旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

焼きそば の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.506 <おみやげたちのその後・フィリピン・乾麺>

…t1989.com 焼きそば二種類とスパイシーラーメンです。 麵からいってみます~ 麺はチョットちっちゃめです。 おやつくらいにちょうどいいかも 今回は注ぐ形で・・・ 茹で上がったら、入れるだけなので~ 麺は以外と美味しい~ たしかに、スパイシーなのですが、醬油系の味なのか一味足りないかなぁ 何か足したほうがいいかもです・・・ ダシダですかね 焼きそば カラマンシー 柑橘系らしい??? 寒いので脂が固まってます~ 溶かして〜 川海老入れてみた~ 粉とタレかけて〜 かき混ぜたら…

ランチ Vol.16 <社員食堂>

…小ライスで~食べ終わったら中に投入 半カレーもできるので・・・ 滅多にないけど、おろしそば とろろそば これもめったにない、ジャージャー麵 じゃこ天うどん おかめそば これは広東麺だったと思う・・・ サンマー麺 豚骨ラーメン 量だけが取り柄の焼きそば~ 塩ラーメンとおにぎり ハーフ鳥めしとかけそば ハーフ鶏飯とカレーうどん ハーフタコライスとかけうどん 別な日なんですが、同じものとは思えない盛り(笑) こいつはダメです、味噌ラーメンで細麺(笑) 見事に麺中心のランチです(笑)

うちごはん・自炊 Vol.501 <お正月残り物で〜>

お正月の残り物~ 誰も来ないと、やっぱり残る、蒲鉾と伊達巻 醬油のラーメンスープの残ってたので、麵さえあれば・・・ このスープ生姜が効きすぎなので、鳥スープの素入れてます 麺を茹でるだけ~ ハムと伊達巻&蒲鉾 暮れに届いた自然薯で~ まあ、自然薯があるので~ やっぱりとろろご飯 量が多いので、かけても見た目変わらない さすがですね、良く粘る~ おまけの焼きそば 今年は伊達巻がけっこう残ったので、最後まで

上野 Vol.20 <新年会・中華・桜蘭>

…に合ってなかったかも~ 本日はコースなので出て順番にのっけて行きます~ 今回は5人前が盛り込まれています。 前菜盛合せ 青椒肉絲 エビマヨ 北京ダック~ この位で出してもらえるのは、いいですね、 皮もありますが、お肉も付いてます~ 点心盛合せ 麻婆豆腐 辛さはありますが、もうちょいコクがあると・・・って感じ 上海焼きそば チャーハンでなかったけど、かけちゃった~ ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原 Vol.51 <飲み食べ放題・中華料理・ 聚豊園>

…はいいかもです~ 先ずはビールで乾杯! まずは前菜系から 点心系 エビチリ 黒酢酢豚 麻婆豆腐 ここのは八角が香るので、私は好き、一緒にチャーハンが欲しい(笑) 木耳と玉子炒め 鶏肉とカシューナッツ炒め 牛肉とニンニクの芽炒め 箸休め 春雨と胡瓜の冷菜 五目チャーハン 冷やし胡瓜 味付けメンマ 五目ラーメン 五目焼きそば撮り忘れたので取り分けたやつ(笑)・・・ ゴマ団子 杏仁豆腐 思いっきりお腹いっぱいです(笑) www.hkt1989.com www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.60 <クリスマス in 鹿児島・山形屋でランチにおみやげ>

…、山形屋食堂の名物「焼きそば」も頼むんです(笑) まわりを見ると、半分以上の人が頼んでる感じです・・・ さっそく到着です、写真は「ミニ焼きそば」で、お値段もワンコイン~ これは、何度食べてもいいです~ 野菜も多くバランスもいい、机に三杯酢が置いてあるので途中で味変~ ミニと言いながら、まあまあありますよ〜 もう一つはコレにしました、ローストビーフ丼 ちょっと火入りすぎか~ ご馳走様でした~ 何気にお腹いっぱいです、そしてゆっくりしましたね〜 そろそろ適当に寄り道しながら空港に…

