旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

中華 <Chinese dishes>

汐留 Vol.34 <ランチ1・2 CHINA DOLL・CHINA GARDEN>

懐かしい昔の仲間が訪ねてくれたので、久しぶりのランチに向かいます~ よくランチに行っていたビルも半分お店がなくなってしまいました。 元々汐留でも奥まったところにあるので、わざわざ来る人もいないでしょうから コロナというよりは白い犬の会社が移転…

うちごはん・自炊 Vol.284 <晩ごはん・回鍋肉1・2・3>

回鍋肉1 四川風回鍋肉っていうのが売っていたので買ってみた そして肩ロースブロックも買ってきたので、真ん中は厚切りにして冷凍庫行き~ 端っこを使って作ってみた。 確かにちょっと赤みがかっているかなぁ~ 回鍋肉2 普通の回鍋肉 あみ印の最後です・・…

うちごはん・自炊Vol.239 <晩酌・厚切り肩ロースで回鍋肉>

連休中での冷凍庫整理を目論んで、冷凍品処理に入ります。 ブロックで買っている肩ロースは厚切りで保存してあるので、 今日はこれを使って、回鍋肉〜 こんな厚いのでやるの初めて 絶対火が通らないので、先にお肉だけ焼きます~ さあ、ここからが本番! 先…

銀座 Vol.36 <ランチ・赤坂 維新號 銀座新館>

久しぶりに中華でランチ こちらの中華のランチで個室は初めてかも〜 www.ishingo.co.jp こんな時期なので、嬉しいサービス 肉まんセット 限定10食で、既に残り1食しか無いとのこと~ 我々は別のものに~ 担々麺私が頼んだのはこれっ! 白湯麺セット 土鍋な…

御成門 Vol.10 <ランチ・味芳斎 牛肉飯>

区役所でのお仕事が終わり、少し早いランチにありついた~ お昼になると満員必至のお店です。 mihousai.com 味芳斎は湖南料理で、四川よりも辛いんだとか~牛肉飯の値段が上がったか??? めったに来ないので、やっぱり「牛肉飯」を注文パクチー乗ってたっ…

うちごはん・自炊 Vol.219 <晩酌・回鍋肉・青椒肉絲・おまけの干し芋>

中華系しばらく作ってなかった、ホットサンドネタにもなるので・・・ 楽ちんな回鍋肉から 冷蔵庫にいたナスとシイタケ入れてます。 ここで気付いた、キャベツ切ってな〜い あわててキャベツ出した(笑)完成、今日は回鍋肉飯です〜 青椒肉絲 タケノコは切っ…

大手町 Vol.5 <ランチ・中国料理 小洞天>

大手町でランチ のせ忘れてました・・・ 暮れに、大手町の事務所に行った時の帰りに寄ったお店です。 都内では焼売で有名、サラリーマンのランチでは皆さんご存じではないでしょうか。 shodoten.com 私が頼んだのは「麻婆湯麺セット」 麻婆豆腐はご飯にもか…

霞が関 Vol.5 <久しぶりの都内宿泊・頤和園>

旅に出たわけではありません(笑) Web会議で座長やるので、前泊することに〜 自前の施設ですが、食事するところがないので(笑) お弁当は出たんですが、味気ないし・・・ やっぱり、外に出るしかない~ 既に時間は、19時になろうとしてます〜 この辺りのビ…

赤坂 Vol.7 <ランチ・赤坂 四川飯店・担々麺・麻婆豆腐>

国会近くの憲政会館からの帰り道〜 ちょうどお昼時だったので、赤坂見附まで歩く途中の平河町へ せっかくここに来たのだから、同僚にお昼のリクエスト! www.sisen.jp 少し奥まったビルの中にあり、毎回、隣のビルと間違える・・・ 赤坂四川飯店へ~ 担々麺…

浅草 VoL.14<ランチ・浅草ビューホテル>

久しぶりに浅草ビューホテルへ 会議前にランチです。 お昼の会場も別に用意されていました。 今回は中華弁当が手配されていたのですが 見た目はばっちり、豪華、ボリューム感たっぷり、でもチョット冷めてる~(笑) 和食ならまだわかりますが、中華はね~ …

