大阪でいただいてきたおうどんです～ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間９分とちょっと長いのです～ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ～ 味が薄めだったので、青のりとイタリアン七味で味変～ 鹿児島醤油とんこつ味 こんなの残ってた、いつ買ったんでしょうね～ お鍋にスープ入れちゃいましょう～ 醤油ラーメンとしては・・・です 石狩ラーメン 今回は海苔も入れてみた 札幌ラーメン 信玄 少しお湯の…

今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから～ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一番なんですがね、東京ではなかなかお目にかかれないので〜 沖縄そば スーパーで買うのもいいのですが、 しばらく前からこの公設市場で買ってくるそばがお気に入り ここのおそばは量が多いので、やっぱり３回に分けた方がいいかも（笑） 二回目 今回買…

今回の北海道のおみやげたち まずは「鮭のあら」からですね 紅鮭なので、出てくる部位にもよりますが、超お買い得品 加熱水蒸気オーブンの焼き網にのせてみた 今回、小骨も少なそうだし、なんか当たりっぽいね これでワンコインいかないんですから～ 薄めが多いので、干物より短い１５分でセット いい感じじゃないでしょうか～ 少し味見してみた、塩気もいい感じですね 最近思うのは薄味になれちゃったんですかね、これはこれで美味しい 骨外して、一旦冷蔵庫へ～ 色々悩んで、「紅鮭チャーハン」に 少し…

今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ～ スープはお鍋にあけてひと煮立ち～ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった～ ということで「信玄」こく味噌ラーメン完成！です！ この濃さがいいんですよね～ 続けてチャーハンもいってみよう〜 具材はかまぼこと、SPAMを５ｍｍ角位のみじん切りして炒めれば完成！ 味付けはひとパック入れるだけ シットリしてうまい 佐藤水産も到着したので～ 冷…

はちみつレモン 房総で買ってきたレモンで、はちみつレモン作ってみた 密閉容器は新しいのが一つ残ってたので、それを使えばいいので問題なし～ よく考えたら、はちみつが足りない～ おみやげで買ってきたはちみつと、家にあったの全部足しても足りなそう なのでスーパー行って買ってきた〜 ＯＫなら多少安いから～ 本当かなぁ？？？ おみやげの国産アカシアはちみつは100gで1000円もしたのに、 中国産アカシアはちみつは1kgで1300円、普通のはちみつの倍近いけど この間の味見して、味が判…

冷凍ではない干物なので、食べられるならすぐにでも ということで、一番大きかった鯖の開きから お店ではそう大きく見えなかったけど、意外にでかい（笑） 鯖が大きすぎてフライパンにのらなかった（笑） 初めてオーブンレンジで焼き魚チャレンジ 本見ながら、加熱水蒸気で約２０分～ これ簡単にできるし、庫内もきれい～ いい出来です（笑） 塩加減もいい感じ きれいに食べました（笑） せっかくなのて、カマスと鯵も追加で～ アジ カマス 忘れちゃいけない・・・「はまぐり」ありました～ 一部はお吸…

まだ少し生きてました、三つ葉 垂れてきてるのでそろそろ終わりです〜 でも約一か月も青々としてるのは大したものですね・・・ 部屋が明るいのか、緑が濃くなってますね たまには出汁からとりました、鶏肉入れて～ お餅も投入 三つ葉散らしてお雑煮完成です！ お餅もたくさんあるので 冷凍庫から 年末にいただいた ホッケの味噌漬け 私的には初めて食べます。 グリル汚したくなので、フライパンで行きましょう・・・ どんな味なんでしょうね・・・ ホッケには塩味が聞いています、それに味噌をまとった…

明太子も暮れに買ってました～ 最近は福岡に行く機会がなかなか無いので、今回大量買い（笑） やっぱりご飯の上が一番美味しいし、簡単に食べられる～ 稚加栄のめんたい切子 楽ちんなチューブ入り これは塗るのにも楽ですね～ だた、量が少ないのが難点・・・ ご飯にもすぐかけられる www.hkt1989.com www.hkt1989.com

