最近、うちごはんが少ないよねって、知り合いに言われて・・・
少し振り返ってみた~
よくよく考えたら、「うちごはん・自炊」って、
たまに作ってた息子とのごはんや、旅のおみやげなんかを載せていたんだっけ
って思い出したりして~
うちごはんの回数が増えてきたのは、コロナで出かけたり、飲みに行けなくなった時に
毎日更新するネタが無くなって、仕方なく~
おかげで手抜き料理は上手くなりましたが・・・
豚トロで生姜焼き
お肉屋さんでスライスしてもらった、豚トロ
薄さもいいので、生姜焼きにしてみた
タレはお醤油にチューブの生姜とニンニク~
あとはお好みで、鹿児島の甘い醤油を少々
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今回のは結構好みの味になりました(笑)
回鍋肉
我が家はお肉たっぷり入れます(笑)
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あっという間に、完成です
お刺身は切るだけ
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生の本マグロ赤身~
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当然キムチがある時しかできない、
今回は少しだけ食べたくてOKストアで買ってきた・・・
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お肉に火が通ったらキムチ投入(少しお肉が多い気もするが・・・)
結局キムチも全量投入・・・
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結構大量にできちゃった(笑)
たまに食べると旨いね~