おみやげたちのその後<After the Souvenirs>
今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ~ スープはお鍋にあけてひと煮立ち~ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった~ ということで「信玄」こく…
札幌行きが近づいてきたので、冷凍庫の処理もスピードアップです~ これを出した日の朝、札幌に飛んでます・・・ 鮭の関係も、どんどん焼いちゃいましょう~ もう右の紅サケは、外側の紅色が落ちてますね(笑) ほぼ焼き上がり、カマのほうはもう少し~ 今の…
お出かけする日も多くなってきたので、一日中家にいることも減ってきました~ たまには休日の朝・昼・晩 ちょうど、この週末札幌に行くことになったので・・・ 冷凍庫からとっておき〜 一度冷凍しちゃうと解凍するまで、時間がかかるのがね~ でもそろそろ食…
インスタントラーメンいろいろです~ マルちゃん ハイラーメン いただき物ですが、あまり見かけない気がします 調べたら静岡県で売っているみたい、幻のインスタントラーメンらしいです 粉末スープはゆで汁で作ります あっさりしてて、美味しいかも~ チキン…
はちみつレモン 房総で買ってきたレモンで、はちみつレモン作ってみた 密閉容器は新しいのが一つ残ってたので、それを使えばいいので問題なし~ よく考えたら、はちみつが足りない~ おみやげで買ってきたはちみつと、家にあったの全部足しても足りなそう な…
冷凍ではない干物なので、食べられるならすぐにでも ということで、一番大きかった鯖の開きから お店ではそう大きく見えなかったけど、意外にでかい(笑) 鯖が大きすぎてフライパンにのらなかった(笑) 初めてオーブンレンジで焼き魚チャレンジ 本見ながら…
大好き麺類~ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね~ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった~ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです~「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープ…
大阪みやげ〜 ホテル新阪急のパン 日持ちの関係上、家についてまずこちらから頂きました~ www.hankyu-hotel.com バター香る オニオンブレッド ロデブ・オリーブ トレフォルマッジョ パン・ド・ミbebe 冷凍庫からとっておきの「帆立のパテ」 551HO…
大好きな麺いろいろ~ まずは直近で買ってきた、富士宮焼きそば 静岡みやげで買ってくるのですが、熱海で入手が難しい(笑) 車だといいのですが、我々電車で行くので・・・ 熱海の駅近辺のおみやげ屋さんでは売っていないんですね~ 今回も熱海銀座近くのマ…
まだ少し生きてました、三つ葉 垂れてきてるのでそろそろ終わりです〜 でも約一か月も青々としてるのは大したものですね・・・ 部屋が明るいのか、緑が濃くなってますね たまには出汁からとりました、鶏肉入れて~ お餅も投入 三つ葉散らしてお雑煮完成です…
いろいろ予定があるので、その時間に買いに行くのは、 なかなか難しいものがありますが やっぱり、ありがたいですね「赤札ご飯」 6貫だけですが、本日のおすすめ握り 本当はお刺身で食べるはずでしたが、丼にしちゃいました 自然薯の出番なし(笑) 滅多な…
明太子も暮れに買ってました~ 最近は福岡に行く機会がなかなか無いので、今回大量買い(笑) やっぱりご飯の上が一番美味しいし、簡単に食べられる~ 稚加栄のめんたい切子 楽ちんなチューブ入り これは塗るのにも楽ですね~ だた、量が少ないのが難点・・…
年末の飲み会も多かったのはいいんですが、 ついついブログにあげるタイミングを逸してしまった写真が たくさんスマホに残ってるので、写真の容量がすぐ一杯に(笑) ということで、あげ忘れ写真です~ 名古屋で買ってきた、手羽先~ 風来坊とか山ちゃんのも…
久しぶりに、 マルちゃんの焼きそば買ってみた~ 麺が固まっているのがめんどくさいし、ちょい麵が細い 本当はハナマサの1kgパックがいいんだけど、最近は食べきれないので・・・ 普通にソース焼きそば ガパオ焼きそば これは粉のソースを変えるだけなん…
