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…明日、漬けでいただきます。 ぶりの漬けも結構いけますね～ こちらも年末にデパートで勢いで買った生ラム 牛肉も一枚出てきました 鶏モモも冷凍庫にいました、とりあえず鍋にしちゃいましょう 当然、雑炊になります～ いつぞやのぶりの塩焼きもいました！ こんなのもありましたね～ ガリガリ君！ 定番ソーダ味 スポドリ味 100円するけど、美味しいかも！ メロン味 正月休みで、 冷凍庫１／３位空いたのでは？これで沖縄でお買い物〜 うちごはん・自炊はこちらから www.hkt1989.com
…ズ サラダ ピリ辛こんにゃく 冷やしトマト もう、私は「すだちおうどん」でサッパリして帰ります～ 皆さんは、鍋焼うどん・カツカレーうどん・クリームシチューおうどん等々 夜は更けてゆきます～ 今週は続きますので、私はお会計して、帰ります・・・・ おやすみなさい！ おそらく最多の2次会場所 載せていないときもあるので、恐らく最多の二次会場所です。 他のメニューもこちらからご覧ください。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com
…カウンターで・・・今日はここ一軒で最後まで！ 到着後は、全ておまかせであります！ それではいってみましょう～ それでは、行ってみましょう〜 自家製塩辛と姫サザエ お刺身盛合せ〜 ローストポーク お鍋〜 ワカメしゃぶ ラムしゃぶ牡蠣が来ました～ 一個は生牡蠣で頂きますね〜 もう一個は、しゃぶしゃぶですね ちっちゃくなる前に頂きます！ ボラの白子しゃぶ やっぱり最後はこれになってる～ここからは、もう酔っぱらい〜 海鼠 自家製カラスミご馳走様でした！ www.hkt1989.com
…なので、予約なしでも何とか入れました。 「地鶏と魚 鳥一代」 今日はすでに屋形船に乗った後なので、お腹もそこそこ入ってます。 お通し 乾杯は生マッコリで～ 四種盛り（うずら・チャーシュー・きくらげ・紅ショウガ） ヤンニョムチキン バラしてみた！ 最後は「知多の水割り」！ 最後は参鶏湯で 左からコラーゲン・辛みそ・高麗人参酒 コラーゲンは鍋の中に入れちゃいます～ 融けたら完成！ 辛みそはここに入れます。 味変はお勧めです。 ご馳走様でした！ www.toriitidai.com
… 姫さざえ お造り 鍋物 強肴 宿名物＜金目鯛の煮付け＞ キレイに食べられました～ 良く出来ました🌸 金目の煮汁をかけて 香の物 デザート ご馳走様でした～ この後は、街はちょっと遠いので、ホテル内で・・・ 朝食はバイキングでありました。 日曜日なので、少し早めに〜 ワッフルメーカーがあって自分で作るんですね～ 朝食後はもう一度会議であります～ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 伊東のお土産 帰りに伊東駅の近くの「石舟庵」さんで購…
…たのが、加工してある鍋でやればよかった！ お肉入れてなべ底にくっついてから思う今日この頃・・・・ アップ～ でも、なんだかんだで完成！ 個人的には、トマト少なめでいいのかなって思いました。 あまり多いと、トマトの味が強くなってしまう気がします。 トマト好きな方にはいいのかもしれませんが～ 翌日わかったこと・・・ おそらくある程度作ったら、一晩なり置いた方がいいのかもしれません。 残った分を温めたら味が良くなっていました。 最近、料理をしていつも思うのは、 これを入れるとどうな…
…コースがそうなっているのですね～ 「つきじ植村」は関東に何店舗かあるお店です。 個室だけ別料金がかかりますが・・・・ tukijiuemura.cubo-plus.jp 小鉢 お刺身 揚げ物（天ぷら） 鍋は豆乳がベースです～ この雰囲気で、税込片手ちょいは、とってもリーズナブルだと思います。 ご馳走さまでした！ 同じビルにはこちらwww.hkt1989.com 近くの浜松町はこちら www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com
