旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

朝・昼・晩 の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.616 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝昼晩です~ ピザは2枚セットで買っていたので、もう一回 ガッツリソーセージとチーズをのせて~ オーブンレンジへ放り込み~ オーブンのお皿を取るやつが無いので、熱いところ触らないようにお皿へ~ イタリアン七味をかけて完成! お昼ごはん 今日のお昼はチャーハン! 残り物のチャーシューと冷凍ご飯を炒めるだけ~ 信玄のチャーハンの素をいれて、ここまでは普段通り~ 完成という所で、「焼かにの身」を大量投入(笑) もう一度煽ったら完成です! 盛りつけた上にも~ 晩ごはん 赤札ご飯…

うちごはん・自炊 Vol.611 <休日の朝・昼・晩>

…うちごはんシリーズ 朝・昼・晩いってみましょう 朝ごはん 買い置きのピザ焼いてみた~ そのままじゃ面白くないので、追加のソーセージと追いチーズ パン焼き用のオーブンには入らない大きさなので、オーブンレンジでやってみた さすがです、いい感じで出来上がりますね でも、予熱が必要なので、入れるまでちょっと時間がかかるのが難点〜 ピザカッターが無いので、包丁で・・・ こいつで味変・・・ お昼前、蒸し暑いので、翡翠ナス作ってみた! 暑くなってきたらこれがいい〜 油を使わないのでさっぱり…

うちごはん・自炊 Vol.604 <休日の朝・昼・晩・茶碗蒸しのリベンジ>

久しぶりに休日の朝昼晩いってみましょう〜 沖縄と北海道みやげのコラボです okiham.co.jp www.hanabatakebokujo.com コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり~ 最近ピンボケが多いんですね・・・すいません(笑) アップは大丈夫 かき混ぜるとチーズがくっついていく(笑) 昼ごはん 冷蔵庫とにらめっこして、あるもので~ SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ 水溶き片栗粉…

うちごはん・自炊 Vol.595 <休日の朝・昼・晩 ルイベいくら丼・お肉たっぷりミートソース・ねぎ豚しゃぶ>

…た~ たまには休日の朝・昼・晩 ちょうど、この週末札幌に行くことになったので・・・ 冷凍庫からとっておき〜 一度冷凍しちゃうと解凍するまで、時間がかかるのがね~ でもそろそろ食べないと・・・ 豪華な朝ごはんです(笑) 今日はこの位の解凍でいっちゃいましょう 酢飯にするのも面倒ですが、やっぱり美味しくいただきたいのでひと手間~ 全部のせちゃうと、量が多いので ご飯が見えないように、薄くのせていくだけ やっぱりいい色つやですね いくらのアップです〜 ルイベにもいくら投入してるので…

2023年振返ってみた・・・

2023年もあっという間の12月・・・ とおもったらもう年末でした。 今年も振返ってみたら、こんな感じでした。 3月までは、少しずつ周りの様子を見ながら 料金もお安くなっていたので、チャンスさえあれば、どこにでもって感じでしたが コロナ明けたら、一気に一泊の会議等が増えてきました 1月浅草へお引越して、2回目のお正月 www.hkt1989.com スマホが壊れた www.hkt1989.com 大阪へ www.hkt1989.com 3月 沖縄へ www.hkt1989.c…

うちごはん・自炊 Vol.554 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝昼晩です~ 最近はあまり手をかけないようにしてますね~ グラタンがいい感じに残ったので、朝にピッタリ チーズは同じくカチョカバロのせて オーブントースターに入れるだけ 完成 昼ごはん 冷蔵庫覗いたら色々足りなかったけど、代わりに玉ねぎ、チャーシュー等々 準備さえ終われば、後は炒めるだけ しっとり系のいい感じに完成! 晩ごはん 夕方からちょこっとお出かけした帰り道、いい時間だったので浅草の松屋へ~ 狙いは赤札のお買い物 最近の思うのは、一品多いかも(笑) 中華総菜4品で…

