旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

晩酌<Drink with Dinner>

うちごはん・自炊 Vol.425 <晩酌・毛ガニ>

カタログギフト・・・ 3月10日に注文、到着が24日 これだけ通信販売での配送が早くなっているのに、カタログギフトって遅いんですね~ 注文してから発注かかっているっていうことなんでしょうか??? まあ、それはよしとして・・・ 今回は滅多に買わな…

うちごはん・自炊 Vol.423 <晩酌>

晩酌1 冷凍庫の鶏モモ一枚使って、回鍋肉鶏バージョン 鶏肉は火を通すのが面倒なので、先に一枚で焼いてから切ってます・・・ 春キャベツたっぷり 完成です〜 晩酌2 手羽先~ 国産の手羽・・・この値段高いか安いのか判らないけど??? 19本も入っていた…

うちごはん・自炊 Vol.421 <晩酌1・2・3>

新橋行った時思わず衝動買いした、おつまみじゃこ天 10本で200円、一回で食べきれるしコスパ良いかも www.setouchi-shunsaikan.com 冷蔵庫の余り物で晩酌〜 ハナマサのポテトサラダに、ジャガイモと胡瓜追加して~ 晩酌2 最後のフォワグラ、2つ一気に〜 照…

うちごはん・自炊 Vol.418 <簡単晩酌1・2・3>

セールで買った筑波ハムのウインナー www.hkt1989.com 冷蔵保存してたので、賞味期限切れる前に頂きます。 いい感じに焼けました 簡単、ウインナーだけ〜 まあ、当然足りないので、冷蔵庫探して・・・ 非常食用餃子・・・ 晩酌2 牛タン入つくね〜チンして焼…

赤坂 Vol.9 <晩ごはん・いざかや 山賊>

少し遠出したので、帰り道に晩ごはんで寄らせてもらいました。 秋葉原からでは、赤坂見附なんて行きづらくなりましたね・・・ かなり久しぶりです、覚えていてくれるかな? izakaya-sanzoku.business.site やっぱり生ビールから お通し 本日のおすすめから …

うちごはん・自炊 Vol.384 <簡単晩酌&お肉の仕込み>

手間かけない、簡単晩酌・・・・ あると便利、ハナマサ冷凍餃子 味の素の餃子を冷凍庫に入れてたんだけど、 冷凍庫でかさばるのでこっちに代えてます。 少し小さめなので、大体3回くらいで使い切り、1個約10円だからね・・・ お水要らないと書いてありま…

うちごはん・自炊 Vol.364 <おみやげたちのその後・晩酌1・2・3>

北海道で買ってきた缶詰たち もう一年位になりますかね~(笑) 開けたらこんな感じです・・・ 小皿に入れて温めなおし かき 燻製油漬け ほたて 燻製油漬け 牛タン焼き ねぎ塩だれ まあ美味しいですが、缶詰めですね・・・ 晩酌2 今日はこれっ 冷凍庫にまだ…

うちごはん・自炊 Vol.343 <はじめての手羽先・・・>

手羽先が売っていたので、思わず買ってみた〜 手羽先は美味しいんですが、ゴミが多く出るので普段は買わないんだけど(笑) 今回は宮崎で出会った、手羽先番長真似てみる(笑) www.hkt1989.com ハナマサで手羽先買ってみた 味付けのベースはいつもある日清…

芝浦 Vol.23 <ムスブ田町・九頭龍蕎麦>

久しぶりの訪問・・・ 鹿児島から戻った次の日、会議で田町に〜 一ヶ月以上ぶりです(笑) kuzuryu-soba.com まだお酒が出ない〜 ビアリーで乾杯! 本日の小鉢を注文 雷こんにゃく ばい貝の旨煮 湯葉刺し きのこのおろしポン酢和え 春菊のお浸し 秋鮭の焼漬…

うちごはん・自炊 Vol.302 <晩酌・お肉1・2>

オリンピックも終わってしまいましたね〜 初日から最終日まで見どころがたくさんありました。 結局寝不足の2週間(笑) 最後に女子バスケの銀メダルおめでとうございます・・・・ 初戦のフランスに勝ったところから、勢いに乗りましたよね~ お肉1 自分勝手…

