…を出してきた〜そのまま照り焼きの鍋にドボン もう塩焼きとしては完成してるので、チンすればいいのですが やっぱり、照り焼きに～ あとはゆっくり待つだけ、その間にフライパンで牛タンつくね 出来ました〜 晩酌２ 小田原から持ってきたカツオくんで晩酌 晩酌３ 回鍋肉茄子とお刺身で晩酌 今日は残り物です～ 簡単に炒めて、回鍋肉の素入れて炒めるだけ～ 翌日、鰤の残りを塩焼ききに〜 若竹煮と一緒に晩酌 お刺身で食べれる鰤を焼くのも、いいかも～ 中がレアで美味しい～ 若竹煮 ご馳走様でした～

…た〜 最近は飲む場所も固定化してきた感もありますが、 久しぶりの「中華naきもち」 www.c-na-k.com 豚のあたりめ うずら卵のラーメン醬油漬け 中華なクリームチーズ レバーとうずらのうまネギ塩炒め なんだっけ・・・？ やわらか肉の黒酢酢豚 餃子 土鍋の本格四川麻婆豆腐 五目チャーハン ご馳走さまでした〜来週はこちらの店で初懇親会予定です～ お料理はお店お任せです、楽しみ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

引越しに向けて家の食材も整理始めました～ 家に残っていた、タイのインスタント麺もこれで全て修了〜 www.hkt1989.com 早く行けるようになるといいのに・・・ 残っていたのはこの４種類 普通のトムヤムラーメン 小さいので二袋～ ご飯投入です ラープ味 ちょっと高いトムヤムラーメン あっさり米麺〜 全部鍋に入れ作ってみた 一つ残ってたので（笑） バンコクの思い出はこちらから www.hkt1989.com

….jp 先にサイドメニューから 炙り椎茸 味噌田楽 竹の子土佐和え 私が頼んだのはこちら 極旨生姜焼と峠の釜皿御膳 自分でのせてみた〜やっぱり下手くそ（笑） 生姜焼きですが、見た目は回鍋肉的 少し甘めの生姜焼きであります。 一緒のメンバーはこちら 上州うどんと峠の釜皿御膳 舞茸天ぷらと峠の釜皿御膳 ご馳走様でした～ 今回のお土産はこれっ〜 かえって食べる晩ごはん用に、登利平の鳥めし（竹）740円 ちょうど醤油がなくなってたので群馬のお醤油（笑） www.hkt1989.com

…輩から教わったお店です。 新地で飲んだ後に一杯、あるいはこれからの飲みに行くぞという前に～ カウンターにおでん鍋、季節料理が並んでいて、好きなのを注文、そして最後にうどん 一緒盛りで～ 私はこの三品 「大根」「はんぺん」「すじ」 そして〆はカレーうどんにしてみた～ 来てビックリ・・・ ヤバい大きい・・・（笑） 他のメンバーのうどんです～ きざみうどん ざるうどん 結構お腹いっぱいになりました～ 今回の旅はこちら～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…、いつものうちごはんに戻ります・・・ 晩酌１ 冷凍ラム肉 冷凍ラム肉とりあえず焼いてみた ジンギスカンのたれが無かったので・・・ 春キャベツたっぷりのせて～ ラム肉で回鍋肉に 完成！ 油使って無いんですが、少し脂が多い気が、これは次はないかな・・・ 晩酌２ 牛カルビ なんかお肉が、食べたくなったけど、解凍するの面倒なので安いお肉買ってきた〜 一パック全部焼いちゃった（笑） 晩酌３ 生姜焼き 足りそうもないので、全部いっちゃえ〜 450gはあっという間に（笑）ご馳走さまでした〜

…店とはタイプも違うし、とても美味しいと思うので、これからも寄らせていただきたいお店です。 www.c-na-k.com 最近、乾杯の飲み物撮り忘れることが・・・ 中華なクリームチーズ これ癖になる～ 豚のあたりめ 小籠包 レバーとうずらのうまネギ塩炒め やみつきうま辛ホルモン シャキシャキたけのこと青菜のアンチョビ炒め 土鍋の本格四川麻婆豆 五目チャーハン やっぱりこれやっちゃう〜今日はこの辺で～ ご馳走様でした www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…鶏モモ一枚使って、回鍋肉鶏バージョン 鶏肉は火を通すのが面倒なので、先に一枚で焼いてから切ってます・・・ 春キャベツたっぷり 完成です〜 晩酌２ 手羽先～ 国産の手羽・・・この値段高いか安いのか判らないけど？？？ 19本も入っていたので、今回は半分の10本先に使います！ 得意の唐揚げの素に塩胡椒でしばらく置いておくだけ～ あとは魚焼きグリルへ～ グリルの自動タイマーで切れたら、暫く余熱で完成！ 今日は昼に作った、ほうれん草のおひたし、アスパラ～ 追加のニ回目 グリルがあったま…