年末の飲み会も多かったのはいいんですが、 ついついブログにあげるタイミングを逸してしまった写真が たくさんスマホに残ってるので、写真の容量がすぐ一杯に（笑） ということで、あげ忘れ写真です～ 名古屋で買ってきた、手羽先～ 風来坊とか山ちゃんのもあるんですが、デパートの地下にある三和っていうところで 買ってます。 www.sanwa-grp.co.jp これが名古屋コーチン こっちが国産手羽 大須ういろう ん～・・・ あんかけスパ 先にハムとピーマンだけ炒めておいて～ 後は茹で…

暮れに食材整理していたら、いただきものおみやげたちが結構出てきた～ お正月の昼呑みようにちょうどいいかも、 開けて、チンか盛るだけ、ほぼ調理なし 湯煎とチンで温めながら 骨なし炙りてびち 炙りスーチカー いか 洋風アヒージョ 帆立とチーズのアヒージョ つぶ貝のラー油漬け この釧路の缶詰旨かった、行った時には買いたい（笑） まだ、ヤリイカのペペロンチーノが出てきたのでチンして～ これは何かアレンジしたほうが良かったかも～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

…も少しだけ～ さあ、いってみましょう おみやげたちのその後です～ ルイベ漬け てまり筋子 いくら醬油漬け 海苔で巻いても美味しい～ 昆布しめ お多福豆 ワカサギと海老の佃煮 ホワイトハム～ のらなかったので半分に なます 今年は買えました 小田原籠清の柚子伊達巻 籠清の紅白かまぼこ 長野 小布施堂栗鹿の子が栗きんとんの代わり～ ちょいと残ったので、酢飯作って 晩ごはんは普通に冷蔵庫にあったお肉で、葱しゃぶ～ お正月は、炭水化物が多いので、本日はこれで終了～ ご馳走さまでした～

冷凍庫にあるおみやげたちで晩酌～ 晩酌１ 骨付きソーセージから もうこれは焼くだけ・・・全部焼けないときはチンも使います～ 晩酌２ 稚加栄の「いわし明太子」＆ ぶえん鰹・鶏刺し この二つは解凍して切って盛るだけ～ この間の水道橋の鶏刺しはひどかったなと思いながらこちらを～ もう味も判ってますから～ いわし明太子 寒いから、中々溶けないかつおくん（笑） いい感じにタレに絡んでますね～ 晩酌３ 静岡おでん、残ってました これは温めるだけなので簡単です 冷蔵庫から味付きハラミを隣で…

おみやげたちのその後～ 飲み会続きで、あげ忘れていました～ 札幌みやげ 現地で食べる予定で買ったのですが、家まで持って帰ってきちゃったので、 翌日の朝ごはんに～ これが「佐藤水産」本家本元のおむすび「ミックス」 手まりすじこと秋あじ 佐藤水産の石狩ラーメン 坂内のチャーシューのっけて完成！ 信玄チャーハン チャーハンの素入れて、ここまでは普通 今回はカニ味噌と身でアレンジ 完成です 上にものっけて～ 美味しかった～ www.hkt1989.com 静岡みやげ～ はごろものあら…

おみやげたちのその後 札幌から帰ってきたので、冷凍庫がパンパン 少しずつ食べていきましょうね～ 冷凍庫に一つ残っていた「551HORAI」の甘酢団子～ カチョカバロ（北海道）＆ソーセージ（鹿児島） ソーセージ焼いて 名古屋みやげの最後の一つ パスタなので長いから、麺と一緒に温めてます～ 横でこれをやりたかったのもある 全部お皿にのっけて完成！

おみやげたちのその後です 出張が増えてきたので、冷凍庫の中も食べきりましょう・・・ 冷凍庫から、そろそろ食べないといけないモノたち～ っていうか賞味期限は切れてますね～ 冷凍の鶏たたき 半解凍状態で切っていきます〜 こちらも、冷凍の「ぶえん鰹」 鰹なのに、全く臭みがないのがいいですね～ みやまの鳥刺しも最後の一つ 鮭も焼いてみた鮪は切るだけ〜 いい感じ〜 今日は白波で晩酌〜鶏刺しから このみやまの鶏刺しは、タレガニンニク系なので、ちょっと違う 鮭（尾の身） 皮がグリルの網にく…

出張も続いていたので、おみやげで買ってきたやつも結構残ってますね～ 冷凍庫も、このお盆休みで結構片付いてきた～ 「塩鮭」 冷凍庫の優等生、塩鮭焼いてます～ いい感じで焼けました～ いくら醤油漬けで軍艦巻き こちらも冷凍庫から～ 先月の出張で、次のいくらもあるので、古い奴から～ 久しぶりに軍艦作った～ いつのだか忘れた、ラーメンが出てきた 帆立醤油らーめんから 蟹味噌らーめん www.hkt1989.com www.hkt1989.com

