….jp 先にサイドメニューから 炙り椎茸 味噌田楽 竹の子土佐和え 私が頼んだのはこちら 極旨生姜焼と峠の釜皿御膳 自分でのせてみた〜やっぱり下手くそ（笑） 生姜焼きですが、見た目は回鍋肉的 少し甘めの生姜焼きであります。 一緒のメンバーはこちら 上州うどんと峠の釜皿御膳 舞茸天ぷらと峠の釜皿御膳 ご馳走様でした～ 今回のお土産はこれっ〜 かえって食べる晩ごはん用に、登利平の鳥めし（竹）740円 ちょうど醤油がなくなってたので群馬のお醤油（笑） www.hkt1989.com

…使わないパターン（笑） 氷水でいい色になります〜 後は出汁に漬けておけば出来上がり〜 晩ごはん 本当は翌日の朝早いので、 何もしないようにしようと思ってスーパーに行ったのですが、 結果、手巻き寿司セット買ってしまった～ 久しぶりに赤札ゲット（笑） いくらだけ鮭醤油で味変～（笑） ご飯だけ炊くことに、30分我慢（笑） いい感じです 結構いいまぐろかも～ サーモンといくらで親子に 〆はやっぱりいくらですな〜 翡翠茄子 いい色になりました、暑い時期にはいいですね～ ご馳走様でした～

…ローストビーフ 朝と晩ごはん用に分けて・・・ 冷凍庫からもずくを解凍〜 あわびごはんの素 塩あわびをのせて（笑） 炊きあがったご飯に混ぜるだけ 朝からいい感じです。 これは、前日のステーキソースの残り・・・ 解凍もずくは、醤油、酢、白出汁で～ お代わりには青のり～ 昼ごはん お昼は軽めに 晩酌・晩ごはん 残りの毛蟹食べましょう～ 食事時にやるの面倒なので、先に分解 まあそこそこ綺麗に取れました～ せっかくなので蟹肉入り玉子焼きも焼いとこう・・・ 晩酌 苦労して剥いた分、美味し…

ハナマサで「天然ぶり」買ってみた～ とりあえず塩焼きに～ 鰤は一枚照り焼きに、残りは冷凍庫へ～ 作ってる、写真撮り忘れてた（笑） 牡蠣の潮煮は炊き込みご飯にしてみた～ 煮汁に白だし・みりんを足して炊飯器へセット 牡蠣の身は炊き上がり後、蒸らすときに投入で完成 先に晩酌から 揚げかまはチンのみ お好み天です。 ワカメも無くなるまでは～ 牡蠣ごはん なかなか家ではやらないご飯です。 磯の香りがいい感じです。 お代わり 最後に「青のり」かけてみたら、更に磯の香りに、これもいける〜

…味しい・・・ 晩酌＆晩ごはん 軽めの晩酌に～ 牡蠣の潮煮 初めてなので、そのまま食べてみた～ 水も塩も一切使わず、牡蠣のエキスだけで茹で上げたと書いてある・・・ もう一袋は牡蠣ごはんにでもしてみようかな・・・ 三陸わかめ いつもは酢の物にするんですが、今回はこれっ ヤムウンセンの粉を使います～ ちょい甘辛でいい感じ～ 晩ごはん 金華さば 漬け丼 ちょうど、中は二パックなっていたので、一回目 あまり盛り付けがキレイでないのは、センスが無いから（笑） ちょい甘めのたれで、いい感じ…

オンワードのファミリーセールで、洋服買わずに食料品調達・・・ どこも行けていないので、色々楽しみ～ s-kaitaku.stores.jp 鈴廣もいたので、今回はお得品だけ～ 伊達巻と揚げかまぼこ（お好み） www.kamaboko.com 早速晩酌～ 炒めたのはベーコンだけ・・・ お刺身ほや 今回お醤油とポン酢でも頂いてます～ 時季外れでも食べられるなんて 伊達巻きとベーコン ホヤの塩辛 ご飯はこれ・・・ 今回はほたてごはんの素 炊飯器で混ぜるだけ～ 味噌汁でなく、かつおだ…