うちごはん・自炊 Vol.493 <焼きそば1・2・3>

焼きそばと言えば、一般的にはマルちゃんの三食パックですかね~ でも、私的にはこれなんです・・・ ハナマサの「業務用むし焼そば」 量が1kgはやっぱり多いと思いますが、麺はほぐれているので使いやすいし、 遠慮せず好きなだけ食べられるというのもありかな~ 食べきれなそうなときはちょこっと冷凍庫に入れちゃいますが(笑) 普通に焼そば お肉炒めて~ そば炒めて 今回はキャベツともやし~ 野菜がしんなりしてきたら、お肉投入〜 よくやるのは、ウスターソース・オイスターソース・白だし・粉末…

御徒町 Vol.8 <八仙宮・中華>

…いのもあって、早速お邪魔してみた~ 御徒町から上野に向かう途中の、昭和通り側にあります。 gfnz601.gorp.jp 本日は青島ビールで乾杯〜 ピータン ジャガイモ辛口和え 油淋鶏 油淋茄子 ニラ玉子炒め 豆苗炒めなんだっけか? 牛肉四川風煮込み 牛肉とニンニクの芽炒め 鶏肉と唐辛子炒め 焼餃子 水餃子 焼ビーフン 五目焼きそば たまごスープで〆ました~ 饅頭がデザートに~ 結構頂きました、ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

マニラ Vol.6 <Abe Restaurant・フィリピン料理>

…ープ でも、あと引くというか〜 「パンシット」 干し海老の入った焼きそばですかね 美味しい〜(笑) 「シシグ」 少し辛めのお肉の炒めもの、柑橘系も効いていてご飯に合います。 ごちそうさまでした〜 このあとは、現地の友人と二人でマカティーの街ヘ消えていきました(笑) もう明日は帰国なのでギリギリ迄〜 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.477 <麺1・2・3 まぜそば・コンビーフ焼きそば・冷やし中華・他>

…~ 麺2 コンビーフ焼きそば バーゲンで買ってるので定価は忘れてしまいましたが、 多分、ちょいとお高いコンビーフちゃんなんでしょう・・・ 本当はおつまみががいいんでしょうね〜 面倒なので一缶丸々いれちゃいましょう 少しだけ塩胡椒と白だし入れてみた~ コンビーフ焼きそば これ旨い、お勧めです〜(笑) この味なら、多分みんな好きだろうな~ 麺3 冷やし中華 麺茹でて、切った具材のせるだけなので 冷蔵庫にあまり入ってなかったので〜 こんな感じに(笑) やっぱり、混ぜちゃった方が美味…

うちごはん・自炊 Vol.472 <麺1・2・3>

…うになってきました・・・ 今回は、簡単味噌ラーメン このもやし炒めに、味噌スープ入れれば出来上がり〜 麺2 麻婆麺 この位なら麺茹でるのも苦にならない~ 麺3 盛岡冷麺 珍しく冷麺買ってみた~ せっかくなので、冷蔵庫にあったハラミ焼きも焼いて~ キムチで辛み調節と思いながら、このキムチあまり辛くない・・・ キムチトッピング 早く食べないとお肉の油がどんどん固まる~(笑) おまけ 焼きそば 途中で気付いた、青のり〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.467 <麺1・2・3>

…0袋 小袋 業務用 焼きそばソース 粉末 やきそばソース 粉末 調味料 おうちごはん アウトドア ソロキャンプ あみ印価格:170円(税込、送料別) (2022/8/17時点) 回鍋肉ソース 1L 業務用 ホイコーロー ホイコーロ 調味料 料理の素 おうちごはん 中華 あみ印価格:1574円(税込、送料別) (2022/8/17時点) 麺2 回鍋肉麺 届かないと思って、CookDo買ったのに〜(笑) そろそろ麺投入 盛り付ければ完成! 麺3 チャーシュー麵 醤油ラーメンスープ…

