…のですが、そのままちょこっと忘れてたら茹で過ぎです。 色も良くない、でも、柔らかく煮えました（笑） たまごその３ 玉子焼き２ 出汁で、干し椎茸 冷蔵庫の余り物入れて〜カニカマの量が多かったかなぁ〜巻かない玉子焼きなので、多少失敗しても大丈夫（笑）でもそうは言いながら、写真撮ってる余裕はないんですね〜 結果はいままでの中でも結構失敗の部類かな 丸くなるとは思えないくらい・・・ でも巻き簾の威力ってすごいんですね（笑）そんなこんなてで完成です〜！今回は夜の会議で出た軽食が晩ごはん

回鍋肉１ 四川風回鍋肉っていうのが売っていたので買ってみた そして肩ロースブロックも買ってきたので、真ん中は厚切りにして冷凍庫行き～ 端っこを使って作ってみた。 確かにちょっと赤みがかっているかなぁ～ 回鍋肉２ 普通の回鍋肉 あみ印の最後です・・・ 1000ml入りなので、次買うか悩んでます（笑） まあ買うんだろうな・・・ 誰かシェアしてくれるといいんだけど 個人的には「あみ印」のが一番美味しいと思うんですが（笑） www.hkt1989.com 回鍋肉３ 回鍋肉麺 普通の生…

仕事帰りまだ間に合う時間だったのと、 晩ごはん作るのが面倒だったので今日は立寄り、 軽〜く一杯～ なんでだろう、お店で飲むビールが美味しいのは～ お通し 揚げ茄子 焼酎頂きます 赤魚粕漬け 鶏ささみ西京焼き スイカを特別に頂きました～ ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com

お肉三昧ブログにあげるのは久しぶりですかね 茶色っぽくなるので、野菜と果物で少し色添えて（笑） お肉その１ ガレージセールのお肉で、ステーキ丼〜 赤身のお肉食べ比べセットというのがあって買ってみた。 その中のひとつ ステーキソースを先に作ってます。 酒・味醂・生姜・ニンニク・醤油・出汁あとは適当に ソースが大体出来たら、 お肉を焼いていきま〜す 細いお肉なのであとは上手く切れるかなぁ〜 まあこんなもんでしょうか（笑） デザートにマンゴー お肉その２ 慣れたのでピーマン浅漬け作…

…ふわにあがるそう～ 晩ごはん ヤムウンセンの素で、冷製パスタ？ 何か冷たいのが食べたくなり、ちょうど細いパスタを見つけたので、 冷製パスタでも作ってみようかと〜 冷凍エビでも、プリプリエビになる方法が判ったのはとってもありがたい〜 水から茹でて沸騰したら火を止めて、１分位 これだけなんですね〜 今日は、トマトと胡瓜で冷製パスタ 切るだけなので、簡単です。 オリーブオイル探してたんですが、ヤムウンセンの素が開いたまま残ってたので、こっちにしてみた。 味が足りない時は粉をそのまま…

田町で晩ごはん〜 この間行った、お蕎麦屋さんに〜自分でつぐとへたっぴですね（笑） 三年らっきょ 前回食べたかった、越前汐うに ん～ 日本酒が欲しくなる・・・・ 焼き鳥 串にささってないパターンですね～ 竹田のあげ焼 今日はこの辺で、お蕎麦に〜 天ぷらせいろ＋焼き鯖寿司 こちらのおそば、香りがいいんですね～ 焼き鯖寿司 今日はおみや付、明日の朝食～ ご馳走様でした～

さあ、東京へ戻ります。 ホテル前からシャトルバス。これは楽ですね。約30分で空港へ 空港で少しお土産を覗いてみた〜 冷凍のいくらは買って帰るとして・・・ 思わずビックリ、「赤いサイロ」が売ってる www.seigetsu.co.jp たいていの場合売切れで、現物すら見たこともなかった、 とりあえず買える分だけ買ってみた〜 ラウンジで寝てたら、到着遅れのアナウンスが〜 到着便がゴーアラウンド・・・ 函館空港に低い雲が立ち込めて、降りられなかったみたいで、 最悪千歳に行くって・・…

今回のお泊りは、「函館国際ホテル」 www.hakodate-kokusai.jp 中も広々 窓に向いてベッドが～ 最上階のお風呂 今日は多分一番風呂、写真撮れるかな 露天風呂〜 お風呂上がったら、アイスが頂けます、 朝食バイキング 結構いい感じに広いバイキングですね！ 最近のホテルでは一番ではないでしょうか〜 目玉はこれっ！ デザートも豊富・・・ ライブキッチン ステーキ、オムレツ、ラーメン他 テーブルにこんな表示が、ありがたいですね 初日 やっぱり食べるでしょ・・・ 塩ラ…