…わせ〜 慶応仲通りにある酒処「山清」さんへ 初めてじゃないので、先に行ってます・・・ 生ビールでお先に乾杯！ お通し 牡蠣酢 〆鯖、たこ刺し 揚げ茄子 鶏皮餃子 塩煮込み 本日はこの辺で・・・ 別な日です。 ここからは一人呑み～ 要は晩ごはんです・・・ 揚げ出し豆腐 しめ鯖 なんか食べたくなっちゃうんですよね～ ソース焼きそば その２ 少し飲みたりなかったので〜 今日はひと呑みしに しめ鯖、ほたるいか 塩煮込み ボトルは新しいのを、入れ直して いい感じに 今宵はそろそろ・・・

…なのでかけてみた～ 晩ごはん 冷凍ローストビーフ・・・解凍に半日以上かかるのが難点 ついてたグレイビーソースでいただきます～ 前回のセールで買った「牛タン入りつくね」 今回手を抜いてガスバーナーで炙ってみたのですが、 やっぱりゆっくり焼いた方が美味しいかも～ 「煮こごり」 初めて食べるので興味津々・・・ お部屋が暖かいので、溶けちゃってますね（笑） 風味はいいですが、よく食べる煮こごりより、上品すぎます・・・ あわびはおつまみＯＫ・・・ ホタテはご飯にかけちゃう方がいいかも～…

晩ごはん１ まだ時短用のお肉が一袋残っていたので、今日はカレー！ 野菜も冷凍庫から・・・ そのまま、フライパンで・・・ お肉が融けてきたら、適量のお水と冷凍野菜投入 煮立ったところでカレールー 最後にカレー粉を少々・・・ ここまで10分位です～ ごはんだけは最短でも30分かかるので、仕方ないですね お代わり～ 晩ごはん２ 冷蔵庫の残り物で中華丼 「SPAM」炒めたら、野菜他を投入！ あとは塩コショウで味を調えて・・・ 鳥スープと水溶き片栗粉で完成！ 中華丼でいいのかな・・・ …

勤務先が新橋から移転して、三ヶ月・・・ 新橋もかなりご無沙汰してしまいました～ よく行っていた、新橋ガード下の焼き鳥 帰り道、一人晩ごはんで寄らせてもらいました・・・ 安定の鳥スープから 大根おろし・キャベツ・ネギキムチが切れてるとの事で、白菜とらっきょう 定番５本盛合せ～ 追加で３本 皮とぼんじり・ささみ やっぱり、らっきょう・・・今日はこの辺で、ご馳走さまでした。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

スーパーの残り物、どちらも最後の一個～ せっかくなので頂いてきました・・・ とりあえず、しじみは砂抜き ブリ焼いていきま〜す この間に、照り焼きのタレ 醤油・味醂・日本酒・砂糖・白醤油ちょこっと 焼き上がった鰤はタレと一緒にお鍋へ フライパンのままだと、たれの量が〜 さあそろそろ、いい感じかなぁ〜 先に晩酌〜 朝から漬けといたセロリの浅漬け 今日はご飯とみそ汁食べる〜 しじみをお鍋に 貝が開けばお味噌なんですが、ん〜 それでもなんとか完成・・・ 今日はカステラ貰ったので、デザ…

…上がりました・・・ 晩ごはん 鹿児島みやげのぶえん鰹とたたきを解凍～ お刺身ほやも忘れないうちに 少し外出したときに、スーパーで空弁売ってたので、思わず買ってきちゃった・・・ www.sato-suisan.co.jp 今宵は切るだけの晩酌〜 いいおつまみ揃い（笑） ぶえん鰹と鰹たたき やっぱり「ぶえん鰹」が好きかも～ また買いに行ってこよう ここで日本酒も登場・・・ ちなみに「うらかすみ」はおちょこだけ～ ほやも美味しい〜 せっかく醤油系いっぱいあるので試してみた～ 鹿児島…

