旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.159 <おみやげたちのその後・玉冷帆立でチャーハン・中華丼・ラーメン>

網走で買ってきた、帆立の切り落としです。 ようやく出番です・・・ www.hkt1989.com 結構な量がありました。 半分はジップロックに入れて、冷凍庫へ逆戻り~ 冷凍のままくっついてないので、使いやすい! 味見にとりあえず帆立チャーハン ご飯も冷凍庫から…

うちごはん・自炊 Vol.158 <麺1・2・3・おまけの焼きそば>

麺1 沖縄で買ってきた買ってきた「もずくうどん」 どうみても、そばなんですけどね~ 麺2 五島手延べうどん 五島うどんのツルツル感が好きなんですんね~ 麺3 佐野ラーメンの残り 美味しい方はお正月まで頑張って残します。 www.hkt1989.com スーチカーの…

うちごはん・自炊 Vol.157 <朝・昼・晩>

朝ごはん 朝からお肉は久しぶりですね~ ステーキ食べま~す。 メキシコ産サーロインって書いてあった・・・100g/¥198です~ ステーキソース作るだけ 玉ねぎ、醤油、味醂、お酒、生姜、にんにく、今回はりんご少々 あとは、煮立たせれば完成! もうフライ…

うちごはん・自炊 Vol.156 <きのこ鍋作ってみた・・・>

久しぶりに閉店間際のデパート寄りました~ キノコが安くなってたので、本日はキノコ鍋・・・ そんなのあったっけ~ 今回、肉・魚は買わずに・・・ そろそろ最後ですかね「シャインマスカット」、アスパラは肉巻きにでもしようっと・・・ 安くなってるのって…

新しい相棒がやってきた Vol.8 <望遠レンズで飛行機撮ってみた・・・>

新しいレンズで飛行機撮ってみた。 自宅から多少撮れるので・・・ 夕方しか飛ばないのと西側で狙うので、逆光も厳しいところではありますが・・・ まあまあ、納得できるところではないでしょうか。 運よく、中型機が連続通過・・・ B777 B767 A320 B787 そろ…

新橋 Vol.71<焼き鳥・鳥仙>

オヤジたちの天国新橋です。 悩んだらここに入ります・・・「鳥仙」 最近はお客さんもチラホラ入って来るようになりました〜 まぁ、相手によりますが、お席で喫煙可なのも我々には重要な選択肢の一つなんですが〜 なんと言っても、変わらない安定感! いつも…

新しい相棒がやってきた Vol.7 <望遠レンズ EF70-300mm f4-5.6 IS II USM>

一眼レフ「ミラーレス」のカメラを買って約3年になりました。 そしてこのブログを始めたのが2年前~ コンパクトなEOS M3で楽しんでたのですが、今年に入ってM5を入手! EF-Mレンズはコンパクトだけど、やっぱり望遠には限界が~ 最初に買ったダブルズーム…

汐留 Vol.29 <ランチ・シーロムソイ9>

久しぶりに、タイ飯ランチ〜 来客も少ないので、外で食べる機会も減ってるこの頃です・・・ ペディ汐留にある「シーロムソイ9」へ silom-pedi-spiceroad.gorp.jp トムヤムラーメンとミニガパオ カオソイ&ミニガパオ www.hkt1989.com

汐留 Vol.28 <カレッタ汐留・響>

四半期に一度の会議の後、少し会食 今回の幹事さんのご厚意で、ちょっぴりお得に~ 汐留カレッタの高層階へ行くのも久しぶり~ 46階直通でボタン無いんだったっけ??? www.dynac-japan.com 前菜四種盛合せ 鯖塩たたき刺身 鮭と色部茄子朴葉焼き 焼き青唐辛…

銀座 Vol.31 <オトナの時間・ピアノバーその3 シャンソン>

久しぶりに「オトナの時間」♪ こんな時期ですが、気をつけながら楽しんできました。 お店も出演者の方も万全の体制です〜 階段を降りると~ 歌い手さんもアクリル板越しです。 カウンターで、ロックグラスを傾けながら〜 プロの歌い手さんの歌を聴きながら~…