田町 Vol.30 <酒処 山清>

引越し前だったので、晩ごはん作るの面倒なので、 晩ごはん頂きに、慶応仲通りの「山清」さんへ 飲むと作業が進まないのですが、まぁ仕方ない・・・ 結局飲んじゃう~ この後はボトル入れてあるので、焼酎です。 お通し お刺身は本日のおすすめを少しずつ盛合せにしてもらいました~ 鶏大根だったと思う・・・ 鳥皮炒め 焼きそば 本日はおひとり様なので、この辺で帰ります・・・

沖縄 Vol.22 <国際通りの夜>

…ゅーしぃ デザート まあこんな感じではないでしょうか~ 可でもなく不可でもなく・・・ 近くのお店で飲みなおし~ 「ゆくい処 どぅしぐわぁ」 国際通りから少し路地を入ったお店です。 ちっちゃいお店ですが、いい感じです。 www.instagram.com ポーク玉子 島らっきょう 麩チャンプルー もずくの天ぷら ヤギのお刺身 島らっきょうの天ぷら 鮪の目玉煮 ソース焼きそば 塩やきそば ご馳走様でした、翌日早いのでこの辺で~ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.446 <麺1・2・3・ガパオ焼きそば 他>

… 麺1 ガパオの粉で焼きそば 粉末タイプのソースなので、問題なくいけるのでは(笑) 普通にガパオ作っていきます〜 ここで焼きそば投入 味が薄そうなのでもう一度ガパオの粉で〜 いい感じに出来上がったのでは~ 青のりが微妙かと思ったら、以外と美味しかったです。 味は完璧です、あり〜 お肉を挽き肉でなく、小間切れにしたほうが食べやすい 麺2 お肉たっぷりミートソース たまに作るミートソース・・・ 材料はハナマサの冷凍の粗挽き肉とミートソースです・・・ 特に何もありません、挽き肉炒め…

うちごはん・自炊 Vol.443 <茶色は裏切らない~>

…ナマサステーキ & 焼きそば 赤身ステーキが食べたくなったのでハナマサで・・・ ステーキソースだけ作ります 醤油2・味醂2・日本酒1、生姜・ニンニク適当位ですかね、 りんごがあれば入れますが、今回は昨日食べちゃったので無し~ 後は焼くだけなので~ 安いお肉なので、切ってから一回火にかけます(笑) いい感じのミディアムレア 焼きそばです~ あっという間に完成です~ 思いっきり青のり忘れてました(笑) 焼きそば その2 何も考えず、厚切りベーコンのせ~ 今回は青のりものせてます(…

秋葉原 Vol.29 <ランチ・天神下 大喜・中華naきもち>

…ンチタイムは数量限定ですが、50円~ チャーシューがたっぷりのってます・・・ ご馳走様でした~ 別な日、ランチに出ました〜 こちらは、もう何度かお邪魔してます、「中華naきもち」 www.c-na-k.com ランチセットから 麻婆豆腐丼&五目あんかけ焼きそばにしてみました~ サブメニューはハーフサイズです・・・ メインは麻婆豆腐丼 サイドは五目あんかけ焼きそば ランチにしては結構お腹いっぱいで ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

田町 Vol.29 <酒処 山清>

…わせ〜 慶応仲通りにある酒処「山清」さんへ 初めてじゃないので、先に行ってます・・・ 生ビールでお先に乾杯! お通し 牡蠣酢 〆鯖、たこ刺し 揚げ茄子 鶏皮餃子 塩煮込み 本日はこの辺で・・・ 別な日です。 ここからは一人呑み~ 要は晩ごはんです・・・ 揚げ出し豆腐 しめ鯖 なんか食べたくなっちゃうんですよね~ ソース焼きそば その2 少し飲みたりなかったので〜 今日はひと呑みしに しめ鯖、ほたるいか 塩煮込み ボトルは新しいのを、入れ直して いい感じに 今宵はそろそろ・・・

