丼１ 金華さば漬け丼 前に買った金華さば漬け丼の半分が残ってたので～ ご飯にのせるだけ いい感じの鯖でした～ お吸い物は、白だしにとろろ昆布とわかめ～ 丼２ 牛丼 こちらも冷凍室処理、一人前には量が多い気がするが～ 珍しく生マグロを売っていたので、ハナマサで衝動買い・・・ 簡単に牛丼作ってみた〜 ちょっと量が多かったみたい（笑） 牛丼の前に牛皿〜 丼３ 海鮮ぶっかけ丼 こちらも冷凍室から まぐろは昨日の残り半分～ お先にマグロからいただきます～ さあぶっかけ丼頂きます・・・ …

週末を使って、街の不動産屋さん巡りながら、引越し先探し 現住所エリアでは予算オーバー（笑） ネットで探すのもありなんでしょうが、結局内見するのであればと思い 入谷・三ノ輪あたりの物件を探しながら歩いてみました。 この辺りのエリアで、古くてもいいんですが、そこそこ広くて なんて都合のいい物件が、すぐ見つかるわけもなく・・・ 三ノ輪駅１分、入谷駅前１分なんて物件もあり、内見させて頂きましたが 自転車置き場や、室内の冷蔵庫置き場等々いろいろあり決めきれず～ 最後の方に回った浅草エリ…

朝ごはんでおにぎり～ 楽ちん朝ごはん まあ洗い物も少なくて済むし～ おかまで混ぜるだけ～ これはちょうど一合分なので二つ このまま、握ります・・・ 冷凍庫にあった、お赤飯の残り チンしてにぎってみた～ この日は、おかかと梅干し～ 冷凍庫に入れておいた、混ぜご飯でおにぎり 混ぜご飯おにぎりその２ 栗ごはんの残り なめ茸入れてみた～ 具が多くて失敗（笑） 何とか食べきりました・・・ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

ご飯がないときの朝ごはんは、簡単に茹でられるので麺～ 最近は暑い日も多くなってきたので、みょうがをあわせてます やっぱり回数的にはそうめん なんてったって、茹で時間２分は早いです・・・ 今回はさっぱりみょうがを麺に～ また別の日・・・ この日はにゅう麵でいただきます 稲庭うどん 茹で時間４～５分なので、朝何かし始めると忘れちゃう・・・ でも、のど越しが大好きです 最近お気に入りの青のり 琉球そば（平麺） 暑くなってきたので、みょうがをあわせてみました～

28日だったので、久しぶりにケンタッキー買ってみた。 ナゲットも半額だったので、とりの日パックとレッドホットナゲット10個です・・・ 先にナゲットを、15個は多すぎる（笑） チキンは４つ これはいけるっしょ・・・ ご馳走さまでした～ でも、なんかあまりおいしく感じなかったのは何故か・・・ もしかしたら、これが原因かも（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com

冷凍庫のとっておき～ 完全に賞味期限は過ぎてますが〜 お肉融かしてる間に竹の子の土佐煮～ 今回のお肉は切ってからフライパンに～ いい感じのテカリ具合（笑） 簡単サラダです・・・ その2 のざき牛内モモ こちらも冷凍庫にあった「のざき牛」の内モモ ゆっくり解凍して、ローストビーフに〜 ローストビーフにと思ったけど、切ってみたらなんとなくいけそうなので、このまま たたき状態で〜 完全にたたきに近いけど、まあいっか〜 とりあえず味見と思いながら、軽く一杯(笑) その３ こちらも冷凍…

おみやげたちのその後 高崎からのおみやげ、登利平の鳥めし、これは当日に食べちゃいました・・・ 登利平の焼き鳥と唐揚げ 残り物の小田原籠清の一口かき揚げで晩酌 唐揚げはいたって普通かなぁ〜 焼き鳥は少し甘めのタレです。 この桜えび入りかき揚げも美味です～ 鳥めしは文句なし（笑） 焼き鳥用のタレガ残ってたので、追加～ この登利平の鳥めしは一番安いのが、冷めても美味しいんですね～ 駅前のAEONで買ってきた「味付きもつ」 AEONでも売ってるんですね・・・ お値段も優しい（笑） フ…

一度やってみたかったというか、気がついて無かった・・・ 麺１ ガパオの粉で焼きそば 粉末タイプのソースなので、問題なくいけるのでは(笑) 普通にガパオ作っていきます〜 ここで焼きそば投入 味が薄そうなのでもう一度ガパオの粉で〜 いい感じに出来上がったのでは～ 青のりが微妙かと思ったら、以外と美味しかったです。 味は完璧です、あり〜 お肉を挽き肉でなく、小間切れにしたほうが食べやすい 麺２ お肉たっぷりミートソース たまに作るミートソース・・・ 材料はハナマサの冷凍の粗挽き肉と…

