旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

函館 Vol.8 <うに むらかみ>

ホテルへ戻り今夜の予定を~ やっぱり「うに むらかみ」へ行ってみよう・・・ でも・・・さっき、ラーメン食べちゃったばかり、丼はあきらめかな~ www.uni-murakami.com 本店は函館朝市のエリアにあります。 TV放送された後なので、混んでるか心配でした…

函館 Vol.7 <塩ラーメン・がごめ昆布つけ麺>

二日目は一応休みなので、久しぶりに有志で青空交流会へ 私自身は昨年のお盆以来、久しぶりにグラブ持った感じ、当たる気がしてません(笑) とにかくフルショットで感覚が戻らないかなぁ〜 しかし、暑いです・・・先に倒れそう(笑) ランチに「天ぷらがご…

函館 Vol.6 <函館山の夜景・夜食 やきとり弁当>

念願の夜の函館山へ~ ロープウェイは運休中、バスは夕方の二本のみの運行 このバスで行ってしまうと、晩ごはんを食べそこねることになります。 晩ごはんのあとで、ワゴンタクシーをチャーター90分 www.hakobura.jp www.hkt1989.com ほとんど人がいません(…

函館 Vol.5 <晩ごはん・函館ダイニング 雅家>

今回のお泊りは、「函館国際ホテル」 めっちゃ綺麗なホテルです〜 ホテルの紹介は、また後ほど別で・・・ チェックインしたら、荷物を置いて夕食の場所へ向かいます・・・ 函館駅前にある「雅家」さんへ hakodategaya.com お店の外観は帰りに撮りました。 そ…

函館 Vol.4 <ランチ・真イカの活造り・ウニいくら丼>

空港からはシャトルバスで函館駅前へ~ いいお天気です、っていうか暑いくらいです。 今くらいの北海道って涼しいんじゃないんだっけ~ 一旦、ホテルに荷物をおいて、ランチに向かいます。 駅に近いホテルの向かいにうにむらかみを発見・・・ ここ行きたい〜…

函館 Vol.3 <3年ぶりの函館へ>

函館へ向かいます。 3年ぶり・・・ 前回も函館山登りましたが、午後からだったので、今回は夜景を見に行く予定です。 せっかく来たのであれば、一度は見てみたい函館の夜景です。 でも、今回はロープウェイがお休みだ~ お酒は飲めるみたいですが、お店は20…

うちごはん・自炊 Vol.271 <たこ焼き・お好み焼き>

久しぶりの粉もの、作ってみた。 特に奇をてらわずに、冷蔵庫の残りもので普通に~ たこ焼き 普通の小麦粉に、出汁粉を混ぜて~ 鰹節かけて完成! 追加〜 お好み焼き エビとベーコンの残り物~ 今回は贅沢に自然薯入れてみた〜完成 鹿児島の花削りのせてみた…

うちごはん・自炊 Vol.270 <晩ごはん1・2・3>

晩ごはん1 麻婆茄子 冷蔵庫に長茄子が残ってたので、一気に消費 我が家の麻婆はこれっ! 後は、がらスープと水溶き片栗粉で完成です・・・ 麻婆茄子、完成です! 勘場の棒天(冷凍すると少し長持ち) 晩ごはん2 前の鹿児島みやげの残り「しびまぐろ」 サラ…

新橋 Vol. 82 <焼き鳥・鳥仙>

オヤジたちの天国新橋です。 久しぶりに使ったこのフレーズ(笑) 毎度、お馴染みの焼き鳥屋さんです。 今年に入って、何回行けたんでしょうか・・・ 今日現在は、お休みに入っています。 6月20日までお休み延長~ 古くからの顔なじみのお店です。 9時にな…

うちごはん・自炊 Vol.269 <焼き鳥>

焼き鳥食べたい~ 本当はお店に行きたいんだけど、いつも行くお店も5月末から延長で20日まではお休み・・・ という事で焼き鳥に再挑戦! まあ、串に刺してみただけなんですが〜 お店で食べるのは、もうちょっと小さいよね・・・ これで鶏モモ一枚、砂肝10個…