芝浦 Vol.22 <ムスブ田町 九頭龍蕎麦>

三回目の訪問〜 ムスブ田町にある、お蕎麦屋さん 神楽坂 九頭龍蕎麦 kuzuryu-soba.com 会議が長引くと食べられなくなるので、先に晩ごはん ちょうど別件で仕事があり、空いた時間に~ アルコールも出てないので、丁度いい〜 写真はアルコール0.5で、清涼飲料…

うちごはん・自炊 Vol.292 <晩酌・オリンピック金メダル>

今日はオリンピック決勝種目があるので手抜きです~ 卓球のミックスダブルス見たくて、昨日のドイツ戦の大逆転が忘れられませんね~ さっさとご飯終わらせましょう・・・ アスパラがあったので、ベーコンと炒めて〜 お寿司は並べるだけ 卓球が始まるまでに食…

田町 Vol.15 <晩酌・酒処 山清>

7月頭の金曜日~ また来週から、飲めなくなるので晩ごはん替わりに寄らせていただきました~ ビールで~ お通し 鶏皮餃子 ボトルキープの焼酎に〜 やまかけ〜 焼き魚・金華サバ 結構大きいので、これでお腹いっぱいです。 〆に本マグロを ごちそうさまでした…

うちごはん・自炊 Vol.289 <晩酌・ガレージセールお肉1・2・3>

ガレージセールのお肉、この夏用に買増し〜 www.amai-meat.co.jp ameblo.jp お肉ざんまいです~ 夏ですからね、体力つけましょうね(笑) その1 トントロ 平田牧場三元豚トントロ いっきにフライパンへ 鹿児島の生利節も最後~ 残った脂で炒飯、これが美味…

うちごはん・自炊 Vol.286 <晩酌1・2・3>

晩酌1 珍しく鯨を売っていたので、 鯨刺しで晩酌~ 今日はくじら 晩酌2 鹿児島みやげの鰹の腹皮焼いてみた 晩酌3 割引き物て晩酌 こう言っちゃ失礼ですが、タコは何処って感じです・・・ 一緒に食べたら、旨かった〜 お肉はお代わり〜

田町 Vol.14 <晩酌・酒処 山清>

仕事帰りまだ間に合う時間だったのと、 晩ごはん作るのが面倒だったので今日は立寄り、 軽〜く一杯~ なんでだろう、お店で飲むビールが美味しいのは~ お通し 揚げ茄子 焼酎頂きます 赤魚粕漬け 鶏ささみ西京焼き スイカを特別に頂きました~ ご馳走さまで…

うちごはん・自炊Vol.279 <晩酌1・2・3>

晩酌1 久しぶりに日本酒〜 炙り鰯棒 追加で鯨の大和煮 鹿児島で後輩からのおみやげでした~ 晩酌2 SPAMが切ったまま残っていたので、そのまま焼いて~ 後は、冷蔵庫に残っていたやつ・・・ 最近入手できなくなりましたね・・・・「えびまこ」のせて冷奴 晩…

うちごはん・自炊 Vol.272 <晩酌1・2・3>

晩酌1 北海道から戻り、なんか、お肉が食べたくなった〜(笑) さんざんイカやイクラを食べてきたのにね〜 冷凍庫にあった「牛タン」と「豚肩ロース」 味付けは塩胡椒のみ 豚丼~ 今回は、鹿児島みやげの焼肉の白川のたれでやってみた~ 結構いい感じです~…

うちごはん・自炊 Vol.262 <晩酌・キンキの煮付け>

スーパーで珍しくキンキを入手、しかも半値・・・ 閉店間近だったので下処理は自分で、まあ半額だからね仕方ないですね~ キンキなんて捌くの初めてかも~ 焼こうかとも思いましたが、割と大きめだったのでなんか煮付けの気分に〜 醤油・味醂・砂糖・薄口し…

うちごはん・自炊 Vol.237 <晩酌1・2・3 アスパラベーコン・ねぎとろ巻き・麻婆豆腐茄子・お好み焼き>

晩酌1 アスパラとまぐろのたたきで晩酌 たまにはちゃんと作ってみたって言っても、アスパラ茹でて巻いただけ~ マグロは冷凍庫から こんな感じで完成! 海老の残り・・・ 面倒なので全部巻いちゃった~ 晩酌2 麻婆豆腐茄子 最近、あんまり作る気が起きない…

