旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

おみやげたちのその後<After the Souvenirs>

うちごはん・自炊 Vol.329 <朝・昼・晩>

朝から、食べます〜 昨晩の残り物、鶏たたきに、鰹のたたきを追加 休日の豪華な朝ごはん・・・ こいつも、鹿児島から 血合いが付いてるんですが~ 前回は少しにおったけど今回のは、臭みも無くとっても美味しいんです〜 残りの鶏もも 大きいので、どうしても…

うちごはん・自炊 Vol.328 <おみやげたちのその後 朝・昼・晩>

おみやげたちのその後~ 最近あまり考えてなかった、おみやげたちのその後・・・ 朝ごはん タイのお粥も残り少なくなってきました・・・ www.hkt1989.com タイで買ってくるおかゆは、クノールのが多いのですが、 お湯を注ぐだけのこちらが米粒もしっかりして…

うちごはん・自炊 Vol.317 <朝ごはん1・2・3・4 コンビーフご飯他>

朝ごはんだけ選んでのせてます・・・ 本当はコンビーフは後回しだったんですが、買ったばかりで折角なので~ www.hkt1989.com 朝ごはん1 コンビーフごはん この間買ってきたコンビーフ食べます! 千駄木腰塚のコンビーフ・・・ 和牛の脂を使っているので、…

うちごはん・自炊 Vol.297 <おみやげ達のその後・鹿児島〜>

おみやげたちのその後~ 鹿児島鹿児島みやげのラーメン小金太 冷凍庫にあった沖縄のラフテーも最後ですね〜 このラフテーも最後です、また行かなきゃ・・・ 枕崎かつおラーメン 冷やしラーメンにしてみた 和風しお味なので、だし醤油足して・・・ 具材はこれ…

うちごはん・自炊 Vol.290 <おみやげたちのその後 函館1・2・3>

函館のおみやげも、だいぶ消費しました~ www.hkt1989.com ガゴメ昆布つけめんも最後の一つ・・・ のど越しが良いので、素直にそのまま頂きます~ ピーマンのおひたし作りながら~ 函館のお土産を使って、アレンジ冷製パスタ トマトと胡瓜で和えて、かけるだ…

うちごはん・自炊 Vol.278 <おみやげたちのその後・乾麺1・2・3・4>

おみやげたちのその後~ ラーメンを買って帰ってきているので、食べていかないと~ また、賞味期限切れになる! 麵その1 今回の鹿児島では食べられなかった、小金太のラーメン! 本当は、チャーハンが一番食べたかったんですがね~(笑) 焦がしねぎは、中…

鹿児島 Vol.33 <枕崎ぶえん鰹スタンプラリーで何かあたった・・・>

忘れたころにやってきた宅急便・・・ 枕崎に行ったときのスタンプラリーの何かがあたったらしい・・・ www.hkt1989.com 先月の枕崎地場センターでお土産買ったときに、 スタンプラリー教えてもらって、ハンコ貰って葉書出したっけ・・・ 当らないだろうとい…

うちごはん・自炊 Vol.276 <麺1・2・3& 翡翠茄子ふたたび・ピーマン浅漬け・自然薯>

翡翠茄子ふたたび〜 空気に触れると茶色になるんですね、鍋も大きいほうがいいみたいです。 まあ食べる時には、問題ないですが 麺その1 明太子スパ これもそろそろ食べないとね~ バターたっぷり入れて、明太子パスタの準備完了〜 完成! 明太子の量が多か…

うちごはん・自炊 Vol.273 <朝ごはん1・2・3 赤いサイロ・・・>

朝ごはん1 早速、いかの塩辛とタコワサを頂きます。 やっぱり白米かなぁ〜 全部いっちゃえ~(笑) お初の赤いサイロも頂きます〜 これが、北見のカーリングチームが「もぐもぐタイム」で食べていた、 「赤いサイロ」初GETしました(笑) チーズケーキで…

うちごはん・自炊 Vol.272 <晩酌1・2・3>

晩酌1 北海道から戻り、なんか、お肉が食べたくなった〜(笑) さんざんイカやイクラを食べてきたのにね〜 冷凍庫にあった「牛タン」と「豚肩ロース」 味付けは塩胡椒のみ 豚丼~ 今回は、鹿児島みやげの焼肉の白川のたれでやってみた~ 結構いい感じです~…

