旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

晩ごはん の検索結果:

札幌 Vol.27 <新千歳空港・豚丼名人>

札幌と新千歳空港でおみやげを買ったあと、少しだけ~ 今回のお店はこちら 豚丼名人 ドライブイン伊藤 https://www.butadonmeijin.com/ 丼は重たいので、ほろ酔いセット 豚肉たっぷりです。 テーブルの上に薬味が~ 両方使いましたが、やっぱり山椒が美味しい ご馳走さまでした~ この後はラウンジに向かいます~ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com…

札幌 Vol.26 <札幌の夜・味噌ラーメン・すみれ>

札幌の夜の部、最後です~ 一緒に行ったのメンバーも美味しいラーメンが食べたいという事で、 「信玄」へ向かいます。 南6西8の交差点にあります、すぐ後ろに「一幻」、その前に「五丈原」と 近くに並んでいることもあるのですが、外すと何もない~ 歩いていて人影が見えたので、「信玄」は無理~ 有名店は信玄・一幻・雪風・そらと周ったのですが、どこも長蛇の列・・・ 横丁あたりも一杯でした~ 遅い時間は終わっているお店も多いし そろそろ、どこでもいいんじゃないって感じになってきましたね~ そ…

札幌 Vol.25 <札幌の夜 二日目・ホテルの晩ごはん・すすきのへ「根室食堂」>

二日目の晩ごはんです〜 今回の会議は二泊六食で、手配されているので食べるしかないのですが・・・ 中国前菜五種盛り合わせ 海鮮カルパッチョ仕立て 彩り野菜のゼリー寄せ ルスツ産もち豚の密焼き 白身魚の香草バター焼き イエローパプリカソース 牛肉の煮込み 温野菜添え バルサミコトマトソース 鰊そば イチゴキャラメルカスタードとチーズケーキ フランボアーズ風味 この日はデザートまでたどり着きました~ お料理が出るのが早かったような~ おそらく前日の夕食は、参加者が途中で出払ってしま…

札幌 Vol.24 <ホテル ロイトン札幌・晩ごはん・朝ごはん>

…と思います ホテルの晩ごはん 蒸し鶏のサラダ仕立て葱山椒ソース 金目鯛飯蒸 お造り 鮪・サーモン・南蛮海老 上富良野ポークのビネガー煮込み 温野菜添え 牛ヒレ肉のロースト ご飯ものとデザートはごめんなさい~ 初日はここでタイムアップ、先輩と約束している次のお店へ向います〜 ホテルの朝ごはん バイキング形式 珍しく網焼きのコーナーや北海道得意の海鮮丼コーナーも 今回はこんな感じ~ やっぱり丼じゃなくて、これだよね、海鮮丼の具をサラダにオン~ スープカレー カニ汁 エゾシカピラフ…

うちごはん・自炊 Vol.538 <赤札晩ごはん>

日曜日の夕方、用事で御徒町へ〜 帰り道になんの気無しにデパート寄ったら、居ました~ まだ19:00前だというのに赤札です・・・・今回は二つ お刺身柵セット・レジ横でトマト しかも、中身はめじまぐろ、カンパチ、真鯛、蛸です〜 手巻きしてもいいくらい(笑) 切る手間はありますが、中々の量ですね~ 楽しめますね 甘い醤油と、普通の醤油も用意しました~ ビールもOK! たこ刺しから めじまぐろ 赤身は鹿児島の甘い醤油が絶対旨い 普通の醤油も試してみる~ 真鯛 鯛も甘いのいけるかも〜カ…

うちごはん・自炊 Vol.536 <休日の朝・昼・晩>

…で、2パックは冷凍庫行き~ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね~ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます~ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり~ 夜も、お刺身系~ 晩ごはん この日はお刺身も買ってきたので、手巻き寿司に 早い時間に行ったので、6点盛りなんて見つけた~(笑) 冷凍庫からいくらの醤油漬け~ 酢飯は、1合半くらいかな~ ブログ用に積み上げたけど・・・ ご飯のせすぎで、おにぎりみたいになってる(笑)

