旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.620 <いただきもの・クインシーメロン・新玉ねぎ>

いただきもの

茨城にいる従弟の兄貴から、初夏の贈り物が届きました~

茨城県産クインシーメロン・・・今年のはなんか高そうな箱ですね~

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www.sungreen-asahi.jp

光センサーシステムで選別された中から上位2ランクが

「プレミアム(極)」「輝」となるみたい

今回届いたのは「極」です、どうもこれ二つで片手くらいするみたい・・・ヒェ~

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調べたらどちらも糖度18~19度 期待が持てますね~












ではさっそく一つ目

半分をそのままいただきます~

糖度18%越え~とっても甘い

最後に底にたまったジュースをいただいておしまい~

安いシュークリーム買ってきた~

でもこうすると少し高そうに見えるでしょ(笑)

ふたの部分にも乗っけて、一口で~

残りは切っていただきました

このメロン緑の部分まで甘いんですね~



新玉ねぎ

千葉に住んでるの会社の同僚から、実家で作っている新玉ねぎいただきました~

サイズ大きめ

色々使えますね~

まずは半分にしてレンジでチン!

味付けは味の素ちょこっとふるだけ

足りなかったので、BBQソルトふってみた~


オムレツ

具の量を増やして、チーズ入れて~

ちょっと具が多すぎたのか、

たたむのが難しかったけど、なんとか~(笑)

 

ステーキソース

久しぶりに作った感じですね~

甘い玉ねぎなので、美味しくなりそう

炒めた玉ねぎに醤油・味醂・酒・チューブのにんにくと生姜に黒糖を少し~

あとはお肉を焼くだけ~

サーロインの切り落としがあったので(笑)

塩胡椒で焼いていきます~

ステーキソースをたっぷりかけて

この油は全部お肉からですね~

玉ねぎも美味しくいただいてます、ありがとう~






 

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