旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

ラーメン・おうどん・そば等(麺類)<Noodles>

芝浦 Vol.24 <ランチ・ムスブ田町>

緊急事態宣言が解除になったので、外に出る機会も増えてきました~ 本日は朝から社外勤務だったので、せっかくなのでランチも外で〜 九頭龍蕎麦でランチ頂きます。 kuzuryu-soba.com お昼のセット 私は「おろし蕎麦と焼き鯖ずしのセット」です~ ミニソース…

うちごはん・自炊 Vol.347 <おみやげたちのその後・さば開き・石狩ラーメン>

鹿児島のお土産 さば開き 2枚でスリーコイン位だった 日本産はやっぱりいいですね〜 フライパンで解凍後、焼いてみる〜 結構大きくて、オーバルのフライパンにギリギリ、凍ってると入らなかった~ 焼けば少し縮むでしょ(笑) 簡単晩酌〜 このサバ、塩加減…

四ツ谷 Vol.4 <支那そば屋 こうや>

こちらも半年ぶりくらいの訪問です、前回は4月にランチで寄った位なので~ 四ツ谷での会議も、半年ぶり~ 今回は、会議終了後に晩ごはん、ちょい呑みも兼ねて・・・ 生ビールて乾杯〜 メニューです・・・ 腸詰め 青菜とシイタケの炒め 皿わんたん しじみの辛…

芝浦 Vol.23 <ムスブ田町・九頭龍蕎麦>

久しぶりの訪問・・・ 鹿児島から戻った次の日、会議で田町に〜 一ヶ月以上ぶりです(笑) kuzuryu-soba.com まだお酒が出ない〜 ビアリーで乾杯! 本日の小鉢を注文 雷こんにゃく ばい貝の旨煮 湯葉刺し きのこのおろしポン酢和え 春菊のお浸し 秋鮭の焼漬…

鹿児島 Vol.38 <天文館の夜2>

2日目の晩ごはんはホテル近くのお店でと思ったら 臨時休業 天文館公園の真ん前にある「瑛炭」という居酒屋さんへ 現地の友人がいると助かりますね・・・ありがとうございます! eitan.owst.jp お通しがんこ鶏の炙り刺し とり皮ポン酢 おまかせ串盛り10本 薩…

うちごはん・自炊 Vol.340 <麺1・2・3>

朝昼晩麺類・・・ 朝ごはん 朝から、ワンタン麺 ハナマサで100円しないのと、スープも、あっさり醤油味〜 ワンタン10個は多いか〜 昼ごはん チリトマト味の冷製パスタ作ってみる 玉ねぎと大根とチリソース、ウスターソースと昆布ダシでハンドブレンダー…

うちごはん・自炊 Vol.338 <あみ印の調味料・麺1・2・3>

あみ印食品のタレ類をまとめてポチッと・・・ ちょうど麻婆豆腐の素が無くなったので~ 久しぶりに「あみ印」で買います・・・ 気になる方はこのマーク押すと楽天にリンクしてます。 www.amibrand.co.jp ラーメンのタレ系はこちらでそろえてみました~ 各1…

うちごはん・自炊 Vol.334 <そうめん1・2・3>

もう夏も終わりに近づいてますが、そうめんが届いた~ 冷蔵庫に残ってた雲吞があったので、さっそくワンタンそう麺で頂いてみます。 面倒なので、同時茹で〜 汁は雲吞についてた中華スープ 2分もあれば出来上がり〜 カレーそうめん 出汁とバーモントカレーで…

うちごはん・自炊 Vol.330 <焼そばいろいろやってみた 焼そば1・2・3>

焼そば1kg〜 コレ買うと、しばらく焼きそばが続くのは判ってるんですが、 月一くらいで買っちゃってますね〜(笑) 個人的に麺自体は、マルちゃんよりもこっちの方が好きなんです ただ量がね・・・ 焼そば1 お肉たっぷりあんかけ焼そば 冷凍庫から豚の切落…

うちごはん・自炊 Vol. 322 <朝ごはん ざる麺1・2・3・4>

時間が無い時の簡単朝ごはん 食べるのも早いし、洗い物もらくちん ざるきしめん みょうがを麺に混ぜると、サッパリします ざる中華麺 稲庭うどん 時間無いので薬味無し(笑) やっぱり夏はそうめん これで品切れ・・・現在箱入り素麺の到着待ちです

