おみやげ ＜Souvenir＞
網走で買ってきた、帆立の切り落としです。 ようやく出番です・・・ www.hkt1989.com 結構な量がありました。 半分はジップロックに入れて、冷凍庫へ逆戻り～ 冷凍のままくっついてないので、使いやすい！ 味見にとりあえず帆立チャーハン ご飯も冷凍庫から…
一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ～ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました（笑） 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます～ 温かいう…
朝からラーメン おみやげのラーメン達も食べていかないといけないので（笑） あっさり系の味を楽しみたいので、それほど具材を入れずに～ 朝ラーメン１ 北海道 釧路ラーメン 実際に釧路で食べたラーメンが、それ程感じられなかったので、ん～でしたが このラ…
朝ごはん 久しぶりにパン・・・ 残り物のコンビーフを使って コンビーフ余ったのでオムレツ追加～ 適当に作ったけど、何とか こいつもパンに乗せて～ おまけ ジャガイモが余っていたので、とりあえず蒸してみた～ 蒸し上りもあまり変わらない・・・ 熱々のう…
残っていた、鹿児島のラーメン達 「小金太」 www.hkt1989.com 「豚とろ」のラーメン ここはスープも鍋を使います～ 完成！ www.hkt1989.com 鹿児島ラーメン亭 スープで宣伝してるヒガシマルって鹿児島だったんですね～ www.k-higashimaru.co.jp おまけ 丸幸…
早速ですが、豚丼作ってみた～ ロースより肩ロースの方がいいみたい 当然、いくら丼も～ このいくら、汁気が少ないので、家にあった鮭醤油足しました～ www.hkt1989.com 豚丼つづき・・・ 豚バラでやってみた もうちょいと厚めのバラがいいけど、脂が多すぎ…
北海道みやげ・・・ 帰ってきた日の夕ご飯 森のいかめし 前回、レンジで温めた時はいまいちだったので、今回は湯煎で～ これなら美味しい～ 十勝ワインも空けてみた～ サーモン一夜干し 初めて鮭の一夜干しを使います。 鮭としては大きくないので、四等分位…
お土産たちのいろいろ 今回は12000円分の地域共通クーポンが付いてきたので、いろんなものを買ってみました。買っちゃったというのが正解か～（笑） 隣県で使用可能ですが、隣県が青森なので、基本的に道内使用となりますね。 コンビニで買っちゃった・・・ …
朝ごはん１ 浅草セキネの焼売と鹿児島のおみやげ 浅草セキネの焼売は、蒸し器でいきます。 この肉々しさが好き～ 枕崎ぶえん鰹と鳥刺しも解凍 朝ごはん２ 写真が暗い～ 電気がついてない かつおのうま煮 要は角煮ですね・・・ 鰹節に近い風味が、美味しかっ…
荷物も到着したので、一気に食べましょう～ 朝ごはん まずは鰻からいただきます～ 実は鰻も有名な鹿児島だけあって、身も厚い日本鰻です。 山形屋で買った鰻～ 特売だったので、おもわず買ってしまった～ これ東京で買ったらいくらなんでしょうね・・・・ 大…
お土産を写真にして、思いのほか買ってしまった～ 暫くどこも行けなかった反動かなぁ～ 鹿児島からの宅配便到着～ 薩摩酒造明治蔵から送った焼酎4本、さすがに抱えて帰ってこれませんでした。 烏甕、南之方、一壷酒はこの蔵以外では手に入らないそう・・・ …
朝ごはん 一つ残っていた「じゅうしぃ」の素を使って、炊き込みご飯～ ついでに「スーチカ―」も凍ったまま入れちゃいます～ あとは炊飯器が～ 冷凍庫から生もずく だしと醤油で簡単に～そろそろ生もずくも無くなってきた、仕方ないので塩蔵でも買ってくるか…
おみやげたちのその後 グリーンカレーが出てきた～ 毎週一か所ずつ、整理しているのだが、なんかしら出てくる・・・ 捨てているものも多いのだが、食べられそうなものは食べちゃいましょう。 www.hkt1989.com グリーンカレーは今回のタイツアーでは買ってな…
おみやげたちのその後 だいぶ忘れ去られていた、香港で買ってきた調味料。 とっくに賞味期限？は過ぎてますが、特に問題なさそうなので使ってみました。 粉はサラサラ系です。 冷凍庫から大きめの豚の肩ロースを選んで、しっかりまぶしてグリルへ放り込みま…
今日の朝食はトースト～ 左は蟹味噌・・・右は海苔の佃煮 蟹味噌が一瓶残っていたので、つまみで食べていたのですが、ウイスキーには合わないようで・・・ 今回はパンに塗ってみました、生臭そうで怖かったので、ちょっとだけ～ 日本酒飲むときにはいいけど…
