うちごはん・自炊 Vol.127 ＜晩酌・牛タンのおとし・帆立焼き＞

今日は牛タンの落としを半分解凍・・・

それと帆立が手に入ったので～

バター醤油焼きで頂きます。

牛タンのおとし、0.5Kgで￥500.-、切るのが面倒ですが格安です。

今回は半分だけ～

出来るだけ薄く切れるよう、半解凍状態で、中々ムズイ。下段はちょっと厚くなっちゃった・・・

厚い方は包丁入れてます・・　　　　　　　薄い方はいい感じ

同じお肉でも切り方、焼き方で結構変わるんですね～

 きゅうりの梅肉和え

梅肉

サッパリ美味しい～

今日のデザートはこれ、ウイスキーも一緒に頂きます。

種なしピオーネ

おやすみなさい～

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