今日は牛タンの落としを半分解凍・・・
それと帆立が手に入ったので~
バター醤油焼きで頂きます。







牛タンのおとし、0.5Kgで¥500.-、切るのが面倒ですが格安です。
今回は半分だけ~
出来るだけ薄く切れるよう、半解凍状態で、中々ムズイ。下段はちょっと厚くなっちゃった・・・


厚い方は包丁入れてます・・ 薄い方はいい感じ






同じお肉でも切り方、焼き方で結構変わるんですね~


きゅうりの梅肉和え



サッパリ美味しい~
今日のデザートはこれ、ウイスキーも一緒に頂きます。
種なしピオーネ
おやすみなさい~