旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

大阪 の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.603 <お家で麺いろいろ~>

大阪でいただいてきたおうどんです~ 岡山の「かも手うどん」 kamote.co.jp 稲庭うどんくらい、美味しいかもです。 茹で時間9分とちょっと長いのです~ たまたまコーンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ~ 味が薄めだったので、青のりとイタリアン七味で味変~ 鹿児島醤油とんこつ味 こんなの残ってた、いつ買ったんでしょうね~ お鍋にスープ入れちゃいましょう~ 醤油ラーメンとしては・・・です 石狩ラーメン 今回は海苔も入れてみた 札幌ラーメン 信玄 少しお湯の…

うちごはん・自炊 Vol.597 <冷凍庫からいろいろ>

札幌行きが近づいてきたので、冷凍庫の処理もスピードアップです~ これを出した日の朝、札幌に飛んでます・・・ 鮭の関係も、どんどん焼いちゃいましょう~ もう右の紅サケは、外側の紅色が落ちてますね(笑) ほぼ焼き上がり、カマのほうはもう少し~ 今のオーブンレンジはやっぱりすごいですね~ 何もいじることなく、約20分で焼き上がりです 鮭のカマは、加熱水蒸気の後オーブンで5分ほどすいぶんを飛ばしてから~ けっこう外側に塩が まだあった、鮭 4本まとめて焼いちゃえ〜 でもなんかこいつも…

うちごはん・自炊 Vol.590 <昼ごはん・麺1・2・3>

大好き麺類~ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね~ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった~ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです~「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープの素少し入れた~ 551ラーメン 一度冷凍してるので~ www.551horai.co.jp 回鍋肉のせましょう~ 麺茹でながら 回鍋肉も完成! いい感じにのりました いただきま~す ピエトロパスタソー…

うちごはん・自炊 Vol.589 <たまにはお料理~ ふろふき大根・ぶりの照焼き・もちバター>

…き 大根もいい感じです~ 追加で大根全部~ でもこれじゃ食べた気しないので、大阪で食べた「もちバター」に挑戦 前回フライパンで焼きながらで失敗したので・・・ 今回は、まずお餅をレンジでチンして 小さめのフライパンにバターいっぱい~ なんかいい感じ 茶色いのは、バターが焦げた感じ、もう少し弱火かなぁ・・・ もちバターは、次はもう大丈夫そう・・・ほんとかなぁ ご馳走さまでした。 おまけ 大根が少し残ったので、大根おろしでお餅~ かんたん「からみ餅」 www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.588 <大阪のおみやげたち~>

大阪みやげ〜 ホテル新阪急のパン 日持ちの関係上、家についてまずこちらから頂きました~ www.hankyu-hotel.com バター香る オニオンブレッド ロデブ・オリーブ トレフォルマッジョ パン・ド・ミbebe 冷凍庫からとっておきの「帆立のパテ」 551HORAIの叉焼饅と甘酢団子で晩ごはん 結構気になる方がいらっしゃるみたいですね・・・叉焼饅 本店と阪神梅田店の限定商品みたいです www.551horai.co.jp 叉焼饅が初めてなので・・・2個入りです チンだ…

大阪 Vol.29 <ランチ・おみやげ~>

大阪から帰ります 当初、何も無いはずでしたが、急遽WEB会議が〜(笑) 大阪の事務所を借りて・・・ 終了後、近くの梅田スカイビルへ~ 初めて入ります、一番上が展望台になっているんですね~ おのぼりさんで、写真撮るの忘れてました(笑) かの国の方々でけっこう入ってましたね・・・・ www.skybldg.co.jp 大阪最後のご飯は中華です〜 昨晩飲みすぎだったせいか、ホテルの朝ごはん食べられず・・・ ホテルのブーランジュリーでパンを4つ頂いて帰ります。 もう予定外の荷物ですね…

