旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

鹿児島 の検索結果:

鹿児島 Vol.65 <指宿シーサイドホテル>

…お醤油と焼肉のタレ 鹿児島みやげです(笑) お部屋で食べる~ ちょっとおやつに、やっぱり食べるでしょ、鳥のたたき~ 今回はむね肉 そうこうしてると、晩ごはんの時間です 小鉢 落花生豆腐 前菜 季節物盛合せ お造り 蓋物 豚骨 焼物 季節魚のパン粉焼き 茶碗蒸し さつま揚げ 酢の物 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ 翌朝~やっぱりカメラの方が綺麗に撮れるんですね~ 朝ごはん 私のごはん〜まぁまぁ盛りました(笑) やっぱりカレーですかね~ ダージリンが置いてあったので さぁ二日目出発!

鹿児島 Vol.64 <枕崎ランチ・釜蓋神社>

知覧を後にランチへ向います。 今回のランチは、枕崎まで足を伸ばして 薩摩酒造明治蔵にある花渡川ビアハウスでいただきます。 何度か来てますが、入るのは初めて~ www.meijigura.com ランチは「枕崎西郷どん」というセットに、「ぶえん鰹」の刺身をつけてもらいました 嬉しい誤算は、ビールと焼酎の試飲がついてました~ さすが、酒蔵直営レストラン 呑める焼酎はこの3本~ もうこれで、食事はおつまみに早変わり(笑) まずは「ぶえん鰹」から たぶん鳥のたたき さつま揚げ 鰹の腹…

鹿児島 Vol.63 <ツアーで鹿児島へ>

…も中止に追いやられた鹿児島ツアーですが、今回は無事に催行〜 一泊二日の弾丸ツアーですが、知覧~枕崎~指宿~鹿児島~霧島と巡っていきます。 ルートは自分たちで旅行会社と打ち合わせして決めています・・・ 自前の旅行会社も無くなってしまったので、阪急交通社さんで~ 個人的には天文館に泊まりたいんですが、今回のお宿は指宿です〜(笑) 砂蒸し風呂かな〜 朝6時前の浜松町駅・・・混んでますね~ 時間が無いので、先にパワーラウンジで飲み物だけ~ 南ウイング時計台1番あたりで~ 今回は7時集…

神田 Vol.6 <神田から秋葉原へはしご酒~・とんとり・俵や>

…た・・・ありがたい 鹿児島のお店です。 ポン酢サワーが、バーゲン価格だったので、これを頂いてます。 お通し 鳥モモのたたき 鳥レバー www.hkt1989.com せっかく秋葉原近くまで来たので、もう一軒 おなじみのお店ですが、5類移行後、混んでいてほぼ入れてません・・・ 今回は21時位だったので何とか入れました。 やっぱりこれから 俵や名物 タコぶつ 枝豆はおまけです 小あじの唐揚げ 白美人ネギ 今回のはしご酒の〆は 山芋わさび ご馳走様でした~ www.hkt1989.…

うちごはん・自炊 Vol.538 <赤札晩ごはん>

…はありますが、中々の量ですね~ 楽しめますね 甘い醤油と、普通の醤油も用意しました~ ビールもOK! たこ刺しから めじまぐろ 赤身は鹿児島の甘い醤油が絶対旨い 普通の醤油も試してみる~ 真鯛 鯛も甘いのいけるかも〜カンパチ 普通の醤油と 鹿児島の醤油 さすが、デパートのお刺身~ こちらは、岩下の新しょうが ご馳走さまでした~デザート代わりにトマト〜これも半額ですが、安い方の半額です(笑) 美味しいトマトでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.536 <休日の朝・昼・晩>

…飯の素を混ぜるだけ 鹿児島みやげの切った干しシイタケを追加で投入 あとはスイッチ入れれば、出来上がり~ 新しい炊飯器でははじめてやったかもです。 少し蒸らして完成! 3合炊いたので、2パックは冷凍庫行き~ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね~ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます~ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり~ 夜も、お刺身系~ 晩ごはん この日はお刺身も買ってきたので、手巻き寿司に 早い時間に行…