横浜 Vol.13 <中華街・おまけ・おみやげ>

実はホテルで終わらなかった横浜・・・・ ホテルチェックアウトの後、友人とランチに向かったのですが、ちょうどお昼時でどこも入れず・・・ ということで、中華街へ向かいました。 昨日の「謝朋酒樓」でアラカルトで頂きました。 やっぱり美味しいです。 四…

横浜 Vol.9 <中華街・謝朋酒樓>

久しぶりの横浜中華街へ! 携帯で歩きながら・・・ピンぼけです。 気を取り直して 「謝朋酒樓」初めて行くお店ですが、 会議終了後、ホテルニューグランドに勤める、友人から推薦されたお店であります。 実は総料理長もご推薦・・・期待大です。 まずはビー…

汐留 Vol.25 <ランチ・CHINA DOLL>

こちらも久しぶりの外食お昼ごはんです。 なんか、知らないうちに値上げしている気もしないではないですが・・・ 前は1080円だった気がします。 12時過ぎてもお店は空いている状況では仕方ない気もします。 まだまだ、在宅勤務が多いのか、お弁当が多いのか…

銀座 Vol.25 <ランチ・銀座コリドー街・赤坂維新號新館>

銀座でランチ♩♪ って言っても中華です・・・ こちらでのランチも1年ぶりくらいですね~ 夜の宴会も無くなっているので、トンとご無沙汰です。 www.ishingo.co.jp 蝦仁湯麺 上海炒麺 揚州炒飯 今回私はこれ・・・ 肉絲湯麺 肉まんを付けてます~ 皿とサイズが…

うちごはん・自炊 Vol.63 <よく作る中華三品>

良く作る中華三品 青椒肉絲と回鍋肉はあみ印の中華の素があるので、必然的に多くなるんです。 www.hkt1989.com 気になる方はこちらから ↓ 青椒肉絲 まず、たけのことピーマンがセットで揃わないと、作ろうってならない。 あとお肉を細く切るのが、意外と面倒…

宴会 Vol.52 <芝浦・中華・龍祥軒>

龍祥軒 田町駅の芝浦口にここ数年でできた、中華料理屋さん。 飲み放題ついて3,800円です。<安い!> 料理は8品付いてます。 sibaura-ryushouken.gorp.jp こちらは、まあまあなのではないでしょうか~ それではいってみましょう! 前菜盛合せ 特製ふかひれ…

汐留 Vol.24<中華・ランチ・CHINA DOLL>

汐留でランチ 汐留でもちょっと奥まったPEDI汐留にある「CHINA DOLL」という中華のお店。 chinadoll.owst.jp ランチでは珍しく喫煙可能なお店です。(今月で終わってしまいますが~) 夜はアラカルトでも割とリーズナブルに楽しめます。 www.hkt1989.com ラ…

宴会 Vol.51 <銀座コリドー街・赤坂維新號 銀座新館・中華>

会合やらなんやら中止が多くなっています。 不特定多数が集まるので仕方ない部分がありますが、飲食店の皆さんも結構大変なんではないでしょうか~ 中華の赤坂維新號 銀座新館へ~ 久しぶりの登場ですね 宴会のスタートです。 仙彩特色盆芙容露笋湯 干焼蝦仁…

大手町 Vol.4 <中華・紅虎餃子房>

一軒目がすっきり終わらなかったので、すぐお隣へ入りました~ お馴染み、紅虎餃子房です。 場所は丸の内センタービル! benitoragyozabo-marunouchi.com わりと空いていたので、助かります。 4月からは禁煙になるそうですが、今のところは喫煙可らしいです…

横浜 Vol.8 <中華街・梅蘭金閣・獅子舞>

久しぶりの中華街へ~ プチ同窓会メンバーは、春節とは知らずに決まった日程。 ついているのか、不運なのか、おそらく混んでる、偶然春節の中華街! 結構混んでます~ でも、歩けないくらいではないので。 渋滞しているところは、獅子舞がお店の前で踊ってま…