札幌みやげから 今回の旅で食べられなかった、信玄のラーメンはおみやげで買ってきたので お家で作ります、今はチャーハンの素も売ってます～ 先にチャーハンから・・・ チャーシューの残りがあったので入れてみた～ 麺は横で茹でるだけなので ハイ完成です！ こく味噌ラーメン ご飯の量は気持ち少なめの方がいいかも あとチャーシューの切れっ端でもあればいい感じです 札幌みやげ その２ 豚丼・石狩ラーメン 豚の肩ロース買ってきて豚丼と思ったけど、ご飯無しで～ 今回の石狩ラーメンは「ざる麺」な…

高崎みやげのもつ煮で晩酌 湯煎するだけ～ 簡単晩酌～ ちょこっと量が少ないかも www.hkt1989.com 宇都宮で買ってきた典満餃子 ３０個入っていたので、最初のひとパック目１５個入り全部焼いちゃえ～ 典満餃子の焼き餃子は中に八角を含む香辛料が入っているので、 好き嫌いが分かれると思います。 お店では色々食べる中の一つなので、とてもおいしく感じましたが、 お家ではどうでしょうね～ 最近の冷凍餃子はらくちんですね～ お水入れて、無くなったら油入れるだけ このくらいがちょう…

沖縄で買ってきた 沖縄そば 今回は冷凍しておきました。 沖縄そばだしは沖縄の会社との共同開発商品～（ＡＮＭＡＲ+にんべん製） www.anmar.co.jp そばは公設市場の中のお土産屋さんで売っているとみしろのそば 今回は一回分のソーキもスーパーで買ってきた～ 麺を茹でている間にスープ作ります、好みの濃さに～ ソーキは湯煎で簡単に〜 あとは盛りつけるだけ～ 今回は２袋買っているので、冷やし麺でもいただいてみた～ 簡単にざるで青のり www.hkt1989.com www.h…

最近、うちごはんが少ないよねって、知り合いに言われて・・・ 少し振り返ってみた～ よくよく考えたら、「うちごはん・自炊」って、 たまに作ってた息子とのごはんや、旅のおみやげなんかを載せていたんだっけ って思い出したりして～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com うちごはんの回数が増えてきたのは、コロナで出かけたり、飲みに行けなくなった時に 毎日更新するネタが無くなって、仕方なく～ おかげで手抜き料理は上手くなりましたが…

フィリピンみやげの乾麺を作ってみた、一部は息子にあげたけど、残った分で～ www.hkt1989.com 焼きそば二種類とスパイシーラーメンです。 麵からいってみます～ 麺はチョットちっちゃめです。 おやつくらいにちょうどいいかも 今回は注ぐ形で・・・ 茹で上がったら、入れるだけなので～ 麺は以外と美味しい～ たしかに、スパイシーなのですが、醬油系の味なのか一味足りないかなぁ 何か足したほうがいいかもです・・・ ダシダですかね 焼きそば カラマンシー 柑橘系らしい？？？ 寒い…

おみやげたちのその後 暮れに鹿児島「山形屋」で買ってきたラーメンたち デパートの催事場で、５食で１０００円なら買ってもいいかなって・・・ 空港で買うともっと高い（笑） 半生の麺なので、そろそろ賞味期限も近いので、初めて食べる二つを先に～ TAKETORA 開聞岳 かつお節をかけて完成！ これは意外とでした・・・ かつお節ならいくらでもかけられるしね～ taketora-ibusuki.jp まぐろラーメン www.a-misono.com ここからはすでに食べたことがあるので…

冷凍庫にいたお土産たち そろそろ食べてあげないと〜(笑) 手まり筋子 札幌で買ってきた～ 一口大に切れてるのがとってもありがたい～ 今回は豪快にいっちゃいます、お医者さんに怒られそう（笑） www.hkt1989.com 黒毛和牛 勢いで買った、鹿児島のお肉たち 結構なお肉たちですね～ 肩ロースから こちらはモモですね 本当はタタキとかユッケがいいんですが、冷凍しちゃったんで、こちらも焼肉で～ いい感じの晩酌ですね～ 個人的にはモモの方が味があって好きです、年とったからかなぁ…

