…座方面へ とりあえずラーメンと思ったのですが、なかなか見つからず それでも中央町あたりまで来たら、ありました・・・ なんか小料理屋っぽいけど、ラーメンありそう～ 完全に一見さんですが、快く入れていただきました。 小料理屋さん的な店構え いい感じの女将さんと息子さんでやっているみたい 女将さんがお通しをたくさん出してくれました～ どれも美味しい～ ネギチャーシュー 焼き餃子 春巻き 醤油ラーメン頂きました～ いい感じのスープです。 最近濃いスープに慣れているけど、この位がちょう…

…処も一杯〜 ダメ元で連絡してみたら、６人入れるとのこと、助かった～ 暮れに酒場放浪記に出てから、混んでる？・・・ 急いで駅の反対側、慶應仲通りにある山清へ向かいます。 いつものお通し 揚げ茄子 豆鯵唐揚げ お刺身盛り合わせ 砂ぎも炒め 日本酒の人もいたのでエイヒレ ラーメンサラダ 牛のたたき メニュから消えたんですが、作って頂いちゃいました 鶏皮餃子 カワハギの炙り 焼きそば お新香盛り合わせ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…o.jp 元々天下一ラーメンがあった場所ですが、ＨＰみたら同じグループみたいですね。 朝一なので、旭川醤油ラーメンにしました～ 醤油ラーメン到着！ ニンニクチップのせて〜 ２．富士そば煮干しラーメン 昭和通り沿いにある富士そばへ～ fujisoba.co.jp 煮干しラーメン到着！ 玉子ものってますよ～ お値段上がってワンコイン越えが残念な所～ まあ、卵が上がってるし仕方ないか ３．日高屋にも入ってみた お値段は一番安いんだけどな・・・ hidakaya.hiday.co.j…

羽田空港国際線ターミナルでランチ 羽田の施設見学の後で、新しくオープンしたHANEDA AIRPORT GARDENに www.shopping-sumitomo-rd.com 今回ランチに選んだのは梅蘭 bairan-tougen.jp 梅蘭焼きそばと点心のセット 久しぶりですね、梅蘭の焼きそば 餡の上に焼きそばがのっかっています～ スープも蟹肉入りふかひれのスープ 点心セット デザート マンゴープリン ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt19…

ランチに近くのお蕎麦屋さんへ 少し出遅れたので、満員の可能性もあり一抹の不安の中到着〜 なんとか、お席確保できました。 注文はお目当ての穴子天丼とお蕎麦です〜 先にお蕎麦が到着 続いて穴子天丼も到着 久しぶりの穴子ちゃんですね〜 茄子天 ランチタイムですから、混むのは当然なんですが 穴子天丼ともり蕎麦で一本ピッタリって、安いですよね？？？ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…ぶん撮りきれてないのも～ 何品出たんでしょうかね～よく判りませんが・・・ 前菜いろいろ 枝豆 香菜と豆腐干絲の和え物 春雨・人参・胡瓜の細切り和え 蒸し鶏の葱油ソースがけ 豚耳の冷菜 えびせん エビのチリソース 酢豚 青椒肉絲 白身魚の甘酢 豆苗炒め 麻婆豆腐、花椒がよく効いてる～ 茄子の素揚げ 塩味が効いていて、つまみに最高・・・ 今回の中で何気に一番お気に入りかも～ レバー炒め 油淋鶏 焼き餃子 わかめスープ 杏仁豆腐 〆にラーメン類 ご馳走さまでした、食べすぎです（笑）

…久しぶりなので味噌󠄀ラーメンをいただきます〜 厨房が見えてます！ ひとつ気になった点が～ スープでモヤシ炒めてそこに味噌が入って、ラーメンスープを作っていたと 記憶していたのですが～ 私も実際に家で味噌ラーメン作る時は、そうしてます・・・ ここの作り方真似したんだもんそうなるよね～ 今回見たのはドンブリに味噌入れて、スープでモヤシを炒めたスープを入れてかき回す手順になってた・・・ たいして差は無いと思いますが、でも一度に何杯も作るお店なので、作る人によって濃淡が出るか～なんて…

久しぶりにミートソース作ってみる 冷凍の粗挽き肉の解凍から 新しいレンジで解凍が良くなったかも・・・ しかし浅草に引越してから、粗挽き肉が手に入りにくくなった 千束のハナマサにも置いてないみたいだし、売ってるところ探さなきゃ 後は出来合いのミートソースとダシダ入れて煮込むだけ～ 本当に久しぶりに作ったかも～ やっぱりお肉ゴロゴロのミートソースがいい これも使ってみる やっぱり残るお肉（笑） 瀬戸内レモンのカルボナーラ ピエトロの湯煎してかけるだけ・・・ 麺茹でるだけだから・・…

