おみやげたちのその後～ 飲み会続きで、あげ忘れていました～ 札幌みやげ 現地で食べる予定で買ったのですが、家まで持って帰ってきちゃったので、 翌日の朝ごはんに～ これが「佐藤水産」本家本元のおむすび「ミックス」 手まりすじこと秋あじ 佐藤水産の石狩ラーメン 坂内のチャーシューのっけて完成！ 信玄チャーハン チャーハンの素入れて、ここまでは普通 今回はカニ味噌と身でアレンジ 完成です 上にものっけて～ 美味しかった～ www.hkt1989.com 静岡みやげ～ はごろものあら…

先月位からお出かけが多くなってきているので、 また冷凍物が増える前に減らしておかなきゃ（笑） ということで冷蔵庫・冷凍庫を一掃するチャンスですが、 実は夜の部も増えてきているので中々、お料理する時間が～ 買っておいた、和牛の切落とし使って、久しぶりにビーフシチュー作ってみた〜 あとはルーを入れれば完成！ 軽く味見です〜 これ実は「昼ご飯」です～ ご飯にかけちゃいましょうね（笑） 昼ごはん２ 回鍋肉 冷凍庫にいた豚トロ焼いていきま〜す 準備はこれだけ 盛り付ければ完成！ 昼ごは…

カップ麺シリーズ～ 生めん好きな私としては、あまり買ってこないのですが 会議で泊まったりしたときに、コンビニで買って食べずに持ち帰るパターン だいぶ、下書きのまま置いてあったので、出すタイミングが～（笑） それにしても、インスタント系のラーメンは高くなりましたね～ カップ麺はほぼ、２５０円位する～ ファミマで見つけた「坂内」 でもこのカップ麺のシリーズは、ほぼ外してる（笑） ん～ スープは似てると言えば似てるけど・・・ やっぱり、ないね（笑） セブンで見つけたやつ 喜楽 ラー…

おみやげたちのその後 札幌から帰ってきたので、冷凍庫がパンパン 少しずつ食べていきましょうね～ 冷凍庫に一つ残っていた「551HORAI」の甘酢団子～ カチョカバロ（北海道）＆ソーセージ（鹿児島） ソーセージ焼いて 名古屋みやげの最後の一つ パスタなので長いから、麺と一緒に温めてます～ 横でこれをやりたかったのもある 全部お皿にのっけて完成！

また今年も新米が届きました〜 出張の前日だったので、とりあえず炊いてって感じてしてが〜 新米ですから、届いたら即炊きましょうね・・・ 毎回心配なのが水分なんです、 固め好きとしては、必ずお水は少なめに炊きますが、 今回はちょっとゆるいか～ とりあえず、卵かけご飯に せっかくなので贅沢に 冷凍庫から〜 今回新物が届いたので、前回の札幌で買ってきたやつから先に～ 心置きなくのっけます ルイベも いくらもここまでのせたら、スプーンでしょイクラがこぼれる ご飯はなめ茸でも～ 信玄のチ…

一年ぶりに「坂内」お取寄せしてみた〜 たまに坂内のラーメンが食べたくなるけど 会社のある秋葉原近辺から浅草界隈で一軒しかない・・・ 浅草の駒形橋のたもと以外、東京の右上には無いんですね・・・ まあ浅草にあるといっても駒形橋のたもとなので、 歩いていく気にもなれず（笑） ということで、２０日の割引の日に通販で買ってみた、 ラーメンもいいのですが、やっぱりチャーシューですよね～ 先に一本チャーシュー切っちゃいましょうね～ せっかくなので朝ラーメンいっときましょう〜 後は、チャーシ…

おみやげたちのその後です 出張が増えてきたので、冷凍庫の中も食べきりましょう・・・ 冷凍庫から、そろそろ食べないといけないモノたち～ っていうか賞味期限は切れてますね～ 冷凍の鶏たたき 半解凍状態で切っていきます〜 こちらも、冷凍の「ぶえん鰹」 鰹なのに、全く臭みがないのがいいですね～ みやまの鳥刺しも最後の一つ 鮭も焼いてみた鮪は切るだけ〜 いい感じ〜 今日は白波で晩酌〜鶏刺しから このみやまの鶏刺しは、タレガニンニク系なので、ちょっと違う 鮭（尾の身） 皮がグリルの網にく…

お肉〜 保冷剤で持ってきた骨付きフランクフルト 味見で焼いてみる～ とりあえずフライパンへ〜 焼くとき、骨がけっこう邪魔ですね（笑） いい感じ～ お肉～ ちょっと脂多めだけど やっぱり脂出た～ タレは宮崎産、戸村本店の焼き肉のたれ お肉 その２ このお肉は美味しそうです 次もこのお肉が食べたいくらい旨かった（笑）送った鶏刺し～ 練り物たち このかまぼこ、2本でワンコインいかないんですよね～ 東京では考えられないくらい安いと思います 大好き「こが焼」 玉子焼きでもなく、蒲鉾でも…

