー&おまけ・JAL特製オリジナルビーフカレー>

暑い夏ですが、やっぱりカレーは食べたくなりますよね~ でも作るのも面倒なので・・・ 今回は珍しくおみやげで買ったカレー 元祖金沢カレーの「チャンピオンカレー」です こんな感じです。」 具材が溶けちゃってるんでしょうかね、開けたときほとんど感じな…

うちごはん・自炊 Vol.661 <お肉ゴロゴロミートソース>

久しぶりのパスタ作ってみた~ 冷凍庫の粗挽きのお肉もそろそろ食べないと~ ということで、お肉ゴロゴロミートソースです。 静岡みやげで持って帰ってきた、はごろもの「粗挽きソース」に www.hkt1989.com 丁度茄子があるので、そいつも入れてしまおう ここ…

うちごはん・自炊 Vol.635 <焼きそば~>

北海道で買ってきた「ジンギスカン焼きそば」 Seicoマートオリジナルみたいですね、でも東洋水産(マルちゃん) 具材も少し・・・ どんな味なんでしょうね・・・ こちらは「やきそば弁当」えび塩味 一度食べてるので・・・ 具材が無いので、隣でソーセージを…

うちごはん・自炊 Vol.624 <いただきもの・石垣みやげ~・八重山そば・大東寿司>

高松からの帰り道に頂いたおみやげ 翌日の朝ごはんに~ これは嬉しい「大東寿司」 朝からいただきます~ 3カ月ぶりの「大東寿司」 づけになってますが、やっぱりお醤油を準備 もう一つ、「八重山そば」とストレートのそばつゆ 開けたら、「ピパーツかまぼこ…

うちごはん・自炊 Vol.622 <餃子で晩酌・OKストア・宇都宮みやげ>

OKストアで買ってきた餃子です・・・ 浜松餃子らしい30個でワンコインちょい、味の素の餃子よりチョイ安 近所の「餃子会館」と比べると半額くらいかな フライパンにのせて、水を入れるだけで簡単に作れる! というか、元々餃子って、それだけなんだよね…

うちごはん・自炊 Vol.619 <おみやげたちのその後・小田原干物>

小田原で買ってきた干物たち 元々冷凍品ではないのですが、すぐ食べちゃえば冷凍する必要もないので~ そのまま焼いちゃいましょうね~ 最近の干物では期待値高いかもです(笑) 買ってきたのはこの4枚~ このオーブンレンジのおかげで、干物焼くのも楽にな…

うちごはん・自炊 Vol.614 <麺いろいろ>

連休用に麵をお取寄せ ブロックのチャーシューが、大きくなるだけでお得です 坂内は送料かかるし、元々のお値段が高いので遠慮しがち〜 いつ来るかが問題でしたが、割と早く到着! チャーシューは即一本目切ります~ さっそく一食目~ 長ネギ無かったので代…

うちごはん・自炊 Vol.603 <お家で麺いろいろ~>

大阪でいただいてきたおうどんです~ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間9分とちょっと長いのです~ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ~ 味が薄めだったので、青のりとイ…

うちごはん・自炊 Vol.601 <おみやげたちのその後・大東寿司・沖縄そば・島らっきょう>

今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから~ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一…

うちごはん・自炊 Vol.599 <おみやげたちのその後・札幌みやげいろいろ>

今回の北海道のおみやげたち まずは「鮭のあら」からですね 紅鮭なので、出てくる部位にもよりますが、超お買い得品 加熱水蒸気オーブンの焼き網にのせてみた 今回、小骨も少なそうだし、なんか当たりっぽいね これでワンコインいかないんですから~ 薄めが…

うちごはん・自炊 Vol.598 <おみやげたちのその後・信玄味噌ラーメン・ホッケの開き・レンジでポップコーン・醤油差し>

今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ~ スープはお鍋にあけてひと煮立ち~ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった~ ということで「信玄」こく…

うちごはん・自炊 Vol.597 <冷凍庫からいろいろ>

札幌行きが近づいてきたので、冷凍庫の処理もスピードアップです~ これを出した日の朝、札幌に飛んでます・・・ 鮭の関係も、どんどん焼いちゃいましょう~ もう右の紅サケは、外側の紅色が落ちてますね(笑) ほぼ焼き上がり、カマのほうはもう少し~ 今の…

うちごはん・自炊 Vol.595 <休日の朝・昼・晩 ルイベいくら丼・お肉たっぷりミートソース・ねぎ豚しゃぶ>

お出かけする日も多くなってきたので、一日中家にいることも減ってきました~ たまには休日の朝・昼・晩 ちょうど、この週末札幌に行くことになったので・・・ 冷凍庫からとっておき〜 一度冷凍しちゃうと解凍するまで、時間がかかるのがね~ でもそろそろ食…