暮れに坂内のラーメンを購入 お正月にと思ったら・・・ いろいろ食べ物が多すぎて このチャーシューはそのまま冷凍庫行き 今回のおまけがすごかった 普通のチャーシューは350g位なんですが、切り落としが500gも入ってた 開けてみたらそのまま使えそう~ も…
暮れに食材整理していたら、いただきものおみやげたちが結構出てきた~ お正月の昼呑みようにちょうどいいかも、 開けて、チンか盛るだけ、ほぼ調理なし 湯煎とチンで温めながら 骨なし炙りてびち 炙りスーチカー いか 洋風アヒージョ 帆立とチーズのアヒー…
年末にお餅をいただいていましたが、切るの忘れてました~ ということで、新年早々、力仕事から(笑) 毎年のことですが、お雑煮から~ 白だしとそばつゆで簡単に 少し目を離したすきに、お餅が煮えすぎた(笑) ドロドロまでいかなかったので、なんとかお雑…
冷凍庫にあるおみやげたちで晩酌~ 晩酌1 骨付きソーセージから もうこれは焼くだけ・・・全部焼けないときはチンも使います~ 晩酌2 稚加栄の「いわし明太子」& ぶえん鰹・鶏刺し この二つは解凍して切って盛るだけ~ この間の水道橋の鶏刺しはひどかっ…
久しぶりに手巻き寿司で、晩ごはん まあまあのお刺身を入手したので 冷凍庫からもいろいろ出してみましょう・・・ これだけ出すと、食べすぎな気もしますが(笑) ご飯は約2合 お刺身は10切れを半分に切ってます~ いくら・ルイベ・てまり筋子は約半分、…
和牛系の脂の少ないお肉を見つけた! ブロックだったので、適当な大きさに切っちゃえ~ これ旨そう~ 今の焼肉のたれはこれっ~ このくらいの赤身肉が好きです~ 札幌で買ってきた生姜焼きのたれ いい感じですね~ いつもは、チューブの生姜と醤油・みりんで…
おみやげたちのその後~ 飲み会続きで、あげ忘れていました~ 札幌みやげ 現地で食べる予定で買ったのですが、家まで持って帰ってきちゃったので、 翌日の朝ごはんに~ これが「佐藤水産」本家本元のおむすび「ミックス」 手まりすじこと秋あじ 佐藤水産の石…
おみやげたちのその後 札幌から帰ってきたので、冷凍庫がパンパン 少しずつ食べていきましょうね~ 冷凍庫に一つ残っていた「551HORAI」の甘酢団子~ カチョカバロ(北海道)&ソーセージ(鹿児島) ソーセージ焼いて 名古屋みやげの最後の一つ パスタなので…
また今年も新米が届きました〜 出張の前日だったので、とりあえず炊いてって感じてしてが〜 新米ですから、届いたら即炊きましょうね・・・ 毎回心配なのが水分なんです、 固め好きとしては、必ずお水は少なめに炊きますが、 今回はちょっとゆるいか~ とり…
一年ぶりに「坂内」お取寄せしてみた〜 たまに坂内のラーメンが食べたくなるけど 会社のある秋葉原近辺から浅草界隈で一軒しかない・・・ 浅草の駒形橋のたもと以外、東京の右上には無いんですね・・・ まあ浅草にあるといっても駒形橋のたもとなので、 歩い…
おみやげたちのその後です 出張が増えてきたので、冷凍庫の中も食べきりましょう・・・ 冷凍庫から、そろそろ食べないといけないモノたち~ っていうか賞味期限は切れてますね~ 冷凍の鶏たたき 半解凍状態で切っていきます〜 こちらも、冷凍の「ぶえん鰹」 …
お肉〜 保冷剤で持ってきた骨付きフランクフルト 味見で焼いてみる~ とりあえずフライパンへ〜 焼くとき、骨がけっこう邪魔ですね(笑) いい感じ~ お肉~ ちょっと脂多めだけど やっぱり脂出た~ タレは宮崎産、戸村本店の焼き肉のたれ お肉 その2 この…
鹿児島からのおみやげでご飯 まずはすぐ食べないといけないやつから なんてったって鶏刺しからですね、 鹿児島空港のファミマで買ったおにぎりと、お団子〜 タイヨーで買った鶏刺しからですね モモムネ 東京では見かけないので、鹿児島限定なんですかね? お…
奈良へ行って帰りに買ってきたおみやげたち~ まずは「SHIZUYA」のパンから www.sizuya.co.jp このカルネっていうのが有名らしい 長いやつからいってみます~ オーブンに入らないので、切ってから少しだけ温めた〜 ハムチーズですね~ なんだろう、マーガリ…
出張も続いていたので、おみやげで買ってきたやつも結構残ってますね~ 冷凍庫も、このお盆休みで結構片付いてきた~ 「塩鮭」 冷凍庫の優等生、塩鮭焼いてます~ いい感じで焼けました~ いくら醤油漬けで軍艦巻き こちらも冷凍庫から~ 先月の出張で、次の…
札幌みやげから 今回の旅で食べられなかった、信玄のラーメンはおみやげで買ってきたので お家で作ります、今はチャーハンの素も売ってます~ 先にチャーハンから・・・ チャーシューの残りがあったので入れてみた~ 麺は横で茹でるだけなので ハイ完成です…