ランチ Vol.10 <会社のお昼ご飯 その2・冷凍うどん>

会社でのランチ第二弾 冷凍うどんアレンジ 冷凍うどんとそばつゆを買い置きしておいて、サラダ類を買ってきてのせるだけ~ スーパーのPBは安いので買ってみたのですが、 洗ってる時の濁りが多かったり、解凍中に切れたりが多く、 結局テーブルマークとかの…

ランチ Vol.8 <会社でのお昼ごはん~>

最近の会社のランチ事情 在宅勤務が増えた結果 社員食堂のメニューが減り、価格が上がり・・・ そしてまた社員食堂に行く人が減りの繰り返し~ 悪い方に回ってるとしか思えない・・・ そういう私も、社員食堂をやめてスーパーの食材、冷凍食品に頼るお昼にな…

うちごはん・自炊 Vol.311 <昼ごはん・麺1・2・3 あんかけ焼きそば・冷やし中華>

家にいるとお昼ご飯ってやっぱり麺類が多くなっちゃうのかな~ ご飯炊くのもおっくうだし・・・ あんかけ焼きそばなんて、下をご飯に替えれば中華丼なのに まあ、ワンプレートでしかも残り物で作れるので あんかけ焼きそば1 あんかけ焼きそば2 あんかけと…

ワクチン二回目接種しました~ & 麺1・2・3

ワクチン接種二回目の日がやってきました~ タブレットで予約してもらったんですが、なんで予約表手書きなんでしょうね・・・ ちょうど、定期検査の日でもあったので、お休み貰って朝から病院へ~ 発熱して入れなくなると困るので、先に病院で検査! 朝一番…

芝浦 Vol.22 <ムスブ田町 九頭龍蕎麦>

三回目の訪問〜 ムスブ田町にある、お蕎麦屋さん 神楽坂 九頭龍蕎麦 kuzuryu-soba.com 会議が長引くと食べられなくなるので、先に晩ごはん ちょうど別件で仕事があり、空いた時間に~ アルコールも出てないので、丁度いい〜 写真はアルコール0.5で、清涼飲料…

うちごはん・自炊 Vol.295 <麺1・2・3 ペペロンチーノ・野菜たっぷり冷やし中華・チャパグリ>

麺1 ペペロンチーノ パスタメニューは少ないのですが、セールの明治屋さんで買ったペペロンチーノの素があるので、初ペペロンチーノ作ってみた〜 ベーコン入れたかったのですが、解凍が間に合わなかったので 代わりにソーセージ 後はフライパンで~ 塩で味…

うちごはん・自炊 Vol.293 <辣醤麺作ってみた・・・おまけのお好み焼き>

辣醤麺 なんか急に辣醤麺が食べたくなった、なんでだろ? 激辛でなく、ほどよい辛さで〜 目標はこれっ・・・ その昔門前仲町に勤務してた時によく食べた、「中華料理 虎」の「辣醤麺」 3店舗あったんですが、今は残ってるのかな~ 写真持ってないので検索画…

うちごはん・自炊 Vol.290 <おみやげたちのその後 函館1・2・3>

函館のおみやげも、だいぶ消費しました~ www.hkt1989.com ガゴメ昆布つけめんも最後の一つ・・・ のど越しが良いので、素直にそのまま頂きます~ ピーマンのおひたし作りながら~ 函館のお土産を使って、アレンジ冷製パスタ トマトと胡瓜で和えて、かけるだ…

内幸町 <ランチ・アフタヌーンティー>

お仕事で有楽町方面へ 途中、お昼食べようと行ったお店は、休業中・・・・ 仕方がないので、その先へ~ こんなとこに坂内が~ 久しぶりなので〜 ban-nai.com 私は喜多方ワンタンラーメンに餃子 やっぱりこのチャーシュー 餃子はクーポンで半額~ ご馳走様で…

ワクチン接種してきました~ & ランチ・新橋 Vol.84<かおりひめ>

ワクチン接種券が到着しました〜 職域も始まるのですが、先にうてるとの事なので〜 ファイザー製の接種場所と、交通の便の良い所はすぐ埋まってます〜 明日打てるとこは何処・・・ 1つだけありました〜 東京アメリカンクラブ www.tokyoamericanclub.org 普…