うちごはん・自炊 Vol.594 <インスタントラーメンいろいろ>

インスタントラーメンいろいろです~ マルちゃん ハイラーメン いただき物ですが、あまり見かけない気がします 調べたら静岡県で売っているみたい、幻のインスタントラーメンらしいです 粉末スープはゆで汁で作ります あっさりしてて、美味しいかも~ チキン…

うちごはん・自炊 Vol.593 <おみやげたちのその後・はちみつレモン作ってみた・干物~新しいオーブンレンジが便利>

はちみつレモン 房総で買ってきたレモンで、はちみつレモン作ってみた 密閉容器は新しいのが一つ残ってたので、それを使えばいいので問題なし~ よく考えたら、はちみつが足りない~ おみやげで買ってきたはちみつと、家にあったの全部足しても足りなそう な…

うちごはん・自炊 Vol.591 <おみやげたちのその後・館山みやげ・干物・はまぐり・アローカナ卵>

冷凍ではない干物なので、食べられるならすぐにでも ということで、一番大きかった鯖の開きから お店ではそう大きく見えなかったけど、意外にでかい(笑) 鯖が大きすぎてフライパンにのらなかった(笑) 初めてオーブンレンジで焼き魚チャレンジ 本見ながら…

うちごはん・自炊 Vol.590 <昼ごはん・麺1・2・3>

大好き麺類~ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね~ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった~ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです~「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープ…

うちごはん・自炊 Vol.588 <大阪のおみやげたち~>

大阪みやげ〜 ホテル新阪急のパン 日持ちの関係上、家についてまずこちらから頂きました~ www.hankyu-hotel.com バター香る オニオンブレッド ロデブ・オリーブ トレフォルマッジョ パン・ド・ミbebe 冷凍庫からとっておきの「帆立のパテ」 551HO…

うちごはん・自炊 Vol.587 <麺いろいろ>

大好きな麺いろいろ~ まずは直近で買ってきた、富士宮焼きそば 静岡みやげで買ってくるのですが、熱海で入手が難しい(笑) 車だといいのですが、我々電車で行くので・・・ 熱海の駅近辺のおみやげ屋さんでは売っていないんですね~ 今回も熱海銀座近くのマ…

うちごはん・自炊 Vol.585 <冷凍庫・冷蔵庫整理~>

まだ少し生きてました、三つ葉 垂れてきてるのでそろそろ終わりです〜 でも約一か月も青々としてるのは大したものですね・・・ 部屋が明るいのか、緑が濃くなってますね たまには出汁からとりました、鶏肉入れて~ お餅も投入 三つ葉散らしてお雑煮完成です…

うちごはん・自炊 Vol.583 <赤札晩ごはん~>

いろいろ予定があるので、その時間に買いに行くのは、 なかなか難しいものがありますが やっぱり、ありがたいですね「赤札ご飯」 6貫だけですが、本日のおすすめ握り 本当はお刺身で食べるはずでしたが、丼にしちゃいました 自然薯の出番なし(笑) 滅多な…

うちごはん・自炊 Vol.581 <おみやげたちのその後・明太子三昧>

明太子も暮れに買ってました~ 最近は福岡に行く機会がなかなか無いので、今回大量買い(笑) やっぱりご飯の上が一番美味しいし、簡単に食べられる~ 稚加栄のめんたい切子 楽ちんなチューブ入り これは塗るのにも楽ですね~ だた、量が少ないのが難点・・…

うちごはん・自炊 Vol.580 <おみやげたちのその後・あげ忘れ編>

年末の飲み会も多かったのはいいんですが、 ついついブログにあげるタイミングを逸してしまった写真が たくさんスマホに残ってるので、写真の容量がすぐ一杯に(笑) ということで、あげ忘れ写真です~ 名古屋で買ってきた、手羽先~ 風来坊とか山ちゃんのも…

うちごはん・自炊 Vol.577 <焼きそばいろいろ>

久しぶりに、 マルちゃんの焼きそば買ってみた~ 麺が固まっているのがめんどくさいし、ちょい麵が細い 本当はハナマサの1kgパックがいいんだけど、最近は食べきれないので・・・ 普通にソース焼きそば ガパオ焼きそば これは粉のソースを変えるだけなん…

うちごはん・自炊 Vol.576 <ラーメンいろいろ>

暮れに坂内のラーメンを購入 お正月にと思ったら・・・ いろいろ食べ物が多すぎて このチャーシューはそのまま冷凍庫行き 今回のおまけがすごかった 普通のチャーシューは350g位なんですが、切り落としが500gも入ってた 開けてみたらそのまま使えそう~ も…

うちごはん・自炊 Vol.574 <おみやげたちのその後で昼呑み~>

暮れに食材整理していたら、いただきものおみやげたちが結構出てきた~ お正月の昼呑みようにちょうどいいかも、 開けて、チンか盛るだけ、ほぼ調理なし 湯煎とチンで温めながら 骨なし炙りてびち 炙りスーチカー いか 洋風アヒージョ 帆立とチーズのアヒー…

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