…し使って、久しぶりにビーフシチュー作ってみた〜 あとはルーを入れれば完成！ 軽く味見です〜 これ実は「昼ご飯」です～ ご飯にかけちゃいましょうね（笑） 昼ごはん２ 回鍋肉 冷凍庫にいた豚トロ焼いていきま〜す 準備はこれだけ 盛り付ければ完成！ 昼ごはん３ 冷凍の塩鮭の切身とお肉～ 新しい魚焼きも到着！ 網の部分だけ外して裏返せるので、魚焼くときに便利～ ガス台のグリルの掃除が面倒なので（笑） お肉はフライパンです～ これならダブル調理も簡単 やっぱり網焼きもいいかも 安いお肉…

…りにお鍋〜 今年はお鍋の出番が少なかった気がする・・・ っていうか呑みに出る回数も増えてるから～ 中身は、白菜・鰯つみれ・ホンビノス貝・しいたけ 最後にバラ肉のせて～ 完成！ 二杯目 〆は雑炊〜 「あおさ」かけてみた これ、なにげにいける気がする・・・ 晩ごはん２ ビーフシチュー 今日は久しぶりにビーフシチュー作ってみる 冷凍庫から、牛肩ブロックと冷凍野菜・・・ 完成まで約１０分くらい・・・ やっぱりお肉煮てあるだけで、超時短になります。 今日はご飯に〜 お代わりはそのまま～

…ます。 最後に油で焼き色つけて完成です〜 まあ、問題無く２個掴めちゃうんだよね（笑） でも、安いので非常食にはもってこいです！ ぶりの照り焼き 冷凍庫処理～ 焼いてから冷凍しておいた鰤です 照り焼きのたれ作って、フライパンで～ 完成です〜 ご馳走様でした。 おまけ お肉の仕込み（笑） といっても、ダシダで煮ておくだけ～ 二時間位煮て、脂が浮き出て来たら、ほぼ終了 出来上がり、あとは冷まして冷凍庫行き〜 これで、カレーやビーフシチューは時短ですが、もともと圧力鍋が無いので（笑）

…日本酒・少しお出汁で炊いてみる このまま帆立は冷蔵庫にしまって～ 鰹の腹皮 帆立を炊いた残りで、鰹の腹皮も炊いてみます 鰹の腹皮が冷凍庫で幅を利かせていたこともあり、早めに消費～ 鍋に入らないので、とりあえず半分に、チューブのニンニクとショウガ、黒糖追加〜 いい感じにでは〜 角煮っぽい味付け狙ったのですが〜 おそらくつまみに良いですね 牛肩ブロック 牛肩ブロックを焼いてから、ダシダで煮込む〜 ２時間程放置後、ビニールに入れて冷凍庫へ〜 もう少ししたらカレーかビーフシチューに〜

休みの日に牛バラ肉をダシダで煮込んで冷凍保存～ こんな状態で冷凍庫に～ 今回はそのままフライパンへ入れてみた・・・ 少しだけでもレンジでチンした方がいいみたい（笑） ニンジンが無かったので、玉ねぎ大量投入（笑）あとはルーを入れれば完成です。 新玉ねぎのコンソメがけ、これはチンするだけなので～ お肉を煮込まなくていいというのは、楽です～ ただ冷凍するよりも、何か手を加えておけば、時短調理可能ですね デザートに桃〜 www.hkt1989.com ご馳走さまでした〜 www.hk…

…子、完成です！ 勘場の棒天（冷凍すると少し長持ち） 晩ごはん２ 前の鹿児島みやげの残り「しびまぐろ」 サラダには久しぶりに、こいつを使ってみた「ヤムウンセンの素」 もう残り少ないし、買いにも行けない。 味の素さん日本でも売ってください～ 残った春雨で〜 晩ごはん３ お肉があるのと、ルーが残ってるのでビーフシチュー 面倒なので凍ったまま〜 分かってるんですが、なかなか、とけないもんですね（笑） 完成です〜 お代わり～ お肉ダシダで煮込んでおいて、冷凍すればいいのかな～楽ちんかも