…りにお鍋〜 今年はお鍋の出番が少なかった気がする・・・ っていうか呑みに出る回数も増えてるから～ 中身は、白菜・鰯つみれ・ホンビノス貝・しいたけ 最後にバラ肉のせて～ 完成！ 二杯目 〆は雑炊〜 「あおさ」かけてみた これ、なにげにいける気がする・・・ 晩ごはん２ ビーフシチュー 今日は久しぶりにビーフシチュー作ってみる 冷凍庫から、牛肩ブロックと冷凍野菜・・・ 完成まで約１０分くらい・・・ やっぱりお肉煮てあるだけで、超時短になります。 今日はご飯に〜 お代わりはそのまま～

今日は赤札じゃない（笑） ちょこっとデパート寄ったら、マグロの中落丼見つけた～ 人が多くて写真取れなかったけど、横で「本まぐろ解体ショー」 思わず手にとった本まぐろのブツ切、エビはおまけ・・・ 今晩の調理はエビだけ、プリプリにして・・・ オリーブオイルとにんにくでアヒージョ？ ほぼ晩酌～ 最近あまり品数作ってなかったので・・・ 本マグロ解体のぶつ切り 赤身・中トロ・少しだけ大トロ 結構いいまぐろです～ せっかくなので、いい海苔で〜 海苔で巻いて頂きます～ 唯一の温かいもの（笑…

…よかったかな・・・ 晩ごはん やっぱりこれでしょう、でもカチンコチン チンしてフライパンかな～ すいません、撮り忘れた・・・ こちらは切るだけ とりあえず晩酌～ 久しぶりにコップについでみた～ 伊達巻があるだけでお正月っぽい（笑） スモークチーズは多少柔らか目・スモークレバーはいい感じです・・・ 今回は焼酎でなく残ってた日本酒・・・ロックで 調子に乗って追加で２本 塩のかわりにタイの調味料使ってみた・・・残りはもやし炒め いい感じ、次も味付けこれにしよう ようやく日本酒も終わ…

少し遅い帰りだったので、晩ごはん用に・・・ お寿司は赤札ではなかったので（笑） お刺身で手巻き寿司にでも～ まずはサラダから ドレッシング代わりに、ヤムウンセンの粉・・・ お刺身は細切りにして、手巻き寿司に〜 たち 別な日・・・ 桜えびが開いているのは、お好み焼きもう隣で焼いてるんです・・・ 要は撮り忘れです・・・ お好み焼き～ 桜えびの風味が香ります～ 海老・イカ・明太子&桜えび デザート 傷有りおつとめ品ですが、十分いけますね～

三連休意外と暇だったので、セールに・・・ 今回はセール初日が祝日、混むよね～ 今回食品が多いみたい、何かあれば 会場内の写真は撮れないので・・・ 今回はシャツ類でサイズが合う格安品がほとんどなく・・・・断念 それでも、これから使うニットのベスト70OFF 欲しかった「ISKO」の白のジーンズも70OFF その他のズボンは80オフ 薄手のダウンは今季ものプロパー商品、少々難ありで格安でゲット！ 難有りといっても、少しの汚れなので気にならない。 23区のブレザーは春用に、80OF…

永谷園の広東風かに玉が出てきた～ まだ賞味期限前（笑） これだけじゃつまらないので、カニ缶一つ開けましょう〜 スーパー購入の缶詰なので、足の身は入ってないんですね～ 準備OKです〜 卵に干し椎茸と、カニ缶足してます。 フライパンに流し込むだけ いつも忘れちゃうので、かける餡も火にかけてます。 相変わらずひっくり返すのが下手くそ（笑） 後は普通にご飯にのせて、餡をかければ出来上がりです。 スープは醤油ラーメンのたれを代用 まあ、なんとかできたでしょ〜 それでは頂きます。 陳麻婆…