うちごはん・自炊 Vol.155 <残り物で朝ごはん1・2・3>

最近は毎日会社に行くことになっているので~(笑) 普通は毎日行くんだよね~ 在宅勤務って言うけど、どれだけの人が出来るんでしょうか??? そんな話はさておき・・・ 朝ごはん1 冬瓜の作りすぎたので、翌日まで持ち越すことに・・・ とろろ昆布を大量…

うちごはん・自炊 Vol.154 <お昼ごはん1・2・3  釜玉うどん・ガパオ・ラーメン>

昼ごはん1 讃岐うどん 今回は釜たまで~ 茹で時間が長いので、大きめの鍋用意しないと、 自分で作るのも疲れるし~ www.hkt1989.com 昼ごはん2 ガパオにトマトを入れてみた。 旨み成分があるって・・・ 果たして~ タイの雰囲気が少しだけ・・・変わらない…

うちごはん・自炊 Vol.153 <晩酌1・2・3>

晩酌1 熱々のシチューが食べたい、そんな季節になってきましたね~ 一度作ると、翌朝も食べることになるので(笑) 冷蔵庫とにらめっこ、冷凍室に鶏モモ発見しました。 あとは、適当に 時短作戦です、お肉焼いている間に、野菜類はレンジでチン! 要はごっ…

うちごはん・自炊 Vol.152 <晩酌・毛ガニ・・・おみやげたちのその後>

一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ~ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました(笑) 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます~ 温かいう…

上野 Vol.6 <大衆酒場 かのや>

御徒町で会議の後、有志で〜 やっぱりお店はガラガラです。 今回は上野丸井の裏にある、大衆酒場かのやさんでも、若い女性だけのグループがたて続けに入ってきました〜 ここは、おじさんしか来ないのに〜 まあ、かんぱ〜い! 我々はのっけから、漬物です〜(…

根岸 Vol.8 <季節料理・魚幸>

浅草からちょこっとだけ浅草からちょこっとだけ移動してきました。 言問通り沿いなので、鶯谷駅まで~ けっこう、いい感じなのですが、いい所に着きました 軽~くもう一軒だけ(笑) 馬刺し 自家製鯨ベーコン 鯨刺し 鯖の??? チビ胡瓜の漬物~ ご馳走様で…

浅草 Vol.15 <串焼き居酒屋 福家・ちょい呑み~>

ビューホテルで会議のあと、超久しぶりに奥浅草のエリアに足を踏み入れました。 久しぶりの福家さんです。 少し早い時間だったので、やってるか不安でしたが、灯が見えたので〜 もしかしたら、まだ開店準備中だったかも・・・ ありがとうございます。 お通し…

浅草 VoL.14<ランチ・浅草ビューホテル>

久しぶりに浅草ビューホテルへ 会議前にランチです。 お昼の会場も別に用意されていました。 今回は中華弁当が手配されていたのですが 見た目はばっちり、豪華、ボリューム感たっぷり、でもチョット冷めてる~(笑) 和食ならまだわかりますが、中華はね~ …

うちごはん・自炊 Vol.151 <昼ごはん1・2・3>

昼ごはん1 ご飯とスーチカーの残りでチャーハンの予定だったんですが~ 勢いあまって・・・ 途中で厚切りハム登場、凍ったまま隣で焼いてます~ 一度やってみたかったハムのせチャーハン ガッツリのせてみました。 ハムどあっぷで~マクロレンズ使ってみま…

うちごはん・自炊 Vol.150 <寒くなってきた晩酌1・2・3・おまけ付き>

おまけ ロースハムを買ってみた。 賞味期限が近いので30%OFF、残りは厚めに切って冷凍庫行き~ フライパンに油しかなくても、出てくる脂が旨いんですね~ 絶対、医者には怒られる・・・ 晩酌1 少し寒くなって来たので、冷蔵庫の残り物を鍋で処分・・・ 夏…