函館最終日です。 完全にオフモードです。 ホテル前から空港までバスがあるので、荷物預けてゆっくり〜 と言っても、13:30のバスなのでそうゆっくりもしてられないかも ノープランでしたが、午前8時30分から開いてる施設がありました。 青函連絡船記念館摩周丸 mashumaru.com お風呂から見えてたやつですね〜 このマーク久しぶりに見ましたね おみやげに青函連絡船チョロＱとステッカーを 摩周丸から函館駅はすぐなので、 JRINN函館から、おみやげ探しに駅へ〜 朝市も空いてま…

二軒目は何も考えてないので、行きあたりばったりで〜 近くにある「大門横丁」覗いてみた。 www.hakodate-yatai.com ん〜 抜けたところにあったラーメン屋さんは閉まってました。 本当はここの塩ラーメンが食べたかった〜 www.hkt1989.com ラーメン屋さんの表、実は居酒屋さん なんか違う感じ・・・ 今回はこっち入ってにみた〜 www.marukanumigaki.com エビとイカは一人前二つ入りだったんですが、一人分ずつに分けてくださいました～ 活ぼ…

ホテルへ戻り今夜の予定を～ やっぱり「うに むらかみ」へ行ってみよう・・・ でも・・・さっき、ラーメン食べちゃったばかり、丼はあきらめかな～ www.uni-murakami.com 本店は函館朝市のエリアにあります。 この時間はほほ開いてるお店はないですね〜 この奥に「むらかみ本店」があります。 ＴＶ放送された後なので、混んでるか心配でしたが、予約なしでも入れました・・・ 早速、うに屋の前菜セットで乾杯！ 飲み物とうに小鉢が二品付いてきます。＋220円で本日の小鉢 本日の小…

二日目は一応休みなので、久しぶりに有志で青空交流会へ 私自身は昨年のお盆以来、久しぶりにグラブ持った感じ、当たる気がしてません（笑） とにかくフルショットで感覚が戻らないかなぁ〜 しかし、暑いです・・・先に倒れそう（笑） ランチに「天ぷらがごめ昆布つけ麺」 麺にがごめ昆布が練りこまれています。 食感がすごくいいです。 食感が良くって、美味しいです・・・ 天ぷらはおまけです この麺はゴルフ場オリジナルらしいので、一つおみやにしました〜 スコアは前半はどうなることかと思うくらいで…

…スで行ってしまうと、晩ごはんを食べそこねることになります。 晩ごはんのあとで、ワゴンタクシーをチャーター90分 www.hakobura.jp www.hkt1989.com ほとんど人がいません（笑） とりあえず一枚 展望台へ ホテルに帰ります 途中コンビニ寄ってもらい、飲み物調達！ 夜食に「やきとり弁当」を頂きました（笑） ホテルついてから、夜食用に、仲間が買いに行ってくれました〜 やきとりと言っても、豚バラです・・・なぜなんでしょう？ ちなみにこれでワンコインしないです…

今回のお泊りは、「函館国際ホテル」 めっちゃ綺麗なホテルです〜 ホテルの紹介は、また後ほど別で・・・ チェックインしたら、荷物を置いて夕食の場所へ向かいます・・・ 函館駅前にある「雅家」さんへ hakodategaya.com お店の外観は帰りに撮りました。 そんなに人数はいませんが、配慮しながら・・・ 最初にテーブルにのっている分だけでも、結構あります～ ビールもグラスまでキンキンに冷えてます～ 乾杯用の梅酒 ローストビーフサラダ 三点盛り、ホッケが入ってます～ ホッケはこ…

晩ごはん1 麻婆茄子 冷蔵庫に長茄子が残ってたので、一気に消費 我が家の麻婆はこれっ！ 後は、がらスープと水溶き片栗粉で完成です・・・ 麻婆茄子、完成です！ 勘場の棒天（冷凍すると少し長持ち） 晩ごはん２ 前の鹿児島みやげの残り「しびまぐろ」 サラダには久しぶりに、こいつを使ってみた「ヤムウンセンの素」 もう残り少ないし、買いにも行けない。 味の素さん日本でも売ってください～ 残った春雨で〜 晩ごはん３ お肉があるのと、ルーが残ってるのでビーフシチュー 面倒なので凍ったまま〜…