…ク見ながら、そのまま晩ごはん 「PALO」とヤムウンセンの素を使ったサラダですね～（笑） 今度はヤムウンセンの素〜 今回は春雨は使わずに、ハナマサのむきエビと刺身の切落し使ってみた〜 ヤムウンセンの素はお水で溶いてかけるだけですが、 足りないときは、粉のままかけちゃいます（笑） 「PALO」干し椎茸追加してみた〜 豚の角煮は、沖縄の勝ちかな〜 二日目はいい色になってますね～ むきエビが残ったので、やっぱり作りました～ トムヤムクン 一杯分だけなので、この位 あっという間に完成…

…しばらく煮込む 雰囲気、肉骨茶に似てるかも、もうしばらく煮ときます。 今日の晩御飯は、ジンギスカンもどき〜 完成です！ 少しだけタイの香り（笑） 「PALO」私的には嫌いではないんですがちょこっと甘いかも、 この手はやっぱり肉骨茶の方が好きかなぁ・・・ ジンギスカンもどきはまあ普通、ハナマサのラムはやっぱりダメか・・・ 帰り道にランチ用にと思って買ったバラチラシだったんですが晩ごはんで頂きます〜 デパートでランチ向けにお買い得品出てるんですね〜 www.hkt1989.com

…出したので、帰り道に晩ごはんで寄らせてもらいました。 秋葉原からでは、赤坂見附なんて行きづらくなりましたね・・・ かなり久しぶりです、覚えていてくれるかな？ izakaya-sanzoku.business.site やっぱり生ビールから お通し 本日のおすすめから 鯛の昆布じめ ニンニクの天ぷら 途中から、さつま白波ロックで〜 さつま揚げ 山賊餃子 今回の〆はウーロンハイ・・・ でもラストオーダーで、思わず食べちゃった おにぎり〜（笑）ごちそうさまでした〜 一人だと食べる量…

赤札お寿司＆餃子で晩ごはん 午後からお出かけしたので、夕方デパートに立ち寄り、お客さん少ないみたいですね・・・ でも、ゲットしました〜 珍しくちらし寿司です。 絶対足りないので、たこの握りも〜 餃子（スーパーのです） ちらし寿司 わさび醤油かけて頂きます このちらし寿司、具材が多くて気に入りました。 逆にご飯が足りないくらい。 これなら定価で買ってもいいかもね～ www.hkt1989.com おまけ 同じスーパーで同じものがこんなに値段が違うんですね〜 夜に餃子買って帰ろう…

…のに手間のかからない晩ごはん 今日は麻婆豆腐に茄子追加、いつもの粗挽き肉炒めて〜 麻婆豆腐の素とお豆腐〜 水溶き片栗粉少々で完成です。 残りもののイカ白作りと一緒に晩酌〜 あまりお腹いっぱいにならなかったので、お正月に開けたご飯にのせるものを・・・ 冷凍ご飯登場〜 温めて残り物のせます〜 まずは、いくらとイカ白作り 追加でかつおの酒盗 ごちそうさまでした〜 これで冷凍庫のいくらとイカは完全終了です。 また、買いに行かなきゃ（笑） 回鍋肉飯 作りなれててる回鍋肉、白菜が残ってた…

久しぶりにカレー この間作っておいた、牛肩ロースの煮込みと冷凍野菜の残り・・・ いつのだか分からない、カレー粉 冷凍のお肉、冷凍野菜を火にかけて 少し溶けだして来たら、お水で～ お肉が煮てあるので、あっという間にカレールー投入、そして追加のカレー粉〜 あっという間です、１５分もかからない あとは盛り付けて完成です〜 今日はセブンで半額だったメンチカツのせてます！ おぉ〜お肉もいい感じに柔らかい〜 カレーはお代わり〜 ソースで味変 今日のデザートはイチゴ〜 78円とは思えない、…