うちごはん・自炊 Vol.278 <おみやげたちのその後・乾麺1・2・3・4>

おみやげたちのその後~ ラーメンを買って帰ってきているので、食べていかないと~ また、賞味期限切れになる! 麵その1 今回の鹿児島では食べられなかった、小金太のラーメン! 本当は、チャーハンが一番食べたかったんですがね~(笑) 焦がしねぎは、中…

芝浦 Vol.20 <ムスブ田町 そば 九頭龍蕎麦>

田町で晩ごはん〜 この間行った、お蕎麦屋さんに〜自分でつぐとへたっぴですね(笑) 三年らっきょ 前回食べたかった、越前汐うに ん~ 日本酒が欲しくなる・・・・ 焼き鳥 串にささってないパターンですね~ 竹田のあげ焼 今日はこの辺で、お蕎麦に〜 天ぷ…

函館 Vol.7 <塩ラーメン・がごめ昆布つけ麺>

二日目は一応休みなので、久しぶりに有志で青空交流会へ 私自身は昨年のお盆以来、久しぶりにグラブ持った感じ、当たる気がしてません(笑) とにかくフルショットで感覚が戻らないかなぁ〜 しかし、暑いです・・・先に倒れそう(笑) ランチに「天ぷらがご…

うちごはん・自炊 Vol.268 <残り物で朝・昼・晩>

朝ごはん 休日の朝ごはん・・・ 冷凍庫に残ってた「じゅーしい」と即席お味噌汁! チンと即席味噌汁 じゅーしいはいつも通り 昼ごはん 珍しくお雑煮! お正月のお餅が、まだ残ってたので(笑)こんなのも出てきた、賞味期限は聞かないで〜 出汁が出たら、お…

うちごはん・自炊 Vol.266 <朝・昼・晩 ホットケーキ・沖縄そば・ミートソース>

久しぶりにホットケーキ作ってみた 朝ごはん 残っていたホットケーキミックス 注意書きはありましたが、基本まぜるだけ~ 特に珍しいことはせず、プレーンなやつ 2枚同時進行です 昼ごはん 沖縄みやげの冷凍しておいた生麵を出す~ 一緒に分割したラフテーと…

芝浦 Vol.19 <ムスブ田町・そば 郷土料理 神楽坂 九頭龍蕎麦>

田町ムスブで、晩ごはん〜 会議の後なので、19時を回ってしまいました・・・・ たいていのお店が19:00時ラストオーダーで準備中 お食事系のお店ならまだいけるかという事で、お初のお店に入ってみました。 本店は神楽坂にあるみたい。 kuzuryu-soba.com 神楽…

うちごはん・自炊 Vol.258 <おみやげたちのその後 ラーメンいろいろ>

ラーメンいろいろです。 北海道みやげで買ってきたやつ、そろそろ賞味期限 カレーラーメンはおまけで買ったやつ・・・ 共通なのは寒風干しの麺という事なんですね 乾麺なんですが、少ししっとりしてるって感じがする麺なんです。 ほたて醤油ラーメン 冷凍庫…

鹿児島 Vol.31 <最終日・城山公園・慈眼寺公園そうめん流し・山形屋>

あっという間に最終日です。 いつもと違うのは、朝が楽なんですね〜 時短営業なので、どんなに飲んでも21時なので、安心・・・(笑) 朝からのんびりしてます、梅雨の合間の晴れ間です。待合せまで余裕があるので城山公園へ車でお散歩。 しかし見事にお土…

鹿児島 Vol.30 <ホテルレクストン鹿児島・ラーメン のり一・さだ>

一度くらい城山ホテルに泊まってみたいと思いながら、 山の上なので夜が不便という事で、 今回もホテルは便利な天文館の山之口本通りにある、レクストン鹿児島に~ nisikawa.net シングルのお部屋はこんな感じ~ 航空会社のプランなのですが、いつもより狭い…

うちごはん・自炊 Vol.250 <麺1・2・3 牛肉麺・台湾まぜ麺・冷やし中華>

麺1 牛肉麺 前日に作った残りのお肉でラーメン 最近好きな麺はきしめん~、このままラーメンにします。 お肉を煮込んだスープも残ってたので、いれちゃってます 温めたお肉をかければ完成! 麺2 岡山かも手うどんで 台湾まぜ麺 麺の残り やっぱり一袋は多…

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