湯本富士屋ホテルで買ってきたパン～ カレーパン 350円 結構いいお値段（笑） 富士屋ホテルの食パン ピザトーストに～ 二回目はチーズ増量 小田原 籠清のおみやげ 少し切って～そうめん茹でて いい感じ～ この一口かき揚げげ美味しい～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

やっぱりお肉大好き、茶色の食べ物って、裏切らない～ 簡単晩酌 厚切りベーコン～ 冷凍庫からブロックのベーコン 最後の一個・・・ 一つだけチーズのっけて～ ハナマサステーキ ＆ 焼きそば 赤身ステーキが食べたくなったのでハナマサで・・・ ステーキソースだけ作ります 醤油２・味醂２・日本酒１、生姜・ニンニク適当位ですかね、 りんごがあれば入れますが、今回は昨日食べちゃったので無し～ 後は焼くだけなので～ 安いお肉なので、切ってから一回火にかけます（笑） いい感じのミディアムレア …

５月連休中のうちごはんです 珍しく、お出かけが続いたので、あげるタイミングを逸してます（笑） 休日の朝・昼・晩 朝ごはん 朝からチャーハン・・・ ベーコンたっぷりいれてチャーハン作ってみた～ 材料はこれだけ ご飯少なめにしたので、ベーコンがごろごろ～ 昼ごはん チャーシュー麺 茄子が残ってたので、翡翠茄子作ってみた〜 皮剥いて茹でるだけ〜 本当は油で焼くみたいですが、油使わないパターン（笑） 氷水でいい色になります〜 後は出汁に漬けておけば出来上がり〜 晩ごはん 本当は翌日の…

大阪から帰った日の簡単晩酌〜 みなさん、「豚まん」っていうんですが・・・ 私の場合、５５１蓬莱は甘酢団子と海老焼売 焼売は蒸し器へ、とりあえず半分・・・ 甘酢団子はチンするだけ 出来上がりはこんな感じ〜 海老焼売 海老は入っているんですが、丸々でないのが残念です～ おまけ 関東では売っていない、カール～ カレーかと思ったら薄味だった（笑） でも久しぶり・・・ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.comw…

冷凍庫にいろいろあると便利ですよね 時間がないときや面倒な時は、ほとんど調理しない簡単晩酌・・・ 餃子と牛タン入りつくねチーズ入り その２ セキネのシューマイ いつもダブルで買ってくるので、一つは冷凍庫にしまっておく～ 忘れたころに出してみる チンでもいいんですが、やっぱり蒸し器の方が美味しい気がする～ 水入れて十分位ですぐ出来るし・・・ 水分含んで、少し大きくなる（笑） やっぱりここのシューマイが一番かな・・・ その３ ステーキ ご近所のガレージセールのお肉シリーズ 最近は…

珍しく、ピザトースト・・・ 材料が何か足りなかったりで、あまりやってなかったんですが、 今回はピーマンが残ってたので（笑） お肉は「SPAM」がいっぱいあるし～ 問題はスライスチーズ、一枚だと足りない（笑） ピザ用チーズでも買っておこうか・・・ トースト このはちみつスプーン初めて使ったんですが、気に入っちゃいました。 はちみつの瓶って、垂れて面倒って思っていたのですが・・・ これはくるっと回すだけ、あのドロドロまわりにたれるのが無くなります・・・ ゆっくりしてると、たれてき…

朝早起きしたので包丁研ぎしてみた。 中砥石と仕上砥石で、いつも使う三本位、たまには研いでみよう～ 中砥石だけでも十分なんですが、その後に仕上砥石で研ぐと切れ味長するみたい〜 ということてよく切れるようになりました〜 解凍に丸一日かかったローストビーフ 朝と晩ごはん用に分けて・・・ 冷凍庫からもずくを解凍〜 あわびごはんの素 塩あわびをのせて（笑） 炊きあがったご飯に混ぜるだけ 朝からいい感じです。 これは、前日のステーキソースの残り・・・ 解凍もずくは、醤油、酢、白出汁で～ …

簡単朝ごはん プラスのご飯から 鰹だしプラス塩あわび その２ 今回はお雑煮でアレンジ 鰹だしでお雑煮 丼に移したら、そのまま投入 お餅２枚ならいい感じ〜 時間が無かったので〜 行ってきま〜す www.hkt1989.com

