最近外食が多くなっているので、うちごはんが停滞気味（笑） お肉も食べたくなるので、Ｇ／Ｗ辺りのお休みの日の晩酌 味の付いてないハラミ買ってみた・・・いつも売ってるんですが、いつもこの値段 お値段安い、味付きもあったのですが、今回はこっち 水分…

いい年になって医者通いしてると、 お肉は少なくとか、濃いめの味付けはダメとか、いろいろ言われるんだけど 好きに食べたいよね（笑） サラダを基本的に作ることはあまりないんだけど、それでも少しは・・・ 野菜を買うのはいいんだけど、使いきれないこと…

朝ごはん 簡単に得意のチャーハン 昼ごはん キャベツミックスの残りで中華丼 ごはんの上にのせれば完成 晩ごはん 冷凍庫から粗挽肉がいたので麻婆豆腐茄子・・・今回余ってたエリンギを入れてみる おまけ ホッケが安かったので買ってみたんだけど～ 干物じゃ…

おみやげたちのその後・・・ 今回は、沖縄みやげの琉球そば 沖縄そばで食べるのは、いいとして、基本はザルでいただいてます・・・ 今回は名古屋のあんかけスパとコラボしてみる・・・ 麺だけでは寂しいので、横でＳＰＡＭ焼いてみた～ 後は盛り付ければ完成…

暖かくなってきたので、そろそろ「翡翠茄子」の出番です（笑） 今年お初の茄子作り～ 茹でて冷やして、キッチンペーパーで水分とってから、出汁に入れて～ 冷蔵庫に入れて完成 生麺が残っていたので、冷やしラーメン おまけ・・・福島のおみやげの中にこんな…

ポテサラサラダ買ってきたので、久しぶりにロールパンサンドで朝ごはん作ってみた～ はさむものの準備が面倒だけど・・・ パンが小さいのでＳＰＡＭをどう挟むのか（笑） 昼ごはん 坂内のチャーシューが一つ残ってたので、この機会に～ 端っこと残り物のラー…

オンワードのセールで買ったコートが少し袖丈が長かったので お直しをしようと思っていたのですが、なかなかお店に行くタイミングが無く そのままになってた、修理の予約をしようと思ったら 銀座の松屋にオンワードクローゼットを発見！ ということで、NETで…

熱海で買ってきた、富士宮やきそば〜 いつもはソースを一緒に買うのですが、珍しくラードなんて買っちゃった（笑） 豚肉とカット野菜で簡単に～ ソースで完成！ だし粉かけたら完成 青のりもＯＮして～ ラードで炒飯も作ってみた～ 買ってきたラードを最初に…

外食が増えているので、若干うちごはんの頻度が減ってきてますが・・・ 作っていないわけではないので・・・ 朝ごはん 最近、焼きそばはチンしてからフライパンへ～ ほぐす手間がほぼ省けるので楽ちん あっという間に完成です！ 昼ごはん 今日はチャーハン・…

島らっきょうの塩漬け～＆白子の燻製で晩酌 島らっきょうの量が多かったので、ソーメンチャンプルー作ってみよう（笑） くっつかないようにするにはよく洗う事らしいです、本当にそれだけなのかな？？？ 茹で上がった麺をしっかり洗ってからフライパンへ 半…

沖縄行く前の日の晩酌～ 田町へお買い物に出かけた帰り、駅前のスーパーでお肉を買って帰った～ 焼くだけだし、洗い物も楽ちんという事で・・・ たまたま牛肉４０％ＯＦＦって・・・（笑）おまけで牛たん 久しぶりに「牛タン」いただきますね～ やっぱりこち…

おみやげたちのその後・・・ 今回の沖縄みやげです 毎度のことですが、「島らっきょう」買ってきて 何が面倒って、洗って・皮向いてがね～（笑） ここまで来ちゃえば、後は簡単 一部は塩漬けにして冷蔵庫へ～ 「もずく」は一食分にして冷凍庫へ、ちょこっと…

冷凍庫整理続いてます（笑） ちょうど沖縄にお出かけするのでちょうどいい～ 冷凍庫から塩鮭の切り身～ 冷凍のままオーブンへ いい感じに焼けるんです 少し摘まんでみた～ こちらが中塩・・・ こちらはかなり塩辛い（笑） どちらも塩が強めなので本日はお茶…

いつもは味の素の餃子を買うんですが、たまたま売り切れてたので 「大阪王将」の餃子を買ってみた、餃子のタレもついていて お値段はこちらの方が安いんですが・・・ 焼く手間は変わらない・・・蓋の有り無しくらいかな ん～なんかお肉の味がしないというか…

帰り道いいタイミングだったので、スーパー寄ってみたらいましたよ〜 今日は赤札待ちの人がたくさん並んでるので、入っていけない（笑） 少し離れたところで見つけた今日の晩ごはん ワンコイン以内で買えちゃったよ・・・ こっちは明日のぶんにしようっと お…