芝浦での仕事の後、有志でチョイ呑み～ 今回は田町駅三田口の駅前にあるビルの２階 お蕎麦屋さんの「謙徳」 www.kentokusobaya.com まずはビールから お通し「キンカンの和え物」ですね～ お新香盛り そら豆 お刺身３点盛り カツ煮 さつま揚げ たたみいわし じゃがバター いぶりがっこ チーズ 焼き鳥 厚揚げ 〆のお蕎麦・・・今日のつけ汁はカレー カレーつけ汁 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…保町着いてから近くのラーメン屋を探してここにしてみた 年間通じても神保町に来る機会は、１～２回と少ないのですが 一軒また来たいお店を発見です～ 靖国通りの専大前の交差点をちょこっとお濠側に入ったところにあります。 赤いテーブルにパイプ椅子、いい感じのお店です〜 すぐ満員になっちゃったので、店内の写真は撮れなかった～ 餃子 少し大きめで、野菜もたっぷり・・・美味しい 私はラーメンと半チャーハン 東京のラーメンといえばやっぱりこれですよね・・・ 半チャーハン 向かいで同僚がワンタ…

…ば二種類とスパイシーラーメンです。 麵からいってみます～ 麺はチョットちっちゃめです。 おやつくらいにちょうどいいかも 今回は注ぐ形で・・・ 茹で上がったら、入れるだけなので～ 麺は以外と美味しい～ たしかに、スパイシーなのですが、醬油系の味なのか一味足りないかなぁ 何か足したほうがいいかもです・・・ ダシダですかね 焼きそば カラマンシー 柑橘系らしい？？？ 寒いので脂が固まってます～ 溶かして〜 川海老入れてみた～ 粉とタレかけて〜 かき混ぜたら完成！ 川海老、食感は悪く…

…山形屋」で買ってきたラーメンたち デパートの催事場で、５食で１０００円なら買ってもいいかなって・・・ 空港で買うともっと高い（笑） 半生の麺なので、そろそろ賞味期限も近いので、初めて食べる二つを先に～ TAKETORA 開聞岳 かつお節をかけて完成！ これは意外とでした・・・ かつお節ならいくらでもかけられるしね～ taketora-ibusuki.jp まぐろラーメン www.a-misono.com ここからはすでに食べたことがあるので・・・ マルチョンラーメン maru…

…もやってます 当然、ラーメンにもロースかつ・・・排骨麺？ カレーにメンチカツ こちらはロースかつ カレー南蛮には小ライスで～食べ終わったら中に投入 半カレーもできるので・・・ 滅多にないけど、おろしそば とろろそば これもめったにない、ジャージャー麵 じゃこ天うどん おかめそば これは広東麺だったと思う・・・ サンマー麺 豚骨ラーメン 量だけが取り柄の焼きそば～ 塩ラーメンとおにぎり ハーフ鳥めしとかけそば ハーフ鶏飯とカレーうどん ハーフタコライスとかけうどん 別な日なんで…

…少ないので・・・ ブログ見る限り、最近はここでしか飲んでないかも（笑） それではいつものように、生ビールとお通しから お通し 本日の目玉「イワシ刺し」 タコ刺し この時期珍しく、そら豆 串焼き盛り合わせ 鶏のから揚げ 新玉ねぎのコンソメバター これも旨いんだよね、家でも作れるし・・・ 手羽餃子 ラーメンサラダ ザーサイ浅漬け カキフライ もつ煮込み もうおなか一杯になって来たけど～ 〆は鮭茶漬け ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

… 残ってた信玄の味噌ラーメンをいただきます。 残りは盛るだけですから～ やっぱりこれかけるでしょ 鳥さんたちも頂きます～ でも結局、モモも食べちゃった～ おやつに干し芋 晩ごはん 麻婆豆腐を作ってみた～ 粗挽き肉、お豆腐・玉ねぎ あとは「陳麻婆豆腐」ちょっと辛めだけど、これがいい 挽き肉炒めて、玉ねぎ、麻婆豆腐の素いれてお豆腐～ あっという間に完成です。 お豆腐買ったときに、ついでに～ テーブルの上はこんな感じ、以外と豪華な夕食に（笑） 〆はマグロのお寿司で～ ご馳走様でした…

