晩酌
今日は晩酌に、クラッカーでカナッペ風にしようと思ったけど
盛り付けは面倒なので、都度のせて～
先にお刺身と茄子の揚げ出しで、晩酌！
具材は、山うに豆腐、鮭のルイベ、卵明太マヨ、チーズにプチトマトを用意、クラッカーにのせてみました。
山うに豆腐「ゆず味」
そのままでも十分ですが、これは美味しい～
お勧めは、ノーマルですが、今回「柚子味」もいいですね～
あとは、熊本城の売店のみで売っている、燻桜かなぁ～
これは想像がついてます。
玉子サンド用でいいと思ったのですが、思わず明太子入れて、ダブル玉子で～
あとは色々組合せを変えてのせてみます～
山うに豆腐があたりなので、どれにでも合いますね～
調子に乗って「カニ味噌ガーリック油」「なめたけ」やってみました。
カニ味噌だけはいまいちでした・・・
