旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 <Self Cooking>

うちごはん・自炊 Vol.483 <お肉1・2・3>

また、お肉が食べたいって体が言ってる〜(笑) まあ、OKで安いのもあるし・・・ 久しぶりに作ってみた、ステーキソース 醤油2・味醂2・酒1・砂糖・にんにく・しょうが(チューブを少々) 今回は砂糖の代わりに梨で代用(いい季節です) ほぼレアで焼い…

うちごはん・自炊 Vol.482 <赤札ごはん>

赤札ごはんです 早めに仕事が終わったので、お買い物へ~ デパートの催し「うまいもの」最終日、なんとか間に合った・・・ ほとんどのお店は、店じまい始まってます(笑) 特にお目当ては無いので、フラフラ見てたら お値段びっくりの揚げ物たちに出会いまし…

うちごはん・自炊 Vol.481 <おでん>

すこしずつ秋の気配も感じられる頃ですが、 まだまだ暑い日も続いてます、台風が近づいているので 朝早くからスーパーへ~ もうおでん具の売ってるんですね・・・ でも朝から10%引き付いてる、売れてないんでしょうか? 思わず買ってみた 一応お出汁は、付…

うちごはん・自炊 Vol.480 <お取寄せ・坂内の焼豚~>

最近「坂内」のラーメン食べてないなぁ~と思いながら~ 会社の近くにもないし、自宅からもチョット離れてる・・・ 通販で焼豚が売ってるのは知ってて、一度は買ってみたいんですが 結構いいお値段するので躊躇(笑) 今回初めてお取り寄せしてみた~ しかも…

うちごはん・自炊 Vol.479 <阪神いか焼き・セキネの焼売>

上野のデパートへ~ 551HORAIの袋持った人が多いと思ったら 催会場で秋のうまいもの物産展 大阪をやってました~ 残念ながら551HORAIは整理券が必要なんだって 別に豚まんが欲しいわけじゃなく、欲しいのは「肉団子」なんですが さすがにチルド品…

うちごはん・自炊 Vol.478<赤札晩ごはん>

週末の赤札ごはん 浅草松屋の閉店間際のお買い物~ www.matsuya.com なにが残ってるかは、お楽しみです。 お皿に盛ったら、結構豪華です〜 焼鳥屋さんの唐揚げ やき豚 四五六菜館の 中華くらげの冷菜 鶏肉の炒め 一度に乗らなかったので~ ハンバーグは後か…

うちごはん・自炊 Vol.477 <麺1・2・3 まぜそば・コンビーフ焼きそば・冷やし中華・他>

麺類好きなので・・・ 久しぶりに、簡単まぜそば 麺茹でてるところに、もやし投入 茹で上がればほぼ完成です~ まぜそばのたれ入れて、かき混ぜるだけ〜 熱々のうちに頂きましょう おっと青のりだ~ 麺2 コンビーフ焼きそば バーゲンで買ってるので定価は忘…

うちごはん・自炊 Vol.476 <朝ごはん1・2・3>

お引越しして約一か月が過ぎました~ うちごはん作るより、買って食べるが増えてるのも、 やっぱり周辺に飲食店が多いことも、影響してるんでしょうね~ そうは言っても、多少は作ってるので〜(笑) ホットサンド ようやく箱から出てきた、ホットサンドメー…

うちごはん・自炊 Vol.475 <晩酌 お肉1・2・3・4 & おまけ>

最近なんかお肉食べたいって〜 という事で、ハナマサ覗いて、ラムともやし買ってきて ジンギスカンもどき 完成~ お肉2 バラカルビ by ハナマサ やっぱりハナマサ〜 見えないところは脂身(笑) 二回目です~ お肉3 比べちゃいけませんが、デパートのお肉…

うちごはん・自炊 Vol.474 <果物・梨・シャインマスカット>

秋の味覚です~ しかし、お安く買える場所見つけたので・・・ このシャインマスカットも千円台だし、梨も1個150円(船橋産だった) ということで、一年ぶりに作ってみた・・・ 生クリームには、砂糖とバニラエッセンスなんですが、これに追加でカルピス…

