旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

お肉 <Meat>

鹿児島 Vol.44 <天文館の夜 その10>

日曜の夜は少し寂しい天文館 お散歩がてら、お店探しながら~ 少し小雨がぱらついてきたのでホテル近くの 七輪ホルモン入ってみた〜 先ずはビール〜 今日は朝からずっと飲んでない(笑) メニューはこんな感じ~ 最初にハラミ・タン・上中落ちカルビ 実は店…

うちごはん・自炊 Vol.483 <お肉1・2・3>

また、お肉が食べたいって体が言ってる〜(笑) まあ、OKで安いのもあるし・・・ 久しぶりに作ってみた、ステーキソース 醤油2・味醂2・酒1・砂糖・にんにく・しょうが(チューブを少々) 今回は砂糖の代わりに梨で代用(いい季節です) ほぼレアで焼い…

うちごはん・自炊 Vol.482 <赤札ごはん>

赤札ごはんです 早めに仕事が終わったので、お買い物へ~ デパートの催し「うまいもの」最終日、なんとか間に合った・・・ ほとんどのお店は、店じまい始まってます(笑) 特にお目当ては無いので、フラフラ見てたら お値段びっくりの揚げ物たちに出会いまし…

うちごはん・自炊 Vol.480 <お取寄せ・坂内の焼豚~>

最近「坂内」のラーメン食べてないなぁ~と思いながら~ 会社の近くにもないし、自宅からもチョット離れてる・・・ 通販で焼豚が売ってるのは知ってて、一度は買ってみたいんですが 結構いいお値段するので躊躇(笑) 今回初めてお取り寄せしてみた~ しかも…

うちごはん・自炊 Vol.475 <晩酌 お肉1・2・3・4 & おまけ>

最近なんかお肉食べたいって〜 という事で、ハナマサ覗いて、ラムともやし買ってきて ジンギスカンもどき 完成~ お肉2 バラカルビ by ハナマサ やっぱりハナマサ〜 見えないところは脂身(笑) 二回目です~ お肉3 比べちゃいけませんが、デパートのお肉…

うちごはん・自炊 Vol.465 <引越し祝い?・晩ごはん>

一人引越しお祝い? 朝から雷門近くのスーパーで衝動買いした~(笑) www.ozeki-net.co.jp 中々スーパーでは見ないブロックのお肉かなぁ〜 キッチンも狭いので、ゆっくり 牛タン このクラスなら、モモで十分 久しぶりに見た、モランボンの焼き肉のたれ おも…

水道橋 Vol.5 <ランチ・菩提樹>

水道橋に所要があり、13時廻ったころにランチ〜 いつも「かつ吉」ばかりなので、たまには「菩提樹」へ こちらの方が、少しカジュアル? 洋食? 雰囲気は似た感じです・・・ bodaiju.gorp.jp 本日はランチメニューの中から、 お昼の和牛(A5)ハンバーグ定食&…

上野 Vol.11 <ソーセージ&燻製バル・プロースト東京>

上野で新規開拓~ プロースト東京というソーセージ&燻製のバルです・・・・ ご紹介で入ってみました。 exert.co.jp 上野広小路の交差点からほど近い、ビルの6階にあります~ 先ずはビールで~ お通しです 鶏の燻製 結構燻されてますね~ 本日の燻製5種盛…

浅草 Vol.24 <骨付鳥・一之亀>

浅草ビューホテルの向かいにあるお店です。 以前から気になっていたお店、なぜかいつもの開いて無いときに(笑) 今回は開いてました〜 www.ichinokame.com 暑くて撮る前にグィ〜っと飲んじゃいましね(笑) えだ豆 いわしの梅煮 鶏皮・砂肝合わせポン酢 漬…

浅草 Vol.23 <ランチ・浅草今半>

初めての浅草今半 お弁当は頂いたことがありますが、お店には初めて足を踏み入れました〜 ランチ〜ですけどね www.asakusaimahan.co.jp せっかくなのでステーキ丼と百年牛丼の両方食べられる、 ニ段重を頼んでみた〜 上の段はステーキ丼 下の段は百年牛丼 お…

