旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.420 <麺1・2・3>

麺1 チャーシュー麺

 

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チャーシューには、赤チャーシューとスーチカーの残り

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あとは適当に~

今回タンメンのスープですが、鶏がらスープの素とお醤油ちょい足ししてます。

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アッと今に完成!

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シンプルなので、スーチカーも赤チャーシューも味が良く判りますね~

スーチカーは塩漬けなので、そのままですが

赤チャーシューは、八角の香りやアジアンな香りがしてきます。

もしかしてチャーハンとかにはいいけど、ラーメンには向かないのかも(笑)

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麺2 カレーラーメン

オンワードのセールで買ったラーメン・・・

冷凍しといたので、少し賞味期限が生き延びた(笑)

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スープを別で作ります、・・・

冷凍野菜にしたので多少楽に

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あっという間にできました

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この麺、つるつるの麵で美味しい、

買っている麺では、なかなか出会わないです。

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味噌ラーメン

残りの一食は、味噌ラーメンで頂きました。

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赤チャーシューあったので、味噌チャーシュー麺

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忘れないうちに、七味と黄金一味

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麺3 沖縄そば

 

いつもは、冷やしのざるにしちゃうんですが、今回は乾麺で沖縄そば作ってみた~

中太麺と平麺があるんですが今回は中太麺。

一般的な沖縄そばに近い・・・

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ラフテーとか消費済みなので、今あるスーチカーで・・・

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やっぱりコーレーグースでしょ・・・

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ご馳走様でした~

www.hkt1989.com

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