ハナマサで「天然ぶり」買ってみた～ とりあえず塩焼きに～ 鰤は一枚照り焼きに、残りは冷凍庫へ～ 作ってる、写真撮り忘れてた（笑） 牡蠣の潮煮は炊き込みご飯にしてみた～ 煮汁に白だし・みりんを足して炊飯器へセット 牡蠣の身は炊き上がり後、蒸らすときに投入で完成 先に晩酌から 揚げかまはチンのみ お好み天です。 ワカメも無くなるまでは～ 牡蠣ごはん なかなか家ではやらないご飯です。 磯の香りがいい感じです。 お代わり 最後に「青のり」かけてみたら、更に磯の香りに、これもいける〜

晩酌１ 冷凍庫にある鹿児島みやげの「ぶえん鰹」～ 最後の一ついただきます、そろそろ冷凍焼けしそうっていうか、 端っこ冷凍焼けしてる（笑） サラダは買ってきたのに春雨とトマト追加して、 ヤムウンセンの素でいただきます（笑） ここからは日本酒が出番、これもいただきもので、冷蔵庫の肥しになってた〜 粒うにと酒盗 名残惜しいですが、最後の一切れ ここから先は、簡単一品晩酌 代表格はソーセージ 牛タン入つくね 焼売 結局４個じゃ足りなくて追加～ タヒチのお酒 最後の一杯いただきました〜…

セール品で朝昼晩・・・ 朝ごはん 煮こごりのうなぎでお茶漬け〜 今回はお茶ではなくて鰹出汁をかけてみました～ ん〜出汁で正解 昼ごはん 余りもので冷やし中華 新しい牛タン入りつくねが来たので、前回分ラスト～ ハムのかわりに牛タン入りつくねをバラにして・・・ 冷やし中華に～ やっぱりこのつくね、美味しい・・・ 晩酌＆晩ごはん 軽めの晩酌に～ 牡蠣の潮煮 初めてなので、そのまま食べてみた～ 水も塩も一切使わず、牡蠣のエキスだけで茹で上げたと書いてある・・・ もう一袋は牡蠣ごはんに…

オンワードのファミリーセールで、洋服買わずに食料品調達・・・ どこも行けていないので、色々楽しみ～ s-kaitaku.stores.jp 鈴廣もいたので、今回はお得品だけ～ 伊達巻と揚げかまぼこ（お好み） www.kamaboko.com 早速晩酌～ 炒めたのはベーコンだけ・・・ お刺身ほや 今回お醤油とポン酢でも頂いてます～ 時季外れでも食べられるなんて 伊達巻きとベーコン ホヤの塩辛 ご飯はこれ・・・ 今回はほたてごはんの素 炊飯器で混ぜるだけ～ 味噌汁でなく、かつおだ…

簡単朝ごはん 我が家の簡単朝ごはん、 定番はなんと言っても「そうめん」茹で時間２分は助かる〜 ZIPLOCの袋で保管中・・・ 今回はみょうがが残ってたので、千切りにして混ぜちゃった～ 暑い夏に合うけど、まだ早い・・・ 卵かけご飯 少しお醤油濃い目が好きなので～ あわび雑炊 保存食としてはいいのではと思い、アワビ雑炊なるものを入手・・・ お湯さしてみた～ 最中の中はフリーズドライ・・・ いい感じですが、量が少ない・・・（笑） お上品なお味ですね、永谷園のお吸い物に近いかな・・・…

ニラを買ってきたので、久しぶりに辣醤麺 www.hkt1989.com この台湾の麻辣醤もこれでおしまい～ 冷凍の粗挽き肉炒めて～ 麻辣醬いれて、のせるお肉完成～ 少し麺が細いのが気になるけど、麺茹でてる間にニラを一束 真ん中にお肉のせて完成 ニラ多すぎか、沈まないので半分生（笑） このくらいの辛さがちょうどいい～ お肉余ったので、近いうちにもう一回・・・ 麺２ 麻婆肉茄子焼きそば 冷凍の豚こま肉があったので、あとは冷蔵庫の残り物で～ 横で焼きそば焼いてます・・・ お肉から炒…

バーゲンセールの戦利品で昼ごはん〜 まずは伊藤ハムの「燻しベーコン切り落とし」から あまり大きくなく、薄くもなく厚くもなく使い勝手よさそうです。 完成です！ 醤油系の味付けにしたので「青のり」いけそうなのでかけてみた～ 晩ごはん 冷凍ローストビーフ・・・解凍に半日以上かかるのが難点 ついてたグレイビーソースでいただきます～ 前回のセールで買った「牛タン入りつくね」 今回手を抜いてガスバーナーで炙ってみたのですが、 やっぱりゆっくり焼いた方が美味しいかも～ 「煮こごり」 初めて…

