スーチカ―
冷蔵庫に入れておいた、バラブロックの塩漬けを開けてみる～
お肉に水分が抜けて、結構硬くなってる～
塩漬けをそのまま、30分位茹でていきます。
30分位茹でないと、塩が抜けないのですね～
完成！
端っこつまみ食いしたけど、このままいってもいい感じです。
今回は食べる直前に焼いてみます。
冷蔵庫の残り物処理、こんにゃく・たけのこ・椎茸、もう煮てしまえ～
完成！
きゅうりと大根の浅漬け
切ってビニールで塩もみして冷蔵庫で半日～
今日の晩酌
スーチカーと煮物と浅漬け。
でも結局、煮物の残りで一杯！
今日もロックで頂きます～
ご馳走様でした～
