旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.604 <休日の朝・昼・晩・茶碗蒸しのリベンジ>

久しぶりに休日の朝昼晩いってみましょう〜

沖縄と北海道みやげのコラボです

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okiham.co.jp

www.hanabatakebokujo.com

 

コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ

チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり~

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最近ピンボケが多いんですね・・・すいません(笑)

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アップは大丈夫

かき混ぜるとチーズがくっついていく(笑)

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昼ごはん

冷蔵庫とにらめっこして、あるもので~

SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!

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あとはご飯にかけるだけ

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晩ごはん

茶碗蒸しリベンジです〜

出しの量の確認だけなので、今回は具材は簡単に、

冷凍の帆立と海老に乾燥シイタケに蒲鉾だけ~

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今回は卵に対して1:3で出汁を入れてみた

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固まるかとっても心配でしたが、いい感じに出来たんじゃない???

いただきま~す

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いい感じのプルプルまでいかない感じ~

 

晩ごはんは、麻婆豆腐にしてみた

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挽き肉の代わりに 肩薄切りを使いました

せっかく冷凍のホタテ・海老があるので今回は一緒に~

陳麻婆豆腐の素

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ご飯に盛って完成です!

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少し煮込むので、海老・ホタテがちっちゃくなっちゃうのと、存在感が~

陳麻婆ではなくて、丸美屋とかでやった方がいいかもです~

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ご馳走様でした~

www.hkt1989.com

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