…味噌汁 じゅーしいはいつも通り 昼ごはん 珍しくお雑煮！ お正月のお餅が、まだ残ってたので（笑）こんなのも出てきた、賞味期限は聞かないで〜 出汁が出たら、お餅投入・・・ 焼かない派です。 いい感じに溶けてきました～ あとは盛るだけ 晩ごはん 沖縄の生そば最後です 沖縄そばの生麺解凍すると大体400gあるので、２回食べることになるんですね（笑） 麺茹で～ 横では、ナス焼きを作ってます 梅干2種類とお味噌混ぜて、茄子につけるやつ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com

…の保冷剤の枝豆・・・・ 凍ったまま入れてしまえ～今日はかつおだしでスープを割ってみます・・・ ラフテーはチンしてのせるだけ～ しかし、このラフテーとっても美味しいと思う・・・ 沖縄の農連プラザで買ったラフテー www.hkt1989.com 晩ごはん お肉たっぷりミートソース 粗挽き肉と玉ねぎ、冷蔵庫にあった椎茸を炒めて、出来上がりのミートソースと煮込んでいくだけ～ いい出来かも～ 粉チーズたっぷりかけて～ あとは食べるだけ～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

朝ごはん 海老チャーハン まぐろ角煮 残り物でチャーハン お肉代わりに、マグロの角煮入れてみた～ お醤油と胡麻油で完成！ 昼ごはん 簡単に素麺 晩ごはん用に、残ってた山芋すってみた〜 出汁・卵・お味噌で 晩酌、軽くいっぱい〜 道の駅で買った、まぐろ角煮 晩ごはん とろろご飯 ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com

…仕方ないか・・・・ 晩ごはん かに玉作ってみた〜 せっかくなので、安いカニ缶も開けてみた。 具が可愛そうなので 追加は干し椎茸とカニ缶（ブレンドほぐし身） ワタリガニの身が入っている関係で、香りも・・・ 味の素のなんか色々面倒だなぁ〜 先に卵割ったら こっちが先だって、かき混ぜてから、卵 ようやく、卵液完成、カニとシイタケ投入 後は焼くだけ、なんとかひっくり返した（笑） 隣でかける餡を〜 あとは盛り付ければ、天津飯の完成です〜 いい感じです 今日の目玉はこっちかな 生ライチで…

田町ムスブで、晩ごはん〜 会議の後なので、19時を回ってしまいました・・・・ たいていのお店が19:00時ラストオーダーで準備中 お食事系のお店ならまだいけるかという事で、お初のお店に入ってみました。 本店は神楽坂にあるみたい。 kuzuryu-soba.com 神楽坂 九頭龍蕎麦 まずはノンアルで乾杯！ 仕方ないですね〜 kuzuryu-soba.com 福井県の郷土料理が、メニューに沢山 「汐うに」食べたかったけど、お酒が無いので我慢・・・ お蕎麦のメニュー 今回はおそば…

晩ごはん１ 鹿児島から帰った日の、晩ごはん～ 最初から作る気はなかったんで、それなりに買ってきました。 家に着いたのが、21時を回っていたので、洗濯物を放り込んだら レンジでチン、お皿に盛るだけ～ 「薩摩しゃも亭」 山形屋の地下でローストチキンパックを買ってます、手羽から、もも、ムネと色々〜 setoguchiseinikuten.co.jp もう一つはスーパータイヨーで買った、鳥刺し大パック やっぱりチルドは違うよね～ 中々のボリュームになりました、ご飯類はいらない量かなぁ…

…市内へ戻り、山形屋で晩ごはんのお買い物して、空港に向かいます。 やっぱり明石屋のお菓子も買っとかないと～ ローストチキンパック 途中スーパーで、最後に保冷剤代わりの冷凍枝豆と鶏刺し 桜島は最後まで見えず（笑） 空港で足湯・・・ 車で飲めなかったので、ラウンジで焼酎頂きます～ さあ、現実の世界へ～ スカイタイムはももとすもも羽田は最後まで雲の中〜お疲れさまでした〜 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.co…

…美味しいですよね～ 晩ごはん〜 さば棒鮨～ 肉厚で結構いけます・・・ 冬瓜でお汁 冬瓜も美味く煮えました〜（笑） おまけ 実は珍しく、ケーキ買いました（笑） 自分で買って食べるなんて、いつ以来かも判らない位です〜 ちなみに、お店の名前も判らない・・・ ケーキと言っても、基本的にショートケーキしか食べないんですが、しかし今って、これ一つで片手オーバーしちゃうんですね〜 一瞬ためらっちゃいました（笑） 早めの晩酌スタートだったので、ゆっくりティータイム〜 今日はラッフルズホテルの…