うちごはん・自炊 Vol.530 <朝ごはんいろいろ>

…世福のかつおなめ茸と鹿児島の熟成かつお味噌で、おにぎり~ 大きく作ると、ボロボロするので、小さめに~ トースト 鹿児島産のいちごジャム 半年前に買ったやつ、完全に忘れてました・・・ このジャムあたりです、また鹿児島で買ってこよう~ www.hkt1989.com 別な日~ ソルティガーリックオイルで頂きます ピザアレンジ 出来合いのピザにいろいろとトッピング まずは「なめ茸」の上に追いチーズしてオーブンへ~ 普通にハムとチーズ SPAMとチーズ 意外とおいしい「なめ茸」チーズ…

うちごはん・自炊 Vol.511 <早咲きの桜が満開 & 晩ごはん・お肉>

…やして出汁につけたので時間がかかりましたが、完成〜 翡翠茄子 サラダはもう面倒なので、一袋で済ませてます・・・ A5のお肉は久しぶり 塩コショウだけ 焼肉のたれ(鹿児島で買ってきたやつ) BBQソルト お肉の脂がたくさん出たので、本当はチャーハン予定だったけど、 ガーリックライスに変更 玉ねぎとチューブのにんにくを大量に投入 お醤油と塩コショウで 完成です・・・ 和牛の油なので、ほのかに甘みも~ バターもいいけど、この脂も正解 ご馳走様でした~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.510 <晩酌1・2・3 豚肉~>

…生姜とニンニク~ あとはお好みで、鹿児島の甘い醤油を少々 今回のは結構好みの味になりました(笑) 回鍋肉 我が家はお肉たっぷり入れます(笑) あっという間に、完成です お刺身は切るだけ 生の本マグロ赤身~ 豚キムチ 当然キムチがある時しかできない、 今回は少しだけ食べたくてOKストアで買ってきた・・・ お肉に火が通ったらキムチ投入(少しお肉が多い気もするが・・・) 結局キムチも全量投入・・・ 結構大量にできちゃった(笑) たまに食べると旨いね~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.505 <おみやげたちのその後・鹿児島のラーメンたち>

…たちのその後 暮れに鹿児島「山形屋」で買ってきたラーメンたち デパートの催事場で、5食で1000円なら買ってもいいかなって・・・ 空港で買うともっと高い(笑) 半生の麺なので、そろそろ賞味期限も近いので、初めて食べる二つを先に~ TAKETORA 開聞岳 かつお節をかけて完成! これは意外とでした・・・ かつお節ならいくらでもかけられるしね~ taketora-ibusuki.jp まぐろラーメン www.a-misono.com ここからはすでに食べたことがあるので・・・ …

うちごはん・自炊 Vol.503<おみやげたちのその後>

…るのがとってもありがたい~ 今回は豪快にいっちゃいます、お医者さんに怒られそう(笑) www.hkt1989.com 黒毛和牛 勢いで買った、鹿児島のお肉たち 結構なお肉たちですね~ 肩ロースから こちらはモモですね 本当はタタキとかユッケがいいんですが、冷凍しちゃったんで、こちらも焼肉で~ いい感じの晩酌ですね~ 個人的にはモモの方が味があって好きです、年とったからかなぁ~(笑) www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.499 <おみやげたちのその後・鹿児島>

…・・ 9月末から3回鹿児島に行ってこともあり、豊富にある鹿児島みやげ(笑) とりあえず、最初の方に買ったものたちから~ いくら日持ちするといっても、2か月が限度です~ 鹿児島ラーメンのおみやげ お店は行ったことないんですが、空港で見つけたラーメン チャーシューは坂内のをそのまま 中はこんな感じ~ 鶏刺し やっぱり食べちゃいましょうね・・・ これだけでは当然足りないので、冷凍庫からハナマサの餃子を追加で ミヤマ本舗の鶏刺しは、タレが良いですね〜 ニンニク効いていて大好き(笑) …