小豆があったので！お赤飯作ってみた～ 別に祝い事があった訳ではありません（笑） 前に作ったのはいつだったかなぁ〜 先ずは30分程、煮てみます〜 煮汁で色づけ ネット見ると白米混ぜるとか書いてありますが、私の場合もち米のみです・・・ もち米は研いだあと、30分位水切り～ 本当は一晩置くんじゃないかなとか思いつつ・・・ 冷ました煮汁と小豆も一緒に 出来ました！ 混ぜればいい感じ すこしだけ、味見〜 と言いながら、ガッツリ一杯分盛ってます（笑） ごま塩ふって、いただきま〜す やっぱ…

大体パン食って朝なんですね、なんでだろう・・・ 夜食べることって少ないですよね～ 玉子サンド１ 卵が使い切れずに残ると、ゆで卵にしてサンドイッチに～ たまごに明太子と残り物のカニ缶の身を混ぜてみる～ 玉子サンド２ 今回はしそめんたい入り～ 味が薄かったので、味の明太粉をふりかける～ フルーツサンド 最近「いちご」しかやってない（笑） ロールパンサンド ロールパンの残りと、ゆで卵が１つあったので、簡単に やっぱりこれっ！ おまけのトースト

…らないので、いつものうちごはんに戻ります・・・ 晩酌１ 冷凍ラム肉 冷凍ラム肉とりあえず焼いてみた ジンギスカンのたれが無かったので・・・ 春キャベツたっぷりのせて～ ラム肉で回鍋肉に 完成！ 油使って無いんですが、少し脂が多い気が、これは次はないかな・・・ 晩酌２ 牛カルビ なんかお肉が、食べたくなったけど、解凍するの面倒なので安いお肉買ってきた〜 一パック全部焼いちゃった（笑） 晩酌３ 生姜焼き 足りそうもないので、全部いっちゃえ〜 450gはあっという間に（笑）ご馳走さ…

静岡おでん おみやげに頂いた静岡おでんで晩酌〜 なかなか東京で見かけないですね〜 開けてみた〜湯煎でやってみました、アチチです（笑）いつものお皿では入らなそうなのて、 ラーメンどんぶりで〜 ９品入ってるみたい 静岡おでんといえばやっぱり 黒はんぺんと牛すじ 玉子 大根 竹輪 こんにゃく 昆布 糸こんにゃく 角揚げ 美味しかったです、ありがとうございます。 東京ラーメン オンワードのファミリーセールの抽選で当たったカタログギフト 何選ぶか悩んだ末、東京ラーメン頼んでみた～ よく…

カタログギフト・・・ ３月１０日に注文、到着が２４日 これだけ通信販売での配送が早くなっているのに、カタログギフトって遅いんですね～ 注文してから発注かかっているっていうことなんでしょうか？？？ まあ、それはよしとして・・・ 今回は滅多に買わない物を注文！ 「毛ガニ」 早速開けてみましょう・・・ とりあえず冷凍庫へ～ 誰か来たとき用に少し置いとこうかと思ったけど、やっぱり一つ食べちゃおう・・・ ここから、しばらく沈黙の時間です・・・ 剝き終わり、ようやく晩酌へ 今日はこれっ～…

簡単朝ごはん 朝時間がなくても何とか食べていこうと・・・ 朝ごはん お雑煮 お正月に来た、冷凍庫のお餅でお雑煮〜 白だしのみ、何も入れて無い〜 あまりにもさみしいので、海苔のせてみた～ 朝ごはん２ そうめん 茹で時間が短いので、朝にはぴったり 青のりもやってみた～ 青のりは美味しんですが、食べた後歯磨き必須ですね（笑） 朝ごはん３ 焼きそば どうしても続いてしまう焼きそば・・・ 冷凍庫のチャーシューの残り 青のりかけ忘れてた・・・ その２ 冷蔵庫の野菜～ 青のりたっぷり 行っ…

晩酌１ 冷凍庫の鶏モモ一枚使って、回鍋肉鶏バージョン 鶏肉は火を通すのが面倒なので、先に一枚で焼いてから切ってます・・・ 春キャベツたっぷり 完成です〜 晩酌２ 手羽先～ 国産の手羽・・・この値段高いか安いのか判らないけど？？？ 19本も入っていたので、今回は半分の10本先に使います！ 得意の唐揚げの素に塩胡椒でしばらく置いておくだけ～ あとは魚焼きグリルへ～ グリルの自動タイマーで切れたら、暫く余熱で完成！ 今日は昼に作った、ほうれん草のおひたし、アスパラ～ 追加のニ回目 …