ガレージセールのお肉、この夏用に買増し〜
お肉ざんまいです~
夏ですからね、体力つけましょうね(笑)
その1 トントロ
平田牧場三元豚トントロ
いっきにフライパンへ




鹿児島の生利節も最後~


残った脂で炒飯、これが美味しいのでやめられない・・・
お医者さんに怒られそうなやつ(笑)
豚トロも具材にすれば、卵とネギ位で


脂多めだと卵もフワフワに、
油跳ねだけが、いやなとこ・・・
ご飯投入、続いてネギ炒めながら、ご飯にたっぷり脂吸わせて~


塩・胡椒・醤油・最後にごま油・・・
あっという間に完成です、脂が多いからかな(笑)


豚脂の味がいいですね~
ここのチャーハン目指してます(笑)
ガレージセールお肉2
赤身ステーキ食べ比べで三種類はいってる中の一つ
少なくしたのは、翌朝ホットサンドにしてみようとして、少し切落した〜


ステーキソースは得意の、玉ねぎと味醂・醤油・チューブの生姜ニンニクで簡単に




ガレージセールお肉 その3
初めて買ったかな、牛ハラミ
いい食感です・・・








ふわふわ卵とトマトのソテーのはずだった・・・
卵の扱いが、やっぱり難しい〜




ご馳走様でした~