www.hkt1989.com マカロニグラタンが、棚の奥から 既に賞味期限はとっくに過ぎてます・・・・（笑） 折角なので海老入れて作ってみます お肉が無いと寂しいので、「SPAM」を少しと、マカロニも3分で出来るやつを追加投入 マカロニが水分を吸うのでいい感じで…

中華作るのも久しぶりかな？？？ 煮物の残りのタケノコが残っていたので、「青椒肉絲」でも 材料は少ないんですが、切るのがね～ お肉ももう半分にしたいんですが、面倒なのでこのまま・・・ あとはタレを絡めるだけ 今日のごはんはコンビーフ丼～ 腰塚の「…

晩酌１ 熱々のシチューが食べたい、そんな季節になってきましたね～ 一度作ると、翌朝も食べることになるので（笑） 冷蔵庫とにらめっこ、冷凍室に鶏モモ発見しました。 あとは、適当に 時短作戦です、お肉焼いている間に、野菜類はレンジでチン！ 要はごっ…

一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ～ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました（笑） 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます～ 温かいう…

おまけ ロースハムを買ってみた。 賞味期限が近いので30％OFF、残りは厚めに切って冷凍庫行き～ フライパンに油しかなくても、出てくる脂が旨いんですね～ 絶対、医者には怒られる・・・ 晩酌１ 少し寒くなって来たので、冷蔵庫の残り物を鍋で処分・・・ 夏…

晩酌 牛タンの落としの残りを頂きます。 切る手間はありますが、コストパフォーマンスは素晴らしいものがあります。 www.hkt1989.com ガレージセールの牛タン落とし、最後です。 今回は、凍っているうちに切ってみました、３玉とは言わないか・・・ 結構、真…

晩酌 久しぶりにご飯までちゃんと作った感じ～ 急に炊き込みご飯が食べたくなったので、先に作って２／３は冷凍へ～ よく見たら、釜めしだった・・・ 実家から野菜が送られてきた。 冬瓜・茄子・オクラ・胡瓜等々、値段が高い時なのでとてもありがたい。 そ…

晩酌 今日は軽めにお魚系・・・ 今回、海苔が切れたやつなので、2枚ずつ～ 梅干し・・・ ちょうど、頂き物の梅干しを空けたので・・・ こいつはこのままでは痛むので、ZIPLOKのスクリューロックに入れて冷蔵庫行き～ まあ、梅干しというよりは、酢漬けですよ…

晩酌１ ガレージセールのおまけで貰った赤牛のミニハンバーグ～ 焼いている間にソース・ケチャップでソース作り。 ハンバーグが焼きあがったら残った脂を投入・・・ 完成！ 晩酌２ 実家からナスが届いたので、今日は麻婆豆腐＋ナス それと先週、家に帰ってか…

仕事が、忙しくなってきたので簡単に～ 晩酌１ 今日はサッパリめ～ マグロは解凍するの面倒なので、買ってきた～ アンテナショップでじゃこ天と茄子 今日は茄子を焼いただけ～ これで一柵、片手いかないのはお買い得か～ おまけです～ 個人的には歌舞伎揚げ…

今日は牛タンの落としを半分解凍・・・ それと帆立が手に入ったので～ バター醤油焼きで頂きます。 牛タンのおとし、0.5Kgで￥500.-、切るのが面倒ですが格安です。 今回は半分だけ～ 出来るだけ薄く切れるよう、半解凍状態で、中々ムズイ。下段はちょっと厚…

晩酌１ 作るの面倒だったので、久しぶりにドミノピザ頼んでみた～ 今回はクーポンで、Ⅿサイズ1枚千円・・・ 折角なのでクワトロを2枚 クワトロ・ミートマックス クワトロ・カマンベールミルフィーユ 用意したのは、ビールときゅうりの浅漬けのみ～ 晩酌２ 味…

晩酌 ラム肉ともやしがあれば、いつでもフライパンでジンギスカン！ お刺身もビンナガマグロを解凍するだけ～ ラム肉を解凍して終了～ 塩胡椒だけ～ あっという間に完成です！ あとはこいつをかけるだけ～ あとはおまけです これで一柵300円台とは思えないビ…

またまた、お肉3連発であります。 すぐ冷凍庫が一杯になるので、梅雨明けに向けて少し空けていかないと・・・・ ガレージセールが始まってから、お肉が増えたような、いや増えてる。 ソーセージが冷凍でいつも入ってるって今まで無かったし～ 晩酌１ ガレー…

今日は手抜きの晩酌です・・・ スーパーで購入した夕食 ローストビーフサラダ、ちょこっと鰻！ 油使わない唐揚げを作っただけ・・・ 油が無くてもここまで出来るのはありがたいですね～ 後の処理も楽ちんです 少し野菜とトマトを足して出来上がり 土用の丑の…