浅草橋 Vol.5 <ランチ・克賢・豚しゃぶ>

…かなか夜の宴席もままならないので、ランチセットで入ってみた。 ランチメニュー この辺のランチ価格にしては、チョイ高め~ 順番に運ばれてきます、久々に見たおひつでご飯~ 鹿児島好きの私にとっては、お肉がいい感じですよ〜 まずは一枚 ちょい厚めのお肉かな お肉が甘くて、美味〜い 2枚目は下にあるネギ・水菜も湯がいて 汁椀も美味しい〜 宴会もできそうですが、少人数でこじんまりとがいい感じのお店です。 ランチもGOOD! www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原 Vol.50 <家庭料理・俵や>

年末に予定外の鹿児島行きをしたので、実はネタが残ってます(笑) 新年一発目は今年も一番お世話になるであろう、こちらのお店から~ 12月も少し外の飲み会が続いていたので、会社の近くで飲む機会が減ってます。 でも、やっぱりここ「俵や」さんに入りたい~ 暮れは予約のお客さんも多いので、フラッと行くと結構入れない確率が高いんです。 今回は、初訪問の友人を連れて・・・ 食べるものは、ほぼほぼ決まってます、変わり映えしないというより、安定感ですね~ いつものように最初の一杯は、生ビールか…

うちごはん・自炊 Vol.498 <元旦・雑煮・簡単おせち>

…はん やっぱりお雑煮ですかね~ いけない、お餅切ってなかった(笑) 白だしと麺つゆで簡単に、焼餅が好きでないので、そのままいれてます おかわりして、7個も食べちゃった(笑) 今年も一応作りました、おせち料理 もう年々、おつまみ化していますね(笑) ほとんど、おみやげだし、人も来ないので適当に~ 作ったのはこれだけ・・・ 結構豪華にできました~(笑) 予想通り練り物メインですね~ 鹿児島「勘場」 定番「籠清」 札幌「佐藤水産」 鳥刺し おたふく豆 さあ、いい気分なので、お昼寝~

うちごはん・自炊 Vol.497<大晦日・朝・昼・晩・年越しそば・新年あけましておめでとう>

…れでは足りないので、鹿児島勘場のつけ揚げとOKのマグロとブリ~ これもいい感じ~ 鹿児島の甘いお醤油でいただいてます~ そうそう、これだけ買ってきた~ 恒例の紅白見ながら、年越しそばも頂きます。 最近気に入ってた、小諸そばが近所に無いけど、お高い海老はいっぱいあるんですね~ 今年の海老はどうしようって悩んだ結果、年賀はがき買いに出た時に、 神田の小諸そばでてんぷらGET、この量で700円良心的でありがたいですね・・・ 茹でるだけです~ 2023年 今年こそ心機一転~ そろそろ…

2022年ふりかえってみた~

…t1989.com 鹿児島 プライベート含めて3回~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com 沖縄 www.hkt1989.com 札幌 www.hkt1989.com 大阪 www.hkt1989.com 名古屋 www.hkt1989.com 甲府・石和温泉 www.hkt1989.com 長野 www.hkt1989.com 2023年も、どうか良い年になりますように~ 最後に、本年もこのつたないブログを読んでいた…

鹿児島 Vol.62 <クリスマス in 鹿児島・ホテル レクストン鹿児島>

…館にある「レクストン鹿児島」にお世話になりました。 初クリスマスバージョン なんでか判りませんが、ミッキーがいます~ フロント前には大きなツリー お部屋はいつもの通り、喫煙部屋、ありがたいです。 航空会社のダイナミックパッケージでは、禁煙部屋の選択はあるのですが 喫煙指定はなく、どちらでもというのを選択してますが、 ほぼ喫煙のお部屋となります。 テーブルもあり、PCもすぐセットできるし、荷物台もあるので、 お土産買うのが楽しみな私としては、使い勝手のいいホテルです。 大浴場は…