沖縄 Vol.23 <沖縄での休日>

二日目は一応休みなので、早朝から少しだけ有志で青空交流会へ 少し雲もありましたが、比較的いいお天気でした〜 www.accordiahotel.com 途中おなかすいたので、ポーク玉子おにぎり スループレイなので、お昼には終了 ランチに~ 暑かったので、豚しゃぶサラ…

うちごはん・自炊 Vol.459 <お肉1・2・3>

タイの調味料で赤チャーシュー~ 本当は吊るしでいぶすんでしょうが、そこまでできないので(笑) デカすぎてグリルに入らない、切って漬けてみました(笑) 一晩位寝かして 焼き上がりです〜 上蓋にくっついたところは焦げた・・・ 焦げたところははぎ取っ…

汐留 Vol.39 <杜の都太助・鳥仙>

ランチでは何度か入りましたが こちらも久しぶりの訪問ですね〜 www.tokyo-tasuke.jp 待ち合わせして19時前に入れたので、ちょい飲みセットから これで1000円はお得〜 やっぱりこれ〜 牛たん焼き 塩味 だしのせ冷奴 牛ハラミ焼き 牛たんスモーク チャンジャ …

うちごはん・自炊 Vol.448 <晩酌・久しぶりのケンタッキー>

28日だったので、久しぶりにケンタッキー買ってみた。 ナゲットも半額だったので、とりの日パックとレッドホットナゲット10個です・・・ 先にナゲットを、15個は多すぎる(笑) チキンは4つ これはいけるっしょ・・・ ご馳走さまでした~ でも、なんかあま…

うちごはん・自炊 Vol.448 <とっておきお肉1・2・3>

冷凍庫のとっておき~ 完全に賞味期限は過ぎてますが〜 お肉融かしてる間に竹の子の土佐煮~ 今回のお肉は切ってからフライパンに~ いい感じのテカリ具合(笑) 簡単サラダです・・・ その2 のざき牛内モモ こちらも冷凍庫にあった「のざき牛」の内モモ ゆ…

群馬 Vol.4 <高崎・ランチ・上州御用 鳥めし本舗 登利平>

今週2回目のお出かけ、今回は北へ向かいます。 新幹線もいいのですが、とくだ値が使えないので、特急草津で・・・ やっぱり何か食べちゃう(笑) まい泉 エビかつサンド 高崎駅到着 今回はランチは鳥めしの予定 早速お店へ~ 11時過ぎなのに結構混んでます・…

うちごはん・自炊 Vol.443 <茶色は裏切らない~>

やっぱりお肉大好き、茶色の食べ物って、裏切らない~ 簡単晩酌 厚切りベーコン~ 冷凍庫からブロックのベーコン 最後の一個・・・ 一つだけチーズのっけて~ ハナマサステーキ & 焼きそば 赤身ステーキが食べたくなったのでハナマサで・・・ ステーキソー…

水道橋 Vol.4 <かつ吉>

めったに行かない水道橋で、集まりがあり終了後 軽くという事で一軒立ち寄り~ 当日はミスチルのドームコンサートがあるって情報が入ったので、 入れるか心配でしたが何とかお席を確保・・・ なんだかんだ言っても、やっぱりここかな〜 katsukichi.owst.jp …

大阪 Vol.16 <大阪へ>

連休明け大阪へ向かいます~ 大阪自体は二年ぶり、仕事での出張自体もほぼ一年ぶり・・・ 折角なので、朝早い便で向かいます。 まだ、浜松町に人が少ない 羽田空港は連休明けではありますが、結構人がいます、修学旅行もいますね〜 少し早かったので、カード…

うちごはん・自炊 Vol.440 <簡単晩酌1・2・3>

冷凍庫にいろいろあると便利ですよね 時間がないときや面倒な時は、ほとんど調理しない簡単晩酌・・・ 餃子と牛タン入りつくねチーズ入り その2 セキネのシューマイ いつもダブルで買ってくるので、一つは冷凍庫にしまっておく~ 忘れたころに出してみる チ…