うちごはん・自炊 Vol.268 <残り物で朝・昼・晩>

朝ごはん 休日の朝ごはん・・・ 冷凍庫に残ってた「じゅーしい」と即席お味噌汁! チンと即席味噌汁 じゅーしいはいつも通り 昼ごはん 珍しくお雑煮! お正月のお餅が、まだ残ってたので(笑)こんなのも出てきた、賞味期限は聞かないで〜 出汁が出たら、お…

うちごはん・自炊 Vol.266 <朝・昼・晩 ホットケーキ・沖縄そば・ミートソース>

久しぶりにホットケーキ作ってみた 朝ごはん 残っていたホットケーキミックス 注意書きはありましたが、基本まぜるだけ~ 特に珍しいことはせず、プレーンなやつ 2枚同時進行です 昼ごはん 沖縄みやげの冷凍しておいた生麵を出す~ 一緒に分割したラフテーと…

うちごはん・自炊 Vol.258 <おみやげたちのその後 ラーメンいろいろ>

ラーメンいろいろです。 北海道みやげで買ってきたやつ、そろそろ賞味期限 カレーラーメンはおまけで買ったやつ・・・ 共通なのは寒風干しの麺という事なんですね 乾麺なんですが、少ししっとりしてるって感じがする麺なんです。 ほたて醤油ラーメン 冷凍庫…

うちごはん・自炊 Vol.257<おみやげたちで朝ごはん>

残念なから、曇っていて、皆既月食はよく見えませんでした。 21時前に少しだけ・・・ 次は12年後だって~ 鹿児島シリーズもここらで一段落ですかね〜 鹿児島みやげで朝ごはんです! 朝ごはん1 勘場の「棒天」と「ちぎりかまぼこ」 保冷材も食べます(笑) …

うちごはん・自炊 Vol.256 <おみやげたちのその後・鹿児島・鰻・鶏刺し・ローストチキン・・・>

晩ごはん1 鹿児島から帰った日の、晩ごはん~ 最初から作る気はなかったんで、それなりに買ってきました。 家に着いたのが、21時を回っていたので、洗濯物を放り込んだら レンジでチン、お皿に盛るだけ~ 「薩摩しゃも亭」 山形屋の地下でローストチキンパ…

うちごはん・自炊 Vol.252 <晩酌・ぶえん鰹・鶏たたき>

冷凍庫から鹿児島みやげの残り物〜 鶏のたたき&ぶえん鰹 半解凍で切に入ります、包丁が心配だけど・・・ www.hkt1989.com 今日の晩酌は全部、鹿児島産ですね〜 カルパッチョ ぶえん鰹刺し どアップ くさみがないのがいいですね〜 buenkatuo.makurazaki.net …

お菓子?・・・おつまみ?

普段あんまりお菓子類は食べないようにしているのですが(笑) ためて、溜めて、貯めて 3月末の沖縄で買ってきた、島どうふチップスなんだろう、あっさりした感じ、クラッカーに近い感じなので、 なにかディップするのがいいかも~ 公設で買ったオリオンビア…

うちごはん・自炊 Vol.245 <おみやげたちのその後 朝・昼・晩>

GWの連休は冷蔵庫整理のチャンス~ 北海道のお土産が残ってた、賞味期限は聞かないで(笑) www.hkt1989.com 大丈夫そう〜 と言う事で、 朝ごはん ホットサンド 厚焼き玉子作ったので一緒にホットサンドに〜しかし、相変わらず下手っぴです(笑) ホットサ…

うちごはん・自炊 Vol.231 <水戸 山翠・鮟鱇の釜めし>

嬉しいいただき物! 鮟鱇の釜めしの素なる物を頂きました。 初めてなので、興味津々・・・ 賞味期限も長いので、しばらくおいて置こうかと思ったのですが、 やっぱり美味しいうちに頂いちゃいます! 茨城名産なので、茨城産コシヒカリの登場! お水はほぼ捨…

うちごはん・自炊 Vol.227 <沖縄土産で朝・昼・晩>

朝ごはん ホットサンドにコンビーフハッシュ 固まってるので少し炒めてから~ 隣は瓶詰めの残り 保冷剤で買ったおまけのソーセージ お昼ごはん 琉球そばをざるで頂きました。 そばつゆのままで頂いてます、これ以外と美味しい~ たくさん買ってきたので、も…

