和牛系の脂の少ないお肉を見つけた!
ブロックだったので、適当な大きさに切っちゃえ~
これ旨そう~
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今の焼肉のたれはこれっ~
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このくらいの赤身肉が好きです~
札幌で買ってきた生姜焼きのたれ
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いい感じですね~
いつもは、チューブの生姜と醤油・みりんで簡単に作るのですが
今回はかけるだけ
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同じく、豚丼のたれ
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これもかけるだけなんですが~
これはちょっと早すぎですね、もう少し焼かないと
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豚丼リベンジ
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ここからなんですね~
煮詰まるくらい焦がさないようにやると、この照りがでるんです~
完成!
いい感じ~
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奈良漬はおまけ~
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ネギが少し余っていたので~
ねぎ豚しゃぶに~
一人前でもネギは二本全部切ってます~
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白だしで少し味付けして~
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ご馳走様でした~