…た！ サラダ 蒸し鶏柚子胡椒サラダ 酢もつ 知覧鶏チキンウイング 大分とり天 がめ煮 もつ鍋しょうゆ 〆のちゃんぽんめん ご馳走様でした！ でもこのコースは、2時間呑み放題ついて片手で、お釣りが1枚弱が来ましたよ～ リーズナブルなお店になるのではないでしょうか。 九州はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com おまけ 新橋駅機関車の側で、後続待ちしてたらアンケートに勧誘！ 東京では放送されないと言う事で、友人たちが回答〜 大分放送さんでした。
…l.com 名前の通り九州・鹿児島の料理と、人数が入るのと、駅に近いので使い勝手が良いですね。 そして、お鍋の季節なってまいりました～ お通し＜桜島大根二色漬け＞ フクユタカ豆腐サラダ 錦江湾直送鮮魚入り 刺身4種盛り 鳥皮串巻き 鹿児島産 黒豚天ときびなごから揚げ 〆のチャンポン麺 デザート すいません・・・ピントが鍋の縁に～ ご馳走様でした～ 今回は呑み放題付き片手で、おつりが出ました～ ちなみに、チムニーのグループですからね、リーズナブルですね。 さあ二軒目行きますよ～
…角の水割りです お通し ピリ辛メンマ 博多名物）ごまさば 博多 鉄鍋餃子 とり皮串 稚加榮のいわし明太子 冷やしトマト ここから二軒目です～ 「さわらや」さん 少し、ＪＲ成田駅の側道を入っていきます。５分くらい～ 軽く、日本酒を頂きました！ 鯵のたたき ぶりかま焼き ホヤの塩辛 明日は早いので、そろそろ東京に帰りましょ～ 成田に行ったらここですかね～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com
…する際に「木曽路」のグループという事で安心感！ www.hkt1989.com 蒸し鳥とごぼうのサラダ 馬刺し二種盛り 揚げ出し豆腐のそぼろ餡鮭のきのこの餡掛け 蓮根はさみ焼 霧島黒豚と季節野菜のしゃぶしゃぶ黒豚しゃぶしゃぶは、すき焼きかもつ鍋に変更可能だそうです～ 手作り黒豚焼き餃子 海老と青梗菜の炒め 〆の五島うどん地獄炊き ご馳走様でした。 今回はスタンダードの呑み放題で税込み片手でした～ 質・量ともいい感じです。 霞が関で飲む機会はあまりないのですが、いいお店を発見！
…ン良く出来ました！ 鍋物海老 はた 鶏つみれの山海鍋 煮物萩万頭 小芋 人参 青味 銀あん 蒸し物松茸豆乳茶碗蒸し メイン ニューオータニ伝統 低温調理のローストビーフ 新潟県産コシヒカリ・赤だし 水菓子 抹茶プリンん～完食とはいかなかった・・・・すいません おまけ 朝食朝食は6:30～東京で別の会合に出席しなければならず07:48の新幹線に～ 朝の上越新幹たにがわはグリーン車以外は自由席で通勤客で激混みと聞いていたので えきねっとの割引で、普通の指定席と同じくらいで乗れるん…
…め」 お肉たっぷり回鍋肉風 ほうれん草胡麻和え 今回はすりゴマにこれを和えてます・・・いい感じですよ～ 余りの大根は出汁に入れて～ ぶりの塩焼きと照り焼き 九州の醤油でやってみたんですが、もう少し砂糖が必要かと・・・ 「かに玉」 冷凍庫処理シリーズ 豚肩ロース焼くだけ～ 余りもの牛肩ロースステーキ 最近、簡単に作れるようになった「漬け丼」 味醂と日本酒のアルコールとばして、冷まして、醤油いれれば完成ですよ～ 長い時間漬けておくと、真っ黒になっちゃうんですね。 長くても30分程…
…威豚の朴葉焼き モツ鍋 少し肌寒くなってきたので、いいかもしれません！ あんこうの唐揚げ 〆の雑炊 お酒は三岳も飲み放題メニューに入っており、これで片手行きません・・・ 片手で一枚お釣りが～ご馳走様でした～ 後でわかったのですが、こちらのお店お昼は唐揚げ食べ放題をやっているお店らしいです。素敵～ www.yotsuya3lunch.com すぐ近くに「こうや」があったのでチョイ寄り～ 豆苗とトマトの炒め しじみの辛子味噌炒め 皿ワンタン 支那そば 焼きそば お腹いっぱいです〜…
…ねて。 夕方、電話したら 「今日は空いてるよ・・・・」 「３人でよろしくね」 あとは、お任せです～ お通し ウスバハギ・戻りガツオ くじら刺し 焼き魚・メバル ローストポーク フライ・・・なんだっけ、忘れてしまいました つみれ鍋 炊き込みご飯美味しかったよ〜 ごちそうさまでした！ 比べちゃいけないんですが、一昨日の銀座より・・・ www.hkt1989.com お魚の美味しいお店～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com