…り返すのが苦手、中華鍋じゃないからですかね ということで焼いてるところは撮れてないので・・・ それでも何とか、ひっくり返して 後はこれに残りのカレー 完成です〜 カレー天津飯 朝ごはん２ ホットサンド＆フルーツサンド ハナマサの1kg焼きそば買うと麺が残るので 今日はホットサンド・・・ 実は生クリームの残りも・・・ 調理は焼きそば焼くだけで、後はのせるだけ～ www.hkt1989.com 生クリームも、ハンドブレンダー買ってからは簡単に～ 朝ごはん３ お好み焼き 特に何か入…

…・味醂・日本酒・砂糖・白醤油ちょこっと 焼き上がった鰤はタレと一緒にお鍋へ フライパンのままだと、たれの量が〜 さあそろそろ、いい感じかなぁ〜 先に晩酌〜 朝から漬けといたセロリの浅漬け 今日はご飯とみそ汁食べる〜 しじみをお鍋に 貝が開けばお味噌なんですが、ん〜 それでもなんとか完成・・・ 今日はカステラ貰ったので、デザート 生クリームでコーティング 苺たっぷり、ショートケーキもどき（笑） 残ったイチゴはそのままいただきます ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

久しぶりにお鍋〜 今年はお鍋の出番が少なかった気がする・・・ っていうか呑みに出る回数も増えてるから～ 中身は、白菜・鰯つみれ・ホンビノス貝・しいたけ 最後にバラ肉のせて～ 完成！ 二杯目 〆は雑炊〜 「あおさ」かけてみた これ、なにげにいける気がする・・・ 晩ごはん２ ビーフシチュー 今日は久しぶりにビーフシチュー作ってみる 冷凍庫から、牛肩ブロックと冷凍野菜・・・ 完成まで約１０分くらい・・・ やっぱりお肉煮てあるだけで、超時短になります。 今日はご飯に〜 お代わりはその…

久しぶりにやってきました、鶯谷のお店～ 今日は、まだ明るい・・・ 今はお店も早い時間に終わるので、出来るだけ早くいかないと（笑） 先ずはビールで〜 先付 来ました、お造り〜 ホウボウの活き造りのってます、まだ、ピクピク、パクパクしてます～ お馴染みの金太郎いわし 鯵とめじ鮪 自家製あん肝 シャコの柳川 紅鮭 鱈ちり鍋 白子旨っ・・・ 生ガキ シャコ唐揚げ 珍しくチャーハン お新香 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

…るだけなので簡単・・・ あとは、グリルに放り込むだけで終了 あっという間に焼き上がり〜 少し時間置けば、粉っぽさは消えていきます・・・ 今夜はふろふき大根も残りもの〜 ２回目〜 3回目です〜 回鍋肉 冷蔵庫の残りものですね～ 豚切落とし・キャベツ・ピーマン 私が使っているのはこれっ！ 出来上がり～ 籠清かまぼこ にいたか屋べったら漬け 西利 奈良漬け ちなみに、この奈良漬けは、知り合いから京都みやげで頂いたものです・・・・西利のお漬物ですね〜 今日はいよかん ご馳走様でした～

…スーパーに寄ってみた・・・ いつもは買わない、しゃぶしゃぶ用のぶりを赤札でゲット 白だし・長ネギ・キャベツ・水菜・エリンギで、ガスコンロに～ 長ネギは小口切りにして二本分入れてます・・・ しゃぶしゃぶはテーブルに鍋持ってくるのが面倒なんだよな・・・ とかなんとか思いながら 後はテーブルにお鍋移せば、準備OK! 途中ではんぺん投入〜 今回の〆はそうめん ぶりだけなので、あっさり目の上品なお味・・・ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…るの面倒〜 簡単にお鍋、湯豆腐とでも思ったのですが、鶏肉あるし・・・ ということで、水炊きかな〜 水炊きと言っても、白だしで少し味付け～ 今回の中身はこれだけ、白菜もなかったので、代替でキャベツ 鳥モモ、豆腐、キャベツ、長ネギ あっという間に完成です〜 この辺も残り物お正月の残り物、 東京にいたか屋のべったら漬けの切り落とし・・・ 御徒町で格安で売っているので、また買ってこよう。 〆は雑炊で・・・ 冷凍ご飯投入、珍しく割ったら双子ちゃん〜 まあまあの出来～ ご馳走さまでした～…