うちごはん・自炊 Vol.550 <休日の朝・昼・晩>

たまには、休日の朝昼晩です~ 暑いので作るのもおっくうになってきたけど・・・ 朝ごはん ロールパンサンド作ってみた〜 玉子サンドは、玉子とマヨネーズと明太子 アルトバイエルンです~ 昼ごはん 冷やし中華の稲庭うどんバージョン お昼は稲庭うどんです・・・ 普通に食べてもつまらないので、冷やし中華に あとは具材のせて完成! たまにはお皿も夏っぽく、琉球ガラス 晩ごはん これも久しぶりに作ってみた これだけじゃ足りないので、炒飯作ろう〜 冷凍ご飯と信玄のチャーハンの素 ここから時間…

うちごはん・自炊 Vol.536 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝昼晩です~ 朝ごはんにじゅーしぃを作ってみた~ といっても、沖縄みやげの混ぜご飯の素を混ぜるだけ 鹿児島みやげの切った干しシイタケを追加で投入 あとはスイッチ入れれば、出来上がり~ 新しい炊飯器でははじめてやったかもです。 少し蒸らして完成! 3合炊いたので、2パックは冷凍庫行き~ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね~ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます~ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり~ …

うちごはん・自炊 Vol.534 <休日の朝・昼・晩>

たまには朝からお買い物に行ってきた、お野菜他色々と〜 珍しくピーマンのおひたし作ってみた 茹でて出汁に入れるだけ〜 大根&胡瓜 冷蔵庫で一晩 梅酢も買ってきて、茗荷を漬けてみた ちょうどサクランボがあったので、甲府で食べたのを思い出して、 思いつきで、さくらんぼも漬けてみた〜 イイ感じに漬かるといいなぁ〜ふろふき大根も~ 朝からいろいろしたなあ~ 朝ごはん 買ってきたパンで簡単に~ 昼ごはん お昼はオムライスが食べたくなった、材料はほぼ冷蔵庫の残り物~ お正月のお雑煮用に小分…

うちごはん・自炊 Vol.516 <休日の朝・昼・晩>

なんでもない朝・昼・晩 最近お出かけも増えてきたので、冷蔵庫の整理も兼ねて、あるもので~ 出る機会が増えると野菜を買っても駄目にしてしまうことが多いのが問題(笑) 朝ごはん ソーセージ焼くだけ キュウリは簡単浅漬けです、ちょうど一本分くらいで漬けられる こっちは新高屋の切れ端 昼ごはん 焼うどん 具材は残り物 作るのは簡単ですね、うどんがすぐくっつくので、そこだけ~ 味付けは白出しとお醤油のみ あっという間に完成! 忘れてました、青のり 晩ごはん 来週少し家をあけるので冷蔵庫…

うちごはん・自炊 Vol.504 <休日の朝・昼・晩>

何でもない休日のごはんたち~ 朝ごはん この時期はまだ残ってるお餅~ 磯辺焼きもいいんですが、寒いのでお雑煮・・・ 白だしに・お醤油・水・冷凍の鶏肉 焼かない派なので、お餅も冷凍のまま入れちゃます。 あまりグツグツさせるとお餅が溶けて無くなっちゃうので、そこだけ注意(笑) そろそろ三つ葉も限界(笑) 足りないので思わず追加(笑) 昼ごはん チョイとお出かけして、いつもの鳥を買ってきた~ 残ってた信玄の味噌ラーメンをいただきます。 残りは盛るだけですから~ やっぱりこれかけるで…

うちごはん・自炊 Vol.497<大晦日・朝・昼・晩・年越しそば・新年あけましておめでとう>

…た今年も、大みそかの朝・昼・晩・・・ 深夜のアップなので、仕方ない部分はありますが~ 朝から何食べるか悩んでます。 冷蔵庫から佐藤水産の塩鮭と阪神イカ焼き & 崎陽軒肉まん 袋が破裂したら出来上がり、これ判りやすくていいですね~ 鮭はグリルで焼いていきます~ いい感じの朝ごはんになりました~ イカ焼きから 崎陽軒の肉まん 佐藤水産の塩鮭 昼ごはん 昼は冷蔵庫に残ってた、山梨みやげの吉田うどんでざるうどん 結構コシがありますね~ 足りなかったので、いただきものの、ソーキそば追加…

