晩酌１
ガレージセールのおまけで貰った赤牛のミニハンバーグ～
焼いている間にソース・ケチャップでソース作り。
ハンバーグが焼きあがったら残った脂を投入・・・
完成！
晩酌２
実家からナスが届いたので、今日は麻婆豆腐＋ナス
それと先週、家に帰ってから飲みに行くことになった時の残り物のカツオを解凍～
麻婆豆腐茄子の材料はこれだけ・・・玉ねぎ小１個・長なす小２本・豆腐小
ひき肉忘れてました・・・これはレンジで解凍中
ひき肉から一気にナスまで
茄子がしんなりしたら、水溶き片栗粉で～
ポン酢だけでは、なんか物足りなく感じたので、ドロッとしたお醤油をかけてみた。
晩酌３
豚ロース焼きと鰹・・・
飲む機会も増えてきたことで、夕食の手抜きも増えてきたかも～
これは休みの日以外は作らなくなるパターンかなとも思っています。
魚焼きグリルで簡単調理・・・後は鰹切るだけです。
盛り付けも小さいのにぜｎ
とんかつ用をそのままグリルしてみました。
固くならないうちに早めに出してます。
今日はこれっ、種なしピオーネ
