うちごはん・自炊 ＜Self Cooking＞
お肉ばっかりというお声も「ポロリ」聞くので、実はサラダも食べてます（笑） まあ、葉っぱ類、買っておかないといけないんですが 基本はレタス＆胡瓜・ワカメに何か・・・ 今回はキウイフルーツ 今回はシーチキン よくやってたのは「サラダビーフ」 今回は…
今年はとうもろこしをたくさん食べた気がする～ 薄皮を少しつけたまま、レンジで５分・・・簡単だし この２本はスーパーで買ったやつ「北海道」産って書いてあった いつも買うのより大きみたい 家にあるバーナーで炙るようになってらくちん 二本目は後でバタ…
簡単パスタ～ ピエトロのおうちパスタシリーズ・・・ オンワードのセールでおまけで買ってくるやつ～ 簡単和えるだけ～ かねふくの明太子をトッピング たらこでもやってみた たらこの方がサッパリ目～ ごま醤油ガーリック 玉ねぎとスーチカーをトッピング・…
おうちでランチ・・・ もう手抜きし放題（笑） 買ってきたリーズナブルなピザに、色々のっけて完成です！ 菓子パン買うよりいいかもです、冷蔵庫とにらめっこですが（笑） 定番、伊藤ハムのマルゲリータ いつもＯＫストアで売ってるので、基本はこれ買ってま…
しばらく使っていなかった鉄フライパン復活～ 金たわしで少しこすって、油引いて～ 手始めに、肩ロース焼いてみた～ 焼きそば こいつが問題・・・そばがくっ付く（笑） 熱くしてからならね・・・今回は大丈夫でした～ 完成！ チャンと焼いてる感じが出てるか…
タイのおみやで一つ忘れてた・・・麺類のスープなのは間違いない（笑） とりあえず、素麺で試してみよう 粉はこんな感じに、お湯を入れたら少し色がついて ちょうど素麺買ってきたばかりだし～ 具も何もないけど、完成！ 日本の出汁よりも、野菜の風味もあっ…
永谷園の広東風かに玉が出てきた～ まだ賞味期限前（笑） これだけじゃつまらないので、カニ缶一つ開けましょう〜 スーパー購入の缶詰なので、足の身は入ってないんですね～ 準備OKです〜 卵に干し椎茸と、カニ缶足してます。 フライパンに流し込むだけ いつ…
会社の同僚からおみやげをもらった～ 北海道に行ったみたい 興味を引いたのは「信玄チャーハンの素」・・・初めて見ました～ 冷凍ご飯があったので、早速～ 作り方見たら、卵とご飯だけあればって書いてあったのですが、 ついでにチャーシューも発見・・・追…
本日の晩酌・・・ 今日の主役はトロカツオのお刺身と思いきや、実はそうではなくて冷奴の上の「えびまこ」 冷凍庫から「えびまこ」を取り出し、冷奴にかける～ 茨城県の霞ケ浦・北浦辺りで川エビの卵を塩ゆでして天日干しした珍味、佃煮屋さんで売っていた。…
お引越しして約一か月が過ぎました～ うちごはん作るより、買って食べるが増えてるのも、 やっぱり周辺に飲食店が多いことも、影響してるんでしょうね～ そうは言っても、多少は作ってるので〜（笑） ホットサンド ようやく箱から出てきた、ホットサンドメー…
今回の札幌で納得できなかった信玄の味噌ラーメン 空港で買いました〜 家帰って早速作りましたよ～ スープはお鍋にあけてひと煮立ち～ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった～ ということで「信玄」こく…
セキネの肉団子 浅草のセキネのシューマイは有名ですが、実は肉団子もあるんですね〜 でもこれは、浅草のセキネでは買えないんです・・・ もう一店舗、赤羽のセキネでのみ販売 e-asakusa.jp 今回は埼玉に実家のある人からの、おみやげです。 帰りに寄って買…
最近外食が多くなっているので、うちごはんが停滞気味（笑） お肉も食べたくなるので、Ｇ／Ｗ辺りのお休みの日の晩酌 味の付いてないハラミ買ってみた・・・いつも売ってるんですが、いつもこの値段 お値段安い、味付きもあったのですが、今回はこっち 水分…
今回のタイみやげ タイの味の素が作っている、「RosDee」 久しぶりに日本で作ってみる・・・ 材料はバジルとか探すの面倒なので、その辺のお野菜とかで代用（笑） ＬＡＡＢから～ 合挽の粗挽きにピーマンと玉ねぎ・・・もう材料はガパオと一緒 探しに行く手…
朝ごはん ホットケーキにSPAMを木っ端みじんにして混ぜてみた～ 準備はこれだけなので、特に何もない。 なんか焼きむらが出る感じ～ ケッチャプとお好みソースもチャレンジしましたが・・・ん～微妙 これは玉子焼きでやる分にはいいですが、ホットケーキでは…
