うちごはん・自炊 <Self Cooking>
買ってきた、晩ごはんです~ 浅草に移ってから、お出かけの前の日は作らないで 買ってくることが多くなってきました~ 何より洗い物も少なくなるし、楽ちんですね 何より家から近いところにある、スーパー三平のお寿司と餃子会館の餃子です お寿司はお皿に乗…
なにげにお茶もたくさんあって、飲みきれてないんですね・・・ 石油ストーブのある時はいつでもお湯が沸いていましたが、今はね~ お茶も封を切ると、しけっちゃうので・・・ お茶葉を入れるものがなかったけどお茶の缶を何個か買ってみた。 ステンレス製の…
お肉で晩酌~ 肩ロース買ってきた~ 豚丼のたれで食べようと思っていたのですが、 開いたら薄切りで結構大きかったので、そのまま生姜焼きに変更~ 一旦、焼いてからまとめて生姜焼きのたれで一気に~ 醤油・みりん・酒・チューブのにんにく&しょうが 隠し…
最強どん兵衛 カレーうどん セブンの半額クーポンだったので買ってみた 買ってみたというより、近所のセブンにはこれしか売ってなく仕方なく・・・ なかのだしとスープは後入れ・・・??? 理由はこれですね 8分って、何考えてるんでしょうね・・・ 普通の…
久しぶりに休日の朝昼晩いってみましょう〜 沖縄と北海道みやげのコラボです okiham.co.jp www.hanabatakebokujo.com コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり~ 最近ピンボケ…
大阪でいただいてきたおうどんです~ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間9分とちょっと長いのです~ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ~ 味が薄めだったので、青のりとイ…
朝ごはんいろいろ~ 最近、「うちごはん」の写真がきれいに整理できてないのが原因ですね~ 写真を整理する時間を作らないと、いけないですね~ とりあえず、ご飯にのせるだけシリーズ 「てまり筋子」 ご飯にのせるなら、いくらの醬油漬けよりも、 てまり筋…
今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから~ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一…
茶碗蒸し食べたくなったので、久しぶりに挑戦〜 卵とだしはいつでもあるので、具材のみ・・・ 海老と帆立は冷凍庫にあったので、ワンタンと小さめの蒲鉾だけ買ってきた~ 材用はこれだけ~(あと干しシイタケ入れます) 卵割って、出汁入れて~ ラーメン丼に…
今回の北海道のおみやげたち まずは「鮭のあら」からですね 紅鮭なので、出てくる部位にもよりますが、超お買い得品 加熱水蒸気オーブンの焼き網にのせてみた 今回、小骨も少なそうだし、なんか当たりっぽいね これでワンコインいかないんですから~ 薄めが…
今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ~ スープはお鍋にあけてひと煮立ち~ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった~ ということで「信玄」こく…
札幌行きが近づいてきたので、冷凍庫の処理もスピードアップです~ これを出した日の朝、札幌に飛んでます・・・ 鮭の関係も、どんどん焼いちゃいましょう~ もう右の紅サケは、外側の紅色が落ちてますね(笑) ほぼ焼き上がり、カマのほうはもう少し~ 今の…
たまにはサンドイッチ食べたくなったので、冷蔵庫に卵はいつでもある・・・ 結局玉子サンドですが、片方は明太子、もう一つはハムを細かくして 定番ハムチーズに、たまたまあったブロッコリーの茎の部分乗っけてみた けっこう、大盛り(笑) 個人的には玉子…
お出かけする日も多くなってきたので、一日中家にいることも減ってきました~ たまには休日の朝・昼・晩 ちょうど、この週末札幌に行くことになったので・・・ 冷凍庫からとっておき〜 一度冷凍しちゃうと解凍するまで、時間がかかるのがね~ でもそろそろ食…
インスタントラーメンいろいろです~ マルちゃん ハイラーメン いただき物ですが、あまり見かけない気がします 調べたら静岡県で売っているみたい、幻のインスタントラーメンらしいです 粉末スープはゆで汁で作ります あっさりしてて、美味しいかも~ チキン…