大阪 Vol.28 <大阪の夜〜その2・新地でちょい呑み>

大阪の夜〜 続いて、おなじみ明石屋さんへ、雨上がりのせいか、問題なく入れました。 定番4品を頼んで、バッチリ〜 なんってったって「明石焼き」 お出汁つけていただきましょう いか焼き 阪神のとは違いますが、これも美味しい やき餃子 もちバター これがね、大好きなんですが~家で再現できてない(笑) ご馳走様でした。 この他にもたくさんのメニューありますよ~ ここまで来たらもう一軒「讃岐路」でうどんで〆ます まず、おでんは好きなものだけ〜 私は牛スジ・はんぺん・大根 今回、私はカレ…

大阪 Vol.27 <大阪の夜>

仕事も終わり、夜の部へ入ります~ 今日は焼き鳥のお店です 新橋にもあるんですが、北新地が本店なんですね、初めて知りました 今日はお借りした会議室に近い、西梅田店へ www.banchou.co.jp 前菜3種盛り 胡ドレサラダ 鳥出汁茶碗蒸し 本日のおすすめ串焼き 大和肉鶏炙り炭火鉄板焼 焼きたてつくね焼串 鳥そぼろの蓮根饅頭 鳥の天ぷら とりまぶし~ 自家製とりチャーシューと共に 大和肉鶏のスープをかけていただきます 氷菓 ご馳走様でした、次はどこ行く~ www.hkt19…

大阪 Vol.26 <一年ぶりの大阪へ~・阪神いか焼き・洋食ランチ>

一年ぶりの大阪へ 8時台の飛行機のなので、ちょい早めの6:30に出発しました~ 上野駅はまだまばらな感じ 羽田は結構人がいますね 今回はおにぎり買いました~ 早々に荷物預けてJALのラウンジへ 今回はステータス者が同行しているので、ダイヤモンド・プレミア・ラウンジへ おにぎり買わなくてもここで食べらるんですね~ おにぎり(じゃこと明太子)・オニオンスープ 久しぶりに滑走路撮れました~ 大阪便なので、実質30分位しかない、食べられるかな(笑) 来ましたコンソメスープと一緒にいた…

2023年振返ってみた・・・

…t1989.com 大阪へ www.hkt1989.com 3月 沖縄へ www.hkt1989.com 4月 伊香保温泉へ www.hkt1989.com 5月 宇都宮・熱海・川越・千葉 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com 6月 熱海・金沢へ www.hkt1989.com www.hkt1989.com 7月 札幌へ・宇都宮へ www.hkt1989.com www.hkt1989…

うちごはん・自炊 Vol.558 <奈良のおみやげたち>

奈良へ行って帰りに買ってきたおみやげたち~ まずは「SHIZUYA」のパンから www.sizuya.co.jp このカルネっていうのが有名らしい 長いやつからいってみます~ オーブンに入らないので、切ってから少しだけ温めた〜 ハムチーズですね~ なんだろう、マーガリンかなにか・・・? カルネとペッパーカルネ 中身は一緒、ハムと玉ねぎとクリームみたいのが??? 続いて「551HORAI」 www.551horai.co.jp 個人的にここの「肉まん」はあまり好きではないので(…

うちごはん・自炊 Vol.508 <晩酌・点心いろいろ>

大阪のおみやげ~ 551の残り物、冷凍庫からなのでカチンコチンです 蒸し器なので、そのまま~ やっぱり、普通の焼売は・・・ これも久しぶりにいただきますこちらは大好きな二つ 甘酢団子はチンですが、これも蒸し器~ 御徒町の中華のママから、冷凍の色々頂いた〜 この二つはいいんだけど・・・ゴマ団子・・・これは油使わないといけないのね〜 これは何はさむか、甘酢団子でも挟んでみる~(笑) とりあえず、蒸し器で済むものから お皿にのらなかった(笑) 小籠包 エビニラマン ご馳走様でした …