…の（笑） さっそく簡単ビーフシチューに～ 牛バラブロック 今回は、バラなので大きめに切ってみた～ カルビクッパ作るのにとっても便利なダシダ 焼肉屋さんなんかは結構これを使ってるんじゃないでしょうか・・・・ シチューにはハナマサのお肉使うことが多いので、これを入れてます～ 今回はおまけで、揚げ物も入れてみた。そんなこんなで完成です！ 焼きナス クリームシチュー クリームシチューはコレっ コーンスープもこれで作っちゃいます。 先に牛乳入れちゃった〜 後だった（笑） 完成です 翌朝

…ます。 これも半年くらい入ってた（笑） よく見たら、薄く切ってあるので使いやすいかもしれませんね～ また機会があったら買いましょうね。 あとは、生姜とネギと入れて煮立てれば・・・ いい感じになって来たので、ビーフシチューでも作ってみましょう この肉は失敗のもも肉・・・ちょい固めに仕上がります ここで水の代わりに、テールスープを投入 なんか、いつもと違い、テカリがありますね～ とりあえず味見～ いい感じです。 残りは、何つくろうかな？？？？・・・ www.hkt1989.com

朝ごはん１ ビーフシチューの残りを温めて、あとはパン・・・ 朝ごはん２ 時間が無いのでチンだけ～ 今日はジューシーに海苔の佃煮のせてみました。 別な日 この日はゴマ塩で。 ゴマ塩って、ごはんによく合いますね～ ゴマ塩もいい感じ 朝ごはん３ 味付けホルモンの残りを冷凍庫から、調理済みで冷凍しとくと楽ちんです。 モヤシと一緒に炒めて完成～ 行ってきま～す！ www.hkt1989.com

…千円・・・ 折角なのでクワトロを2枚 クワトロ・ミートマックス クワトロ・カマンベールミルフィーユ 用意したのは、ビールときゅうりの浅漬けのみ～ 晩酌２ 味付きホルモン ホルモン買ってみた、焼くだけなので～ まぐろも解凍～ 今回は珍しくアイスも買ってみた～ 晩酌３ ビーフシチュー～ 家帰るまでは、今日はカレーと思っていたのですが・・・ 開いていたシチューの素があったので 買ってきた生カツオは、お刺身とサラダに～ 今日はこれ ごちそうさまでした～ www.hkt1989.com

晩酌１ ビーフシチューが食べたい～ とそこまでは良かったのだが・・・ 肉は買ってきたのだが、よく見たらニンジンが無かった・・・ 確か一本位あったと思ったのに～ まあいいか色的には判らないし、お肉と玉ねぎ増量、椎茸投入です。 そんなこんなで完成！ サラダのバナナは切った状態で冷凍してあります～ バナナは冷蔵庫に入れると皮が真っ黒になりますが、切って冷凍庫に入れておけば そのままほおばるのもよし、サラダにのせるもよしなんですね～ のせておけばすぐ溶けちゃうので シチューの残りは明…

…あったので、今回は「ビーフシチュー」！ 外側だけ焼き目を付けて、玉ねぎも人参もレンジでチンして投入！ ジャガイモはあまり好きでないので入れません～ 病院から戻った日もこれでした～ 作っている途中で変更できちゃうのが、こわい所ですが今回は初志貫徹！ ごはんにも乗っけられるので～ こちらは別な日のシチュー やっぱりご飯にかけちゃうかな～ 「味仙」台湾ラーメン 入院中に頂いたお見舞いの中に名古屋のおみやげと東京駅限定の茅乃舎の出汁を頂きました～ 大好きな味仙の台湾ラーメンが、早く食…

…弁当はありました。 ビーフシチューにハンバーグ 、クリームコロッケ と白身魚のフライそしてサラダが 入ってます 。 カキフライ ランチメニューも半分以下、何よりお値段が、「ひえーっ」というくらい上がっています。ビーフシチューは同じ位だったと記憶してますが、その他はランチメニューから消えてしまいました。そういえば、前の店の時は、近くのサラリーマンやOLさんたちが、沢山いたことを思い出しました。 そういえば、近くにある、「玉ひで」の親子丼も650円だったのが、今や1500円～です…