…一品目、二品目は決まってます、必ず頼むこの二つ 豚のあたりめ 中華なクリームチーズ レバーとうずらのうまネギ塩炒め ここからは私的には珍しい、サングリアにします。 ここの大好きなんです～ 叩きキュウリとクラゲのにんにく和え 今月のおすすめだったんですが、名前忘れた～ 牡蠣のなんとか？？？ 餃子 ザーサイの浅漬け うずら卵のラーメン醬油漬け ご馳走様でした、やっぱり美味しいよね・・・ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

お正月の残り物～ 誰も来ないと、やっぱり残る、蒲鉾と伊達巻 醬油のラーメンスープの残ってたので、麵さえあれば・・・ このスープ生姜が効きすぎなので、鳥スープの素入れてます 麺を茹でるだけ～ ハムと伊達巻＆蒲鉾 暮れに届いた自然薯で～ まあ、自然薯があるので～ やっぱりとろろご飯 量が多いので、かけても見た目変わらない さすがですね、良く粘る～ おまけの焼きそば 今年は伊達巻がけっこう残ったので、最後まで

…かなぁ～ 動じないでラーメンすすってるお姉さま達も素敵（笑） さあ、最後の〆にもう一軒 同じ千束商店街にある「福家」さんへ、土日祝は15:00OPENです～ retty.me 人の多いホッピー通りなんかより、よっぽどいい（笑） 明るいうちから乾杯～ お通し 日替わり１０円メニュー、今回は赤ウインナーです～ 蛸さんです ポテトサラダ だし巻き玉子 ししゃも 串焼きおまかせ盛合せ 手羽先 ここに来たら、やっぱり頼むでしょ 極レバー陶板焼き たまには焼いてる写真も 自己責任ですが、…

…に行ってこともあり、豊富にある鹿児島みやげ（笑） とりあえず、最初の方に買ったものたちから～ いくら日持ちするといっても、２か月が限度です～ 鹿児島ラーメンのおみやげ お店は行ったことないんですが、空港で見つけたラーメン チャーシューは坂内のをそのまま 中はこんな感じ～ 鶏刺し やっぱり食べちゃいましょうね・・・ これだけでは当然足りないので、冷凍庫からハナマサの餃子を追加で ミヤマ本舗の鶏刺しは、タレが良いですね〜 ニンニク効いていて大好き（笑） こちらはいつもの、安い餃子

…はいいかもです～ 先ずはビールで乾杯！ まずは前菜系から 点心系 エビチリ 黒酢酢豚 麻婆豆腐 ここのは八角が香るので、私は好き、一緒にチャーハンが欲しい（笑） 木耳と玉子炒め 鶏肉とカシューナッツ炒め 牛肉とニンニクの芽炒め 箸休め 春雨と胡瓜の冷菜 五目チャーハン 冷やし胡瓜 味付けメンマ 五目ラーメン 五目焼きそば撮り忘れたので取り分けたやつ（笑）・・・ ゴマ団子 杏仁豆腐 思いっきりお腹いっぱいです（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com

田町で飲む回数も減ってきましたが、 月一回程度は会議で向かうこともあるので、久しぶりですね、「駒八」 最近は混んできたこともあり、すぐ入れるのは運がいいかもしれません。 お通し お通し 本日の目玉 八角 ラーメンサラダ たこぶつ 白子ポン酢 モツ煮込み 手羽餃子 ザーサイ浅漬け ポテトフライ 春巻き サイコロステーキ カキフライ オムそば 味噌ラーメン 〆にシェアで頂きました～ 御馳走様でした www.hkt1989.com

…りました〜 鹿児島のラーメンセットは最後の一個、５食で1,000円、知覧茶が200gで1,000円、 しばらく行けなさそうだし、買いだめしとこう～ 空港では買えない 勘場のつけあげ・ちぎりかまぼこ・こが焼・ちくわ 事務所のおみやげに、 山形屋名物「金生まんじゅう」 kinseimanju.jp 今回はランチも「山形屋」で済ませます・・・ 夏休みで来るときは、いつも垂水セットがあったけど、年末来たのは初めてだし・・・ なんだかんだ言ったって、昔からデパートの食堂は何でもあって美…