卵の処理で困ったら、最近はオムライスかな、卵高いのにね、（笑） じゅーしぃでオムライスやってみた〜 じゅーしぃは冷凍庫からチン〜 横では芽ひじき炊いてみた 水で戻して、筍と人参 ケチャップだけだと合わなそうなので、お好みソースとだし醤油をあわせ…
家でかき氷が食べた～い ドウシシャの「大人のふわふわかき氷器」が、3千円くらいだったので、 本当はこれを買おうか考えていたのですが、 部品さえ手に入ればハンドブレンダーで事足りそうということで・・・ いろいろ探して、ついにハンドブレンダー用のア…
この夏最後かと思って、ブログの予備にしていたら、また暑くなってきた かき氷、冷蔵庫から氷入れるだけ～ 今回は準備はこれだけ〜 あまりの生クリーム使ってみた〜 アップしすぎ〜（笑） その２ その３ シロップが二色、下にぶどう、上にはいちご～ ご馳走…
高崎みやげのもつ煮で晩酌 湯煎するだけ～ 簡単晩酌～ ちょこっと量が少ないかも www.hkt1989.com 宇都宮で買ってきた典満餃子 ３０個入っていたので、最初のひとパック目１５個入り全部焼いちゃえ～ 典満餃子の焼き餃子は中に八角を含む香辛料が入っている…
奈良へ行って帰りに買ってきたおみやげたち～ まずは「SHIZUYA」のパンから www.sizuya.co.jp このカルネっていうのが有名らしい 長いやつからいってみます～ オーブンに入らないので、切ってから少しだけ温めた〜 ハムチーズですね～ なんだろう、マーガリ…
今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから～ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一…
赤札ご飯ですね～ 今回はぶりが半額でした、冷凍しないですぐ焼いちゃいましょうね～ 脂の多い方なので、塩焼きと思ったけど、 やっぱり、照り焼きが好きなので急遽、醤油・味醂・酒・黒糖を放り込み～ アッと今に完成です！ やっぱり、濃いめの味が好き～ …
千束商店街でお買い物～ お肉屋さん自体は結構あるのですが、よく行くお肉屋さん、肉のふくやさん あげてもらうメンチが美味しい 今回は豚トロと焼売も買ってます 焼売一個４０円也 セキネで買っても美味しいんですが、コスパ抜群～ レンチンでＯＫ 焼売で晩…
冷凍庫の奥に一つ残っていた～ ＡＮＡ機内食「ビーフハンバーグ」 www.hkt1989.com そろそろいっとかないとね・・・ 冷凍のままレンジで２００Ｗで５分、その後６００Ｗで３分半で完成 いい感じ～ 自分でやると、つ付け合わせがね こちらも冷凍庫に入れてお…
お部屋のおそうじしてたら、おみやが出てきた(笑) 賞味期限は少々過ぎてるけど、いけるでしょ・・・ 薄切りなので、器に移してすぐ食べられるようにしとこう 鮭とば・・・ふつうは棒状になってるのが多くて固いんだよね これは薄切りなので食べやすい 確かサ…
お肉で晩酌～ 冷凍庫にいた最後のサーロインステーキ・・・ そろそろやばくなってきたかな・・・水分飛んでそう（笑） 久しぶりに玉ねぎでステーキソース作る～ 久しぶりですが、いい感じに焼けました～ さっそく～ 味付き豚タン 本当は牛タン食べたかったん…
休日・・・暑いので、朝からスーパーにお買い物行って、食糧買い込んできた～ そろそろ終わりに近づいてる、とうもろこし買ってきた・・・ とりあえずレンジでチン～ もう一本は「とうもろこしご飯」に・・・今回は少しお塩入れて炊いてみた～ 途中でバター…
この夏何度目かな、翡翠茄子作り～ まとめて５本やっちゃえ・・・ これ作っておけば、２～３日は冷たい茄子がいただけます～ 今日は冷やし中華～ 玉子切るのが一番面倒（笑） 後は乗せるだけ 冷麺・・・茄子作る前だったみたい 冷蔵庫の残り物 冷やしざるラ…
休日の朝昼晩 パン屋さんでロールパンを３個だけ入手・・・ 簡単に玉子サンド～ 久しぶりに、ハナマサの「やきそば」も１ｋｇで買ってきたので（笑） 昼ごはん あんかけ焼きそばにしてみよう やきそばは両面カリっと焼いて～ 冷蔵庫の残り物で～ あんかけ焼…
久しぶりに回鍋肉ソースを買ってみた このソースがあれば、いつでも回鍋肉ができる・・・ このメーカさんの直販サイトが無くなってから、なかなか手に入らなかった。 業務用なので、素人が買うのが難しいのかな、アマゾンは売ってるけど、価格が安定してない…