大阪 Vol.25 <ホテル・おみやげ・551甘酢団子・海老焼売>

…阪急梅田駅と一体の「大阪新阪急ホテル」です。 本当は夜の街から近い、大阪丸ビルの第一ホテルと思ったんですが、 朝ごはんがないという事なので、こちらに~ www.hankyu-hotel.com こちらも古いホテルですが、綺麗にしていますね~ 廊下が長~い 私のお部屋は、まだまだ先~ お部屋は撮り忘れてしまいました。 シングルルームでしたが、荷物置き用の台もあるし、窓際はテーブルになってます。 その辺のビジネスホテルとはやっぱり違いますね~ 朝ごはん 人が多かったので撮らなかっ…

大阪 Vol.24 <二日目・ランチ・おやつ>

…向かいます。 今回の大阪旅はお肉づいてますね、来てからの3/4食がお肉 なんて素敵(笑) tajimaya-tsuruman.gorp.jp 一人だったらたどり着かない、お店ですね~ 現地のコーディネイトに感謝です。 ランチセットの中から 私は神戸牛レモンステーキランチを選んでみた~ お肉が到着しました~ ごちそうさまでした~ これで、今回の出張は全日程終了であります~ あとは、全国旅行支援を使い、ホテルで荷物を受け取り、帰路に着くだけ~ さっそく・・・ 今回の大阪いらっしゃ…

大阪 Vol.23 <夜の部・しゃぶしゃぶ・明石焼き>

大阪夜の部入ります〜 しゃぶしゃぶ食べ放題に入るみたいです。 在阪のメンバーがお店を選んでくれました。 梅田(大阪駅)の駅近にこんなお店もあったんだ~ www.shabutei.co.jp 個別に鍋が用意されています~ コロナ前からなので、凄いですね・・・ 乾杯用のお酒も さあいってみましょう お野菜から〜 お肉到着〜 まずはゴマダレから~ ポン酢です。 ポン酢も行けます こんなミックスなんていうのも、出来るんですね 〆のおうどん お肉残しといたので、肉うどんで〆 デザートに…

大阪 Vol.22 <ランチ・焼肉・食道園>

大阪への到着が少し遅れた事もあり、梅田へ着いたらもういい時間〜 ホテルに荷物預けて、先にランチに~ バス混んでいたので、モノレールと阪急で向かいます。 電車の先頭を撮るの失敗、乾燥してるのかスマホのシャッターおりなかった 最近多くなってきた・・・脂足りないのかな(笑) 阪急って中も高級そう・・・ 今回のお泊りは、梅田の駅と一体の新阪急ホテル 一旦ホテルに荷物預けて、出発〜 荷物預ける際に、チェックイン手配だけ先に・・・ 全国旅行支援も申し込んでおいたので一緒に手続き 凄いです…

大阪 Vol.21 <大阪へ向かいます>

大阪へ向かいます〜 去年の5月以来の訪問です。 お仕事なので、いつもよりゆっくり っていうか、月曜なのにすごい混んでます(笑) JALのターミナルまあまあ人が居ますね~ 一番上のステイタス持っている人が一緒なので、JALのラウンジへ 久しぶりですね~ ダイヤモンドプレミアのラウンジです 朝ごはんいただきます、玉子サンドと天むす~ おっと、泡のあるトマトジュースです・・・ かわいい天むす・・・ まあ、これは・・・ 今日の飛行機 ゆっくりしてたら、え~っグループ4まで行ってる(笑…

2022年ふりかえってみた~

….com 沖縄 www.hkt1989.com 札幌 www.hkt1989.com 大阪 www.hkt1989.com 名古屋 www.hkt1989.com 甲府・石和温泉 www.hkt1989.com 長野 www.hkt1989.com 2023年も、どうか良い年になりますように~ 最後に、本年もこのつたないブログを読んでいただきました皆様、 スター・コメント・ブックマーク等、ありがとうございました。 皆様も良いお年をお迎え下さい。 エビ天買いに行ってきます・・・