久しぶりにデパートへ～ 買ったのは、てんつき～ 家にあったプラスチックのやつは、20年は経ってるので買い替え～ 高島屋の木屋さんにありました、木屋にしては意外と安かった。 あとで試してみましょう おまけで、地下の食料品で今日の夕食・・・ 高島屋は…

新しい相棒がやってきた・・・ 相棒というには若干の疑問ではあるが～ 今回は洗濯機、初めての乾燥機能付き。 早速使ってみた～ ボタンがよく判らないけど、コースで標準でやってしまえば問題なし・・・ 洗濯のみは約30分、乾燥までは約170分 出かけるときに…

晩酌１ ビーフシチューが食べたい～ とそこまでは良かったのだが・・・ 肉は買ってきたのだが、よく見たらニンジンが無かった・・・ 確か一本位あったと思ったのに～ まあいいか色的には判らないし、お肉と玉ねぎ増量、椎茸投入です。 そんなこんなで完成！ …

サーロインステーキ ガレージセールで買った、サーロインステーキ焼いてみた～ まずは冷凍庫から解凍、ビニールの上からもいい感じ 付け合わせのアスパラは既にスタンバイOK！ ステーキソースはいつもの、てりやきニンニク系 玉ねぎ・みりん・お酒・醤油・し…

晩酌１・２・３ 肉々々 ガレージセール再び～ もう間もなく在宅勤務も終わりを告げそうなので、すぐ食べられるものを買いだめに～ 今回は牛テールが入手出来たので、時間のある時にテールスープでも作りましょう・・・ 今回はおまけで、ブロックのベーコンを…

晩酌１ 今日はらくちんです。 スーパーのお寿司と冷凍庫からのハンバーグ～ 作ったのはきゅうりの浅漬けとてりやきソースだけ そろそろ、夜の部も再開し始めてきたので、軽めにしていきます・・・ でも、お腹空いてたのでハンバーグ2個目も食べっちゃったん…

今日の晩酌 今週は久しぶりに週5日勤務しました。 ただ勤務時間は若干短いので、フル勤務とはいきませんが～ それでも、なんか今までとは違う感じがしてます・・・ 元に戻して 今日は珍しく、鯨ベーコンをサラダに入れてみました。 油が多かったので、ポン酢…

晩酌１ 今日は簡単に、スーパーでお寿司を買ってきた～ たまたま帰りに駅前のスーパ寄ったら、安くなってたので。 貝三種が食べたかっただけなんです！ でもこの値段で、これはいいかもしれない。 ちなみにみょうがの甘酢漬けも、いけてます。 あとはゆっく…

晩酌１ 茄子の揚げ出し 帆立の稚貝・・・結局、煮てみた 晩酌２ タコ焼き＆タコ刺し 久しぶりにタコ焼き作ってみた。 小麦粉に粉末のだし入れて、水と卵なので簡単です～ タコの解凍が面倒だけど・・・ 生タコ刺し 余ったタネにベーコン入れてみた、ソースに…

晩酌 今日は晩酌に、クラッカーでカナッペ風にしようと思ったけど 盛り付けは面倒なので、都度のせて～ 先にお刺身と茄子の揚げ出しで、晩酌！ 具材は、山うに豆腐、鮭のルイベ、卵明太マヨ、チーズにプチトマトを用意、クラッカーにのせてみました。 山うに…

晩酌 肉巻きが食べたい～ 他の方のブログ見てたら、食べたくなっちゃいました・・・ こちらのブログ・・・すいません、きなこさん勝手に載せさせていただきました。 mkm-my.hatenablog.com 豚バラは常備してるので、巻くものは、冷蔵庫の残り物を色々巻いて…

自炊にも慣れてきたのか、疲れてきたのか・・・ 簡単に作るようになってきた。 体重増加もあるので、量も少なめに～ 晩酌１ サラダ以外は冷凍庫から～ お刺身と味付き砂肝を炒めるだけ～ 晩酌２ 簡単に出来合いのローストビーフと冷凍庫のホルモンで～ 晩酌…

酒の肴 今回は酒盗を手に入れたので、日本酒が欲しいところですが、我慢・・・泡盛で～ ヤリイカの刺身に酒盗で、ん～いい感じ！ チーズにものせてみた。 スーチカ― オリオンビアナッツがパソコンの後ろから出てきた～ いつのかが問題・・・今年のでした。 …

晩酌 牛ホルモンを見つけたので、残っていたニンニクの芽と合わせて炒めて、サラダには春雨を入れて、ヤムウンセン風に仕上げてみました。 今日の夕食はカオマンガイ～ スーパーで見つけたタイの味～ お水を規定より少なめにすると、かために炊けていい感じ…

晩酌その１ 冷蔵庫にある、たけのこ、椎茸の残りで煮物。 煮物を作るようになって醤油と味醂の消費量が増えてますが、これで賞味期限切れになることもないでしょうね。 でも暖かくなると、作らない気もする～ あとはかつおとたこを切って盛るだけ～ 煮物もい…