うちごはん・自炊 Vol.473 <ドミノピザ・ワンコイン丼>

久しく食べていない気がする〜(笑) ドミノ・ピザ www.dominos.jp ドミノの画面にログインしたら一年半ぶり~ 何処にお店があるのか知らないけれど、ポチッとしてみた。お一人様メニューから Mサイズとサイドメニューから1つで1400円弱、一人だとこれで十…

うちごはん・自炊 Vol.472 <麺1・2・3>

少しずつ調理するようになってきました・・・ 今回は、簡単味噌ラーメン このもやし炒めに、味噌スープ入れれば出来上がり〜 麺2 麻婆麺 この位なら麺茹でるのも苦にならない~ 麺3 盛岡冷麺 珍しく冷麺買ってみた~ せっかくなので、冷蔵庫にあったハラミ…

うちごはん・自炊 Vol.471 <晩酌1・2・3>

持って来た衣装ケースが、押し入れに収まらず・・・ その結果、いろいろ片付かず~ 九月の頭に無印良品がリニューアルOPENするまでの我慢(笑) 台所も何とか収まってきた感じですが、いまだに落ち着かず~ 砂糖・塩の調味料ケースを新調したものの、 ま…

うちごはん・自炊 Vol.470 <赤札晩ごはん1・2・3>

赤札晩ごはん 自転車で秋葉原までお買い物に~ 涼しくなった夕方からなので、帰り道上野のデパートへ ありました・・・大好きな半額シール(笑) おまけで五平餅と果物~ 五平餅 この時期お寿司がいいですね~ 今日はデザート付き 赤札2 浅草のデパート〜(…

うちごはん・自炊 Vol.469 <中食っていうのかな・晩酌1・2・3>

近所に色々ある事が判ってきたので、買ってくることも多くなってきた~ 街のお肉屋さんも結構あるみたいだし、涼しくなってきたら、楽しみ~ 晩酌1 千束商店街の入口にある、鶏肉屋さんへ~ 温かいままなので、即いただきます〜 焼鳥「モモとハツ」 手羽中 …

うちごはん・自炊 Vol.468 <晩酌1・2・3>

まだ部屋のダンボールが片付かないんですが、 押し入れに入る予定の衣装ケースが収まらなかのが一番の原因~ もうすぐ無印がOPENするので、そこまでの我慢 なんとか台所は片付いたので、ようやく、晩酌出来るようになってきました。 それでも、コンロが二口…

うちごはん・自炊 Vol.467 <麺1・2・3>

味仙の台湾ラーメン頂きました。 乾麺なので割と日持ちするんですが、早速頂いてみます。 特に何も要らないです〜 スープに少量お水入れて温めて~ www.misen.ne.jp 新居になって、通販で「あみ印」でいろいろ購入〜 各種らーめんスープと、回鍋肉のたれ、鶏…

うちごはん・自炊 Vol.466 <朝・昼・晩>

最近飲みに行くことも増えてきたので、更新時間がバラバラになってしまいました~ なんとか戻そうとしているのですが、新しい環境では中々難しいものですね(笑) 浅草の街でもと思っているのですが、暑いのとお盆休みで人が多いので こちらは、もうしばらく…

うちごはん・自炊 Vol.465 <引越し祝い?・晩ごはん>

一人引越しお祝い? 朝から雷門近くのスーパーで衝動買いした~(笑) www.ozeki-net.co.jp 中々スーパーでは見ないブロックのお肉かなぁ〜 キッチンも狭いので、ゆっくり 牛タン このクラスなら、モモで十分 久しぶりに見た、モランボンの焼き肉のたれ おも…

うちごはん・自炊 Vol.464 <琉球そば1・2・3>

沖縄で買ってくる「琉球そば」乾麺なので保存がらくちんです。 何種類か買いますが、平麺を少し多く買ってます~ きし麺にも似てますが、食感がちょっと違うかも その1 具麺 奈良漬が残ってたので・・・ 後はかけるだけ その2 「鈴廣 冷やしおでん」 中々…

