本日の晩酌・・・
今日の主役はトロカツオのお刺身と思いきや、実はそうではなくて冷奴の上の「えびまこ」
冷凍庫から「えびまこ」を取り出し、冷奴にかける～ 
茨城県の霞ケ浦・北浦辺りで川エビの卵を塩ゆでして天日干しした珍味、佃煮屋さんで売っていた。
子どものころから大好きで、ご飯のふりかけ、お塩の代わり、お漬物にかける等々・・
最近は川エビが少なくなって、売っているところが少なくなっているらしい。
私も冷凍庫に今ある分で終了です。
今日のビールはこれっ、
あとはパパッツと炒めて回鍋肉！
最近、イチゴが多かったので、今日はところてん！
冷蔵庫にあったところてんで～
ご馳走様でした～