うちごはん・自炊 Vol.535 <赤札ご飯1・2・3>

…いる1Fのエスカレータ横にある、揚げ物やさん まずはメンチから からあげです~ 一つは 赤札晩ごはん その2 別な日、洋食のお店が半額~ オムライス・牛タン・チーズインハンバーグ ジャガイモがいたので、付け合わせに蒸してみた~ どれも同じソースっぽいので、ワンプレートに~ 牛タンから~ チーズインハンバーグ オムライスです 赤札晩ごはん その3 お家でしゃぶしゃぶ〜 上野のデパートで買ってきたお肉でしゃぶしゃぶ~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.534 <休日の朝・昼・晩>

…で包んでいきます~ ここから余裕がないので、写真が無いです(笑) でもなんとか、盛り付け完成 晩ごはん お肉屋さんで買ってきた揚げ物で晩ごはん 経木で包んでくれるので、ベチョベチョにならないのは、素晴らしい・・・ ちょうどお漬物もいい感じに~ メンチカツとアジフライ やっぱりお醤油 アジフライ 実はお肉屋さんの隣が甘味店なので、お赤飯も買ってきた ピーマンの出汁 大根と胡瓜の朝漬け ご馳走様でした〜 なんか料理したようで、してない・・・ ちなみに大根は食べるの忘れてるし(笑)

うちごはん・自炊 Vol.529 <中華で晩ごはん1・2・3>

やっぱり自分で作ってて中華が楽かな〜 油通し、湯通しはしなくてもなんとかなるし~ 一番作ってるのは、回鍋肉・麻婆豆腐、茄子のような気がします。 炒めて、タレ入れれば終わりですから 回鍋肉飯 肉大きい、多いパターン ごはんに乗せるときは野菜を少な目に~(特にキャベツ) 回鍋肉飯 完成です この大きさだと箸がいるかなぁ(笑) 麻婆茄子 茄子が中途半端に残ってたので、お肉と残り物同士で・・・ おまけのはぐら瓜 切ってます この陳麻婆の素は結構辛めなので、こういう箸休めがあるといい~…

群馬 Vol.9 <朝風呂 & 登利平のとり飯弁当>

今回は朝ごはんの後、ゆっくりお風呂に入って~ こんなにゆったりした一泊二日はいいですね~ ホテルのロビー廻り お風呂は広いんですが、遠いんです、廊下を抜け3回曲がって、 エスカレーターで大浴場到着 この窓からは絶景です~ まだまだ~ ようやく大浴場入口へ 男湯と女湯は夜とひっくり返っています~ 脱衣所 外の露天風呂 もっと広いんですが、人がいたので・・・ 大浴場 これ以上は人もいたので撮れなかった〜(笑) 朝風呂も入り、汗も引いたので つなぎが微妙なバス〜JR〜新幹線で帰りま…

群馬 Vol.8 <ホテル小暮の晩ごはん・宴会・朝ごはん>

ホテルで会議の後、宴会に入ります。 座敷ですが、お膳でなくテーブル式のお膳 座りやすいのですが、移動しながらお話しが出来ないのが難点(笑) 食前酒 前菜 お造り 預け鉢 台の物 蝦夷鮑酒蒸し 焼き上がり〜 蓋物 茶碗蒸し 鍋物 上州牛すき焼き お肉はこうなります~ そろそろ終わりに~ 外のお店はほぼやっていないので、 コンビニで買ってきたつまみと酒で部屋飲み~ 夜は長そう~ あっという間に朝です ホテル木暮の朝ごはんへ~ 一階のロビーから地下へ 大きなホールが朝食会場 品数が…

沖縄 Vol.31 <おみやげたち>

…帰りは買えました〜 晩ごはんと翌朝用に買っていきます こ腹が空いたので、一個だけポーク玉子 でもいいお値段しますよね~ 家に「SPAM」がいっぱいあるので、今度作ってみよっと(笑) 羽田の混雑で出発時間が遅れるってアナウンスが~ 帰りも満席・・・ 運良く窓側の席でしたが、ANAは電気消してくれないので、夜景撮りは無し〜 出発時間の遅れはありますが さあ出発です〜 帰りはコンソメスープをいただきました〜 途中、雲を避けながら激混みの羽田へ 34Lのラインを横切って34Rへ降りる…

