旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.152 <晩酌・毛ガニ・・・おみやげたちのその後>

一か月冷凍庫に眠ってました・・・

お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。

このまま行くと忘れてしまいそうな感じ~

 

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これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました(笑)

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晩酌

今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます~

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温かいうちに茄子は食べちゃいました~

茄子は焼いただけなので

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さあ、「毛ガニ」です、まずは分解から~、あれ~まだ少し凍ってる・・・

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いい感じにみそも入ってます

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剥くのがね~

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せっかくの毛ガニなので、カニ玉と迷いましたが、今回はカニチャーハン!

卵とネギと、残りのカニ身の部分を一気に~

味付けは塩コショウに醤油だけで十分

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カニの身たっぷりチャーハンの完成!f:id:HKT1989:20201109104029j:plain

 

我ながら、いい感じに出来ました(笑)

缶詰より風味がいいですね~f:id:HKT1989:20201109103820j:plain

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ご馳走様でした~

www.hkt1989.com

いかん、ホタテの切り落としが残ってる・・・

いつも冷凍庫を整理してる気がするのは、気のせいです・・・

 

 

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