田町 Vol.13 <晩酌・酒処 山清>

本日は作るの面倒になったので、晩ごはん代わりに一人飲み 田町の慶応仲通りまで 20時で終了なので、約2時間 ほたるいか 家では中々やらない「ぶり大根」 梅水晶 ささ身西京焼き 半分くらい食べちゃった・・・鯛の子 トリュフ塩のポテトフライ ちょうどいい…

うちごはん・自炊 Vol.228 <晩酌・今日は日本酒な感じ~>

今日は日本酒な感じ〜 このお酒100円なんてさすがハナマサ、でも、以外と飲めるのでありがたい。 沖縄土産 残り物〜 わかさぎの甘露煮 この卵抱いたやつがたまらなく美味しい! 今回、買ってきたのはこの二つ ハナマサのたこ焼き・・・ 蛸が判らない位、ちっ…

うちごはん・自炊 Vol.218 <晩酌・簡単晩酌1・2・3 肉肉々>

最近外出が多くなってきたので、疲れてるんですかね~ なんか作る気が起きない・・・ でも肉食べたい~ このお肉安い割に、しっかりしてるかも~ 簡単晩酌 このエビのせるだけで楽ちんだし、しかもハナマサ価格・・・ 残りは次の日 晩酌2 カルビクッパ準備 …

うちごはん・自炊 Vol.217<晩酌>

珍しく家ではあまり飲まない日本酒で晩酌〜 今日はお出かけしてたので、夕方のデパートで、お買得品を少しだけ〜 果物は全部で1000円、あまおうだけで1000円なのでラッキーですかね(笑) 本日の目玉はこれかなぁ〜 ホンビノスでなく、ハマグリです。 大きめ…

うちごはん・自炊Vol.216 <晩酌・茶碗蒸し その3>

すいません懲りもせず、3回目やりました。 でも、一度は綺麗に作りたい(笑) と言う事で、冷蔵庫とニラメッコ・・・ 今回は100円ワンタンでいきましょう。 その他は、蒲鉾・エリンギ・ホタテのしぐれ煮は相変わらず〜 卵をザルで濾すのも慣れてきました。 …

うちごはん・自炊 Vol.214 <焼肉で晩酌>

久しぶり焼台出して焼肉~ しかし、大変なことに(笑) 本日の夕食はこれ・・・・ 半年前のお肉とホルモン焼で晩酌 準備万端〜 さあ、焼いていきます。お肉はバッチリなんですが(笑) 気づかないうちに煙が〜(笑) あっという間に家の中が真っ白・・・ 一…

うちごはん・自炊 Vol.196 <晩酌・めざし・餃子鍋・明治蔵造りたて一壺酒>

節分用に目刺しがたくさん売ってました~ あまり大きいと、骨が面倒なので小さめを(笑) 本日は餃子鍋~ あっという間に完成です~ 今回は途中で味変します MUGEN白波が無くなりました、新しいの出します~ MUGEN白波は美味しかったです。 また会えるかな、…

うちごはん・自炊 Vol.195 <晩酌 Tボーンステーキ>

会社帰りにチョット足を延ばして、お肉屋さんへ行ってきた・・・ 本当は、ストックが切れた、ラム肉とベーコンの薄切りを買いに行ったのだが、 赤札の貼ってあるところを覗いたら、思わず買ってしまった。 Tボーンステーキなんて、ステーキ屋さんか海外でし…

うちごはん・自炊 Vol.192 <晩酌・エビたっぷり中華丼・厚揚げ焼き>

なんか中華丼が食べたくなった~ 肉野菜炒めに鳥スープ、水溶き片栗粉でと思っていたのですが、 むきエビだけ買ってきました・・・あとは冷蔵庫の物を適当に 海老をぷりぷりにしたい~ むきエビをお水からゆっくり火を入れていきます、沸騰したら、火を止め…

うちごはん・自炊 Vol.190 <晩酌・海老グラタン他>

www.hkt1989.com マカロニグラタンが、棚の奥から 既に賞味期限はとっくに過ぎてます・・・・(笑) 折角なので海老入れて作ってみます お肉が無いと寂しいので、「SPAM」を少しと、マカロニも3分で出来るやつを追加投入 マカロニが水分を吸うのでいい感じで…

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