うちごはん・自炊 Vol.431 <麺1・2・3>

…・ 麺2 麻婆肉茄子焼きそば 冷凍の豚こま肉があったので、あとは冷蔵庫の残り物で~ 横で焼きそば焼いてます・・・ お肉から炒め~ たまねぎ、茄子投入~ ほぼ完成! 麻婆肉茄子焼そば ビールで乾杯! 結構おなか一杯・・・ 麺3 めんたいパスタ 昼ごはんにパスタ~ 冷凍庫に少しだけ残ってたハムと明太子1/2腹、いつのでしょうねぇ〜(笑) 茹で上がったパスタとハムを軽く炒めて~ 明太子のせるだけ こいつにも青のりかけてみたら、美味しい〜 ご馳走さまでした~ www.hkt1989.…

赤坂 Vol.10 <居酒屋・山賊>

…汰してた居酒屋さんへ izakaya-sanzoku.business.site 明るいネオン街久しぶり(笑)〜 まずはビールから お通し!好きなの選んで〜 しめ鯖 鯛のごま味噌和え 茄子の揚出し 辛子れんこん 実は私辛子がダメなんです・・・(笑) という事でこっち、辛子れんこん明太子バージョン 馬刺し 山芋鉄板 かまぼこ鉄板 鶏唐揚げ ニラのおひたしだったと思う・・・ 焼豚 本日の〆は焼きそば ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.424 <簡単朝ごはん1・2・3>

…のせてみた~ 朝ごはん2 そうめん 茹で時間が短いので、朝にはぴったり 青のりもやってみた~ 青のりは美味しんですが、食べた後歯磨き必須ですね(笑) 朝ごはん3 焼きそば どうしても続いてしまう焼きそば・・・ 冷凍庫のチャーシューの残り 青のりかけ忘れてた・・・ その2 冷蔵庫の野菜~ 青のりたっぷり 行ってきま~す www.hkt1989.com www.hkt1989.com おまけ 炊き込みご飯の残り・・・ ちょいとちっちゃめおにぎり ちょうど具のかわりに、栗が~(笑)

うちごはん・自炊 Vol.422 <朝ごはん 1・2・3>

…ホットサンド&フルーツサンド ハナマサの1kg焼きそば買うと麺が残るので 今日はホットサンド・・・ 実は生クリームの残りも・・・ 調理は焼きそば焼くだけで、後はのせるだけ~ www.hkt1989.com 生クリームも、ハンドブレンダー買ってからは簡単に~ 朝ごはん3 お好み焼き 特に何か入ってるわけでもなく・・・ キャベツが残りそうなのでたっぷりと、海老は解凍が面倒だったので、 具材は「SPAM」のみ~ 完成~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.416 <そうめん・稲庭うどん・沖縄そば・おまけの焼きそば>

…ってみた〜 青のり意外といけます・・・歯に残るので歯磨き必須ですね(笑) 沖縄そば 乾麺の沖縄そばです。生麺も美味しいのですが、 保存で冷凍庫の場所とるので、生麺は少しだけにして乾麺買ってきてます。 www.marutake-foods.com 中太と平打があるので、まあ好みですかねぇ〜 沖縄そばって、量が多いんですよね・・・これも一袋 250g 一人では多すぎる・・・ こちらも水でさらして完成です〜 おまけ 焼きそばです(笑) 朝だったのてもやしだけ〜 あっという間に完成!

うちごはん・自炊 Vol.397 <アレンジタイごはん>

…だけ~ マルちゃんの焼きそばと一緒・・・しかし魔法の粉ですね〜 ガパオの素はペースト状のも売っているんですが、私的に手軽さでこれが一番かな~ 盛り付けて完成! 実はご飯もジャスミンライス オリンピック見ながら、そのまま晩ごはん 「PALO」とヤムウンセンの素を使ったサラダですね~(笑) 今度はヤムウンセンの素〜 今回は春雨は使わずに、ハナマサのむきエビと刺身の切落し使ってみた〜 ヤムウンセンの素はお水で溶いてかけるだけですが、 足りないときは、粉のままかけちゃいます(笑) 「…