新しい相棒がやってきた Vol.44<こたつ・掛け布団 買ってみた~>

…おみかん~ 掛布団 鹿児島に行って、衝動買いしちゃった〜 たまたま「山形屋デパート」のエスカレーターを、降りる途中のリビング売り場で、 羽毛布団の福袋をみつけた! 福袋と言いながら、現物が出てたので覗いてみたら、羽毛布団とカバーのセットだそう 実は引越してからずっと掛布団も新しくしたいって思ってたのですが、 欲しいと思うのは結構いいお値段してたりで、中々踏み切れず~ 今回も、何もここ鹿児島で買わなくてもという思いもありつつ、 急ぐ旅でもないので、のんびり見てたら、お姉さまが寄…

鹿児島 Vol.61 <東京へ>

…イキングはお預け~ 鹿児島空港のカードラウンジへ~ おつまみ2つ貰えます この濃いトマトジュースが旨い~ 続いてANAのラウンジに~ こちらはいつものパターン 搭乗口は目の前・・・ ちょうど登場の準備が始まった~ 帰りはこいつに乗るみたい・・・ 鬼滅の刃ジェット~ 帰りは通路側のお席になってしまったので、写真もあきらめ~ 青い飛行機は離着陸の際、電気を消さないので、二重の窓に室内の光が反射して 夜景が撮れない事が多いのでまぁいいか・・・ という事で、帰りの便はお酒飲頂きま〜す…

鹿児島 Vol.60 <クリスマス in 鹿児島・山形屋でランチにおみやげ>

…中で最終日でした~ 鹿児島土産ありました〜 鹿児島のラーメンセットは最後の一個、5食で1,000円、知覧茶が200gで1,000円、 しばらく行けなさそうだし、買いだめしとこう~ 空港では買えない 勘場のつけあげ・ちぎりかまぼこ・こが焼・ちくわ 事務所のおみやげに、 山形屋名物「金生まんじゅう」 kinseimanju.jp 今回はランチも「山形屋」で済ませます・・・ 夏休みで来るときは、いつも垂水セットがあったけど、年末来たのは初めてだし・・・ なんだかんだ言ったって、昔か…

鹿児島 Vol.59 <クリスマス in 鹿児島・天文館の夜 その16 ・肉と海鮮グリル パスタン>

今回はANAのコイン消費が目的の一泊ツアーなので、 一人で簡単にとも思っていたのですが・・・ 友人がお店も予約してくれて、夕食から付き合ってくれました~ ありがたいことです しかもホテルからとっても近い、感謝、感謝! お店は「肉と海鮮グリル パスタン」 奄美大島のお店なんですね~ www.passetemps.jp まずはお通しから 本日の刺身盛り合わせ いぶりがっこクリームチーズ 炙りユッケ 鶏ハツ刺し 白子の天ぷら カツオのかまの唐揚げ???だったかな Tボーンステーキ …

鹿児島 Vol.58 <クリスマス in 鹿児島・天文館の夜 その15・奥座敷しげ>

天文館の夜です~ 少し時間があるので、街を徘徊(笑) まだ、食べてないけど・・・ 天文館むじゃきのシロクマくん そうは言っても寒いのと時間がまだあるので、一人で0次会へ~ 実は前回入ったお店に、お礼も兼ねて・・・思いつきなんですが 女将さんには連絡してないので、また驚くだろうな・・・ 素敵な女将さんが、迎えてくれます。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com 今回は次があるので、軽~くです。 お通し タカエビの唐揚げ タカエビって薩摩の甘えびって呼ばれ…

鹿児島 Vol.57 <クリスマス in 鹿児島・ランチ>

朝早く着いて、お天気は回復してますが・・・ レンタカー屋さんで、山間部行きますか?「えっ」 今回は霧島神宮から入ろうと思ったのですが、途中から一般道通行止めとのこと・・・ 仕方ないので山道は避け、お買い物には時間が早すぎるので、のんびり行くことに決定! 珍しく一軒だけ「鶏のみやま直売所」に寄る予定にしてたのですが、11:00開店みたいなので、どこかで時間つぶさないとね~ カメラをダッシュボートにセットして、 これでリモコンで撮影OK! 飛行機からは見えなかった桜島が~ 桜島が…

