タイの調味料で赤チャーシュー～
本当は吊るしでいぶすんでしょうが、そこまでできないので（笑）
デカすぎてグリルに入らない、切って漬けてみました（笑）
一晩位寝かして
焼き上がりです〜
上蓋にくっついたところは焦げた・・・
焦げたところははぎ取って、大量のチャーシュー完成
冷凍庫行き〜
作ったのが丁度お昼時だったので、ラーメンに～
その２ 得意の油使わない唐揚シリーズ
今回は手羽元でやってみた～
味付けは唐揚げ粉に塩胡椒追加
まあいい感じにアガってます。
熱いので、ミニトング使ってます（笑）
その３
冷凍庫からステーキ
あとは切ってのせるだけ〜