…の刺身盛り合わせ いぶりがっこクリームチーズ 炙りユッケ 鶏ハツ刺し 白子の天ぷら カツオのかまの唐揚げ？？？だったかな Ｔボーンステーキ たたき胡瓜 ランチョンミートスティック 美味しかった、ご馳走様でした〜 近くにはラーメン屋さん多数あり、前回はお休みだった、さだへ入ってみた〜 今回はお腹一杯だったので、鶏そばと水餃子頼んでみた〜 鶏そば ご馳走様でした〜 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

天文館の夜です～ 少し時間があるので、街を徘徊（笑） まだ、食べてないけど・・・ 天文館むじゃきのシロクマくん そうは言っても寒いのと時間がまだあるので、一人で０次会へ～ 実は前回入ったお店に、お礼も兼ねて・・・思いつきなんですが 女将さんには連絡してないので、また驚くだろうな・・・ 素敵な女将さんが、迎えてくれます。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com 今回は次があるので、軽～くです。 お通し タカエビの唐揚げ タカエビって薩摩の甘えびって呼ばれ…

…帰ったおみやげたち ラーメン達から よせばいいのに、生麺持って帰ってきてたので・・・ 日持ちするのは後回しに～ やっぱり大好きな信玄から～ スープ用の味噌の量が多いので、熱々の熱湯でスープは作ります・・・・ 麺と一緒に野菜類入れちゃいました～ えびそば 一幻 揚げ玉も入っているので、こちらはそのまま～ 冷凍庫にあった坂内のチャーシューを切っていきます 札幌みやげの石狩ラーメンにトッピング～ 佐藤水産の石狩ラーメン お店で食べてるわけではないんですが、たまに食べたくなる醤油ラー…

…でとっても美味しい 普段サラダに関してあまり載せてないのですが、久々に旨いサラダです。 コースの後半です。 砂肝、かわ、手羽先 今回は〆を頂きました～ 鳥スープめん ラーメンみたいにガッツリではなく、ちょいって感じがいいですね～ 私は中華麺で頂きましたが～ もう一種類、にゅう麵バージョンもあります。 ご馳走様でございました～ www.hkt1989.com この後はもう一軒・・・ 今宵は赤坂の街に消えていきます、内緒のお店です（笑） 路地裏にある、素敵なお店との出会いに乾杯！

焼きそばと言えば、一般的にはマルちゃんの三食パックですかね～ でも、私的にはこれなんです・・・ ハナマサの「業務用むし焼そば」 量が１kgはやっぱり多いと思いますが、麺はほぐれているので使いやすいし、 遠慮せず好きなだけ食べられるというのもありかな～ 食べきれなそうなときはちょこっと冷凍庫に入れちゃいますが（笑） 普通に焼そば お肉炒めて～ そば炒めて 今回はキャベツともやし～ 野菜がしんなりしてきたら、お肉投入〜 よくやるのは、ウスターソース・オイスターソース・白だし・粉末…

午後からのお仕事も終わり、お待ちかね、夜の部へ 今回は、名古屋コーチンの「なか山」というお店 nakayama-nagoya.owst.jp せっかく東京から行くので、チェーン店でも構わないのですが、 現地のお店を選んでみた。 知覧鶏のたたき 名古屋コーチン 手羽先 炭火焼 レバー・モモ・せせり お出汁をかけていただきます。 まあ、これくらいなら、良いんではないでしょうか～ 終了後、やっぱり食べたくなった～ お隣のビルへいって、「味仙」 台湾ラーメン

久しぶりに名古屋へ向かいます。 会議は午後からでゆっくりなので、チョイ早めにでて 「こだま」グリーン車でのんびり名古屋まで、スイカで乗車 初めてのＥＸＰＲＥＳＳ予約を使ってみた～ 今まで切符や回数券だと山手線内はどこからでも乗れたのですが、 ＥＸの場合、東京駅までの山手線の料金取られるんですね・・・ ＴＯＴＡＬは安くなっているのですが、なんか損した気分になりますね（笑） 今回お席は、「こだま」のグリーン車 時間は２時間半位かかりますが、９千円台で行けます。 この日は、サッカー…

…で〆 朝ごはん 小鉢が多いですね～ 温かい玉子焼きが、座ってから出てきました～ 3,000円分のクーポン券頂きました お土産を買いましょうね～ 二日目は屋外交流会の予定でしたが、急遽会議で戻ることとなりました。 残念・・・ お土産買わなきゃ 甲府のおみやげたち ほうとうでなく、吉田のうどんにしてみた あじろんのワインを見つけたので、一本だけ～ デラウエアのスパークリングも一本 「おまけ」 夜、街中を散策・・・ 前に行った事のあるラーメン屋さんへ www.hkt1989.com