鹿児島からのおみやげでご飯 まずはすぐ食べないといけないやつから なんてったって鶏刺しからですね、 鹿児島空港のファミマで買ったおにぎりと、お団子〜 タイヨーで買った鶏刺しからですね モモムネ 東京では見かけないので、鹿児島限定なんですかね？ お団子も、持って帰ってきちゃたので・・・硬くならないうちに 生物まだまだ（笑） 「秋太郎」ばしょうかじきなんて、はじめてかも これは、そのままお刺身でいただきましょう〜 いい色してます甘いお醤油と関東の醤油両方で〜 鰻もいましたね こい…

奈良へ行って帰りに買ってきたおみやげたち～ まずは「SHIZUYA」のパンから www.sizuya.co.jp このカルネっていうのが有名らしい 長いやつからいってみます～ オーブンに入らないので、切ってから少しだけ温めた〜 ハムチーズですね～ なんだろう、マーガリンかなにか・・・？ カルネとペッパーカルネ 中身は一緒、ハムと玉ねぎとクリームみたいのが？？？ 続いて「５５１ＨＯＲＡＩ」 www.551horai.co.jp 個人的にここの「肉まん」はあまり好きではないので（…

仕事帰り、出張みやげを買いに上野の百貨店へ 何かないかと地下に寄ってみた〜 ちょっと早いけど、いましたよ（笑） フルーツも〜 キンキもちっちゃいけど５匹でワンコイン以下、 一度に食べられないので、冷凍庫行き〜 この日はきんきだけ焼いたら晩ごはん完成！ 本当は網焼きしたいけど、今日は面倒なのでフライパン～ キンキもちっちゃいので、焼けるの早い！ 焼いてる間に、まぐろを切る とりあえずの晩酌～ 酢みそ 不味くはないけど、赤身のほうが合うね キンキやっぱり一匹じゃ小さい（笑） ご飯…

お肉で晩酌いろいろです。 良く買ってくる、豚・牛混合の焼肉パック、家族用なんでしょうね 私の場合、分けて二回分（笑） まずは豚さんから まとめて、豚丼のたれ投入です 後はお皿に いい感じの照りですね〜 残りの牛肉は別な日、もう焼くだけ〜 たれはこちら～ 最近使っているのはこの鹿児島のたれ たまにはいいお肉で晩酌 いいお肉の場合、塩・胡椒等々になったりしますが やっぱりタレでも頂きます お肉屋さんで、薄切りにしてもらった豚トロで一杯 ただ焼くのもね〜 豚丼のたれがもう終わりなの…

鯛のお刺身で晩酌！ 勢いで買ってしまったけど・・・ お刺身にしようか、どうしよう 柵を切るだけです～ こいつがあった・・・ のこりは鯛茶漬けで頂きます～ 熱々のごはんに鯛をのせて、お出汁をかけて・・・ 完成！ 晩酌２ 残り物の信玄の煮貝です・・・鮑らしい おっとこれだけでは足りないので、頂きものの佃煮～ あさり生姜煮 ちりめん山椒 お茶漬け松茸昆布 しまい込んでいたグラスも登場！ ちょい小さ目で、ロックで頂きます～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.h…

休日の朝昼晩です～ 最近はあまり手をかけないようにしてますね～ グラタンがいい感じに残ったので、朝にピッタリ チーズは同じくカチョカバロのせて オーブントースターに入れるだけ 完成 昼ごはん 冷蔵庫覗いたら色々足りなかったけど、代わりに玉ねぎ、チャーシュー等々 準備さえ終われば、後は炒めるだけ しっとり系のいい感じに完成！ 晩ごはん 夕方からちょこっとお出かけした帰り道、いい時間だったので浅草の松屋へ～ 狙いは赤札のお買い物 最近の思うのは、一品多いかも（笑） 中華総菜４品で…

久しぶりに「うちごはん」 最近外での夕食が多かったけど～ 晩ごはん１ かに玉 カニ缶があるので、天津飯でも作ろう〜 干し椎茸と木耳だけ戻して〜 準備はＯＫ〜 苦手な卵料理（笑） ここまではいいんです・・・ 上手に返せなかった、具が多かったんですかね〜（笑） 後、フライパンが熱くなかったかも〜 なんとかお皿に まあ、味は大丈夫だし、なんとか食べられる ちなみに本日はかに三昧 身入りのカニ味噌をサラダに乗せて～ ありがたいカニ缶セット 晩ごはん２ マカロニグラタン 最近作ってなか…