うちごはん・自炊 Vol. 209 <お鍋1・2・3>

まだまだ、白菜が安いんですね~ ハナマサでついに1個100円割った状態が続いてます、大丈夫なんですかね。 便利に使える野菜なので、冷蔵庫で邪魔と分かっていながら、手に取っちゃう(笑) 暖かい日が多くなってくると、お鍋の季節もそろそろ終わりに近づい…

うちごはん・自炊 Vol.202 <おみやげたちのその後・タイごはん>

タイのおかゆ はっきり言ってほとんど読めてない(笑) 粉入れて、お水入れて沸かすだけ、これもあと少しでなくなる~ お醤油でもいいんですが、こやつを入れると味変します~ ガパオ いつものようにガパオ、今日の冷蔵庫にはほうれん草もレタスもないが・・…

うちごはん・自炊 Vol.191 <昼ごはん 麺1・2・3>

なんかサッパリしたものが食べたくなったので、冷やし中華作ってみた。 薄焼き卵だけ作る~ 後は切るだけ~ 冷やし中華 麺2 回鍋肉麺 冷蔵庫の残り物で適当に作ってみた。 回鍋肉は作りなれてるので、問題ないのですが、 毎回悩むのは、麺を茹で始めるタイ…

うちごはん・自炊 Vol.183 <お屠蘇で一杯・・・・>

最近元旦に、お屠蘇呑んでないことに気づいた・・・・ 今年はと準備していたのに、思いっきり忘れてました。 屠蘇散を見て思い出しました~(笑) しかも、来客があったのにも関わらず、慣れないことはするもんじゃないですね~ ガラス製の酒器だったので、…

うちごはん・自炊 Vol.177 <おみやげたちのその後 ラーメン1・2・3・4>

おみやげで買ってきたラーメン達 釧路ラーメン 完成! 広島 尾道ラーメン 沖縄 あわせそば 沖縄そばの乾麺だと思います。 でもこれ、そばつゆで食べても美味しい~ 冷凍庫の容量考えると、生めんの持ち帰りよりも乾麺が正解かも・・・ タイのトムヤムラーメ…

うちごはん・自炊 Vol.170 <おみやげたちのその後・北海道>

豚丼のたれ 十勝豚丼のたれもそろそろ終わろうとしてます、あと2回くらいかな・・・ 冷凍庫から豚ロース 時間が無かったので、少し凍ったままフライパンへ~ ほぼ焼けたか~??? たれ投入、後はからめていけば完成 まあまあの出来では オホーツクの塩ラー…

うちごはん・自炊 Vol.166 <おみやげたちのその後・広島 がんす・尾道ラーメン・はっさくゼリー・レモスコイカ天 のり天>

広島みやげ 「がんす」 練り物がパン粉で揚げてあります。 東京では見かけないですね、でもつまみにはいいですよ~ 「のどぐろ」 広島じゃなくって島根産ですが・・・ 「尾道ラーメン」 けっこうな量の背脂がスープの中に入ってます。 スーチカー入れて完成 …

うちごはん・自炊 Vol.160 <おみやげたちのその後・沖縄そば・ラフテー・リンゴの入ったバームクーヘン>

おみやげたちのその後 GOTOトラベルがどうなるのか??? 不透明となってしまいました。 1月の沖縄の予定が~ ようやくJR九州ホテルブラッサム押さえたのに~ www.hkt1989.com 「沖縄そば」 量が多いので、休みで消費できるときに食べようと思ってずっと残…

うちごはん・自炊 Vol.159 <おみやげたちのその後・玉冷帆立でチャーハン・中華丼・ラーメン>

網走で買ってきた、帆立の切り落としです。 ようやく出番です・・・ www.hkt1989.com 結構な量がありました。 半分はジップロックに入れて、冷凍庫へ逆戻り~ 冷凍のままくっついてないので、使いやすい! 味見にとりあえず帆立チャーハン ご飯も冷凍庫から…

うちごはん・自炊 Vol.152 <晩酌・毛ガニ・・・おみやげたちのその後>

一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ~ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました(笑) 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます~ 温かいう…

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