うちごはん・自炊 Vol.466 <朝・昼・晩>

最近飲みに行くことも増えてきたので、更新時間がバラバラになってしまいました~ なんとか戻そうとしているのですが、新しい環境では中々難しいものですね(笑) 浅草の街でもと思っているのですが、暑いのとお盆休みで人が多いので こちらは、もうしばらくかかりそうです。 そんなこんな感じの最近です(笑) 朝ごはん 卵かけご飯が食べたくなった~ 冷蔵庫に卵が無かったので、即買い物に~ 近所にスーパーがたくさんあるので助かってます・・・ 茄子は作り置きしていたので~ 野菜は、朝採れ野菜の直販…

うちごはん・自炊 Vol.456 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝昼晩です~ 朝ごはんから時間に余裕があるので 朝ごはん 大好きな伊達巻から うどんは茹でるだけですから 伊達巻って「卵貫焼きかまぼこ」っていうんですね~ 昼ごはん お昼はパスタで~ 茹でて和えるだけですが、たらこの量が今一つなので追加です~ 完成! 途中で青のり投入しました~ おうちパスタ「たらこマヨネーズ」・・・ ありですが、具が少ないのでそのあたりですかね~ 晩ごはん ご飯というより晩酌ですね~ 西京漬け~ ファミリセールでいつもあるんですが、今回初めて買ってみま…

うちごはん・自炊 Vol.442 <休日の朝・昼・晩>

…てます(笑) 休日の朝・昼・晩 朝ごはん 朝からチャーハン・・・ ベーコンたっぷりいれてチャーハン作ってみた~ 材料はこれだけ ご飯少なめにしたので、ベーコンがごろごろ~ 昼ごはん チャーシュー麺 茄子が残ってたので、翡翠茄子作ってみた〜 皮剥いて茹でるだけ〜 本当は油で焼くみたいですが、油使わないパターン(笑) 氷水でいい色になります〜 後は出汁に漬けておけば出来上がり〜 晩ごはん 本当は翌日の朝早いので、 何もしないようにしようと思ってスーパーに行ったのですが、 結果、手…

うちごはん・自炊 Vol.438 <朝・昼・晩>

朝早起きしたので包丁研ぎしてみた。 中砥石と仕上砥石で、いつも使う三本位、たまには研いでみよう~ 中砥石だけでも十分なんですが、その後に仕上砥石で研ぐと切れ味長するみたい〜 ということてよく切れるようになりました〜 解凍に丸一日かかったローストビーフ 朝と晩ごはん用に分けて・・・ 冷凍庫からもずくを解凍〜 あわびごはんの素 塩あわびをのせて(笑) 炊きあがったご飯に混ぜるだけ 朝からいい感じです。 これは、前日のステーキソースの残り・・・ 解凍もずくは、醤油、酢、白出汁で~ …

うちごはん・自炊 Vol.434 <朝・昼・晩>

セール品で朝昼晩・・・ 朝ごはん 煮こごりのうなぎでお茶漬け〜 今回はお茶ではなくて鰹出汁をかけてみました~ ん〜出汁で正解 昼ごはん 余りもので冷やし中華 新しい牛タン入りつくねが来たので、前回分ラスト~ ハムのかわりに牛タン入りつくねをバラにして・・・ 冷やし中華に~ やっぱりこのつくね、美味しい・・・ 晩酌&晩ごはん 軽めの晩酌に~ 牡蠣の潮煮 初めてなので、そのまま食べてみた~ 水も塩も一切使わず、牡蠣のエキスだけで茹で上げたと書いてある・・・ もう一袋は牡蠣ごはんに…

うちごはん・自炊 Vol.413 <休日の朝・昼・晩 & 冷凍卵>

久しぶりに冷凍卵作ってます。 といっても、卵を冷凍庫に入れておくだけ~ 朝一から解凍しま~す 1個割ってみるとこんな感じ〜 今日は時間が無いので、お水で解凍・・・ カラザっていうのかな、黄身の両端についてる白い所は、お箸でつまんでぽいっ・・・ きれいに取り出せました、後はお醤油に漬込むだけ、 何度やっても不思議ですね、黄身だけ持てるくらいに固まるのは~ ご飯にのせても、おにぎりの具にしても、おつまみでも〜 横で昨日の残りのタイの焼豚焼いてみる〜 一日漬けてみたので、どうでしょ…

