…った（笑） お醤油は茨城・土浦の柴沼醤油「紫峰」少しだしの入った板前醤油 あまりにも食べづらいので、スプーン登場 「いか明太子」 もうちょっと摘まんじゃってますが 「ボンカレーゴールド」 大辛なんてあったっけ？？？思わす買ってみた のせるだけですからね～ 具材がある（笑） 少し辛い程度なので、食べられますね～ 具がいっぱいと言いながら、お肉感はほぼ無し・・・でし 中村屋の特選 これはちゃんと具が入ってます やっぱりレトルトカレーは、あった方が楽ですね～ www.hkt1989…

…が鹿児島の醤油・右は茨城のお醤油 同じく鹿児島産のさつま芋で」焼き芋 オーブンレンジに入れた写真が無いのですが 棚に乗せて入れるだけ、３０分ちょいかかりますが 見事に焼きいも～ www.hkt1989.com 佐藤水産の頂き物 時鮭のあら 全部焼いちゃいます～ カマとハラミ かなりの量になりますね のこりはお茶漬けに こんなに身がある 豪華な鮭茶漬け～ 紅鮭の尾の身 これは頂き物の富士宮焼きそば 亀戸の「花いなり」 www.hkt1989.com www.hkt1989.co…

…れのいただきもの～ 茨城の従兄から、毎年自然薯を頂いてます。 いつものことですが、これを食べるの楽しみ～ 皮剥いて、すり鉢で～ 卵とお出汁入れて 自然薯三昧 まぐろの山かけ 千切り～ ヌルヌルなので上手に切れない（笑） 最後はご飯の上ですね～ やっぱり一番は炊きたて白米の上に〜 沖縄からの贈り物も到着・・・ 今年はSPAMですね、なんかいつもより多い～ 人にもあげてねって・・・ ありがとうございます、でも持ち歩くの重たい～（笑） 角切りにして、カチョカバロと炒める〜 すぐ完成…

…89.com ９月 茨城(水戸・土浦）・奈良・鹿児島 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com １０月 越後湯沢・静岡・札幌へ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com １１月 熊本・佐賀・福岡 www.hkt1989.com 12月 石和・上山田・名古屋 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt19…

今回のお泊りは、駅にほど近い「ベルズイン土浦」 www.bells-inn.jp 朝ごはん 朝は軽めに～ 焼うどん余計だったかも（笑） 〆は納豆 二日目は有志で青空交流会 カート乗り入れＯＫなのでらくちん～ 帰りはＴＸつくばエクスプレスで浅草まで一直線 今回のお土産はこれだけです〜 霞ヶ浦産の佃煮お疲れ様でした～ 明日から夏休みなので、帰ったらすぐ出発！

お仕事も終わり夜の部へ〜 駅前のビルにある「やまとや」さんへ yamatoyatsuchiura.owst.jp サインが一杯～ まずは乾杯！ まだまだ、生ビールの季節ですね〜 サラダ お刺身盛合せ お新香 オードブル やきとり 本日の一品 焼きそば ２軒目を探してます 我々のメンバーは教えてもらった、「麺屋華道」へ ibanavi.net 明日早いので、そろそろホテルへ ご馳走様でした～

仕事で土浦へ向かいます～ 上野から常磐線、今回は特急でなく普通列車で向かいます。 グリーン券はポイントで払うので、実質無料・・・ 上野駅は中央口から入るとお弁当屋さんが少ない・・・ でも直営ではないけど、崎陽軒があるんです〜 困ったときのシウマイ弁当 やっぱりシウマイから〜 鶏の唐揚げ 玉子焼き 鮪の漬け焼 筍煮 あんず かまぼこ 冷めても美味しい～ 意外とご飯も詰まってる 梅干し 土浦到着です・・・ お仕事行って来ます〜

…超えの中行ってきました〜 今回は茨城の内原というところ 東京より北とはいえ、まだまだ暑いです～ お昼の一杯、気持ちいい〜 ランチはハヤシライス サラダ デザート付き おみやげはこれっ！ わら納豆と塩辛 あと、美味しい醤油ラーメン食べたかったこともあり～ ＳＡで喜多方ラーメン売ってたので買っちゃった（笑） 早速一つ食べてみよう ネギでもあれば～ 塩辛も味見～ この日暑すぎたので～ ハンドブレンダーで 今年初かき氷～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…親戚から頂きました、茨城県産のメロン 「イバラキング」「クインシー」です 初物続きです～ メロンは大体一週間位かな、追熟させてからいただきます お尻が柔らかくなったり、匂いが出てきた位が食べごろといわれてますが 私はそのチョット前が好き～ まず「イバラキング」からの匂いが出始めたので いい感じ～ やっぱりこれがしたい！最高です（笑） 底に残ったジュースを飲み干しておしまい〜 残りは切ってから冷蔵庫に〜 冷蔵庫で冷やしていただきます～ 「クインシー」も同じ食べ方と思ったのですが…

