旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.511 <早咲きの桜が満開 & 晩ごはん・お肉>

会社からの帰り道、少し寄り道したら、早咲きの桜が咲いていた〜

場所は「蔵前神社」

夕方なので、ちょっと暗いですね〜

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満開です〜
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ミモザと〜
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結構人がいました
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帰り道、雷門前のスーパー「オオゼキ」に、晩ごはん買って帰ります・・・

 

暖かいし、久しぶりに翡翠茄子でも〜

5本全部いっちゃえ~

縦型ピーラーですぐ皮だけ剥けます

もうちょい~

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後は氷水で冷やして、だし汁の中に〜

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さあ、お肉焼きます〜

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茄子冷やして出汁につけたので時間がかかりましたが、完成〜

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翡翠茄子

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サラダはもう面倒なので、一袋で済ませてます・・・

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A5のお肉は久しぶり

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塩コショウだけ

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焼肉のたれ(鹿児島で買ってきたやつ)

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BBQソルト

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お肉の脂がたくさん出たので、本当はチャーハン予定だったけど、

ガーリックライスに変更

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玉ねぎとチューブのにんにくを大量に投入

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お醤油と塩コショウで
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完成です・・・

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和牛の油なので、ほのかに甘みも~

バターもいいけど、この脂も正解

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ご馳走様でした~

www.hkt1989.com





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