うちごはん・自炊 Vol.149 <おみやげたちのその後 朝ラーメン1・2・3・おまけのりんご>

朝からラーメン おみやげのラーメン達も食べていかないといけないので(笑) あっさり系の味を楽しみたいので、それほど具材を入れずに~ 朝ラーメン1 北海道 釧路ラーメン 実際に釧路で食べたラーメンが、それ程感じられなかったので、ん~でしたが このラ…

栃木・群馬 Vol.2<りんご狩り>《バスツアー》

昼食の後は、お待ちかねのりんご狩りへ出発します。 バスガイドさんからの情報によると「ぐんま名月」という品種がお勧めとのこと。 そして今回の行く我々の畑にも入っているらしいとのこと。 黄色いりんごで蜜が入っているって、今までなかったらしい、楽し…

栃木・群馬 <リンゴ狩り>《バスツアー》

文化の日、久しぶりとなるバスツアーに参加しました。 GOTOキャンペーンもあり、ちょこっとだけお小遣い付き・・・ いつもは土曜日に開催ですが、昨今の状況を踏まえ少しでも分散という事で旗日になってます。 今回はあしかがフラワーパーク〜原田農園の…

芝浦 Vol.11 <ムスブ田町・居酒屋 駒八>

田町で会議の後、いつもの場所で軽~く一杯! まだまだ、空いてます。 こちらのお店はカードを作るとポイントが付くんですが、実は毎回ボトルが一本無料になるんです~ www.komahachi.com なんか得した気分・・・ お通し 本日のおすすめ~ なんだったか忘れ…

うちごはん・自炊 Vol.148 <朝・昼・晩・おまけ・おみやげたちのその後>

朝ごはん 久しぶりにパン・・・ 残り物のコンビーフを使って コンビーフ余ったのでオムレツ追加~ 適当に作ったけど、何とか こいつもパンに乗せて~ おまけ ジャガイモが余っていたので、とりあえず蒸してみた~ 蒸し上りもあまり変わらない・・・ 熱々のう…

新橋 Vol.70 <上越やすだ>

おやじたちの天国新橋です。 このお店、新橋にもあったの?・・・ いったん中止になった、会食が復活! 元々10月初めに恵比寿で予定していた会食・・・・ 今回恵比寿のお店は予約で一杯とのことで、新橋のお店に~ でも、お上りさん承知で恵比寿に行きたかっ…

銀座 Vol.30 <銀座ライオンで王様ランチ>

珍しく、銀座でランチ、 銀座7丁目まで足をのばして~ 一階は有名なビヤホールがありますが、ランチなのでゆっくり座れる2階の席へ www.ginzalion.jp 階段上がるとこんな感じ~ お昼でも以外と空いてます~ 本日のランチはコレ! 「王様プレート」 先にサラ…

うちごはん・自炊 Vol.147 <晩ごはん 秋刀魚・豚丼>

「さんま」 ようやく「さんま」が食卓にあがりました~ やっぱり一尾100円台でないとね~ 2尾しかなかったので、もう焼いてしまおう~ ガスコンロのグリルでは暫くお魚屋焼いて無い・・・ 塩鮭くらいしか使ってないかも~ グリルパンでやるとふっくら上がる…

うちごはん・自炊 Vol.146<おみやげたちのその後 晩酌1・2・3・おまけ>

晩酌1 ヤムウンセンもどき、オクラ納豆、残ったいくらで軍艦巻き~ 今回、海苔の幅を間違えて困った~ 海苔の幅間違えて切ってしまったので・・・ 軍艦に高さが出てしまいました(笑) 見た目は今一つですが、その代わりにイクラをこれでもかっていうくらい…

新橋 Vol.69 <台湾ラーメン 味仙>

こちらも超久しぶりの登場です。 名古屋名物、「台湾ラーメン」 時間が早かったので、駅に近いところでもう一軒・・・・ www.misen-ganso.jp やっぱり、まだまだ空いてます。 砂肝炒め 蒸し鳥 焼ギョーザ 台湾ラーメン辛旨、ご馳走様でした。

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