晩酌１
茄子の揚げ出し
帆立の稚貝・・・結局、煮てみた
晩酌２
タコ焼き＆タコ刺し
久しぶりにタコ焼き作ってみた。
小麦粉に粉末のだし入れて、水と卵なので簡単です～
タコの解凍が面倒だけど・・・
生タコ刺し
余ったタネにベーコン入れてみた、ソースにケチャップ混ぜて頂きます～
晩酌３
今日は飲みながら、ごはんまで～
中華丼です。
作るのは、肉野菜炒めだけなのでらくちんです。
残りは切るだけ～
ここで、一部は野菜炒めとして～
そして、鶏スープと水溶き片栗粉でとろみをつけて～
ご飯にのせて中華丼！
今使っている刺身醤油はこれっ！
出雲で買ってきたお醤油です。
鹿児島のお醤油が一番甘いと思っているのですが、こいつも結構いけてます。
おまけ
余った椎茸を干してみた。
最近暑かったから、簡単に干しシイタケ完成です。
これで暫く置いておけるかな～