レトルトカレーがあるので、頂いていきます～ よしやすカレーは、同僚の北海道旅行みやげ 結構辛そうなイメージですが、どんな感じでしょうね～ 大きいお肉が一杯入っています。 新宿中村屋のカレー チキンカリー 同じく ビーフカリー 野菜カリー 一緒に入っていた 特選 ビーフカリー これはちゃんとお肉が入ってる〜 湯煎で温めるだけなので、非常食として重宝します・・・ 一人なので、鍋から全部洗う手間とか考えると レトルトカレーってやっぱり便利なんですが でもお肉たっぷりとか作るのは自分…

粗挽きのひき肉がなかなか見つからない浅草です・・・ 同じハナマサでも置いてないのか、売り切れてるのかなぁ？？？ 今回は田町にちょうど行く用事があったので、芝浦のハナマサで二パック買いました。 ついでに葡萄が半額・・・バッグに入るか悩んだけど買ちゃった（笑） 暑いのでまっすぐ帰ります 全て２００ｇ位の一食分にして、ビニール袋に入れて冷凍庫へ～ 残った分で、久しぶりミートソース お肉と玉ねぎ、に出来合いのミートソースをいれて～ そして「ダシダ」で味調整 お肉ゴロゴロミートソース完…

たまには、休日の朝昼晩です～ 暑いので作るのもおっくうになってきたけど・・・ 朝ごはん ロールパンサンド作ってみた〜 玉子サンドは、玉子とマヨネーズと明太子 アルトバイエルンです～ 昼ごはん 冷やし中華の稲庭うどんバージョン お昼は稲庭うどんです・・・ 普通に食べてもつまらないので、冷やし中華に あとは具材のせて完成！ たまにはお皿も夏っぽく、琉球ガラス 晩ごはん これも久しぶりに作ってみた これだけじゃ足りないので、炒飯作ろう〜 冷凍ご飯と信玄のチャーハンの素 ここから時間…

買ってきた缶詰やハム～ 缶詰はおいておけますが、ハムはどんどん食べないと～（笑） 「元祖ロースハム」 この大きさのロースハムを丸のまま買うことは滅多にない 今回はとりあえず厚切りにして、ハムステーキで～ 厚さはこれくらい？ 焼いている時の匂いもいいし、焼き上がりもいい感じですね～ 普段はお箸でガブリなんですが・・・ 今回はナイフとフォークで～（笑） 塩気もあって何よりも脂身の部分が甘くてトロっとしてて旨い～ ベーコンにも近いし、懐かしい感じもする～ でも安くなっててもいいお値…

帰り道に仕事で使うギフト券を買いに上野の松坂屋へ たまたま同じフロアに催事コーナーがあって、何かやってた～ 行くと余計なもの買っちゃうんだよね～って判っていながら でも何かあるかなぁ～ 今回買ったのはこの三つとジュースです。 ジュースは全部で１６本、箱捨ててバラバラで持ち帰り〜 この黒い箱は、マルハニチロの缶詰めセット カニばっかり三種類 まるずわいほぐしみ・かにみそ和え・焼かにほぐしが各二つずつ 定価は片手見たいですが、ほぼ半額で入手 思わず買っちゃった、ローマイヤの元祖ロ…

暑いので、たまにはこんな晩酌 サラダはそろえるの面倒なので、袋から出すだけで食べられる～ 晩酌２ サラダはまとめて買ったので・・・ 野菜だけはあまりにも味気ないので、お刺身買ってきた～ 半分に切ってのせるだけ 酢味噌でいただきます 久しぶりに翡翠茄子作ってみた 新しい鍋、落とし蓋が入らなかったので、アルミホイルで～ 冷水で冷ましで完成出汁に入れて冷蔵庫で半日くらいで完成 とりあえず味見〜 晩酌３ 冷凍庫から豚トロ出してきた〜 豚丼のたれでやっちゃいましょう～ いい感じの晩酌～…

少ししのぎやすくなってきましたが、まだまだ暑い日が続いてますね～真夏ですが「カレーうどん」 最近はレトルトカレー頂いたりしてるので、残り物使う事もなく～ 白だしにカレールー入れるだけで、美味しいカレーうどん 味噌ラーメン 札幌のおみやげの残り物・・・そろそろ賞味期限～ バター入れてみた〜 同じく札幌みやげの残り物 石狩ラーメンの冷ざる みょうがを麺に混ぜるだけ もりおか冷麺 近所のＯＫストアなら、ＴＷＯコインくらいで売ってる～ こんなに安いんだ（笑） 焼肉の残りと岩下の新ショ…