汐留 Vol.22 <カレッタ・中国料理 湘坊>

病院から戻った翌日から普通に出勤であります。 今回、元々予定してあった新年会~ パスしても良かったのですが、久しぶりの外食でもあるし、慣らす意味でもチャレンジ! 外食もお酒も10日ぶり~ それでは行ってみましょう! カレッタ汐留へ あれっ、この時…

宴会 Vol.47<新橋・横浜中華街 福満園>

年末も押し迫ってきましたが、忘年会もラストスパート! 最終週は2回目~ おやじたちの天国、新橋でございます。 今回はお呼ばれ側なので、お気楽~ 新橋で横浜中華街と名乗るお店でございます。 このビルならハズレは無いと思われます・・・・ fukumanen-s…

東京駅 Vol.4 <八重洲地下街・どうとんぼり神座>

東京駅八重洲口の二軒目です~ 駅中に行こうということで、八重洲地下街へ~ エビそば一幻はスープ終了ということで、途方に暮れてます・・・ ありました・・・・東京駅グランルーフに・・・・ 神座飲茶樓 グランルーフ店 大阪では有名なお店らしいという事…

汐留 Vol.18 <汐留シティセンター・台湾担仔麺>

汐留シティセンターにある、「台湾担仔麺」でチョイ呑みです。 台湾料理があることは知っていたのですが、行ったときは入れなかったり、なんだかんだで初入店であります。 www.taiwantaami.com 早い時間だったので、店内ガラガラでしたが、19時を回るころに…

汐留 Vol.17 <ランチ・チャイナガーデン>

汐留でランチです。 基本的には社員食堂で食べるので外に行くことはあまりないのですが、来客があった際等々たまに外で食べることもあるので・・・ 汐留住友ビル1Fにある中華のお店です。 基本は定食セットか、麺と炒飯(麻婆飯)杏仁豆腐でちょうど1000円…

千葉 Vol.7 <京成ホテルミラマーレ中華レストラン・景山>

関係先のご厚意で、千葉中央駅の京成ホテルミラマーレにある中華で会食。 ホテルのレストランでの食事の機会は少ないので、ありがとうございます! 四種冷菜盛合せ 牛肉のオイスターソース炒め 海老のチリソース煮 点心盛合せ 黒酢酢豚 五目入りチャーハン …

宴会 Vol.31 <カレッタ汐留・鼎泰豊>

汐留の鼎泰豊で夜のコース d.rt-c.co.jp ランチは行ったことあるんですが、コースはお初です。 まあ、点心が中心ですから~ アラカルトで入るよりは、リーズナブルかもしれません。 前菜三種 サンラータン やってまいりました、小籠包~ やっぱり小籠包です…

汐留 Vol.12 <ランチ・鼎泰豊>

カレッタ汐留にある、鼎泰豊でランチ 近くにあるんですが、実際には来ることがあまりないかも・・・ d.rt-c.co.jp 台北の本店はこちらから www.hkt1989.com 鼎泰豊のランチセット 基本は麺と小籠包のセットです。 今回私が選んだのはこちら・・・ 「海老麺セ…

宴会 Vol.22<銀座・中華 羽衣>

古くからある、銀座の中華「羽衣」にて宴会です! 銀座7丁目の中央通りと昭和通りの中間位の路地にあります。 一階は入り口だけで、お店自体は地下にあり、細長い作りです。 そんなに気取ることなく入れるお店です。 老舗の中華ですが、飲み放題込みで片手で…

六本木<中華食堂一番館>

日曜日に所要で赤坂へ向かう。 朝からずっと移動しっぱなしだったので、遅いお昼を六本木でとろうと「ちいバス」の六本木で下車。 あれ~こんなところにあったっけ? 中華食堂一番館 バス停の真ん前に、中華食堂 一番館という店があったので入ってみました。…

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