うちごはん・自炊 Vol.268 <残り物で朝・昼・晩>

朝ごはん 休日の朝ごはん・・・ 冷凍庫に残ってた「じゅーしい」と即席お味噌汁! チンと即席味噌汁 じゅーしいはいつも通り 昼ごはん 珍しくお雑煮! お正月のお餅が、まだ残ってたので(笑)こんなのも出てきた、賞味期限は聞かないで〜 出汁が出たら、お…

うちごはん・自炊 Vol.267 <カレーライス・コンソメバター玉ねぎ・メロン イバラキング>

カレーが食べたくなった・・・ また、固まったまま(笑) 焼いて・・・炒めて・・・煮て・・・ 横で玉ねぎにコンソメ顆粒をのせてレンジへレンチンの後、バター〜 後はお好みで醤油など・・・・ 今日のデザートはメロン 茨城の親戚からの頂き物〜 イバラキン…

うちごはん・自炊 Vol.266 <朝・昼・晩 ホットケーキ・沖縄そば・ミートソース>

久しぶりにホットケーキ作ってみた 朝ごはん 残っていたホットケーキミックス 注意書きはありましたが、基本まぜるだけ~ 特に珍しいことはせず、プレーンなやつ 2枚同時進行です 昼ごはん 沖縄みやげの冷凍しておいた生麵を出す~ 一緒に分割したラフテーと…

うちごはん・自炊 Vol.265 <朝・昼・晩>

朝ごはん 海老チャーハン まぐろ角煮 残り物でチャーハン お肉代わりに、マグロの角煮入れてみた~ お醤油と胡麻油で完成! 昼ごはん 簡単に素麺 晩ごはん用に、残ってた山芋すってみた〜 出汁・卵・お味噌で 晩酌、軽くいっぱい〜 道の駅で買った、まぐろ角…

うちごはん・自炊 Vol.264 <朝ごはん パン食>

いつもホットサンドばかりなので、たまには違うもの・・・・ フレンチトーストを和風でやってみた〜 卵1個 牛乳と砂糖の代わりに、出汁100cc~ やって大丈夫かと思いながら・・・・ よく吸わせて焼いてます。 見た目はバッチリ〜 かつお節と海苔のつくだ煮…

うちごはん・自炊 Vol.263 <晩ごはん・天津飯・生ライチ>

夕方、スーパーを覗いたら生ライチが売ってたので、買ってみた。 日本では中々お目にかかれない生ライチ・・・ でも1玉約50円って、仕方ないか・・・・ 晩ごはん かに玉作ってみた〜 せっかくなので、安いカニ缶も開けてみた。 具が可愛そうなので 追加は干…

うちごはん・自炊 Vol.262 <晩酌・キンキの煮付け>

スーパーで珍しくキンキを入手、しかも半値・・・ 閉店間近だったので下処理は自分で、まあ半額だからね仕方ないですね~ キンキなんて捌くの初めてかも~ 焼こうかとも思いましたが、割と大きめだったのでなんか煮付けの気分に〜 醤油・味醂・砂糖・薄口し…

うちごはん・自炊 Vol.261 <晩酌・三元豚トントロ・チャーハン>

ハナマサで西瓜をゲットです、30%オフ・・・ 空洞有りって書いてあった・・・ 小玉すいか さすがですね、空洞有りました、でも、甘いスイカです! 後から気づいた・・・ 白いところが少ないので、浅漬けが作れない~(笑) 晩酌 豚トロで晩酌~ 冷凍庫から…

うちごはん・自炊 Vol.260 <初挑戦・翡翠茄子 夜食>

お店で翡翠茄子食べて、うちでもできるかなって? 本来は油通しらしいのですが、油跳ねも嫌なので お湯で挑戦 ちょうど長なすがありました~ 空気に触れると変色するので、皮をむいたら水の中に~ 大きなフライパンでゆでていきます、沈まないので落し蓋が必…

芝浦 Vol.19 <ムスブ田町・そば 郷土料理 神楽坂 九頭龍蕎麦>

田町ムスブで、晩ごはん〜 会議の後なので、19時を回ってしまいました・・・・ たいていのお店が19:00時ラストオーダーで準備中 お食事系のお店ならまだいけるかという事で、お初のお店に入ってみました。 本店は神楽坂にあるみたい。 kuzuryu-soba.com 神楽…

