おみやげたちのその後＜After the Souvenirs＞
まだまだ、白菜が安いんですね～ ハナマサでついに1個100円割った状態が続いてます、大丈夫なんですかね。 便利に使える野菜なので、冷蔵庫で邪魔と分かっていながら、手に取っちゃう（笑） 暖かい日が多くなってくると、お鍋の季節もそろそろ終わりに近づい…
タイのおかゆ はっきり言ってほとんど読めてない（笑） 粉入れて、お水入れて沸かすだけ、これもあと少しでなくなる～ お醤油でもいいんですが、こやつを入れると味変します～ ガパオ いつものようにガパオ、今日の冷蔵庫にはほうれん草もレタスもないが・・…
なんかサッパリしたものが食べたくなったので、冷やし中華作ってみた。 薄焼き卵だけ作る～ 後は切るだけ～ 冷やし中華 麺２ 回鍋肉麺 冷蔵庫の残り物で適当に作ってみた。 回鍋肉は作りなれてるので、問題ないのですが、 毎回悩むのは、麺を茹で始めるタイ…
最近元旦に、お屠蘇呑んでないことに気づいた・・・・ 今年はと準備していたのに、思いっきり忘れてました。 屠蘇散を見て思い出しました～（笑） しかも、来客があったのにも関わらず、慣れないことはするもんじゃないですね～ ガラス製の酒器だったので、…
おみやげで買ってきたラーメン達 釧路ラーメン 完成！ 広島 尾道ラーメン 沖縄 あわせそば 沖縄そばの乾麺だと思います。 でもこれ、そばつゆで食べても美味しい～ 冷凍庫の容量考えると、生めんの持ち帰りよりも乾麺が正解かも・・・ タイのトムヤムラーメ…
豚丼のたれ 十勝豚丼のたれもそろそろ終わろうとしてます、あと2回くらいかな・・・ 冷凍庫から豚ロース 時間が無かったので、少し凍ったままフライパンへ～ ほぼ焼けたか～？？？ たれ投入、後はからめていけば完成 まあまあの出来では オホーツクの塩ラー…
広島みやげ 「がんす」 練り物がパン粉で揚げてあります。 東京では見かけないですね、でもつまみにはいいですよ～ 「のどぐろ」 広島じゃなくって島根産ですが・・・ 「尾道ラーメン」 けっこうな量の背脂がスープの中に入ってます。 スーチカー入れて完成 …
おみやげたちのその後 GOTOトラベルがどうなるのか？？？ 不透明となってしまいました。 1月の沖縄の予定が～ ようやくＪＲ九州ホテルブラッサム押さえたのに～ www.hkt1989.com 「沖縄そば」 量が多いので、休みで消費できるときに食べようと思ってずっと残…
網走で買ってきた、帆立の切り落としです。 ようやく出番です・・・ www.hkt1989.com 結構な量がありました。 半分はジップロックに入れて、冷凍庫へ逆戻り～ 冷凍のままくっついてないので、使いやすい！ 味見にとりあえず帆立チャーハン ご飯も冷凍庫から…
一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ～ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました（笑） 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます～ 温かいう…
朝からラーメン おみやげのラーメン達も食べていかないといけないので（笑） あっさり系の味を楽しみたいので、それほど具材を入れずに～ 朝ラーメン１ 北海道 釧路ラーメン 実際に釧路で食べたラーメンが、それ程感じられなかったので、ん～でしたが このラ…
朝ごはん 久しぶりにパン・・・ 残り物のコンビーフを使って コンビーフ余ったのでオムレツ追加～ 適当に作ったけど、何とか こいつもパンに乗せて～ おまけ ジャガイモが余っていたので、とりあえず蒸してみた～ 蒸し上りもあまり変わらない・・・ 熱々のう…
晩酌１ ヤムウンセンもどき、オクラ納豆、残ったいくらで軍艦巻き～ 今回、海苔の幅を間違えて困った～ 海苔の幅間違えて切ってしまったので・・・ 軍艦に高さが出てしまいました（笑） 見た目は今一つですが、その代わりにイクラをこれでもかっていうくらい…
残っていた、鹿児島のラーメン達 「小金太」 www.hkt1989.com 「豚とろ」のラーメン ここはスープも鍋を使います～ 完成！ www.hkt1989.com 鹿児島ラーメン亭 スープで宣伝してるヒガシマルって鹿児島だったんですね～ www.k-higashimaru.co.jp おまけ 丸幸…
早速ですが、豚丼作ってみた～ ロースより肩ロースの方がいいみたい 当然、いくら丼も～ このいくら、汁気が少ないので、家にあった鮭醤油足しました～ www.hkt1989.com 豚丼つづき・・・ 豚バラでやってみた もうちょいと厚めのバラがいいけど、脂が多すぎ…
