今日の朝食はトースト～
左は蟹味噌・・・右は海苔の佃煮
蟹味噌が一瓶残っていたので、つまみで食べていたのですが、ウイスキーには合わないようで・・・
今回はパンに塗ってみました、生臭そうで怖かったので、ちょっとだけ～
日本酒飲むときにはいいけど、この風味がトーストしたパンには、やっぱり微妙・・・
そこで、見つけた合わせ技！
これはあたりです、生臭さが消えてます、それと油と混ぜるので、滑らかになります。
もう一枚にも塗っちゃいました。
蟹みそなので、色目は仕方ないですね～
実はこのガーリック油、使い勝手がいいです。
だし醤油と混ぜればドレッシングにも、なんでも使える調味料に早変わり。
小豆島ドレッシングもお勧めですが、これがあれば好きな醤油で作れます。
小豆島の金両醤油で作ってますが、有楽町のトモニ市場で買えます。
ちなみに海苔の佃煮は安定感バッチリです。
これだけでは足りないので、タイのおかゆ頂きました～
こちらも合わせ技です。
左はインスタント系ですが、右のクノールのも少し入れて作ってます。
途中からこいつで、味変です。
ご馳走様でした～