まもなく久しぶりの旅に向かうので、冷凍庫整理してみた・・・ 去年からの冷凍品が残っていたので、今回は明太子～ たまにはパスタ～ ほぐしてみた・・・ 解凍が間に合わなかったので、レンジでチンしたら少しやりすぎ（笑） バターとオリーブオイルで和えて…

最近面倒くさがりなので、買ってきて済まそうと・・・ 今日は味付きのハラミ お肉の種類が多いので、「ライフ」で買ってきた～ 別な日、珍しく「タンシタ」なんて売ってるので買ってみた かなり脂が出たので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼いてみた 今…

カレーうどんが食べたくなったというより、バーモントカレーのルーがでてきた・・・ 賞味期限も切れてるけど（笑） ということで、簡単カレーうどん 豚コマがあったので、出汁と玉ねぎで・・・ あとは冷凍うどんを茹でるだけ～ あっという間にできるね～ 今…

よく作る、麻婆茄子豆腐～ 今回は冷蔵庫にあったお肉で作ってみた ふつうに粗挽き肉 最後お肉が余るんだよね～（笑） 今回は豚コマで～ 豚コマはありですね、全てお箸で行けます 鶏肉でやってみた 一口サイズに切って、後は炒めるだけ～ これもお箸で行けそ…

休日の朝・昼・晩 卵が残ってたので、久しぶりにオムライス作ってみた～ SPAMがお肉代わり・・・ しかし相変わらず、卵料理は苦手です（笑） SPAMがちょっとゴロゴロし過ぎたかな？？？ ケチャップとお好みソース 昼ごはん 簡単につけ麺～ つゆは、にんべん…

今日は赤札ご飯 雨模様の天気だったので、早めに赤札が出てたみたい～ スーパーでアワビ入りなんて、初めて見たかも 残ってた「赤ねぎ」も焼いてみた 塩のみで味付け～ 甘くて美味しい～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

朝からお肉で～ 前の日に買ってきた豪州産アンガスビーフ 赤札だったので、ワンコイン以下（笑） 面倒なので焼肉のタレでいただきます～ お昼ご飯 残りの豚トロを一気に焼いて～ 残りの脂で炒飯～ 今回は豚トロを細かく切って具材に～ 晩ごはん 焼肉丼用にお…

久しぶりにホットサンド作ってみた～ しばらく使ってなかったので、心配でしたが、機械は大丈夫でした・・・ 普通に「ハムチーズ」＆「ハムチーズソーセージ」にしてみた ソーセージの下にニンニク味噌入れたけどね、どうなんでしょう ちなみに、パン祭りの…

久しぶりにカレーうどんが食べたくなったよ・・・ 豚肉も冷蔵庫にいたのでちょうどいい、まずは汁から～ 白出しに玉ねぎと豚コマを適当に バーモントカレーのルーを入れて完成！ 冷凍のうどんが少し冷凍焼けしてるけど、まあいいか（笑） 茹で上がったら完成…

４月に沖縄行きが決まったので、冷凍庫の中をすこしずつ整理はじめたら 全て食べきったと思ってたイクラ系の「てまり筋子」を発見 ゆっくり解凍してそのままご飯にと思ったけれど せっかくなので酢飯のもといれて軍艦にしてみた～ 鮭のルイベも緊急解凍して…

簡単晩酌 こんにゃくを田楽にしてみた 名古屋みやげの「つけてみそかけてみそ」 nakamo.co.jp 茹でるだけなので～ 刺身こんにゃく 大きめの椎茸がいたので醤油バターで焼いてみた～ 肉厚で美味しい～ 鳥もも一枚焼いてみた～ 美味しいお塩でいただきます ご…

簡単朝ごはんいろいろ・・・ 珍しく「フルグラ」買ってみた～ カルビーのだったのですが、値段が安かったので（笑） 寂しいので、フルーツ系を上に盛ってみた（笑） やっぱりケロッグの方が美味しいかも・・・次はないね（笑） お茶漬け 丼でいただくので二…

スーパーにめずらしくラム肉があったので・・・ お値段が違うので悩みどころですが、肩ロースと切り落としを買ってきた ラムも高くなってきたね～ 切落しから やっぱり焼肉用の方がいい感じ こっちの方がお肉って感じなので、もやしの他に玉ねぎも投入～ ご…

お肉で晩酌～ 冷凍庫にいた最後のサーロインステーキ・・・ そろそろやばくなってきたかな・・・水分飛んでそう（笑） 久しぶりに玉ねぎでステーキソース作る～ 久しぶりですが、いい感じに焼けました～ さっそく～ 味付き豚タン 本当は牛タン食べたかったん…

冷凍庫から「鶏のムネたたき」出してきた 自宅にはいつもモモばっかり送っていたので「ムネ」は初めて 冷水で解凍して～ すこし真ん中あたり、凍ってますが（笑） 着るの面倒ですが、やっぱり「鶏のたたき」好きかもね・・・ 焼きそば作ってますが、こちらも…