沖縄の友人から、島らっきょうが届いきました~
いつもは一束買ってくる位ですが・・・
嬉しい・・・けどどう使うのかな~
塩漬けもたくさん こんなに見たことない(笑)
早速調理してみよう
いつもはこのまま浅漬けにするんですが~
ちょうど、豚トロの薄切りがあったので、今回はこんな感じで肉巻きに、
一つに2~3個巻いてます
フライパンで
何個かバラけたので、楊枝で整形(笑)
島らっきょう三昧の晩酌
焼くとき邪魔ですが、楊枝があったほうが食べやすいかも
なにもしないそのままの島らっきょうを、酢味噌でいただいてます~
こちらは塩漬けの島らっきょう
その2
巻くの面倒なので、炒めてみた
フィリピンで買ってきた粉調味料