うちごはん・自炊 Vol.405 <休日の朝・昼・晩>

オンワードの食品セールで買ってきた朝昼晩 朝ごはん 今日は朝から「煮込みハンバーグ」です。 朝から自分で作る事は無いですね、これは湯煎だけなので簡単です やっぱり追加して、2個ともやっちゃおう。 朝からがっつり頂きます~ 時期はずれの伊達巻も~ これ気になってたんです・・・ 「しそめんたい」 とりあえず、白飯の上にたっぷり めんたいがそれほど辛くないので、しそたらこって感じですかね~ パスタにも合いそうです・・・ 昼ごはん 美味しそうなチャーシューなので、麺いってみます いつ…

うちごはん・自炊 Vol.380 <朝ごはん1・2・3 おみやげたちのその後>

完全に忘れてしまい込んでた、タイのお土産(笑) 朝ごはん タイの即席お粥 残りはこれ入れてあと二つ 少しクノールのお粥も追加ここまで煮えれば完成です〜 今回はピエトロのガーリック醤油味を少し追加〜朝ごはん2 白い麺 センミーナームサイっていうのかな、あっさり優しい味です。 赤い粉の部分入れないと辛みがなくなります。 何も入れないので、盛るだけ〜 朝ごはん3 トムヤムラーメン 今回は鍋にスープもいっちゃいます・・・ 3分で完成! これはこれで有りですが、やっぱり高い方が美味しい…

うちごはん・自炊 Vol.378 <お正月の朝・昼・晩 お雑煮・おせちの残り物>

切三つ葉 ダメににする前にコップで延命 今日のお雑煮は白だしで~ 今日はお昼も夜も、おせちの残りもので行きますよ~ 昼ごはん 足りないのでラーメン 晩ごはん エビチリって思うでしょうが、実はお正月パーティの海老カクテル用に プリプリに湯がいたのですが、 大きさがバラバラであきらめて、しまっちゃったんですね、 代わりに~ 簡単に出来ますから これは当然残ってるよね・・・ ここで思いついたっていうか、冷たいものばかりなので ハム焼いたほうが美味いんじゃ! ご馳走様でした~ www…

うちごはん・自炊 Vol.376 <大晦日の朝・昼・晩・新年あけまして>

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 なんか新年ぽくない写真です・・・遠目にはクリスマスツリーに見えた(笑) 昨年に引き続き、大晦日の様子です。 大晦日の朝昼晩 朝からご飯炊いてみました。 だだの鮭ふりかけで食べようと思ったのですが 思わず鮭と見て、冷凍庫にある残り一つの鮭焼きました。 中辛なので、そのままでもいいんですが、お茶漬けにもぴったり このふりかけ、海苔が多いのでお茶漬けできるんじゃ・・・ ちょうど、正月用の煮物用で用意した出汁ある…

うちごはん・自炊 Vol.373 <朝・昼・晩・2021年最後の週末>

年末年始はなんの予定もないので、ゆっくりできるかと思いきや、 休みが少ないんですね〜 最後の週末、少しずつお掃除と買い出し予定かな〜 まずは冷蔵庫とニラメッコしての朝ごはん 冷凍ご飯で、オムライス〜 実は材料見てチャーハン作ろうと思ったのですが 卵も余ってたので・・・オムライスに変更 玉子料理は苦手なので、写真撮ってる場合じゃないので・・・ いきなり完成です! 昼ごはん お出かけするので簡単に〜 年越しそばの味見も兼ねて(笑) 茹でるだけ 大根おろし添えてみた 途中からおろし…

うちごはん・自炊 Vol.372 <休日の朝・昼・晩>

休日の朝・昼・晩 午前中にバーゲンだけで、どこも行かない休日~ ゆっくり~ 朝ごはん 今日は朝からタイのトムヤムラーメン 乾麺が残ってた~ とっくに賞味期限は過ぎてます(笑) 粉辛そうです・・・ このまま、器に入れちゃいます ン〜懐かしい味 しかし、いつになったら行けるんでしょうかね?・・・ www.hkt1989.com 昼ごはん お昼はバーゲンで買ってきた 万かつハンバーグWサンド、この大きさ買うのは初めて~ 箱になんかおみくじが〜 とりとりあえず、ホットサンドメーカーに…