沖縄 Vol.30 <ランチ・ステーキ・沖縄ぜんざい>

沖縄二日目のランチは、やっぱりお肉ですかね~ 現地のステーキ屋さんでランチです 昨晩けっこう呑んでしまったので、食べられるかな~ ryukyu-steak.jp 国際通りからチョコっと入ったところにあるステーキ屋さん やっぱりこういうところは、探していかないと判らないよね~ お店の中はこんな感じ、アメリカンな長椅子〜 入ったときは空いていたのですが、どんどん人が入ってきた・・・ 注文は全て目の前の端末で・・・これが問題(笑) 注文は「究ステーキ」にしようと思ったのですが、切る…

沖縄 Vol.29 <晩ごはん・浦添 居酒屋 満吉>

夕食は現地の人と居酒屋さんへ 日曜日で閉まっているお店もあるので、 今回はちょこっと浦添まで、足を延ばして初めてのお店に入ります~ 友人が宮古島出身なので、宮古の人がやっている居酒屋さん www.churaguru.net 結構広いお店ですね~ ビールで乾杯!って撮り忘れました~ 最近だめですね(笑) お刺身盛り合わせ 串焼き盛り合わせ チャンプルー三連発 麩チャンプルー ソーメンチャンプルー ゴーヤチャンプルー 刺身の酢味噌和え 沖縄でしか、まだお目にかかってないのですが …

うちごはん・自炊 Vol.516 <休日の朝・昼・晩>

…にしてしまうことが多いのが問題(笑) 朝ごはん ソーセージ焼くだけ キュウリは簡単浅漬けです、ちょうど一本分くらいで漬けられる こっちは新高屋の切れ端 昼ごはん 焼うどん 具材は残り物 作るのは簡単ですね、うどんがすぐくっつくので、そこだけ~ 味付けは白出しとお醤油のみ あっという間に完成! 忘れてました、青のり 晩ごはん 来週少し家をあけるので冷蔵庫の処理~ 豚こまと残キムチ 今回は適量(笑) ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.513 <晩ごはん1・2・3>

…好きなんですよね~ 晩ごはん2 今日はオムライス~ 玉子が高いって言ったって、食べたいんだから(笑) 久しぶりですが、無事に作れるでしょうかね? ケチャップライスまでは、問題なく~ ここまではいいんです〜 卵フライパンに~ ここからが問題、写真撮っている場合じゃない(笑) とりあえず、なんとか形になりました~ 出来ました〜 晩ごはん3 たまにはステーキでも焼いてみよう いつものステーキソース先に作ります。 玉ねぎ、味醂・日本酒・佐藤・白だし・醤油・にんにく・しょうが 塩コショ…

うちごはん・自炊 Vol.511 <早咲きの桜が満開 & 晩ごはん・お肉>

…パー「オオゼキ」に、晩ごはん買って帰ります・・・ 暖かいし、久しぶりに翡翠茄子でも〜 5本全部いっちゃえ~ 縦型ピーラーですぐ皮だけ剥けます もうちょい~ 後は氷水で冷やして、だし汁の中に〜 さあ、お肉焼きます〜 茄子冷やして出汁につけたので時間がかかりましたが、完成〜 翡翠茄子 サラダはもう面倒なので、一袋で済ませてます・・・ A5のお肉は久しぶり 塩コショウだけ 焼肉のたれ(鹿児島で買ってきたやつ) BBQソルト お肉の脂がたくさん出たので、本当はチャーハン予定だったけど…

赤坂 Vol.13 <居酒屋・山賊>

久しぶりにお店から連絡をいただき~(笑) 暖かくなってきたし、たまにはいかがですかって ということで 晩ごはんいただきに、赤坂見附まで足を延ばして〜 izakaya-sanzoku.business.site 昔に比べると、メニューは少し減ったけど・・・ やっぱり、生ビールから お通し おきゅうと 鯛刺し 揚げ出し豆腐 鯖の塩焼き らっきょう 今回の〆は「牛肉みぞれ」です ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