久しぶりにお寿司作ってみた〜 酢飯作ってるときに、問題発生・・・ いつもの「すしのこ」が足りない（笑） 買いに行くの面倒なので、お酢と砂糖とお塩ですし酢〜 まあなんとか、酢飯は完成！ そんなこんなで、写真が撮れてない（笑） 握るのも難しいけど、軍艦巻くのも結構むずい～ それでもなんとか完成！ 中トロ、イクラ醤油漬、ウニ、ヤリイカ白造り マグロは息子が来たときの残りもの 他もお正月の残り物〜 これでお正月の残り物、終了です（笑） 佐藤水産のいくら醤油漬け・・・ www.hkt1…

…笑） 年末年始の赤札晩ごはん・・・ いろいろな用を済ませてからお買い物に行くことが多く、 結果的に夕方に行くことが多いので、赤札に出会えるチャンスが多いかもしれません。 閉店時間ギリギリだと、もうお寿司はほとんどありませんが（笑） 半額のお寿司に出会えるのは運のような気がします・・・ その１ おせちの準備してた、12月末の晩ごはんでです。 このお寿司が一番高いやつかも・・・ 全部盛れなかった（笑） まずは、鉄火巻きから デザート 初めて食べる、小布施堂のモンブラン 得した分使…

…す〜 それはそうと、晩ごはん食べてくと（笑） 肉が食べたいとのリクエスト、冷凍庫にガレージセールのお肉、まだあったよな〜 そういえば、まぐろも残ってた〜 サーロインステーキと牛タン いい感じ〜 久しぶりに品数作った（笑） お刺身は、解凍が遅れたので、もう少し時間がかかる〜 親父の作ったご飯ですよ、写真だけ撮らせてね（笑） いい感じのレアに焼けました 牛タン 胡瓜とリンゴ〜 アメーラトマト〜 明日食べる予定だったので、ちょこっと早いけど 正月の残り物ザーサイ そろそろマグロいい…

…にコップで延命 今日のお雑煮は白だしで～ 今日はお昼も夜も、おせちの残りもので行きますよ～ 昼ごはん 足りないのでラーメン 晩ごはん エビチリって思うでしょうが、実はお正月パーティの海老カクテル用に プリプリに湯がいたのですが、 大きさがバラバラであきらめて、しまっちゃったんですね、 代わりに～ 簡単に出来ますから これは当然残ってるよね・・・ ここで思いついたっていうか、冷たいものばかりなので ハム焼いたほうが美味いんじゃ！ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

…ばでざるそばです。 晩ごはん 夕方お年賀買いに〜 ついでに晩ごはんもと思ったら、お寿司はほぼ売り切れ 魚屋さんで特別放出タイムセール開催 「くえの鍋セット」ゲットしました。 しかもタイムセールの半額で、なんと250円 仕方ない、鍋やるか〜 開けてビックリ！鍋の素入ってましたが、追加で昆布ダシ入れて〜 最後にクエの身をのせて完成です〜 それにしてもくえなんて、めったに食べられない・・・ でもいい出汁でるんですね 当然〆の雑炊〜 おなか一杯に・・・ やばい、年越しそば食べられるか…

…やらないと駄目かな（笑） 包丁も4本全部研いでみた〜 後はお部屋の掃除がまだ残ってるけ、、とりあえずお買い物に〜 会社近くの多慶屋へ、細々したものを買いに〜 久しぶりのデパ地下にも〜 荷物が多くて、お年賀まで手が回らなかった。 あと時間が早かった（17時前）ので赤札は諦めていたんですが、 偶然、目の前でお半額シール貼ってる、こんなラッキーなことあるんですね〜 今日の晩ごはんで決まり 晩ごはん イクラが４つ〜 やっぱり今回はこれっ・・・（笑） 今日はデザート付 ご馳走様でした～