北海道みやげ・・・ 帰ってきた日の夕ご飯 森のいかめし 前回、レンジで温めた時はいまいちだったので、今回は湯煎で～ これなら美味しい～ 十勝ワインも空けてみた～ サーモン一夜干し 初めて鮭の一夜干しを使います。 鮭としては大きくないので、四等分位…
朝ごはん１ 浅草セキネの焼売と鹿児島のおみやげ 浅草セキネの焼売は、蒸し器でいきます。 この肉々しさが好き～ 枕崎ぶえん鰹と鳥刺しも解凍 朝ごはん２ 写真が暗い～ 電気がついてない かつおのうま煮 要は角煮ですね・・・ 鰹節に近い風味が、美味しかっ…
朝ごはん 一つ残っていた「じゅうしぃ」の素を使って、炊き込みご飯～ ついでに「スーチカ―」も凍ったまま入れちゃいます～ あとは炊飯器が～ 冷凍庫から生もずく だしと醤油で簡単に～そろそろ生もずくも無くなってきた、仕方ないので塩蔵でも買ってくるか…
基本的に在宅勤務が無くなったので、朝昼晩は休日以外無くなってきた～ でも、あまり外食にも行けていないので～ 誰かが行かないと、繁華街と混んでいるお店は避けて行きたいなと・・・ 朝ごはん ホットケーキも慣れてきたららくちんです～ 余計な事さえしな…
おみやげたちのその後 グリーンカレーが出てきた～ 毎週一か所ずつ、整理しているのだが、なんかしら出てくる・・・ 捨てているものも多いのだが、食べられそうなものは食べちゃいましょう。 www.hkt1989.com グリーンカレーは今回のタイツアーでは買ってな…
おみやげたちのその後 だいぶ忘れ去られていた、香港で買ってきた調味料。 とっくに賞味期限？は過ぎてますが、特に問題なさそうなので使ってみました。 粉はサラサラ系です。 冷凍庫から大きめの豚の肩ロースを選んで、しっかりまぶしてグリルへ放り込みま…
今日の朝食はトースト～ 左は蟹味噌・・・右は海苔の佃煮 蟹味噌が一瓶残っていたので、つまみで食べていたのですが、ウイスキーには合わないようで・・・ 今回はパンに塗ってみました、生臭そうで怖かったので、ちょっとだけ～ 日本酒飲むときにはいいけど…
「タコライス」 沖縄に行くと必ず買ってくる、タコライス。 スーパーサンエーで買えば半値位で買えるんですね、確かお一人様3つまでって書いてあった気がします。 これは簡単ですよ、お鍋のお湯で温めるだけ レタスの千切りと、チーズとトマトさえあればすぐ…
おみやげたちのその後というより、おみやげたちの残り物って感じですね～ 去年、東国三社巡りした時のおみやげで、買ったものです。 アラビヤン焼きそばは、千葉と茨城の海の方で売っているらしいとのこと。 明星のあんかけラーメンは、私が珍しかったので買…
今日はタイ料理にしました。 全部、何とかの素から作るので、意外とらくちんです。 お肉だけちょいと、漬け込む時間がありました～ タイみやげの「ROASTED RED PORK」の素 いつやろうかと思っていましたが、今回初挑戦！ 粉末をお水で溶いて、肉の塊を浸ける…
おみやげの乾麺もたくさんあるのですが、溜まるばっかりで消費が追いつかない。 岡山うどん、五島うどん、沖縄そば、タイのラーメン等々まだまだあります。 うちだけかな？ 今回の「STAY HOME」でどんどん消費しましょう。 今回は沖縄の「もずくうどん」 こ…
予想外に「うちごはん」が増えてます。 冷蔵庫や色々なおみやげの整理にはいいんですけどね～ まあ、折角の機会ですから、一気に消費しましょう。 おまけで家の整理整頓や、PCやカメラの写真整理も進めていきたいですね～ それでは今回は奈良漬けから 奈良漬…
おみやげたちのその後 タイの調味料関係～ やっぱりガパオライス作ってみました。 野菜は冷蔵庫にあったもので適当です～ 挽肉・もやし・ほうれん草を炒めて、粉をかけて炒めれば完成～ 私はあんまりパクチーは好きでないので入れないですが～ なんかチョッ…
せっかく大阪来たので、黒門市場なるところも見ておきたいと思い難波へ 千日前の道具屋筋を抜け、難波の裏道を～ 見えてきましたね、黒門市場～ 時間も遅かったので仕方ない部分もありますが、観光地化されてしまった感が否めないですね・・・来なくてもよか…
お土産たちのその後 大阪551HORAI 海老焼売 551ちまき 肉団子 www.hkt1989.com 札幌 石狩ラーメン 信玄 手まり筋子 一口サイズに切れてるので、食べやすいんですね～ 鮭のルイベ 帆立のパテ カナダ産紅鮭 紅鮭はいい色に焼けますね。 これは甘塩なので、個人…