大阪 Vol.25 <ホテル・おみやげ・551甘酢団子・海老焼売>

…のラウンジで使っているアロマオイル買ってみた~ この石みたいのに数滴たらすだけ、さっそく玄関に~ 家に到着ついでに、晩ごはんは551を頂きます。 早速蒸し器に〜 完成しました~、甘酢団子はチンです やっぱりコスパも含めて、これが一番かと(笑) ちまきは3個いっぺんに〜 この3種(甘酢団子・海老焼売・ちまき)が一番好きかも~(笑) 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.504 <休日の朝・昼・晩>

…ら~ やっぱりこれかけるでしょ 鳥さんたちも頂きます~ でも結局、モモも食べちゃった~ おやつに干し芋 晩ごはん 麻婆豆腐を作ってみた~ 粗挽き肉、お豆腐・玉ねぎ あとは「陳麻婆豆腐」ちょっと辛めだけど、これがいい 挽き肉炒めて、玉ねぎ、麻婆豆腐の素いれてお豆腐~ あっという間に完成です。 お豆腐買ったときに、ついでに~ テーブルの上はこんな感じ、以外と豪華な夕食に(笑) 〆はマグロのお寿司で~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

浅草 Vol.40 <浅草松屋の赤札晩ごはん>

…な~ 久しぶりの赤札晩ごはんです~ 松屋浅草の中華のお惣菜「四五六菜館厨房」で・・・4品1000円 今回は少し早い時間に行けたので、たくさん種類がありました~ 種類がある時に行くと助かりますね、サラダのような冷菜があるとうれしい。 お皿にあけてこんな感じです~ 焼き小籠包とミニ焼売 蒸し鶏サラダ 麻婆豆腐 酢豚 別な日・・・この時は本当に閉店間際で殆ど無かった~ けど、点心の盛り合わせがあったので~ 中身は中華点心ワンコインと冷菜「くらげ」 この日は1Fのエスカレータ横にある…

うちごはん・自炊 Vol.502 <晩ごはん・お鍋>

カセットコンロは持ってきたのですが、カセットガスを買って無かった〜 実はいつでも買えると思っていたのが大間違い(笑) また次でと思っているうちに、はや半年〜 ようやくこれで、タコ焼きも復活できます。 でも、蛸が高い〜 今日はお鍋にしました。 冷蔵庫の野菜類も一気に消費、買ってきたのは、タラと海老の練物だけ、 後は冷蔵庫から鶏ももと豚バラと、いただき物の残り野菜(笑) 台所で火を入れてから、コタツに移動です。 それにしても、いろいろな鍋つゆが売っていますが、そんなもの要らない派…

根岸 Vol.30 <季節料理・魚幸>

年明けて、晩ごはん作るの面倒になってきたので、 ちょこっと足を延ばして、おさかないただきに~ こちらに来るのも、久しぶりです~ 先付け 数の子入ると、お正月っぽい・・・ お刺身盛合せ これです、これがね食べたくなるんです(笑) 鯨刺し 本まぐろ刺し さより 鯵 明石の生牡蠣 ポン酢とわさびで~ 生牡蠣にわさびも有りなんですね〜 マナガツオって言ってた気がする??? マテ貝のバター焼き 〆は鴨鍋〜 ひとりにしちゃ多いんじゃない(笑) 〆にうどんが入ったんですが、写真忘れました(…

うちごはん・自炊 Vol.497<大晦日・朝・昼・晩・年越しそば・新年あけましておめでとう>

…い感じの出来上がり 晩ごはん 夜も適当です、全て買ってきたやつ~ 千束商店街の手羽なか~ 大好きな手羽なか 当然これでは足りないので、鹿児島勘場のつけ揚げとOKのマグロとブリ~ これもいい感じ~ 鹿児島の甘いお醤油でいただいてます~ そうそう、これだけ買ってきた~ 恒例の紅白見ながら、年越しそばも頂きます。 最近気に入ってた、小諸そばが近所に無いけど、お高い海老はいっぱいあるんですね~ 今年の海老はどうしようって悩んだ結果、年賀はがき買いに出た時に、 神田の小諸そばでてんぷら…

