食器棚のストックから、長又って言う海藻で、最後の一つ
去年見つけたのですが、そのままになってた
まあ乾物なので賞味期限は無視ですね~(笑)
千葉の房総あたりで食べられていて、
私も子供の頃、茨城の祖母の家で食べてた記憶が〜
少し細かくして、水洗いして、お水から煮ていきます。
煮立ってきて、ドロドロになってきたら出来上がり
味付けもなし、あとは適当に入れて、冷蔵庫で一晩冷やせば完成です〜。
少し早かったかなぁ、もう少し色が濃かった気もする(笑)
まあ、いっか~
かつお節とお醤油でいただきます~
一週間で食べちゃうな~
東京では売っていないので、また探さないと~