… 暮れのいただき物 茨城の親戚から年末に頂く、自然薯～ 今年も頂きました、ありがとうございます。 別な親戚から、野菜もお餅もいただきました～ 買いに行かなくて良くなっちゃった 野菜も自分の畑で、干し芋は自分で作ったんだって・・・ 凄いな従妹の姉ちゃんは ありがとうございます。 沖縄からのいただき物～ ちょっと前に頂いたのが「ＳＰＡＭ」これも、ありがたい～ そのまま焼いてもＯＫ、擦って玉子焼きにいれてもいい、野菜炒めや なんにでも使えて、非常食としても重宝してます。 ただ、東京…

今年も新米を送って頂きました・・・ 「茨城県産コシヒカリ」です～ 従兄妹に感謝です〜 到着したら、即炊いてみます～ やっぱり卵かけご飯ですかね・・・ 虫の知らせか、ちょうど新しい卵が冷蔵庫に～ やっぱりおかわり・・・ もう一杯はバター醤油 残ったご飯で塩むすび～ 塩もいいけど、ゴマ塩があったので・・・ この時期のお楽しみです～ www.hkt1989.com

…DF1-W ふとん乾燥機 ホワイト系【smtb-u】 楽天で購入 大きさはあまり変わらないけど、袋が無いだけでもしまうのが簡単です。 寒い冬には、温めにも使えるらしいし〜（笑） なんだろう、出してコンセント入れて、お布団の中にいれて終わり こんな感じです～ やばっ、話が持たない・・・終了です おまけ もみ殻枕も新しくしました～ 普通のサイズと、少し高めの二つ 上野駅の催しで茨城県産・・・一個千円でした（笑） 寒いので新品綿毛布も引っ張り出した～ www.hkt1989.com

…節もの頂きました。 茨城というと納豆・・・ 個人的には、わかさぎの甘露煮卵入ったやつが好きなんですが～ www.ibarakiguide.jp この時期は、メロンです！ 買うと結構なお値段するんですよね～ その昔は、プリンスメロンとか一箱に６個位入っているのを頂いてましたが・・・ www.sungreen-asahi.jp 追熟させてメロンのお尻から匂いが出てきたやつから頂くのが当たり前でしたが 最近のは、結構熟してますね・・・ ちょうど三日位経ったので、食べ頃かと では早速…

…米が届きました～ 「茨城産こしひかり」本当にありがたいです。 半分は子供たちにもおすそ分けかな・・・ とりあえず２合炊いてみる 炊き上がり～ 今回は硬めに炊きあがったみたい まずは白飯で頂きますが、せっかくなので冷凍庫から出してみた・・・ 初めて、いか・数の子・くらげ入りを食べてみる 実は裏でカレー作ってました ダシダで煮込んだ、作り置きの牛肩ロース、解凍しながら使います。 バーモントカレー辛口に、SINで買ってきたカレー粉を追加投入～ 水加減を少し考えるだけですが、やっぱり…

…期限は無視ですね～（笑） 千葉の房総あたりで食べられていて、 私も子供の頃、茨城の祖母の家で食べてた記憶が〜 www.maff.go.jp 少し細かくして、水洗いして、お水から煮ていきます。 煮立ってきて、ドロドロになってきたら出来上がり 味付けもなし、あとは適当に入れて、冷蔵庫で一晩冷やせば完成です〜。 少し早かったかなぁ、もう少し色が濃かった気もする（笑） まあ、いっか～ かつお節とお醤油でいただきます～ 一週間で食べちゃうな～ 東京では売っていないので、また探さないと～

カレーが食べたくなった・・・ また、固まったまま（笑） 焼いて・・・炒めて・・・煮て・・・ 横で玉ねぎにコンソメ顆粒をのせてレンジへレンチンの後、バター〜 後はお好みで醤油など・・・・ 今日のデザートはメロン 茨城の親戚からの頂き物〜 イバラキングメロン 1個匂いがしてるので先に〜 やっぱり出来てる・・・ この位が甘くて美味しいのかも・・・ この食べ方だと、最後にメロンジュースが頂けます（笑） www.hkt1989.com