鹿児島 Vol.56 <クリスマス in 鹿児島>

…してませんでしたが、鹿児島まで雪の予報が(笑) 全国旅行支援期間中の休日の旅程なので、早めの移動を~ 今回は一泊二日ですから、荷物は少なめ、帰りの保冷バッグだけでいいかな(笑) 初便なので、いつものおむすび買えなので、プレミアムクラスのアップグレード狙って・・・ 行きも帰りも、空いてました、これで各ごはん確保(笑) まだ真っ暗な中、家を出ました。 タクシーで上野駅へ 上野駅始発・・・ モノレールも始発 羽田空港 結構人いますね~ さあ乗りますよ~ ブリッジ離れて出発! 久しぶ…

12月期限のマイルと映画券<クリスマスの旅企画 & 久しぶりの映画館>

…たるいつものホテルで鹿児島選んでみたら 出た~ 鹿児島はレンタカーがあると便利なので、レンタカー込みのお値段です。 まあ、朝初便なのでまた始発問題がありますが、 ここから旅行割りで8000円引き、残額はSKYコインでお支払い~ クリスマスに旅に出るのも面白いかも~ これで次のお正月は鹿児島の練り物でおせちですね~ 映画の券の期限も同じく12月だったので、映画館に行ってきた〜 今の予約の仕方も良くわかってないですが~(笑) 何とか、スマホから座席予約して、チケットの番号入れて・…

札幌 Vol.15 <2年半ぶりの札幌へ>

…ろご飯が スパークリング このスパークリング飲みやすいです~ 茅乃舎のスープですね~ デザートです~ そして今回ANAなので、当然ありますこいつ 今回はJRでなく、バスで向かってみた・・・ ホテルに直行してくれるみたい 今回のお泊りはANA CROWNE PLAZAです。 私のお部屋はきっとシングル・・・ 前回の鹿児島よりは全然よしです(笑) チェックインには早いので、荷物預けてお散歩に~ 雪まつり以来の札幌です www.hkt1989.com www.hkt1989.com

根岸 Vol.29 <季節料理・魚幸>

…根岸に参上〜(笑) 鹿児島のおみやげでうすくち醤油も一緒に〜 段々肌寒くなってきましたね・・・ とりあえず、ビールで~ 先付け 今日は数の子・松前漬け・白子ポン酢~ ぎんなん~ 刺盛り来ました〜 一人なのにお〜い カンパチ メゴチ カツオ 一人飯には豪華です〜(笑) たまご焼きの端っこ 丁度宴会入ってたので、余り頂き〜(笑) なぜか、ソーキ作ってた・・・ 炙りタコ 紅鮭塩焼き~ 二切れかと思ったら、大きい一切れ(笑) 私好みの塩加減・・・ 本日の〆は「あら汁」 寒くなってきた…

鹿児島 Vol.55 <ホテル レム鹿児島・おみやげ>

今回のお宿は、レム鹿児島 個人的には初めて泊まります。 場所はピカ一、天文館文化通りの交差点、空港からのバス停は目の前・・・ お部屋はこんな感じ・・・ 少し狭いね~ PC持ってきたけど、この机じゃ使う気になれない・・・ 今回、お水のあったお部屋と無いお部屋があったみたいだし。 これって一人で来てると気づかないけど、団体だから気づいちゃうんだよね~ 朝ごはんはホテル併設のTULLY'Sです〜 この朝食はもう残念の一言〜 併設の施設で朝食というのは有りだと思いますが、 ここまで来…

鹿児島 Vol.54 <鹿児島・仙厳園>

平和学習も終わり、帰る準備しながら~ 本当は枕崎まで行きたかったのですが、そうも行かず・・・ 帰りの便は夕方ですので、まだ少し立ち寄れます(笑) 本日の残りの行程は、道の駅・仙厳園・AZ隼人 あまりおみやげの所に立寄れなかったので、道の駅に・・・ 当然私はこれです・・・ 道の駅川辺にて やっぱり食べました「鳥刺し」 この他にも、小さい袋しかなかったけど、便利なので〜カット干し椎茸とキクラゲ この後は一気に仙厳園迄走り切ります~ ちょうど菊人形を造っている最中だったらしく 帰る…

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