…スタントが無い～（笑） 代わりにコーンクリームのシチューがあったのでそれで・・・ 明日の朝も行けるね〜 そのまま、晩ごはん 今日は簡単にステーキ丼〜 サラダも面倒なので、漬けといた胡瓜のみ タレだけ作ろうっと！ 酒・味醂・醤油とチューブの生姜とニンニクに玉ねぎ入れれば完成！ お肉はガレージセールのやつを解凍 塩胡椒ふって焼くだけ ご飯の準備はOK! お肉のせれば完成です。 もう少しレアが良かったかなぁ～ 少し火が入りすぎた・・・ 今日のデザート www.hkt1989.com

…そば 煮込みのお肉を拝借して焼きそば、いい感じに柔らかくなってる・・・ 煮物もいい感じです～ 晩ごはん 牛肉飯 朝から煮込んだお肉で、牛肉飯作ってみた 台湾産の麻辣醤をベースに、 醤油、味醂、生姜、ニンニク、煮込んだダシダスープで味付け 盛り付ければ完成！ 似せてつけったれど、もっと薬膳の香りがしてたな〜 お肉はとっても柔らかく出来上がり！www.hkt1989.com ご馳走様でした～ おまけのデザート マクワウリって言うのかな？ KOREAN MELONって書いてあった〜

特に何もない普段の朝・昼・晩 冷蔵庫と冷凍庫から見つくろって、適当に作る～ 朝ごはん ロールパンサンド 調理はこれだけ後は挟むだけ あとは残り物〜 完成です 昼ごはん 面倒だったので、素ラーメンお好みで〜 晩ごはん 鰹のづけ＆ねぎとろ丼 何もないので、冷凍庫からもずくを解凍してもずく酢 得意のまぐろたたきを冷凍庫から、格安ネギトロ・・・ かつおを漬けに 残ってたネギトロを巻いて～ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

… おそばは茹でるだけなので～ いい感じに出来ました～ ラフテーは後入れが美味しいと思います・・・ 晩ごはん 持ち歩くと濁ってくるし、そんなに置いとけないので、すぐ食べる～ 大好きな佐藤水産のいくら醤油漬は冷凍庫から、暮れにお土産で頂いたもの・・・ 今日の調理はこれだけ～ 茄子焼いて梅肉とお味噌 やっぱり日本酒でしょ・・・ 焼き茄子の梅肉みそ やっぱりこれがやりたかった～ ＧＷ唯一の贅沢、久しぶりです、ウニ・イクラ丼 本日のデザートは台湾パイナップル あまーい、ご馳走様でした～

…ダシダを投入！ 追加でカレーパウダー こんな感じかな～ 昼ごはん カレー焼そば 具材はカレーに入っているので、麺に味付けて簡単に～ 広島の海自カレーソースとマルちゃんの粉ソースで味付け あとはカレールーをかければ完成！ いい感じですね 晩ごはん 晩ごはんもと思っていたのですが、さすがに三食カレーはキッツイいという事で、 冷凍保存と冷蔵庫へ（笑） 夜はあっさりに方針変更して、にゅうめんをいただきました。 お出汁だけのにゅうめん～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

晩ごはん〜 明日からG/W～ 会議の後でアルコール類が出るところが無いので、食べに来ました〜 プレミアムポークの「TOKYO X」が食べられるってお店、前に下見はしてたんですが、結構なお値段・・・、ご飯としてはためらう金額。 飲んだと思えば安いもの（笑） tokyox-association.jp そうは言っても、もうラストオーダーの時間です〜 お酒類の提供が無いので、ノンアルで〜 最初にキャベツ登場！ もちろんお代わり自由・・・ 出てくるまで、少し時間がかかります！ ご飯セ…

…タンの切落し」 最後の一つゲット（笑）手間かかるのにね〜 と言う事で、今日の晩ごはんはこいつで〜 半解凍で、切に入ります。切落しの切落しはオヤツでいただきます。 元々、土日で食べる用に炊いてたので、晩ごはんは煮物の予定だったのです〜 筍と玉こんにゃくと椎茸！ 晩ごはん〜 もう簡単、焼くだけ〜 筍の煮物と牛タンてんこ盛り ご馳走さまでした〜 おまけ たまたま撮った、お月様 たまたま、26日に撮ったお月様 27日は確かに色が違ってましたね～ うちのカメラじゃこれが限界・・・（笑）