はちみつレモン 房総で買ってきたレモンで、はちみつレモン作ってみた 密閉容器は新しいのが一つ残ってたので、それを使えばいいので問題なし~ よく考えたら、はちみつが足りない~ おみやげで買ってきたはちみつと、家にあったの全部足しても足りなそう な…
簡単朝ごはんいろいろです。 朝はほとんど調理をしてないので、単発物の写真が増えてます~ ここらで一挙放出して、スマホのメモリー軽くしないと(笑) まずは勝浦で買ってきた、イカの塩辛 安かったからか、小間切れが多かった(笑) 小間切れだったので、…
冷凍ではない干物なので、食べられるならすぐにでも ということで、一番大きかった鯖の開きから お店ではそう大きく見えなかったけど、意外にでかい(笑) 鯖が大きすぎてフライパンにのらなかった(笑) 初めてオーブンレンジで焼き魚チャレンジ 本見ながら…
大好き麺類~ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね~ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった~ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです~「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープ…
勢いで大根買ってきた なんか久しぶりにふろふき大根作ってみようかな~ にんべんのだしと鹿児島のあごだしを使って〜 一晩おいて、もう一度火入れて・・・ なんかいい感じに出来たんじゃない? 一個お味見です〜 そのまま行けます・・・ いっしょにぶりも買…
大阪みやげ〜 ホテル新阪急のパン 日持ちの関係上、家についてまずこちらから頂きました~ www.hankyu-hotel.com バター香る オニオンブレッド ロデブ・オリーブ トレフォルマッジョ パン・ド・ミbebe 冷凍庫からとっておきの「帆立のパテ」 551HO…
大好きな麺いろいろ~ まずは直近で買ってきた、富士宮焼きそば 静岡みやげで買ってくるのですが、熱海で入手が難しい(笑) 車だといいのですが、我々電車で行くので・・・ 熱海の駅近辺のおみやげ屋さんでは売っていないんですね~ 今回も熱海銀座近くのマ…
最近は料理しなくなってきたので、ワンプレート系が多くなってきた気がする。 まあ、洗い物も楽ちんだしね~ カニ玉の素があったので、簡単に作ってみた、 カニ缶セットから焼かにの身をいれて~ 焼きかにのほぐし身を大量に投入 焼いてるところにも、追いほ…
まだ少し生きてました、三つ葉 垂れてきてるのでそろそろ終わりです〜 でも約一か月も青々としてるのは大したものですね・・・ 部屋が明るいのか、緑が濃くなってますね たまには出汁からとりました、鶏肉入れて~ お餅も投入 三つ葉散らしてお雑煮完成です…
冷凍庫からいただき物の、小籠包 小さいので凍ったまま蒸し器に〜 蒸しあがり お皿に全部乗らなかった お正月セキネのシュウマイと五目ちらし買ってきた 今回はチンでやってみた 和菓子屋さんの五目ちらし 玉子が多い気がする 家の近くにある餃子会館の餃子 …
いろいろ予定があるので、その時間に買いに行くのは、 なかなか難しいものがありますが やっぱり、ありがたいですね「赤札ご飯」 6貫だけですが、本日のおすすめ握り 本当はお刺身で食べるはずでしたが、丼にしちゃいました 自然薯の出番なし(笑) 滅多な…
麻婆麺が食べたくなった! ちょうど、新しい陳麻婆豆腐の素を買ってきたばかり~ 久しく食べてなかった気がする・・・ 完成! 陳麻婆豆腐、久しぶりだから辛そう~ ではさっそく 頂きものの汁なし担々麺、これもヤクルト製・・・珍しい 茹でるだけ この日は…
明太子も暮れに買ってました~ 最近は福岡に行く機会がなかなか無いので、今回大量買い(笑) やっぱりご飯の上が一番美味しいし、簡単に食べられる~ 稚加栄のめんたい切子 楽ちんなチューブ入り これは塗るのにも楽ですね~ だた、量が少ないのが難点・・…
年末の飲み会も多かったのはいいんですが、 ついついブログにあげるタイミングを逸してしまった写真が たくさんスマホに残ってるので、写真の容量がすぐ一杯に(笑) ということで、あげ忘れ写真です~ 名古屋で買ってきた、手羽先~ 風来坊とか山ちゃんのも…
最初の一枚は、切りみつばから もう29日からなのでもう10日程たっても元気です~ お正月から、何回食べたでしょうね〜 鶏肉も小さく切ってビニール袋、お餅も4枚一組 1回分で冷凍庫にあるので楽ちん 焼かないお雑煮なので、簡単ですからね 長ネギがき…