旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.634 <冷たい麺いろいろ・稲庭うどん・そうめん・もりおか冷麺・冷やしラーメン>

稲庭うどんが一束残ってた・・・

多分引っ越してきた時のいただきもの、もうかれこれ2年前~

まあ乾麺なので問題ないでしょう(笑)

いい感じに出来上がりましたね~

 

そうめんチャレンジ

時間をおいてもくっつかない方法を見て、真似してみた~

多めのお水で茹でる

氷水で5分ほど冷やす

さあこのまま、冷蔵庫へ入れておきます・・・

 

その間に今食べる分を、二把、茹で始め

 

お出かけしてきました(笑)

 

夕方、さっき作ったくっつかないと思われるそうめんの結果は・・・

やっぱり、くっつかない、サラサラにはならないみたいですね~

 

この日は冷やしおでんなるものが到着!

折角なのでそうめんにかけちゃおう(笑)

出汁かゼリー寄せになってる・・・

煮凝りじゃないので少し麺つゆを足して~

夏に冷たい伊達巻もいいですね~


出汁がゼリー寄せになっているので、麺にくるんでいただきます

 

もりおか冷麺

いろいろのせてみた



冷やしラーメン

本当は冷やし中華にしようと具材切ってたんですが~

暑いときはこういう食事になりがち~

でもらくちんですね~

www.hkt1989.com

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