旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.436 <晩酌・晩ごはん>

ハナマサで「天然ぶり」買ってみた~

とりあえず塩焼きに~

鰤は一枚照り焼きに、残りは冷凍庫へ~

作ってる、写真撮り忘れてた(笑)

牡蠣の潮煮は炊き込みご飯にしてみた~

煮汁に白だし・みりんを足して炊飯器へセット

牡蠣の身は炊き上がり後、蒸らすときに投入で完成

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先に晩酌から

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揚げかまはチンのみ お好み天です。

ワカメも無くなるまでは~

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牡蠣ごはん

なかなか家ではやらないご飯です。

磯の香りがいい感じです。

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お代わり

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最後に「青のり」かけてみたら、更に磯の香りに、これもいける〜

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