…に頂いちゃいます！ 茨城名産なので、茨城産コシヒカリの登場！ お水はほぼ捨てて、このパックのだしを使うみたいですね～ 開けたら鮟鱇の身も結構入ってます。 さすが関東だけあって色が濃い、お醤油の文化の差ですね〜 私も両親茨城産なのでこの色は慣れてます。 干し椎茸だけちょい足し この間買った、日立の炊飯器で〜 確か日立の炊飯器は常陸多賀の工場で作ってるんですよね～ 多分・・・ という事で炊飯器迄オール茨城で出来ました～（笑） 普通に炊きました。出来上がり〜 しかしこの釜めし、めっ…

…米が到着しました。 茨城県産コシヒカリ？ だと思います。 毎年送ってくれる親戚に感謝です。 新米なのでさっそく、炊きましょう・・・ 良く見えないけど、気持ちお水少なめに～ 炊きあがりました！ 写真暗いです、すいません～ 健康にいいからって玄米とか、麦とか色々ありますが、 やっぱり白米美味しいですよね～ この新米の香りが好きです。 今日は簡単に～ 冷蔵庫の残り物、ビンナガマグロと冬瓜で～ あとは関西の友人から頂いたくぎ煮と新米でいただきます。 冬瓜はだしに放り込んで、鹿児島から…

…ちらが親の実家がある茨城県鹿島で作っている昔ながらの梅干し・・・ 私が子供の頃から、ずっと食べている梅干しです。 既に何年物かわからない、もう軽く10年以上は冷蔵庫の中でお休み中でした。 こいつは腐る事はまずないので、大丈夫です。 まあ、とにかくスッパイ・・・焼酎に入れるのには最高です。 味は「梅ぼし純」ってタブレットに似てるかなっていうより、かなり塩辛い～ 左が紀州産 右が茨城産自家製 この時点で明らかに違います 種を抜いた状態 紀州産はフォークとかで簡単に抜けます、 茨城…

…牛のステーキを解凍しました。 大きいけど、厚さは1cm位しかないので、焼くのも早そう～ 赤身が多いかと思いましたが、結構脂がありました。 比べちゃいけませんが、外国産とは違いますね。 アッという間に焼けてます～ 温かいうちに頂きましょう、やっぱり国産牛は美味しいですね～ 塩胡椒とお塩で頂きました ご馳走様でした～ 忘れてました・・・あか牛の前にタコ刺し頂いてます。 今日のデザートはメロンの残り半分～ これで最後です・・・ 茨城県産メロンでした～ www.hkt1989.com

最近、ご飯を作るのが面倒になってきた・・・ というか、在宅勤務も減ってきたので、時間かけられないって事ですね。 そうはいっても、何かは作るので、写真を撮る暇さえあれば～ 朝ごはん ホットケーキを作ってみた。 自分で作ったことが記憶にないけど～ やってみたら、分量を混ぜるだけなので特に問題はなさそう。 焼く時間と火加減だけ、以外に簡単、早いんだ・・・ クリームとか色々混ぜるから、でも、面白そうなので気が向いたら・・・ この輪っかは、フライパンに継ぎ足したので出来たらしい。 継ぎ…

…切って盛るだけ～ 煮物もいい感じに出来ました～ お刺身～ 晩酌その２ 冷凍庫にあるもので晩酌 冷凍肩ロースで生姜焼き 茨城のきりぼし納豆とねぎとろ 晩酌 その３ 今日は「豚バラなすとお刺身」 先に豚バラなすから～ 肉となすだけでは寂しいので、ニンニクの芽とキャベツも入れちゃいます。 茄子とニンニクの芽はレンジでチンしときます。 完成！ なんか回鍋肉ぽくなった～ お刺身は切るだけだし、ブロッコリーは作り置き～ お刺身はかつおとブリ ご馳走様でした www.hkt1989.com

…ン焼きそばは、千葉と茨城の海の方で売っているらしいとのこと。 明星のあんかけラーメンは、私が珍しかったので買いましたが、全国発売していてそれ程珍しくはないそうです。 ここまでは一緒です、お水の量が違うだけです。 あとは焼きそばは粉ソースを混ぜて、ラーメンはほぐせば完成です。 楽に作れていいかもしれません～ www.hkt1989.com 冷凍庫に沖縄そば・・・ スーチカ―と角煮を作った日のランチなので、どちらも完成しておらず、バラを焼いてそのままのせてみる～ www.hkt1…