朝ごはん 先日作ったカオマンガイを冷凍庫から～レンジでチン これ作っておくと便利ですね・・・ あとは盛り付けだけですね～ 温めてる間に目玉焼き・・・ お昼ごはん ガパオライス さっと、ガパオを作ってます。 冷蔵庫にほうれん草もなかったので、バジル…
「タコライス」 沖縄に行くと必ず買ってくる、タコライス。 スーパーサンエーで買えば半値位で買えるんですね、確かお一人様3つまでって書いてあった気がします。 これは簡単ですよ、お鍋のお湯で温めるだけ レタスの千切りと、チーズとトマトさえあればすぐ…
朝ご飯 会社行く日はここまで出来ないし、久しぶりにちゃんと朝ご飯作ってみました。 真ん中がキュウリって・・・ですが～ 紅鮭（中塩） やっぱり紅鮭のしょっぱいの好きですね～ この尾の身、デカいのが難点です。 半分は冷凍保存でもいいし、ほぐしてお茶…
おみやげたちのその後というより、おみやげたちの残り物って感じですね～ 去年、東国三社巡りした時のおみやげで、買ったものです。 アラビヤン焼きそばは、千葉と茨城の海の方で売っているらしいとのこと。 明星のあんかけラーメンは、私が珍しかったので買…
今日はタイ料理にしました。 全部、何とかの素から作るので、意外とらくちんです。 お肉だけちょいと、漬け込む時間がありました～ タイみやげの「ROASTED RED PORK」の素 いつやろうかと思っていましたが、今回初挑戦！ 粉末をお水で溶いて、肉の塊を浸ける…
おみやげの乾麺もたくさんあるのですが、溜まるばっかりで消費が追いつかない。 岡山うどん、五島うどん、沖縄そば、タイのラーメン等々まだまだあります。 うちだけかな？ 今回の「STAY HOME」でどんどん消費しましょう。 今回は沖縄の「もずくうどん」 こ…
予想外に「うちごはん」が増えてます。 冷蔵庫や色々なおみやげの整理にはいいんですけどね～ まあ、折角の機会ですから、一気に消費しましょう。 おまけで家の整理整頓や、PCやカメラの写真整理も進めていきたいですね～ それでは今回は奈良漬けから 奈良漬…
おみやげたちのその後 タイの調味料関係～ やっぱりガパオライス作ってみました。 野菜は冷蔵庫にあったもので適当です～ 挽肉・もやし・ほうれん草を炒めて、粉をかけて炒めれば完成～ 私はあんまりパクチーは好きでないので入れないですが～ なんかチョッ…
バンコクのお土産たち 今回のヒットはこれ 屋台のジュース絞りで見た、ジューサー～ 定番プリッツ！ タイと言えばラープ味ですね。 トムヤンクンもありますが、やっぱりこれ！ バラまき用です。 箱入りと袋入りです〜 箱入りはもうワンサイズ大きかったので…
お土産たちのその後 大阪551HORAI 海老焼売 551ちまき 肉団子 www.hkt1989.com 札幌 石狩ラーメン 信玄 手まり筋子 一口サイズに切れてるので、食べやすいんですね～ 鮭のルイベ 帆立のパテ カナダ産紅鮭 紅鮭はいい色に焼けますね。 これは甘塩なので、個人…
浅草、花川戸にある事務所で会議の後、ランチに行きました。 予定のお店がお休みだったので、急遽変更して、こちらに。 「ダイニング 彩」 ランチの種類が豊富です。 結構、ガッツリ量もあるみたいです〜 私は「チーズのせ石焼きカレービビンバ」にしてみま…
ホテルサンルートニュー札幌 狸小路のアーケード街に面している便利なホテルです。 コンビニもファミリーマートが入っています。 天気が悪いときは特にいいと思います。 シングルルームなのでこんなもんですかね～ 昔ながらのトイレ付バスルームだし www.sun…
お土産たちのその後 まずは沖縄のおみやげから 「味付けもずく」 小さいパックとは違いますね 重たくても持って帰ってきた甲斐があります。 生もずく 島らっきょう 水で洗って、土の付いている皮をめくって、根っこのところを切るだけ～ 塩昆布なんかがあれ…
会議とセミナも終了しお部屋でまったり～ お部屋から 翌日はゆっくり、ホテルの朝食、そして温泉へ～ 朝から結構な量がありますね～ 一応サラダから食べるように気を付けてます。 ご馳走様でした！ この後は、私の好きな富士宮焼きそばを買いに行ってきます…
一泊二日のツアーはあっという間に終了です。 荷物が重たいので、早めに空港へ～ 空港食堂へ向かう途中、コンサートやってました～ 全て終了し、空港食堂で軽～く おつまみセット タコスボール 島豆腐おつまみセット アーサボール 天ぷら盛合せ 泡盛２合 沖…