おみやげたちのその後です・・・ ９月末から３回鹿児島に行ってこともあり、豊富にある鹿児島みやげ（笑） とりあえず、最初の方に買ったものたちから～ いくら日持ちするといっても、２か月が限度です～ 鹿児島ラーメンのおみやげ お店は行ったことないんですが、空港で見つけたラーメン チャーシューは坂内のをそのまま 中はこんな感じ～ 鶏刺し やっぱり食べちゃいましょうね・・・ これだけでは当然足りないので、冷凍庫からハナマサの餃子を追加で ミヤマ本舗の鶏刺しは、タレが良いですね〜 ニンニ…

北海道から持ち帰ったおみやげたち ラーメン達から よせばいいのに、生麺持って帰ってきてたので・・・ 日持ちするのは後回しに～ やっぱり大好きな信玄から～ スープ用の味噌の量が多いので、熱々の熱湯でスープは作ります・・・・ 麺と一緒に野菜類入れちゃいました～ えびそば 一幻 揚げ玉も入っているので、こちらはそのまま～ 冷凍庫にあった坂内のチャーシューを切っていきます 札幌みやげの石狩ラーメンにトッピング～ 佐藤水産の石狩ラーメン お店で食べてるわけではないんですが、たまに食べた…

名古屋みやげの、生もの系～ 食べちゃったんですが、ブログにあげるの遅れてます・・・ 風来坊の手羽先から 今回はお店による時間がなかったので、おみやげだけ買いましたが～ レンジではなく、オーブンで～ 出来上がりはいい匂いしてます～ 美味しいと思うんですが、正直書きます・・・ なんか、味落ちたかな～・・・ 次はないかな～ 三和の手羽先 名古屋のデパートには必ずあるのではないでしょうか・・・ 前に一回食べておいしいとは思っていたのですが、今回おみやげにしてきました。 左が名古屋コー…

早速いただきました、薩摩しゃも亭のパック モモ焼き、羽根焼、手羽３本のセットであります～ 東京ではあまり見かけなくなった、ロースターで焼いてます。 ケンタッキーもいいですが、これも好きですね～ ご飯代わりに～ 結局、残りも全部盛ってしまった（笑） こちらは初お持帰り、「みやまの鳥刺し」といつもの「勘場のつけあげ」 まだ、少し凍ってるね～ 付いてきたたれをかけて頂きます。 このたれ、にんにくが効いてて、旨い～ こちらは、お馴染みの「勘場のつけ揚げ」 一番大好きちぎりかまぼこ ぶ…

おみやげたちのその後 高崎からのおみやげ、登利平の鳥めし、これは当日に食べちゃいました・・・ 登利平の焼き鳥と唐揚げ 残り物の小田原籠清の一口かき揚げで晩酌 唐揚げはいたって普通かなぁ〜 焼き鳥は少し甘めのタレです。 この桜えび入りかき揚げも美味です～ 鳥めしは文句なし（笑） 焼き鳥用のタレガ残ってたので、追加～ この登利平の鳥めしは一番安いのが、冷めても美味しいんですね～ 駅前のAEONで買ってきた「味付きもつ」 AEONでも売ってるんですね・・・ お値段も優しい（笑） フ…

湯本富士屋ホテルで買ってきたパン～ カレーパン 350円 結構いいお値段（笑） 富士屋ホテルの食パン ピザトーストに～ 二回目はチーズ増量 小田原 籠清のおみやげ 少し切って～そうめん茹でて いい感じ～ この一口かき揚げげ美味しい～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

完全に忘れてしまい込んでた、タイのお土産（笑） 朝ごはん タイの即席お粥 残りはこれ入れてあと二つ 少しクノールのお粥も追加ここまで煮えれば完成です〜 今回はピエトロのガーリック醤油味を少し追加〜朝ごはん２ 白い麺 センミーナームサイっていうのかな、あっさり優しい味です。 赤い粉の部分入れないと辛みがなくなります。 何も入れないので、盛るだけ〜 朝ごはん３ トムヤムラーメン 今回は鍋にスープもいっちゃいます・・・ ３分で完成！ これはこれで有りですが、やっぱり高い方が美味しい…