汐留 Vol.38 <シティセンターでランチ・杜の都太助>

久しぶりに汐留でランチ 汐留もなかなか来る機会を失ってますね〜 連休前の午前中の芝浦での仕事の後、ゆりかもめで汐留シティセンターへ お店の人も覚えていてくれました、嬉しい、夜も来なくっちゃね~(笑) www.tokyo-tasuke.jp 本日のランチは「牛タン…

ワクチン3回目接種してきました & うちごはん・自炊 Vol.427 <お肉で晩酌1・2・3>

ワクチン3回目接種してきました。 1月末に接種券は届いていたのですが、なんかほったらかしに~ 個人的には3回目もモデルナで良かったのですが、区から来たのはファイザーのみ そうはいっても出張も少しずつ元に戻りそうなので、準備ということで・・・ 区…

うちごはん・自炊 Vol.412 <ROAST RED PORK>

この間買ってきた、タイの調味料でタイの焼豚(ROAST RED PORK)作ってみた〜 www.hkt1989.com 相変わらず何書いてあるんだか、さっぱりですが、なんとなく雰囲気で・・・(笑) お肉〜今回は肩ロースブロック 真っ赤なタレです〜 二つに割って、たれと一緒…

秋葉原 Vol.15 <肉の万世>

秋葉原でちょい飲み〜 肉の万世本店へ〜 www.niku-mansei.com 地下の居酒屋が無くなって、久しいですが、 3~4階のレストランでちょい呑みです~ オードブル3点盛り エビのアンチョビガーリックオーブン焼き バラエティーウインナー アボカドキムチ ピク…

うちごはん・自炊 Vol.381 <晩ごはん お肉・・・>

連休初日の昼間に残った大根、茹でてたら、久しぶり息子がやって来ると〜 犬にお線香持ってきてくれた、 とっても良い香りです〜 それはそうと、晩ごはん食べてくと(笑) 肉が食べたいとのリクエスト、冷凍庫にガレージセールのお肉、まだあったよな〜 そう…

御徒町 Vol.2 <焼肉ランチ・陽山道上野本店>

12月最後の出勤日 こんな状況で、歓送迎会もままならないかったので、 退職者と新しく入った、社員と派遣社員の歓迎も兼ねてランチに〜 選んだお店は、「陽山道上野本店」 yansando.jp ランチメニュー今はタッチパネルて注文するんですね、 なんか、安っぽい…

大森 <ランチ・焼肉・ホルモン焼肉道場 牛ぎゅう>

ランチで焼肉〜 焼肉台で食べるのも久しぶりです(笑) 朝から羽田空港近くの職場に向かう時、見つけたお店、戻ってきたら空いていたので〜 なんかHPは今のところないみたい・・・ tabelog.com 2ヶ月程前に出来たみたいで、まだ新しい。グランドメニュー…

うちごはん・自炊 Vol.371 <丼1・2・3>

年末に向けて、冷凍庫も少しずつ整理・・・ お肉がまだまだ残ってます(笑) 最近は少しずつ飲む機会が増えてきたので、晩ごはんで消費してないのが原因か・・・ ステーキ丼 冷凍庫から、ガレージセールのお肉出してみた、多分サーロインかな、 結構いいお肉…

水道橋 Vol.3 <かつ吉>

水道橋~ 久しぶりにやって来ました。 都市対抗野球の応援位しか来ないのですが 今回はたまたまお仕事で、貸し会議室・・・ せっかくなので寄らせていただきました。 行きたいお店が開店前だったので、 ちょこっとだけドームシティの中華で時間つぶしし~ 台…

汐留 Vol.36 <ランチ・カツレツラート・シーロムソイ9>

ランチに出ます〜 久しぶりです「カツレツラート」 既に勝どきのお店は閉店したみたいで、やっているのは汐留のみみたいです。 今日は日替わりランチを頂きます〜 チーズかけロースカツ、デミグラスソース ご飯に味噌汁、キャベツはお代わり自由です〜 ヒレ…

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