…ちで完成！ 麺は別の鍋へ投入～ いい感じです、チャーシューあればもっとよかったのに～ 七味はいつも使ってる八幡屋ですが 今回もう一つしまい込んてた唐辛子を出してきた。 これも友人から頂いたもので、京都の黄金一味と言うやつ。 初めて食べる一味です・・・ 辛そうなのでちょびっとだけ、少な～（笑） 黄金一味はとっても辛味がすごいです〜 八幡屋の七味の風味も追加〜 この風味は好きです。 麺２ 久しぶりに、お肉ゴロゴロミートソース 冷凍の粗挽き肉と市販の袋入り 具材が入っているといって…

…お豆腐〜 水溶き片栗粉少々で完成です。 残りもののイカ白作りと一緒に晩酌〜 あまりお腹いっぱいにならなかったので、お正月に開けたご飯にのせるものを・・・ 冷凍ご飯登場〜 温めて残り物のせます〜 まずは、いくらとイカ白作り 追加でかつおの酒盗 ごちそうさまでした〜 これで冷凍庫のいくらとイカは完全終了です。 また、買いに行かなきゃ（笑） 回鍋肉飯 作りなれててる回鍋肉、白菜が残ってたので、追加・・・ ご飯の上にのせるだけ～ 材料さえあればすぐできるんですが、 葉っぱ類がね・・・

…食べる辣油和え 春雨の醤油炒め 小籠包 やみつきうま辛ホルモン レバーとうずらのうまネギ塩炒め 自家製サングリア頂きます〜 餃子 ザーサイの浅漬け 豚のあたりめ クリームチーズの食べる辣油和えおかわりしました（笑） この二つだけでも飲めます（笑） 〆に〜土鍋の本格四川麻婆豆腐と五目チャーハン 今回は辛くない方頼みました（笑） やっぱりのせるよね〜 ごちそうさまでした〜中華ですが、少し趣きの違うお店で、いい意味で裏切られました〜 また来ます・・・ www.hkt1989.com

…ます。 最後に油で焼き色つけて完成です〜 まあ、問題無く２個掴めちゃうんだよね（笑） でも、安いので非常食にはもってこいです！ ぶりの照り焼き 冷凍庫処理～ 焼いてから冷凍しておいた鰤です 照り焼きのたれ作って、フライパンで～ 完成です〜 ご馳走様でした。 おまけ お肉の仕込み（笑） といっても、ダシダで煮ておくだけ～ 二時間位煮て、脂が浮き出て来たら、ほぼ終了 出来上がり、あとは冷まして冷凍庫行き〜 これで、カレーやビーフシチューは時短ですが、もともと圧力鍋が無いので（笑）

…粥 残りはこれ入れてあと二つ 少しクノールのお粥も追加ここまで煮えれば完成です〜 今回はピエトロのガーリック醤油味を少し追加〜朝ごはん２ 白い麺 センミーナームサイっていうのかな、あっさり優しい味です。 赤い粉の部分入れないと辛みがなくなります。 何も入れないので、盛るだけ〜 朝ごはん３ トムヤムラーメン 今回は鍋にスープもいっちゃいます・・・ ３分で完成！ これはこれで有りですが、やっぱり高い方が美味しいかも〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…セール開催 「くえの鍋セット」ゲットしました。 しかもタイムセールの半額で、なんと250円 仕方ない、鍋やるか〜 開けてビックリ！鍋の素入ってましたが、追加で昆布ダシ入れて〜 最後にクエの身をのせて完成です〜 それにしてもくえなんて、めったに食べられない・・・ でもいい出汁でるんですね 当然〆の雑炊〜 おなか一杯に・・・ やばい、年越しそば食べられるかな～ でも先にデザートから 今回練乳かけてみた～ さあ10時過ぎたので、お蕎麦頂きます〜（笑） 近所の小諸そばで買ったんですが…

…理なので2回に分けて〜 完成！ かつサンド ハンバーグサンド 結構お腹いっぱいですね〜 晩ごはん 連日の冷凍庫処理です・・・今日は豚の肩ロース使い切ります。 お肉たっぷり回鍋肉〜 先にお肉焼いていきます 一旦お皿にあげてピーマンから炒めていきます・・・・・・お肉投入 完成！ お肉たっぷり回鍋肉飯（笑） 多すぎでしょ 今日はデザートがある、榮太樓のあんみつ 個人的にはみつまめだけでいいんだけどなぁ（笑） 器を移し替えて出来上がり ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

もつ鍋用でニラを入手したので 久しぶりに、辣醤麺が食べたくなった～ 準備はこれだけ 麻辣醤も台湾で買ってきたやつ・・・そろそろ切れる（笑） 粗挽き肉炒めて、玉ねぎ いい感じの辛さに（笑） 辛い時は、ガラスープで調整・・・ これで準備はOK 後は普通にラーメン作るだけ〜 ベースの醤油ラーメンにニラを敷き詰め、真ん中に辛肉みそ～ ニラたっぷり入れてます 名古屋の台湾ラーメンにも似てるかも・・・ でも真似したのはこっち・・・ g578905.gorp.jp 今回は冷蔵庫にワンタンで…