うちごはん・自炊 Vol.369<朝・昼・晩 チャーハン・パスタ・フォワグラ>

朝ごはん 久しぶりにチャーハン作ってみた~ 昼ごはん 珍しくパスタ~ パスタの反対側で海老をプリプリに~ 今日の味付けはぺぺロンチーノとガーリック醤油 完成です〜 たまにはパスタもいいんじゃない(笑) 今日が時間があるので、ふろふき大根作ってみた~ 晩ごはん 冷凍庫にフォアグラが残ってた〜 忘れてた(笑) www.hkt1989.com いったん解凍して、冷たく冷やしておき、あとは小麦粉付けて焼くだけ〜 午後に作ったふろふき大根にのせてみましょう・・・ 今回ののタレは照焼きに…

うちごはん・自炊 Vol.356 <休日の朝・昼・晩>

朝ごはん 朝ごはんにかつお節 鰹節削り器ちゃんと使ってますよ~ 実はお茶漬けにします~ www.hkt1989.com 今回はふくやの明太子も~ 明太子茶漬け、鰹節たっぷり お出汁でお茶漬けです〜 昼ごはん お昼はあっさりとおうどんで~ 海苔のせわすれ〜 晩ごはん 前回作った手羽先気に入っちゃいました! 出来上がりも早いし、ゴミが増えるのだけが難点(笑) www.hkt1989.com 今回は少し長めに袋に入れておきます。 粉がしっとり~ ただ、ボロッと衣がはがれるので、そー…

うちごはん・自炊 Vol.354 <簡単 朝・昼・晩>

朝ごはん 残り物で炒飯 冷凍ご飯でないのは珍しい(笑) いつもご飯炊くと食べる分以外は、すぐ冷凍してしてまうので 保温ってあまりしないんですが、今回は炊飯器で保温して残ってたごはんです~ 珍しいけど、ベトベトになりそう・・・ ん~なんか今日は今一つって感じ、何が原因かもわからない・・・ 昼ごはん お肉たっぷり焼きそば 朝今一つだったので、お昼はバッチリ行きましょうね・・・ 豚の切落し、ひと塊200g前後を冷凍庫から・・・ 全部溶けてないけど、先にお肉炒めて~ オイスターソース…

うちごはん・自炊 Vol.350 <朝・昼・晩>

朝ごはん 朝からステーキ〜 滅多にやらないのですが、朝から肉が食べたくなったので~(笑) ステーキソースから いつもの味醂・酒でアルコール飛ばして、醤油・」ニンニク・ショウガで~ 解凍さえ終われば、すぐ完成! あとはステーキソースかければ完成です~ パンにつけるのは、鹿児島産のすももジャムとかつお味噌~ バナナスムージー 昼ごはん あっさりネギだけ素ラーメン 麺茹でるだけ〜 久々登場オールスパイスで味変します〜 晩ごはん アスパラと茄子と豚トロのペペロンチーノ 冷凍庫から豚ト…

うちごはん・自炊 Vol.349 <朝・昼・晩>

休日の朝・昼・晩〜 朝ごはん ふくやの明太子で頂きます〜 珍しく、卵巣がくっついたまま いい明太子です 半分は冷凍庫に~ 全部ご飯にON 中まで漬かってないですね~ 切れ子だと中まで漬かっちゃうので~ お昼ごはん 簡単に讃岐うどんを、ザルで頂きます。 これもオンワードの出口で買ったやつ~ 茹でるだけです〜 お出汁の効いたお汁です。 晩ごはん サバの開きとお肉で晩酌、美味しいうちにサバも頂きましょう。 冷凍庫の匂いがつく前に(笑) 冷凍の状態だと、あまり旨そうに見えないのですが…

うちごはん・自炊 Vol.329 <朝・昼・晩>

朝から、食べます〜 昨晩の残り物、鶏たたきに、鰹のたたきを追加 休日の豪華な朝ごはん・・・ こいつも、鹿児島から 血合いが付いてるんですが~ 前回は少しにおったけど今回のは、臭みも無くとっても美味しいんです〜 残りの鶏もも 大きいので、どうしても2回分になっちゃう〜 かつお節~ 海藻も終わりに近づいてきました~ また鹿児島行きた~い お昼ごはん 久しぶりにオムライス作ってみた〜 まあ、特に変わり映えするわけでもなく・・・ 変わるのはケチャップライスの具材くらい、今回は冷蔵庫に…

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