12月期限のマイルと映画券<クリスマスの旅企画 & 久しぶりの映画館>

…・ 先月行けなかった大阪と那覇見てたけど、 24日の朝発、帰りは25日の夕方発にしたら、まあいいお値段(笑) AIR代とホテルだけ、レンタカーは使わないのに~ これは観光客の少ない場所狙っていくしかないかなぁ~ 北は寒いので、南から、博多も高い・・・ ということで、勝手知ったるいつものホテルで鹿児島選んでみたら 出た~ 鹿児島はレンタカーがあると便利なので、レンタカー込みのお値段です。 まあ、朝初便なのでまた始発問題がありますが、 ここから旅行割りで8000円引き、残額はSK…

うちごはん・自炊 Vol.479 <阪神いか焼き・セキネの焼売>

…のうまいもの物産展 大阪をやってました~ 残念ながら551HORAIは整理券が必要なんだって 別に豚まんが欲しいわけじゃなく、欲しいのは「肉団子」なんですが さすがにチルド品は売ってなかったけど(笑)・・・ それよりもいいもの見つけた〜 「いか焼き」個人的にはこっちの方がいいかもです これも大阪の阪神百貨店行かないと食べられないですから・・・ www.hkt1989.com なんてったって、5枚買って千円でお釣りがくる~ デラバン2枚、いか焼き3枚 デラバンは卵をまとってます…

うちごはん・自炊 Vol.454 <簡単晩酌1・2・3>

…り これお得なんです(笑) www.niitakaya.co.jp いま住んでる場所では、あまり見かけないんですが、いつも上野の多慶屋に置いてあります~1袋200円しないんですよ~ 晩酌3 冷凍しておいた、最後の一つ〜 551HORAIの甘酢団子 大阪の551で必ず買ってくるのがこれっ~ 消費期限が販売日当日ですが、帰宅後は即冷凍庫行き www.551horai.co.jp まあ、チンするだけなんですけどね(笑) www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.441 <簡単晩酌・大阪みやげ・551・カール>

大阪から帰った日の簡単晩酌〜 みなさん、「豚まん」っていうんですが・・・ 私の場合、551蓬莱は甘酢団子と海老焼売 焼売は蒸し器へ、とりあえず半分・・・ 甘酢団子はチンするだけ 出来上がりはこんな感じ〜 海老焼売 海老は入っているんですが、丸々でないのが残念です~ おまけ 関東では売っていない、カール~ カレーかと思ったら薄味だった(笑) でも久しぶり・・・ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.comw…

大阪 Vol.20 <街歩き・京都鉄道博物館・おみやげ>

…ではないので・・・ 大阪駅から新快速で約三十分〜 新大阪・高槻・京都ってすぐ着きます。 京都駅で山陰線に乗り換えて一駅 梅小路京都西駅へ 目指す場所は10時OPENなので、ゆっくり行けます~ 駅の目の前が京都鉄道博物館、ロータリーを回り込んで では早速入ってみます 現物が多いんですね・・・ ジオラマを見る時間的余裕はありませんでしたが、大きいものがありました 最初の自動改札 こんなところに蒸気機関車の車庫があったんですね、 これだけの数見たの初めてかもしれません~ 機関車の頭…

大阪 Vol.19 <ホテル阪急レスパイア大阪>

今回のお泊りは、阪急レスパイアホテルです 要は北口ヨドバシカメラと同じ建物・・・ 新地からだと、結構歩きます・・・ 駅へのアクセスは圧倒的にいいのですが、 夜飲んで帰るとデッキが閉鎖され道路側を回り込まないといけないのが・・・です。 www.hankyu-hotel.com チェックイン後お部屋へ バストイレが別なのはありがたい~ 前回来た時はこちら www.hkt1989.com 朝ごはん バイキングではなく和食・洋食からのチョイスに~ 私は洋食セットに ご馳走様でした~ …