出張も続いていたので、おみやげで買ってきたやつも結構残ってますね～ 冷凍庫も、このお盆休みで結構片付いてきた～ 「塩鮭」 冷凍庫の優等生、塩鮭焼いてます～ いい感じで焼けました～ いくら醤油漬けで軍艦巻き こちらも冷凍庫から～ 先月の出張で、次のいくらもあるので、古い奴から～ 久しぶりに軍艦作った～ いつのだか忘れた、ラーメンが出てきた 帆立醤油らーめんから 蟹味噌らーめん www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん 写真は撮ってあるんですけど、あげるタイミングがなかなか合わなくって～ 時間がない朝のご飯から簡単朝ごはん とりあえず冷蔵庫にあるもので～ 特に瓶物は、使い切らないうちに・・・ いかの塩辛 瓶ごと全部言っちゃいましょうね なめ茸 バターご飯 すぐ溶けちゃうので・・・ いちばん多いのは、卵かけご飯かな～ よくやるのは、青のりかけるだけ 札幌の残り～ 手まり筋子 こちらはおにぎりに～ 結構な量入れるので、握っても割れちゃう～ トーストと目玉焼き 海苔の佃煮とかつお味噌 …

せっかくマンゴーがあるので、ロールパンで挟んでみましょ マンゴーサンド～ 生クリームもハンドブレンダーで簡単にできるし～ 生クリームは量食べると、少しくどいのでカルピス少し混ぜてます～ 豪華に盛りましょうね～ やっぱり見た目が良くないけど、完成！（笑） のこりのマンゴーは一口大に切って、くっつかないように冷凍庫へ〜 端っこだけ先に頂きます～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

札幌みやげから 今回の旅で食べられなかった、信玄のラーメンはおみやげで買ってきたので お家で作ります、今はチャーハンの素も売ってます～ 先にチャーハンから・・・ チャーシューの残りがあったので入れてみた～ 麺は横で茹でるだけなので ハイ完成です！ こく味噌ラーメン ご飯の量は気持ち少なめの方がいいかも あとチャーシューの切れっ端でもあればいい感じです 札幌みやげ その２ 豚丼・石狩ラーメン 豚の肩ロース買ってきて豚丼と思ったけど、ご飯無しで～ 今回の石狩ラーメンは「ざる麺」な…

冷凍庫も一杯になって来たので、どんどん食べていかないと～ お出かけの機会も増えてきたので、おみやげもいいんですが 冷凍庫にいる奴は、保存はいいんですが解凍する手間が・・・ いくらなんかは、冷蔵庫で自然解凍したいし～ 今日は「鮭といくら」の親子丼 三枚おろしの薄いとこなので、もう冷凍のままフライパンへ ほぐして終了〜 ご飯の上にイクラとのせれば完成！ 沖縄の残り物 冷凍庫に残ってた、沖縄そばとソーキのパック 沖縄そばは茹でるの早いので、ほぼどちらも湯煎状態 ソーキを一食分のせる…

マンゴーが沖縄から到着！ 毎年ありがとうございます。 こちらでは中々買えないので嬉しい〜 ひとつ剥いてみましょう ちょうど同じ日に、中村屋のレトルトカレーの詰め合わせも到着！ 一人なので助かる〜 こちらも試しに一つ 湯煎するだけなので〜簡単 こういうカレーに慣れてきちゃうと、作るの面倒になって来たかも～ ちゃんとお肉も入ってました～ でもＪＡＬカレーの方がお肉がでかい（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

キッチンの乾麺関係の整理してます。 麺好きな私なんですが、乾麺が多すぎ（笑） パスタとかうどん類・揖保乃糸なんかは湿気ないように置いておけばいいんですが おみやげで買ってきたものや、いただきもの等々 麺１ パスタソース 今回はピエトロのパスタソースの残り物～ 「瀬戸内レモンのカルボナーラ」 個人的には味は今ひとつって感じなんですが（笑） ソーセージ加えて和えるだけなので～ 麺２ あんかけスパ 名古屋みやげのあんかけスパゲティ用、ヨコイのソース ５個もあるのに、思いっきりしまい…

日曜日の夕方、用事で御徒町へ〜 帰り道になんの気無しにデパート寄ったら、居ました～ まだ19:00前だというのに赤札です・・・・今回は二つ お刺身柵セット・レジ横でトマト しかも、中身はめじまぐろ、カンパチ、真鯛、蛸です〜 手巻きしてもいいくらい（笑） 切る手間はありますが、中々の量ですね～ 楽しめますね 甘い醤油と、普通の醤油も用意しました～ ビールもOK! たこ刺しから めじまぐろ 赤身は鹿児島の甘い醤油が絶対旨い 普通の醤油も試してみる～ 真鯛 鯛も甘いのいけるかも〜カ…