浅草 Vol.33 <浅草松屋の赤札晩ごはん>

久しぶりに赤札晩ごはん〜 今回は浅草松屋です。 チョットした浅草の手土産買いに行ったのですが、 夕方6:00には浅草界隈の老舗や仲見世はもう閉店しているので 浅草松屋へ・・・ ついでにという事で晩ごはんも探して 中華の四五六菜館で、4つで1000円 www.456saikan.jp 今回は冷菜は無かったので、全てお皿に移し替えて、チン 四五六酢豚 八宝菜 エビチリ卵炒め 焼小籠包 江戸前天丼 これワンコインだって、お得〜(笑)

赤坂 Vol.11 <居酒屋 山賊>

…ちょうどお出かけだったので、帰り道~ 日曜日の晩ごはんに(笑) 皆さん明るく迎えていただきました〜 やっぱり生ビールから 自家製の〆鯖です 本当はもう一切れのってました~ 先に一切れ食べっちゃってからの写真です・・・ らっきょう さつま白波のロック やっぱりこれかなぁ~ 豚バラの串焼き 豆腐の揚げ出し フライドポテト、明太マヨネーズがいい~ 一人なので、結構お腹いっぱいに・・・ 本日はここまで ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.489 <晩ごはん1・2 回鍋肉・麻婆茄子>

家の近くの三平ストアで~ ピーマンと肩ロース買ってきたので、久しぶりに、回鍋肉 厚切りなので先に焼いていきます~ もうこれであおれば完成! ちょっと多かったけど、なんとか盛れた~ マーボー茄子 挽き肉が長い事冷凍庫に眠ってたので~ 胡瓜も塩もみと浅漬けに~ 完成です 塩もみの胡瓜に、りんごを薄切りにしてサラダ風に~ 陳麻婆の素なのでけっこう辛めです~ 残ったお肉は、ご飯にかけて頂きます~

根岸 Vol.29 <季節料理・魚幸>

休日の晩ごはん〜 作るの面倒になって、根岸に参上〜(笑) 鹿児島のおみやげでうすくち醤油も一緒に〜 段々肌寒くなってきましたね・・・ とりあえず、ビールで~ 先付け 今日は数の子・松前漬け・白子ポン酢~ ぎんなん~ 刺盛り来ました〜 一人なのにお〜い カンパチ メゴチ カツオ 一人飯には豪華です〜(笑) たまご焼きの端っこ 丁度宴会入ってたので、余り頂き〜(笑) なぜか、ソーキ作ってた・・・ 炙りタコ 紅鮭塩焼き~ 二切れかと思ったら、大きい一切れ(笑) 私好みの塩加減・・・…

マニラ Vol.4 <コンラッド マニラ>

…ました、ありがたい 晩ごはんから帰ってきたら、ベットに何かご鎮座してました(笑) カワイイ・・・ これもらって帰っていいのかな??? ホテルの朝ごはん 最近のホテルの食事では超豪華~(笑) この他に、海が見える席もありました サラダのコーナー 毎日少しずつ変わってました。 3回の朝ごはん 基本的に同じ様なルーティーン まあ、食あたりも怖いですが・・・と言いながらサラダもしっかり食べてます(笑) 最終日ランブータン出てきた、この季節なので仕方ないけど やっぱりこのクラスのホテル…

マニラ Vol.2 <街歩き>

…なショッピングモールとても一日では周りきれません・・・ ましてや、お店を探すの大変(笑) まだ造っている途中なので、とんでもない大きさのショッピングモールです。 www.smsupermalls.com 晩ごはんに、ホテル近くのレストランに~ 4人で、お料理シェアしてみた やっぱりビールから フィシュ&チップス なんだっけ? リブアイステーキ 少いのではなく、X2で頼んでます(笑) もう一軒 焼き鳥盛合せ 初日はこの辺で、早めに寝ましょう・・・ www.hkt1989.com

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