大阪 Vol.18 <大阪の夜・北新地 串カツ・おでん・うどん>

…ないで(笑) 今回は大阪城セット 串焼き9本とスピードメニュー一品 tabelog.com 変わりましたね、 これならソースは二度づけ出来ないすね〜 もう一軒は〆のおうどん「讃岐路」へ~ 北新地の真中くらいにあるうどん屋さんで、先輩から教わったお店です。 新地で飲んだ後に一杯、あるいはこれからの飲みに行くぞという前に~ カウンターにおでん鍋、季節料理が並んでいて、好きなのを注文、そして最後にうどん 一緒盛りで~ 私はこの三品 「大根」「はんぺん」「すじ」 そして〆はカレーうど…

大阪 Vol.17 <大阪マルビル・スカイダイニング&バーカウンター TOP30>

…バーに選んで頂いた、大阪マルビル内最上階、 スカイダイニング&バーカウンター「TOP30」です〜 お席も広く、コロナの対策されています・・・ www.marubiru.com 我々にしては珍しくイタリアン~ 乾杯はシャンパンですね(笑) 本日のメニュー 雲丹とそら豆のロワイヤル 前菜盛り合わせ~5種類のってます 自分で盛ってみた~ ズッキーニとチキンのフリット サーモンのオーブン焼きリゾット添え 国産牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ風 フォワグラが下に~(笑) トマトピーフ…

大阪 Vol.16 <大阪へ>

連休明け大阪へ向かいます~ 大阪自体は二年ぶり、仕事での出張自体もほぼ一年ぶり・・・ 折角なので、朝早い便で向かいます。 まだ、浜松町に人が少ない 羽田空港は連休明けではありますが、結構人がいます、修学旅行もいますね〜 少し早かったので、カードラウンジで一休み 空弁工房でいつものおにぎりを入手、値上げしてるし・・・640円 出発前に一休み 「すなっくみっくす」おつまみ、なんか小さくなった? さあ、ゲートに向かって 国際線機材ですね〜 曇ってますが出発です! 雲の上に上がりまし…

根岸 Vol.12 <季節料理 魚幸>

こちらも久しぶりです〜 「季節料理 魚幸」 宣言中はお店も閉めていたみたいです。 鶯谷から信号一つ渡ったところなので~ 久しぶりに美味しいお魚頂きます・・・ まずはビールから~ 先付け アスパラの白和え 亀の手 久しぶりに食べました・・・・ 最初は何かと思ったんですがね 自家製塩辛 鯨刺し イワシと鰹 大阪湾のイワシって言ってた~ 肝焼き なんだっけ・・・ 白子ポン酢 ご馳走様でした~ www.hkt1989.com

2020年・・・ふりかえってみた

…t1989.com 大阪 www.hkt1989.com 2月末に休暇で「BANGKOK」 www.hkt1989.com 周りの同僚からは、海外行けたのギリギリでしたね~ 2月の雪まつりくらいまでは、それほどでもなかったのですが、この辺りから一気に~ 大阪2 www.hkt1989.com いちご狩り www.hkt1989.com このあと春先から、どこにも行けなくなり、けっこう家に缶詰~ 予定していたツアーは2本中止、出張はすべて取りやめとなりました。 そんな中でも、結…

広島 Vol.2<リーガロイヤル広島・楽蔵・ぞうすいの店 ひよこ家>

…たたき胡瓜の梅和え 大阪風鶏天ぷら 男爵じゃがバターチーズのホイル焼き 坦々にら辛焼きそば 好きなものを頼んだら、肉が多かったと言うことになりました。 お刺身頼まなかったなんて初めてかも〜 解散後我々は地元の何かと言うことで、たまたま道の反対側にあった、 ぞうすいという文字が目に入り、飛び込んでみました。 ぞうすいの専門店なんてあるんですねぇ・・・ この〆は広島特有なんでしょうかね。is-townmap.com 塩らっきょう エイヒレ たしか、「牛すじ大根」 〆の雑炊到着! …

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