うちごはん・自炊Vol.259 <ホットサンドいろいろ>

取替えてきました、春のパンまつり、今年は2枚でした・・・ まあ、なにかに使えるでしょう ホットサンドいろいろ〜 暖かくなってきたので、そろそろ普通のサンドイッチもありじゃないかなぁ〜 なんて思いながら、作ってます。 その1 コンビーフハッシュと…

うちごはん・自炊 Vol.258 <おみやげたちのその後 ラーメンいろいろ>

ラーメンいろいろです。 北海道みやげで買ってきたやつ、そろそろ賞味期限 カレーラーメンはおまけで買ったやつ・・・ 共通なのは寒風干しの麺という事なんですね 乾麺なんですが、少ししっとりしてるって感じがする麺なんです。 ほたて醤油ラーメン 冷凍庫…

うちごはん・自炊 Vol.257<おみやげたちで朝ごはん>

残念なから、曇っていて、皆既月食はよく見えませんでした。 21時前に少しだけ・・・ 次は12年後だって~ 鹿児島シリーズもここらで一段落ですかね〜 鹿児島みやげで朝ごはんです! 朝ごはん1 勘場の「棒天」と「ちぎりかまぼこ」 保冷材も食べます(笑) …

うちごはん・自炊 Vol.256 <おみやげたちのその後・鹿児島・鰻・鶏刺し・ローストチキン・・・>

晩ごはん1 鹿児島から帰った日の、晩ごはん~ 最初から作る気はなかったんで、それなりに買ってきました。 家に着いたのが、21時を回っていたので、洗濯物を放り込んだら レンジでチン、お皿に盛るだけ~ 「薩摩しゃも亭」 山形屋の地下でローストチキンパ…

鹿児島 Vol.32 <鹿児島 ひとり旅みやげ>

今回の鹿児島みやげいろいろです、保冷品も無事に帰還しました。 保冷材には冷凍のえだまめを使ってます。 水も出ないし何よりも食べられます(笑) THERMOSの保冷バッグも結構いけてます。 鳥刺し さっさと食べましょうね~ 鹿児島産鰻とカンパチ柵 勘場の…

鹿児島 Vol.31 <最終日・城山公園・慈眼寺公園そうめん流し・山形屋>

あっという間に最終日です。 いつもと違うのは、朝が楽なんですね〜 時短営業なので、どんなに飲んでも21時なので、安心・・・(笑) 朝からのんびりしてます、梅雨の合間の晴れ間です。待合せまで余裕があるので城山公園へ車でお散歩。 しかし見事にお土…

鹿児島 Vol.30 <ホテルレクストン鹿児島・ラーメン のり一・さだ>

一度くらい城山ホテルに泊まってみたいと思いながら、 山の上なので夜が不便という事で、 今回もホテルは便利な天文館の山之口本通りにある、レクストン鹿児島に~ nisikawa.net シングルのお部屋はこんな感じ~ 航空会社のプランなのですが、いつもより狭い…

鹿児島 Vol.29 <天文館・小料理 心味 石蕗 つわぶき>

鹿児島二日目の夜~ 天文館のアーケードから、横にチョコっと入ったところの、地下にあるお店。 こちらも何度か訪れているお店です。 気さくな女将さんが、おいでになります。 お通し ウニイカ 貝柱 鳥焼き 鳥刺しを焼いてる感じ、食感がいいので美味しい 水…

鹿児島 Vol.28 <枕崎・ぶえん鰹>

ホテルで朝食の後、レンタカーで出発です。 今回のレンタカーはJALダイナミックパッケージのオプションで、500円/日でした。乗り捨ては出来ない空港返しという条件でしたが、ひとり旅なので、とっても助かりました。 天気予報見たら、下から雨が上がって…

鹿児島 Vol.27 <天文館 奥座敷 しげ オリーブオイル黒豚しゃぶしゃぶ>

鹿児島での夜〜 全く気付かなかったのですが、鹿児島市にも独自に時短要請出てるみたいで、 飲食店は21時までになってるんだって、これはピンチです! 夜のラーメンまでいけないかも・・・ 今宵のお店は天文館のアーケードから少し出た場所にある、奥座敷し…

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 グルメブログ 食べ歩き飲み歩きへ

PVアクセスランキング にほんブログ村