ホテルにチェックインします。 今回のホテルはレクストン鹿児島で予約しました。 nisikawa.net 天文館では、いいホテルではないでしょうか？ 上まで吹き抜けが〜 上の階だったので、廊下がチョット暑いかも お部屋は結構広いです、そういえばダブルのお部屋って言ってた・・・ さあ、夜の街へ～ 地元の友人と会います！ やって来ました、天文館の繁華街！ 土曜日の夜は、とても賑わっています。 どこもかしこも、一杯で入れなさそう～ まあ、とりあえず時間までぶらぶらしてみます。 この前…
…ン作ってみました。 鍋で炒めるのが少し手間ですが、あとはバターのせてオーブンに放り込んで～ 使いたいときに出てこない鍋つかみ！（ミトンでしたっけ） 完成！ まあまあではないでしょうか～？ カルパッチョもどき作ってみました～ 残りはお刺身で～ 鰤の切り身があったので取り合えず焼いて 脂の多い方は塩焼きで 残りは照焼きに～ 焼きナスの煮浸し（夏は出汁のみで冷やして～） はぐら瓜の漬物（切るだけ～） 青椒肉絲 出汁巻き玉子 今回はよくできました～ そろそろ秋の味覚が出始めましたね〜…
ホテルの夕食の後、松江の街へ〜 日曜日なので、ほとんど閉まっています。 路地の中に明かりがチラホラ そんな中、いい感じの店構えのお店を見つけました。 松江 巴庵 すごく古～い店構えです。 外にあるメニューを見ると居酒屋っぽいね 入ってみましょう という事で、入店！ 終わりは早いのですが、折角なので～ matsue-tomoean.jp 通されたお部屋がこちら まだメニューよく見てませんが、東京だったら高そう～ お通し ほたてチャンジャ 冷やしトマト 焼き茄子 ヤガラのお作り …
…さ・・・ 冬の定番、鍋は？ 案の定、鍋はスカスカ もうこのお店は何があっても使わない。 忘年会の時期は新橋・銀座のお店はどこもかしこも一杯なのは知っています。 恐らく、忘年会を狙ったぼったくりと思われます。 ネットだけで新規店に行くのはやっぱり駄目ですね。 いい反省であります。 今回の教訓。 個室系のお店は、知らないところには入らない！ 天井は配管むき出しの居抜き状態で作られている！ テーブル（椅子の間隔）が狭い！（トイレに行くのも大変） 混んでいるとき、入り口で店員さんがい…
熊本駅のおてもやんともお別れし、博多へ向かいます。 初九州新幹線！あっという間の博多駅・・・40分で着いちゃいます。 ホテルに荷物預けて、久しぶりの博多「稚加榮」に向かいます。 「稚加榮」って、明太子やさんと思われる方も多いと思いますが、実店舗のある生簀付きの料亭なのです。 博多 稚加榮 こちらに来たら、やっぱり活イカから行きますよね～ 呼子活イカ（ヤリイカ）イカの天ぷら（ゲソ・エンペラ） 稚加榮のＨＰはこちらから https://chikae.co.jp/ 明太子盛り合わせ…
…Pシーズンなんですよね、今はひなびた温泉街ではありますが、新幹線の駅からすぐ近くに旅館も多く、意外と便利なところかもしれません。 宴会 八寸 酢の物 煮物 替り鉢 御鍋 お作り 洋皿 焼物 御食事箸休め香の物 水菓子 翌日の朝が早いので早めの就寝と行きたいところですが、約20名のメンバーで部屋呑みが始まりました。 さあ、何時に寝られるんでしょうかね～ その他の越後湯沢はこちらから～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com 今回のお土産は軽ーくこれ・・・
博多長浜ラーメン 呑龍 新橋の第一京浜沿いにある、博多長浜ラーメンの呑龍！ 夜遅くまでやっています。 JRとの高架下近くの汐留側なのでここを外すと他にお店がないんですね～ 九州の出身者がこぞって食べに来るお店でもあります。 ちょこっとつまんで、一杯飲んで、博多ラーメンを食べて帰るのが普通のパターン。 とり皮酢の物 博多ふくや明太子 つまみチャーシュー 地鶏砂肝炒め 酢もつ 長浜ラーメン 特製ラーメン 博多の味が懐かしくなったら、こちらへどうぞ～ www.hkt1989.com…