うちごはん・自炊 Vol.391 <麺1・2・3・4>

…だけ〜 麺3 ソース焼きそば 久しぶりに買ってみた、蒸し焼きそばです。 これ買うと続くんですね・・・ 具材は冷蔵庫の残り物〜 キャベツ・もやし・チャーシュー・カニカマ だし粉が見つからなかったので、そのまま~ 麺4 あんかけ焼きそば 今回の準備はこれっ、お肉の代わりに海老、麺は丸く固めて焼きます・・・ エビは凍ったまま入れてます プリプリになるやり方を覚えてから、冷凍のむきエビ使用が多いです(笑) 先に茹でるという工程が増えますけどね~ www.hkt1989.com さあ、…

うちごはん・自炊 Vol.383 <麺1・2・3・・・>

… 麺2 お肉たっぷり焼きそば 麺が残ってるって、年末に買ったマルちゃんの焼きそばも残ってる(笑) お肉はさきに炒めて~ 一旦お肉あげて麺〜 今回ソースは二個分、あとは混ぜるだけ〜 完成です〜 麺3 タンメン 今度はお野菜たっぷり〜 キャベツ・白菜・ピーマン・長ネギ・ハム・海老 ここらで麺投入〜 一気に炒め~ ちと麺多かったか? のっけて完成! その4 ソース焼きそば ここらで、オイスターソースとガーリックオリーブオイルを少々 後は一気に粉をふりかけます~ 完成です〜 その5 …

うちごはん・自炊 Vol.360 <残り物で朝ごはん>

朝ごはん 昨晩の鳥たたきの残りで朝ごはん〜 残り冷凍庫にはあと一つ〜(笑) 朝ごはん2 当たり前に残るカレーですね。 朝ごはん3 ミートソースも残りますね〜 今回はソース焼きそばにして少し固めに焼いてみた〜 ミートソースのせれば完成! ミートソース焼そばは、今ひとつでした〜 本当に焼きそばにした方が良かったか???

うちごはん・自炊 Vol.358 <晩ごはん1・2 お肉ゴロゴロミートソース・具たっぷりあんかけ焼きそば>

…を投入・・・ パスタ~ ミートソースかければ完成です〜 粉チーズ〜 最後までお肉ゴロゴロです、でもフォークでは麺と一緒にすくえない(笑) たまに食べたくなる、お肉ゴロゴロミートソース・・・ 晩ごはん あんかけ焼きそば〜 また、1Kgsの焼きぞば買ってしまった これ買うと、朝とか具なしの焼きそばが~(笑) 今回は白菜も入手~ 冷凍庫にあった、海老と鶏肉で~ あんかけ焼きそば 後はいつもの様に、鳥スープと水溶き片栗粉で仕上げ! 完成です〜 具たっっぷりのあんかけ焼きそばです・・・

うちごはん・自炊 Vol.354 <簡単 朝・昼・晩>

…ごはん お肉たっぷり焼きそば 朝今一つだったので、お昼はバッチリ行きましょうね・・・ 豚の切落し、ひと塊200g前後を冷凍庫から・・・ 全部溶けてないけど、先にお肉炒めて~ オイスターソースも入れてみた、プラス、ウスターソースとマルちゃんの粉少々・・・ 完成です! 晩ごはん 回鍋肉飯 回鍋肉飯作ってみた・・・ 肩ロース多めに焼いてます~ というか、ちょびっと残すなら、全部入れちゃった~ 面倒でサラダも作らないので、キャベツ多め(笑) 今回はご飯の上に~ 冷凍庫からチンですが …

うちごはん・自炊 Vol.330 <焼そばいろいろやってみた 焼そば1・2・3>

…コレ買うと、しばらく焼きそばが続くのは判ってるんですが、 月一くらいで買っちゃってますね〜(笑) 個人的に麺自体は、マルちゃんよりもこっちの方が好きなんです ただ量がね・・・ 焼そば1 お肉たっぷりあんかけ焼そば 冷凍庫から豚の切落し、あとの具材は適当です、最後に鳥スープと水溶き片栗粉で完成 焼そば2 油を使わない唐揚げ 今回は鶏もも一枚そのままグリルで~ そのままのせてみました! 多少粉っぽく焼きあがりますが、少し放置しとけば、余熱でしっとりしてきます~ 焼きそばは適当に作…

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