モツ鍋セットを買ってみた〜 「博多の華味鳥」 www.hanamidori.net お家でもつ鍋なんてやったことないし・・・ 中身はこれだけ、野菜は自前で～ お鍋にスープ入れて、牛ホルモン、煮立ってきたら、お野菜 最後にニラのせて、完成です〜 ん～いい感じ ついでに柚胡椒も～ おかわり３回で〆に突入～ 今回の〆はそうめんで 味噌味なので、中華麺の方がいいかもです。 柚胡椒で頂いてます・・・ おうちで初もつ鍋～ 自前で揃えるのは手間かもしれませんが、これなららくちんですね～ w…

…くなってきたので、お鍋でも作ってみましょう〜 でもテーブルでやるの面倒なので、ガス台の上で作っちゃいます。 早いし、フライパンでいいし楽ですよね 冷蔵庫にあった、鳥モモと白菜、長ネギ、お豆腐、白滝これくらいでいっか〜 完成です～ お鍋のあとは雑炊、ご飯を入れて、溶き卵 水炊き その２ ガス台で作るお鍋 今回は椎茸があったので・・・鶏モモ、白菜、長ネギ、お豆腐 前回とあんまり見た目が変わらない（笑） 今回の〆はラーメン 鍋の残りスープで作ります。 麺は隣で茹でました。 たまには…

…・・ 豚の切落し、ひと塊200g前後を冷凍庫から・・・ 全部溶けてないけど、先にお肉炒めて～ オイスターソースも入れてみた、プラス、ウスターソースとマルちゃんの粉少々・・・ 完成です！ 晩ごはん 回鍋肉飯 回鍋肉飯作ってみた・・・ 肩ロース多めに焼いてます～ というか、ちょびっと残すなら、全部入れちゃった～ 面倒でサラダも作らないので、キャベツ多め（笑） 今回はご飯の上に～ 冷凍庫からチンですが ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

麺１ 鹿児島のおみやげ ラーメン小金太 チャーシュー代わりに、SPAMを焼いてます～ 完成！ 今回こいつで味変してみます〜 明太子の風味が～ ラーメンよりうどんの方が合うかもですね～ 麺２ 回鍋肉麺 お肉代わりにSPAMです～ 麺も一食ずつ買った方がいいかもしれないと思ってきた。 この細いちぢれ麺好きかも～ 麺３ 麻婆麺が食べた〜い 冷凍庫から粗挽き肉 ついでに、海老が残ってたので、入れてしまおう〜 ちぢれ細麺 後は上にのせれば完成です〜 www.hkt1989.com

…麻カンパチ 餃子〜 ニンニク有りと無し〜 どっちかわからん 小籠包まではいきませんが、中に肉汁が入ってます。 フイッシュ＆チップス あごだし唐揚げ もう一軒行ってみよう・・・ もつ鍋のお店に〜 fbn7100.gorp.jptennmobb いきなりモツ鍋です～ ご馳走様でした～ 二軒とも名前と連絡先を書いて入店しています。 東京なんかよりきちっとしてますね・・・ 〆にラーメンと思ったらお休みでした～ 午後8時でこの状態・・・ コンビニ寄って、ホテル帰ります おやすみなさい～

…スターソースと昆布ダシでハンドブレンダーかけてみた あとはトマト、胡瓜、ハムを切っただけ〜 細いパスタ～ あとはかけるだけ〜トマトみぞれパスタか？ 味が薄い～ チリソース追加です・・・ でもさっぱりして、おひるにはいい感じです。 晩ごはん 回鍋肉麺 お肉の解凍をあきらめ、「ＳＰＡＭ」で代用 ＳＰＡＭだけ焦げるくらい焼いてから、一気に ここからは作り慣れてるので適当に～ 後は麺に盛るだけ おまけの枝豆スープ〜 もう当たり前のように出せますね（笑） www.hkt1989.com

…ちらでそろえてみました～ 各１０個ずつ～ あと、麻婆の素が無くなったので～ 早速、生麺があったので麻婆麺〜 あとは適当に〜 ひき肉と玉ねぎを炒めて 横では麺を茹ではじめ～ 麻婆豆腐の素投入～ あとは豆腐入れて完成！ ガラスープ 麻婆茄子のせれば完成です〜 タンメン 普通に肉野菜炒めを作る感じで炒めて行きます～ タン麺のタレはこんな感じ～ 回鍋肉麺〜 でもピーマン無かったので、ブロッコリーで代替え（笑） あとは麺にのせれば完成！ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com