…「万十屋」というもつ鍋のお店です。 本店は福岡に構えているというお店ですが、博多の天文館の中にもあるんです。 しかも、もつ鍋と黒豚しゃぶしゃぶがなんと食べ放題～ いくらでもおかわり可能という事です。 万十屋 こちらがもつ鍋です。 実は白いホルモンだけでなく、モツの各部位が入ってます。 黒豚しゃぶしゃぶ用 ここからスタート 実は胡麻ダレにラー油を入れています。 タンタンメンみたいで美味しいのです。 もつ鍋は途中で生卵がやってきます、すき焼き風で食べるとまた味が変わって美味しいで…
…つ、また、夜の懇親会のメニューが判っているので、それを避けつつランチのお店を探します。 確か鰻も生産量も多かったよねと、鰻のお店をちょいと裏通りに発見！ 何気にお客さんが結構入っています。 天文館 うなぎ 川常 来ました～ お重になってます！ ごはんに載ってないパターンですね～ ご馳走様でした。 さあ会議頑張りましょう！ 本日の夕食はもつ鍋と黒豚しゃぶしゃぶを予約したらしいと聞いてます～ www.hkt1989.com 今回のツアーはこちらから www.hkt1989.com
…いくらい軽いです。 鍋の中はオリーブオイルと秘伝の出汁が入っているとのこと。 また、次回も食べたいな～と思った一品です。 是非、鹿児島で体験しましょう！ さすが、天文館の中は混んでますね～ すこしだけ夜の街へ消えていきます。 最後の〆は、鹿児島ラーメン 豚とろ天文館本店へ。 雨がすごかったので、たまたま入ったら本店だったんでね。 豚とろというだけあって、チャーシューは箸で摘むと崩れていく感じです。 食べられないかと思ったら、すんなり、胃袋に収まりしたね。 書かなくてもいいんで…
博多の夜 博多天神 屋台 「鬼多郎」へ！ 中洲の屋台とはちょっと、一線を画しているのではないでしょうか。 中州の国体道路の春吉橋東から続く屋台街は、いつも混んでいるのです～ 参考までにこんな感じです～ 雨上がりでもこの状態です。 さすがと思いますが、観光地化しちゃっていますね～ ほぼ混んでます、タイミングよく入れればいいですが、中々は入れないと思います。 ここからは天神に戻りましょう 会社の先輩に連れて行ってもらった、天神の屋台です。 こちらは天神のデパートとが立ち並ぶ一角か…
…のお店で、海鮮料理と鍋居酒屋「侘助」というフレーズです。 虎ノ門から、神谷町に向かっていく森ビルがたくさん並んでいる通りにあります。 入口からいい感じですね～ 和風出汁が香る自慢のおでん盛り合わせ 出汁が効いていて旨いです、2皿ですが中身も違います、いいですね～ 揚げナスおかか ホテルイカ 椎茸肉詰め焼き タコから揚げ カキフライ カキグラタン あつあつメンチカツ 麻婆ナス 塩らっきょ近くてもあまり行ったことの無い、虎ノ門です。 まだまだ、お店がありそうな感じ、これからも行っ…
…す。 その中でも庶民的と言うか、ちょっといい感じのお店という事で、こちらをチョイスしてます。 新橋辺りでも、「安いと思ったら以外としたよ」なんて声が聞こえてくるので、だったら最初から安定感のあるお店に行った方が全く安心ですね～ 前菜 生本鮪造り盛り ローストビーフ 韃靼そば茶豚しゃぶ小鍋 甘鯛煮つけ てんぷら 鶏釜めし 片手は超えてしましますが、このてのお店では大1枚前後が多い中、リーズナブルではないでしょうか？ また、利用させていただきたいと思います。 さあ、次はどちらへ～
…ておきます・・・ 火鍋 二日目の夕食。 火鍋というより、しゃぶしゃぶ！普通に美味しい。 自席で温度調節できる優れもののテーブルでした。 とても美味しかった。 夕食後、街へ繰り出してみる。 普通の交差点がこの状態。どこが歩道だかわからない！ これダメなやつ・・・・ 誰だ頼んだの～ まだ、こっちの方が良い！ 川エビと同じ食感、木の香りが抜けるだけ～ これが一番まともなやつ・・・ザリガニ 明日は移動です！ そろそろ帰りましょ～！ その他の中国の記憶ははこちらからどうぞ～ www.h…
…した！しゃぶりつき、旨い～） あら煮はその日その日で魚の種類は変わるそう～ 琉球泡盛 まさひろ 鍋は一日一組限定とのこと、ちょうどお隣で頼んでいた鍋の具材を撮らせていただきました。 これで４人前だって～ 鍋一回で入りきれてないよ～ 沖縄も奥が深いですね～ また、混んでないとき行きましょう～ その他沖縄はこちらからどうぞ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com