うちごはん・自炊 Vol.463 <デパ地下赤札晩ごはん1・2 鰻・中華>

浅草からの帰り道、上野のデパートへ〜 作るのは面倒なので、刺身でもと思ったら、いいもの見つけた〜 そうか週末は丑の日、半額なら買いですね~ 即帰りましょ・・・ 簡単、ご飯炊いて、チンしてのせるだけ 付いていたタレと山椒をかけて、あっという間に完…

うちごはん・自炊 Vol.462 <晩酌1・2・3 中華三品~>

冷蔵庫にあった、最後の冷凍エビでエビチリ~ おまけで茄子と、牛タンつくね 完成です! これも簡単、回鍋肉~ 陳麻婆豆腐 粗挽き肉炒めて~ 最後にとろみをつければ完成です~ ハナマサで生鰹買ってきたので、一緒に頂きます ご馳走さまでした。

うちごはん・自炊 Vol.461 <ごはん1・2・3>

今日はお赤飯炊いてみた~ 別に何かのお祝いという訳ではなく、残っていた小豆ともち米の処理・・・ 小豆茹でる時間が、よく判らないけと、柔らかくなるまで(笑) 小豆ももち米も残ってた全てを投入、もち米は3合ちょいあったけど水加減は適当に〜 冷まし…

ランチ Vol.14 <新居のガス開通~ ランチ丼>

新居のガスが開通〜 立ち合いが必要ということなので朝早くから新居まで・・・ これで電気・水道・ガスと一通り揃ったので、とりあえず泊まれるように、でも、まだお布団がない〜 ガス台の下にレンジテーブルを入れたことで、段差ができてしまったが、狭いな…

うちごはん・自炊 Vol.460 <赤札ごはん>

来週のお土産買いに、上野のデパートへ 久しぶりですね~ その後いい時間(18時過ぎ)だったので、地下へ降りてみると 見つけました、大好き半額シール 冷蔵庫処理も一段落してるので、買ってしまおう(笑) 今度は近くなるので、自転車で来れるかな・・・ …

芝浦 Vol.31 <鳥一代・自販機で参鶏湯>

帰り道に以前から気になっていた自販機〜 「鳥一代」という参鶏湯のお店で芝浦に本店があり、 旧海岸通りに「鳥一代はなれ」をだしたところに出来た自販機 こちらのお店は行った事もあるので、味は知っていたのですが いつでも行けると思うと・・・ toriitid…

うちごはん・自炊 Vol.459 <お肉1・2・3>

タイの調味料で赤チャーシュー~ 本当は吊るしでいぶすんでしょうが、そこまでできないので(笑) デカすぎてグリルに入らない、切って漬けてみました(笑) 一晩位寝かして 焼き上がりです〜 上蓋にくっついたところは焦げた・・・ 焦げたところははぎ取っ…

うちごはん・自炊 Vol.458 <朝ごはん1・2・3>

朝ごはん冷凍室の奥から発見〜 稚加榮のいわし明太子が1つ いったいいつのなんでしょうね~ 早速グリルで焼いていきます〜 稚加榮のいわしめんたいこは、丸々半腹入ってますね その間にフライパンで、焼そば&ベーコン〜 はい完成! やっぱり美味しい・・・ …

うちごはん・自炊 Vol.457 <お魚三昧>

ブログに上げ漏れ〜 G/W中に朝からお出かけしたついでに買ったのに、のせるの忘れてました(笑) 松坂屋で北海道展やってたのですが、お目当ての佐藤水産はなく~ 代わりに鮭の切り落としを買ってみた。 もうひとつの「かにいくら丼」実は 500円~ 物産展会…

うちごはん・自炊 Vol.456 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝昼晩です~ 朝ごはんから時間に余裕があるので 朝ごはん 大好きな伊達巻から うどんは茹でるだけですから 伊達巻って「卵貫焼きかまぼこ」っていうんですね~ 昼ごはん お昼はパスタで~ 茹でて和えるだけですが、たらこの量が今一つなので追加です…

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