… 冷凍庫から「えびまこ」を取り出し、冷奴にかける～ 茨城県の霞ケ浦・北浦辺りで川エビの卵を塩ゆでして天日干しした珍味、佃煮屋さんで売っていた。 子どものころから大好きで、ご飯のふりかけ、お塩の代わり、お漬物にかける等々・・ 最近は川エビが少なくなって、売っているところが少なくなっているらしい。 私も冷凍庫に今ある分で終了です。 今日のビールはこれっ、 あとはパパッツと炒めて回鍋肉！ 最近、イチゴが多かったので、今日はところてん！ 冷蔵庫にあったところてんで～ ご馳走様でした～

…「鳳凰聖徳」大吟醸 茨城「来福」大吟醸 栃木「澤姫」大吟醸 北海道夕張「冬花火」純米大吟醸 我々はさっきまで大阪にいたので〜 阪急梅田本店限定の「かたの桜」純米大吟醸 「歌垣」 純米吟醸 大阪のもう一本 群馬 日本酒仕込みの梅酒 山梨からは、スパークリングワインと赤ワイン ルミエールスパークリングデラウェア 乾杯で頂きました～ 辛口であっさりしていてとても飲み口がいいです。 山梨大学が技術協力した「山梨るーじゅ」 これも、すっきりした赤ワインです。 これ以上は？？？ ワイン以…

会社のバスツアーに参加しました。 コースは シャトー勝沼 － 桔梗屋（ほうとう・信玄餅詰め放題）－ ぶどう狩り 朝7時に集合した一行は、一路中央道を下ります？ 都内で多少の渋滞はあったものの、車が止まるほどではなく、石川PAでのトイレ休憩以外は一気に進んて行きました。 この時期の週末の中央道では奇跡に近い状況です。 天気も快晴！ 中央高速で富士山がこんなに綺麗に見えるポイントがあるんですね！ でも一瞬です！ バスガイドさんがいないと判りませんでした～ 勝沼インターから下へ！ …

…新米が届きました。（茨城県産コシヒカリです） 台風があったので、少し遅くなったらしい～ いつもありがとうございます。感謝！感謝！であります。 早速、炊いてます～ 新米は水加減いつも失敗するのですが、今回はバッチリ～ 写真がへたっぴですね～すいません でも、美味しいお米です。 今回の玉子焼きは？ ん～今回は成形時にちょっと失敗！ 味は出汁のきいた玉子焼きなんですがね～ 白菜の漬物 冷凍庫処理シリーズ 冷凍庫にお餅が８切れ残っていました。 ダメかな～と思ったのですが、匂いもなく美…

…すね～ 千葉県北部と茨城県南部あたりでしか買えないという事らしいです。 普通に80円くらいで売っているものですよ～ 通販ではありえない価格で販売していますね～～～5食パックが1000円なんて！ 値段はさておき・・・開けてみます！ 作り方は簡単・・・ フライパンに200ccのお水をいれ、沸騰したら麺を入れます。 1分したら、麺を返します。 しばらくしたら、ほぐしながら、水が無くなればＯＫ。 後は、ソースの粉を入れるのですが、ある程度のところで粉末ソースを入れてしまった方が良いと…

…は手に入らないので、茨城に行った時に購入してきます。 サッポロ一番にこんな焼きそばあったっけ？？？ 見たことが無い～ とりあえず、買ってみました 同じく、明星チャルメラのあんかけラーメン そぼろ納豆も購入 スーパーだと150円位で買えるんですね～ ＪＡしおさいでしらす干しを購入 道の駅 いたこで「あみの佃煮」 今回の三社巡りはこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com 鹿島からちょっと足を延ばせば～ www.hkt1989.com www.hk…

…、残りのご神紋を二つお守りに付ければ完成です！ 帰り道に香取神宮の参道で「わらびもち」頂きました。 出来立てを切って入れてくれます。 おもわずお土産も～ 香取神宮を後に息栖神社へ向かいます。 千葉県から茨城県へ小見川の橋を渡ればすぐ到着です。（約10km位） 息栖という地名は知っていましたが、神社があるとは・・・・ そもそも、戦の神様ということで、香取・鹿島の両宮は有名ですよね～ www.kamisu-kanko.jp 御守りのご神紋 二つ目 最後の「鹿島神宮」へ向かいます。