「タコライス」
沖縄に行くと必ず買ってくる、タコライス。
スーパーサンエーで買えば半値位で買えるんですね、確かお一人様3つまでって書いてあった気がします。
これは簡単ですよ、お鍋のお湯で温めるだけ
レタスの千切りと、チーズとトマトさえあればすぐ完成です。
「瓦そば」
山口県の郷土料理で、暮れに行った時に頂いたおみやげです。
中身は茶そばとだしでした。
上にのせる具材が面倒なので、作ってなかったのですが、今回初めてやってみました。
牛肉はかつおだしでしゃぶしゃぶ状態、薄焼き卵とネギを準備！
すいません薄焼き卵に必死だったので、撮り忘れました～
あとはお蕎麦を茹でた後、フライパンで炒める。
後は盛り付ければ完成！
だしで食べるそばって有りかもしれませんね。
上野で瓦そば食べられます・・・
「桜えび 炊き込みご飯」
熱海のスーパーで買ってきた炊き込みご飯の素も最後の一つ・・・
桜えびの炊き込みご飯です。
作るのは簡単なんですが、今回は椎茸だけ追加で投入！
いい感じに炊き上がりです、おこげもバッチリ～
混ぜたら椎茸どこいったの、もっと入れればよかった～
